मसालेदार पैशन फ्रूट अदरक फिज़
मसालेदार पैशन फ्रूट अदरक फिज़ एक ताज़ा जटिल अल्कोहल-मुक्त पेय है जो स्वाद कलिकाओं को लुभाता है। यह पैशन फ्रूट की विदेशी मिठास को ताज़ी अदरक के गर्म मसाले और मिर्च की हल्की गर्मी के साथ जोड़ता है। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर, यह मॉकटेल दोनों ही स्फूर्तिदायक और परिष्कृत है, जो इसे किसी भी अवसर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। इसका सुंदर रंग और स्तरित स्वाद एक सच्चा क्राफ्ट कॉकटेल अनुभव प्रदान करता है, बिना अल्कोहल के।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक आधुनिक मॉकटेल के रूप में वर्गीकृत है, जो जटिल स्वाद प्रोफाइल के साथ परिष्कृत, गैर-मादक पेय बनाने के समकालीन रुझान का प्रतिनिधित्व करता है जो पारंपरिक कॉकटेल से मेल खाते हैं।
सर्विंग
इसे एक लंबे, ठंडे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास में बर्फ के साथ परोसें ताकि यह पूरी तरह से ताज़ा रहे।
सर्विंग का आकार
लगभग 240 मिली / 8 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
ठंडा गिलास
पृष्ठभूमि
इस पेय का कोई लंबा ऐतिहासिक इतिहास नहीं है, लेकिन यह आधुनिक क्राफ्ट मॉकटेल आंदोलन का एक उत्पाद है। यह जटिल, वयस्क-उन्मुख गैर-मादक पेय पदार्थों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए बनाया गया था। मीठे, खट्टे और मसालेदार स्वादों का संयोजन दक्षिण पूर्व एशिया और लैटिन अमेरिका के पाक रुझानों से प्रेरित है, जहां ये स्वाद प्रोफाइल आम हैं।
उत्पत्ति
एक आधुनिक रचना जो वैश्विक क्राफ्ट मॉकटेल दृश्य से आई है, संभवतः 2010 के दशक के अंत में उभरी है। इसकी कोई विशिष्ट उत्पत्ति का देश नहीं है, लेकिन यह समकालीन मिक्सोलॉजी का प्रतिनिधित्व करता है।
मसालेदार पैशन फ्रूट अदरक फिज़
यह पेय मुख्य रूप से मसालेदार पैशन फ्रूट अदरक फिज़ के रूप में जाना जाता है। कुछ इसे पैशन फ्रूट अदरक कूलर जैसे सरल नामों से संदर्भित कर सकते हैं, या सबसे प्रमुख स्वाद के आधार पर चिली पैशन फ्रूट स्पार्कलर नाम से उजागर कर सकते हैं, जिसका वर्णन वे करना चाहते हैं।
मूल नाम
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz
वैकल्पिक नाम
- पैशन फ्रूट अदरक कूलर
- चिली पैशन फ्रूट स्पार्कलर
विशेषताओं का अवलोकन
यह मॉकटेल एक मसालेदार अदरक किक के साथ एक जीवंत उष्णकटिबंधीय स्वाद प्रदान करता है, जो मिठास और खटास द्वारा संतुलित होता है, और एक बबली बनावट। इसका चमकीला नारंगी रंग और ताज़ा प्रकृति इसे एक आदर्श ग्रीष्मकालीन पेय बनाती है।
स्वाद
पैशन फ्रूट, अदरक, मसालेदार, मीठा, खट्टा, उष्णकटिबंधीय
सुगंध
उष्णकटिबंधीय फल, ताज़ी अदरक, साइट्रस
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा, मसालेदार
बाद का स्वाद
लगातार गर्मी, साफ, फल
फ़िज़
बबली, कार्बोनेटेड
रंग और दिखावट
जीवंत नारंगी-पीला, थोड़ा बादल
बनावट
हल्का, कुरकुरा, कार्बोनेटेड
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, साल भर
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
यह पेय एक स्पष्ट फल और मसालेदार चरित्र रखता है, जो संतुलित मिठास और खटास और मध्यम कार्बोनेशन के साथ है। यह पूरी तरह से अल्कोहल-मुक्त है और इसमें कोई क्रीमी, नमकीन या कड़वा नोट नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
