Spritz Veneziano
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Drinkklassificering
Servering
Bakgrundshistoria
Spritz Veneziano
- Venetiansk Spritz
- Spritz al Bitter
Översikt över egenskaper
Smakintensitet & upplevelse
Ingredienser
- Prosecco90 ml / 3 ozEn torr (Brut) Prosecco är traditionell och fungerar bäst.
- Bitterlikör60 ml / 2 ozAnvänd Aperol, Campari eller venetiansk Select. Valet avgör den slutliga färgen och beskanivån.
- Sodavatten30 ml / 1 ozEn skvätt för att lätta upp drinken. Använd kyld.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
- Jigger för att mäta
- Barsked för en lätt omrörning
Instruktioner
Garnering
- Apelsinskiva: En halvmånformad skiva färsk apelsin placerad i glaset.
Kostinformation
Näringsinformation
Tillfällen
- Aperitivo-stund
- Sommarfest
- Brunch
- Avslappnad tillställning
- Före middagen
Serveringsförslag
- Salta snacks
- Charkuterier (prosciutto)
- Hårdostar (Parmesan)
- Oliver
- Potatischips
Spritz Veneziano: Själen i italiensk aperitivo
Varianter
Aperol Spritz
Använder specifikt Aperol som bitterlikör, vilket resulterar i en sötare, mindre bitter och livligt orange drink.
Campari Spritz
Använder specifikt Campari, vilket skapar en bittrare profil med en djupare röd färg.
Select Spritz
Använder Select, den traditionella venetianska bittern, för en profil med toner av rabarber och enbär.
Hugo Spritz
Byter ut bitterlikören mot flädersirap (eller St-Germain) och garneras med en myntakvist.
Liknande cocktails
Du kanske också gillar
Appletini
En krispig och livfull vodkabaserad cocktail som balanserar de söta och syrliga smakerna av grönt äpple.
French Pearl
En elegant och uppfriskande gin sour som livas upp med muddlad färsk mynta och en komplex antydan av anis från absint.
Kingston Negroni
En djärv, "funky" och bitterljuv variant av den klassiska Negronin, där jamaicansk rom används istället för gin.
Jalisco Express
En krispig och örtig modern tequilacocktail som perfekt balanserar sval gurka, färsk mynta och blommig fläderlikör.
Har du provat dessa än?
San Martín Cocktail
En sofistikerad och örtig gincocktail från Argentina, balanserad med söt vermouth och en aning Grön Chartreuse.
Paradise Cocktail
En klassisk och elegant gincocktail med en söt, fruktig karaktär från aprikosbrandy och färskpressad apelsinjuice.
Witch Hunt Cocktail
En komplex och örtig bourbon sour med den unika italienska likören Strega, balanserad med bitter Aperol och färsk citron.
Holland House Cocktail
En krispig, aromatisk cocktail från tiden före förbudstiden med genever eller gin, balanserad med torr vermouth, maraschinolikör och färskpressad citronjuice.