Spicy Watermelon Refresher

Spicy Watermelon Refresher er vel jafnvægi áfengislaus drykkur hannaður fyrir hlý veðráð. Hann fangar kjarna sumarsins með safaríkri sætleika fersks vatnsmelónu, skærð af sýru fersks limesafa. Nokkrar sneiðar af jalapeño kynna mildan, langvarandi hita sem lyftir drykkinn yfir einfaldan ávöxtasafa. Toppaður með gosvatni, það er krisp, efur og dýpt tilfredsstillandi mocktail.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Spicy Watermelon Refresher er flokkaður sem nútíma mocktail. Hann fellur í flokk án áfengis drykkja, hannaður með flóknari og jafnvægi nútíma kokteils. Nýstárleg notkun sætra, súra og kryddaðra þátta gerir hann vinsælan kost fyrir smekkmóðna, án áfengis drykki.

Framreiðsla

Berið þennan án áfengis drykk upp ískaldan í Highball glasi með kryddað-saltbrún til að bæta bragðið. Það er uppfrískandi, miðlungsstór drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Hringlaðu glasið með limesneið og dýfðu í Tajín eða gróft salt

Baksaga

Þessi mocktail er afurð nútíma handverksdrykkjahreyfingarinnar, sem hefur séð fjölgun í eftirspurn eftir flóknari, bragðmiklum án áfengis valkostum. Hann er líklega upprunninn í börum og veitingastöðum í Norður-Ameríku á árunum 2010. Bartendrar byrjuðu að gera tilraunir með ferska afurðir og kryddaða þætti til að búa til mocktails sem gætu staðið stolt með áfengisdrykkjum sínum, og samsetning vatnsmelónu og chili reyndist strax klassísk.

Uppruni

Spicy Watermelon Refresher er nútímasköpun með rætur í nútíma bandarískum blöndun, sem kom fram um 2010. Hann hefur ekki eina upprunastað en þróaðist úr þróuninni til að nota ferska, tímabundna innihaldsefni og kryddaða bragði í drykkjum.

Spicy Watermelon Refresher

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Spicy Watermelon Refresher. Aðrar nafnvísanir eins og Watermelon Jalapeño Sparkler eða Spicy Melon Fizz lýsa helstu innihaldsefnum og því að drykkurinn er með kolvetni, sem gerir þau lýsandi og aðlaðandi.

Upprunalegt heiti

Spicy Watermelon Refresher

Önnur heiti

Watermelon Jalapeño Sparkler
Spicy Melon Fizz

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á lifandi skynjunarupplifun með sætan ilminn af vatnsmelónu og kryddaðan, sýran bragðprófíl. Léttur, efur áferð og uppfrískandi lokur gera hann að kjarna sumars mocktail.

Bragð

Ávaxtaríkur, sætur, kryddaður, sýrður, uppfrískandi

Ilmur

Fersk vatnsmelóna, fersk limesýra, jurtaílíf frá jalapeño

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt, kryddað

Eftirbragð

Hreint, krisp, með langvarandi hlýju

Freyðing

Efur, efur

Útlit og litur

Líflegur bleikur eða rauðbleikur, örlítið skýjaður

Áferð

Léttur, krisp, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

Sumarlegur, mjög uppfrískandi

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er skilgreint af áberandi ávaxtaríkt og jafnvægi milli sætleika og sýru, allt lyft af mildum kryddi og miðlungs kolvetni. Það er alveg án áfengis drykkur með engum biturleika eða kremkennd.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst fersks vatnsmelónu, limesafa og jalapeño sneiða fyrir kjarna bragðsins, með valfrjálsu agave nektari fyrir sætleika. Drykkurinn er lokið með topp af gosvatni fyrir efur.

Fresh Watermelon1 bolli af seedless bítum (um 150g)
Notaðu þroskaða, sæta vatnsmelónu fyrir besta bragðið.
Fresh Lime Juice30 ml / 1 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bjartleika.
Jalapeño2-3 þunnar sneiðar
Fjarlægðu fræin til minni hitans. Stilltu magn að smekksins þínum.
Agave Nectar15 ml / 0.5 oz(valfrjálst)
Valfrjálst, eftir sætleika vatnsmelónunnar. Einfaldur sirup má nota í staðinn.
Sparkling WaterToppaðu (um 90-120 ml / 3-4 oz)
Klubbsóda eða seltzer virka líka vel.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft muddler til að draga út safa og bragð, cocktail shaker til að kæla blönduna og strainer fyrir sléttan endanlegan helling.

Muddler: Fyrir að þrýsta á vatnsmelónuna og jalapeño.
Cocktail Shaker: Fyrir að blanda og kæla innihaldsefnum.
Strainer: Til að hella blöndunni á meðan þú heldur aftur af muldum fastum efnum og ís.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að muddla vatnsmelónu og jalapeño, hrista með limesafa og ís, og síðan síuðu í búnaða glas. Lokið með því að toppa með gosvatni og bæta við skreytingu.