आपको पैशन फ्रूट प्यूरी, ताज़ा नींबू का रस और एक घर का बना अदरक-मिर्च सिंपल सिरप की आवश्यकता होगी। फिर पेय को फिज़ के लिए स्पार्कलिंग पानी से ऊपर किया जाता है।
- पैशन फ्रूट प्यूरी60 मिली / 2 औंससर्वोत्तम परिणामों के लिए बिना मीठी प्यूरी का उपयोग करें। आप 2-3 ताज़े पैशन फ्रूट के गूदे का भी उपयोग कर सकते हैं।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंसताज़गी के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ आवश्यक है।
- अदरक-मिर्च सिंपल सिरप15 मिली / 0.5 औंसबनाने के लिए: 1 कप पानी, 1 कप चीनी, 1 इंच का अदरक (स्लाइस किया हुआ), और 1-2 पतली लाल मिर्च स्लाइस को 5-10 मिनट तक उबाल लें। ठंडा करें और छान लें। स्वाद के लिए मिर्च समायोजित करें।
- स्पार्कलिंग पानी90 मिली / 3 औंस (टॉप करने के लिए)क्लब सोडा या सेल्टज़र पानी भी अच्छी तरह से काम करता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
सामग्री को प्रभावी ढंग से मिलाने और ठंडा करने के लिए कॉकटेल शेकर की आवश्यकता होती है। आपको कस्टम मसालेदार सिरप तैयार करने के लिए एक छोटे सॉस पैन की भी आवश्यकता होगी।
- कॉकटेल शेकर: आधार सामग्री को ठंडा करने और मिलाने के लिए।
- स्ट्रेनर: बर्फ के टुकड़ों के बिना शेक किए गए मिश्रण को गिलास में डालने के लिए।
- छोटा सॉस पैन: अदरक-मिर्च सिंपल सिरप तैयार करने के लिए।
निर्देश
बर्फ से भरे शेकर में पैशन फ्रूट प्यूरी, नींबू का रस और एक घर का बना अदरक-मिर्च सिरप मिलाएं। अच्छी तरह हिलाएं, बर्फ से भरे गिलास में छान लें, स्पार्कलिंग पानी से ऊपर करें और सजाएँ।
1. सबसे पहले, यदि आपने पहले से नहीं किया है तो अदरक-मिर्च सिंपल सिरप तैयार करें। 1 कप पानी, 1 कप चीनी, स्लाइस किया हुआ अदरक और सॉस पैन में मिर्च स्लाइस मिलाएं। उबाल लें, चीनी घुलने तक हिलाएं, फिर आंच से उतार लें और कम से कम 30 मिनट तक खड़ी रहने दें। छान लें और पूरी तरह से ठंडा करें।
2. बर्फ से एक कॉकटेल शेकर भरें।
3. शेकर में पैशन फ्रूट प्यूरी, ताज़ा नींबू का रस और अदरक-मिर्च सिंपल सिरप डालें।
4. ढक्कन सुरक्षित करें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक लगभग 10-15 सेकंड तक जोरदार हिलाएं।
5. एक ठंडे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास को ताज़ी बर्फ के टुकड़ों से भरें।
6. बर्फ के ऊपर गिलास में शेकर से मिश्रण छान लें।
7. स्पार्कलिंग पानी से ऊपर करें।
8. एक बार धीरे से मिलाएं।
9. एक नींबू के पहिये और एक वैकल्पिक पतली मिर्च स्लाइस से सजाएँ। तुरंत परोसें।
सजावट
गिलास के किनारे पर एक ताज़ा नींबू के पहिये से सजाएँ। अतिरिक्त दृश्य स्पर्श के लिए और मसाले का संकेत देने के लिए, आप ऊपर एक पतली लाल मिर्च स्लाइस जोड़ सकते हैं।
- नींबू का पहिया: एक पतली स्लाइस नींबू को किनारे पर रखें या ऊपर तैरने दें।
- पतली मिर्च स्लाइस: मसाले के दृश्य संकेत के लिए ऊपर एक पतली स्लाइस तैरें (वैकल्पिक)।
आहार संबंधी जानकारी
यह मॉकटेल स्वाभाविक रूप से अल्कोहल-मुक्त, कैफीन-मुक्त, डेयरी-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त है। यह शाकाहारी और वीगन आहार दोनों के लिए उपयुक्त है, यह मानते हुए कि सिरप के लिए वीगन-अनुकूल चीनी का उपयोग किया जाता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला मॉकटेल है, जिसमें प्रति सर्विंग लगभग 100 किलो कैलोरी होती है। अधिकांश कैलोरी फल प्यूरी और सिरप में कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक या अतिरिक्त शर्करा से आती है।
कैलोरी
लगभग 90-110 किलो कैलोरी / 377-460 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 22-26 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 18-22 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
गर्मी की पार्टियों और बारबेक्यू जैसे गर्म मौसम के समारोहों के लिए एकदम सही, यह मॉकटेल एक उत्कृष्ट ब्रंच साथी या एक परिष्कृत दोपहर का ताज़ा भी है। इसकी उत्सवपूर्ण भावना इसे बेबी शावर या किसी भी उत्सव के अवसर के लिए उपयुक्त बनाती है जहां एक सुरुचिपूर्ण गैर-मादक विकल्प वांछित है।
- समर पार्टी
- ब्रंच
- बेबी शावर
- दोपहर का ताज़ा
पेयरिंग सुझाव
इसका उष्णकटिबंधीय और मसालेदार प्रोफाइल दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों, जैसे थाई ग्रीन करी या वियतनामी समर रोल के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। यह लैटिन अमेरिकी व्यंजनों जैसे मछली टैकोस या सेविच के साथ भी अच्छी तरह से काम करता है और हल्के, ताज़े ऐपेटाइज़र के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
- मसालेदार थाई या वियतनामी व्यंजन
- मछली टैकोस
- स्प्रिंग रोल या सेविच जैसे हल्के ऐपेटाइज़र
- फलों का सलाद
मसालेदार पैशन फ्रूट अदरक फिज़: एक उष्णकटिबंधीय झुनझुनी
मसालेदार पैशन फ्रूट अदरक फिज़ एक परिष्कृत और रोमांचक अल्कोहल-मुक्त पेय है जो साबित करता है कि मॉकटेल अल्कोहल वाले समकक्षों के समान जटिल और संतोषजनक हो सकते हैं। यह पैशन फ्रूट से उष्णकटिबंधीय मिठास, ताज़े नींबू से एक तीखा साइट्रस ज़िंग और एक कस्टम अदरक-मिर्च सिरप से एक गर्म, मसालेदार फिनिश का एक रमणीय विस्फोट प्रदान करता है। बुलबुले के साथ ऊपर, यह एक पूरी तरह से संतुलित और ताज़ा पेय है जो किसी भी उत्सव के लिए या अपने लिए एक विशेष व्यवहार के रूप में उपयुक्त है। यह मॉकटेल आधुनिक मिक्सोलॉजी का प्रमाण है, जहां स्वाद और अनुभव सर्वोपरि हैं।
आपको यह भी पसंद आ सकता है
खीरा अदरक फिज़
खीरे के ठंडे स्वाद, अदरक के मसालेदार किक और नींबू के चमकीले स्वाद के साथ एक ज़ेस्टी और ताज़ा मॉकटेल, जो बुलबुलेदार स्पार्कलिंग पानी से ऊपर है।
साइट्रस रोज़मेरी नो-जितो
एक ताज़ा और सुगंधित गैर-मादक मोजीटो जिसमें उज्ज्वल साइट्रस स्वाद और जड़ी-बूटी वाली रोज़मेरी की एक झलक है।
मसालेदार नाशपाती पंच
एक उत्सवपूर्ण और सुगंधित गैर-मादक पंच जो मीठे नाशपाती को गर्म मसालों और एक स्पार्कलिंग फिनिश के साथ जोड़ता है।
तरबूज अगुआ फ्रेस्का
एक सरल और अविश्वसनीय रूप से ताज़ा पेय जो मिश्रित तरबूज, पानी, नींबू के रस और थोड़ी सी मिठास से बनाया जाता है।
क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?
रूबी रिफ्रेशर
अनार की खटास, ताज़ी नींबू की चमक और अदरक बियर की मसालेदार गर्मी को मिलाकर एक जीवंत और ज़ेस्टी गैर-मादक पेय।
शहद अदरक नाशपाती स्पार्कलर
एक परिष्कृत और गर्म गैर-मादक फिज़, मीठे नाशपाती, मसालेदार अदरक और समृद्ध शहद को संतुलित करता है।
रोज़मेरी सनराइज़ गार्डन
एक जीवंत, स्तरित मॉकटेल जो संतरे की मिठास, अंगूर की खटास और रोज़मेरी के सुगंधित संकेत को एक परिष्कृत, गैर-मादक सूर्योदय अनुभव के लिए जोड़ता है।
डेज़र्ट रोज़ रिफ्रेशर
गुलाब, खट्टे अंगूर और गर्म इलायची के संकेत के नाजुक स्वादों के साथ एक सुरुचिपूर्ण और ताज़ा गैर-मादक स्प्रीज़र।