1. Undirbúa glasið: Haltu limesneið umhverfis brún Highball glasesins og dýfðu það í Tajín eða gróft salt. Fylltu glasið með ís.

2. Muddla innihaldsefnið: Í botninn af cocktail shaker, bættu vatnsmelónubítunum og jalapeño sneiðunum. Muddlaðu varlega til að losa út safa og olíur.

3. Hrista: Bættu ferska limesafann og valfrjálsa agave nektarinn í shakerinn. Fylltu með ís, tryggðu lokið og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til vel kælt.

4. Sía: Tvöföldu síuðu blönduna úr shakerinn í það búnaða ísfyllta glas til að fjarlægja allan pulpu eða fræ.

5. Toppa og skreyta: Toppa drykkinn með gosvatni, hrærtu varlega til að blanda. Skreyttu með lítilli vatnsmelónusneið og limesneið.

Skreyting

Skreyttu með lítilli vatnsmelónusneið á brúninni og fljótandi limesneið eða jalapeño sneið til að benda á bragðið að innan. Kryddað eða saltbrún er einnig mjög mælt með.

Lítil vatnsmelónusneið: Sett á brún glasesins.
Limehringur eða sneið: Hægt er að fljóta ofan á eða setja á brúnina.
Jalapeño sneið: Aðrar sneiðar fljótandi ofan á fyrir sjónrænt aðlaðandi og ilm.

Upplýsingar um mataræði

Þessi mocktail hentar fjölbreyttum matarþörfum þar sem hann er vegan, án glúten, án mjólkur og laus við algenga ofnæmisvalda eins og hnetur, soju og egg. Hann er einnig náttúrulega án koffíns og inniheldur ekkert áfengi.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega lágt í kaloríum mocktail, þar sem mestur kolvetnanna og sykursins kemur náttúrulega frá vatnsmelónunni og litlu magni frá valfrjálsu agave nektarinu.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 70-90 kcal / 293-377 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 18-22 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 15-19 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi mocktail er fullkominn fyrir hvaða hlýja veðurfélagsfund sem er, frá afslöppunum sumar grillveislu til skemmtilegra sundlaugaraða. Hann er einnig frábær kostur fyrir brunch eða sem smekkmóðna án áfengis valkost fyrir kvöldsfund.

Sumar Grillveisla
Sundlaugaraðir
Brunch
Afslappaðar Nónstundir

Tillögur að pörun

Sætt, kryddað og sýrt prófíl drykksins passar frábærlega með mexíkanskri matargerð eins og tacos og guacamole. Hann bætir einnig við léttum, sumarlegum réttum eins og grilluðum fiski, kjúklingi og ferskum salötum, sem skera í gegnum auðvelda og hreinsa skálina.

Kryddaðir Tacos
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Flísar og Guacamole
Ferskar Sumarsalöt

Spicy Watermelon Refresher: Síp af Sumarhitann

Spicy Watermelon Refresher er útgáfa af nútíma mocktail, sem býður upp á flóknari og fullnægjandi drykkjarupplifun án áfengis. Árangurinn liggur í fullkomnu samræmi sætrar vatnsmelónu, sýrrar limes og óvæntrar hlýju jalapeño. Efur frá gosvatninu bætir léttri, krisp áferð, sem gerir það ótrúlega uppfrískandi. Auðvelt að búa til og sjónrænt töfrandi, það er kjörval fyrir sumarfundi, brunch eða alla sem leita að ljúfum, fullorðins án áfengis drykk.

Þér gæti einnig líkað

Cucumber Ginger Mint Cooler

Ótrúlega endurgjöfandi og bragðgóður mocktail sem jafnvægir fullkomlega köldu agúrku og myntu með kryddaðan spark frá fersku engiferi.

Kryddað Epla Mule án Áfengis

Kósý og gefandi áfengislaus mule með kryddaðri epla sölum, eldhrekkjandi engiferbjógu og skvettu af ferskum sítrónu.

Virgin Mojito

Ótrúlega ferskur og sprúðandi mocktail sem jafnvægir fullkomlega kældu myntuna, bragð af ferskum limes og smá sætleika.

Citrus Lavender Spritzer

Glæsilegur og ilmurmikill áfengislaus spritzer sem jafnvægir fallega blómalega tóna lavendlu með björtum, bragðgóðum sítrónu.

Hefur þú prófað þessa?

Festive Gingerbread Mule

Hlýleg og krydduð óáfeng útfærsla á hinum klassíska Moscow Mule, fullkomin fyrir hátíðarnar.

Rosemary Pear & Ginger Fizz

Flókin og ilmurmikill mocktail sem blanar sætum pera, kryddaðri engifer og jurtaflegum rósmaríni í hressandi, kolsýrðan drykk.

Sparkling Orchard Spice

Hressandi og ilmandi áfengislaus drykkur sem samsetur kryddað eplajuice, engiferöl og snekk af rósmaríni.

Sparkling Cranberry Kombucha Mocktail

Líflegur og bragðmikill óáfengur spritz-drykkur sem sameinar freyðandi kombucha við sýrð trönuber og ögn af kryddi.