St-Germain Spritz

Name: St-Germain Spritz
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 ounces Likur tal-Fjuri tas-Sena St-Germain; 60 ml / 2 ounces Prosecco; 60 ml / 2 ounces Ilma frizzanti; 1 biċċa Twist tal-Limon

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-St-Germain Spritz huwa cocktail chic u jifreska li sar staple modern għall-tixrib f'temp sħun. Jibbilanċja b'mod eleganti n-noti ħelwin u fjoriti tal-likur tal-fjuri tas-sena mal-aċidità frizzanti tal-prosecco u l-effervescenza ħafifa tal-ilma sodi. Is-sempliċità sabiħa tiegħu u t-togħma pjaċevoli jagħmluh għażla perfetta għal brunches, feste fil-ġnien, jew kwalunkwe okkażjoni ċelebritorja.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija kategorizzata primarjament bħala Spritz u Aperitiv, iddisinjata biex tingħata qabel l-ikliet biex tistimula l-aptit. Hu cocktail ħafif u jifreska li jaqgħu fil-kategorija tal-Klassiċi Moderni minħabba l-popolarità wiesgħa tiegħu mit-tnedija tal-likur St-Germain.

Porzjon

Din hija xarba kiesaħ, twila u bżieżaq servuta f'glass tal-vin kbir mimli b'kubi tas-silġ. Il-kontenut tal-alkoħol tagħha huwa relattivament baxx, li jagħmilha aperitiv eċċellenti li jista' jingħata għal żmien twil.

Daqs tal-porzjon

madwar 180-240 ml / 6-8 oz

Kontenut ta’ alkoħol

madwar 8-11% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Glass tal-Vin Kbir

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Il-popolarità tax-xarba żdiedet b'mod sinifikanti bl-introduzzjoni tal-likur St-Germain fl-2007. Il-marka nnifisha marketta b'mod qawwi r-riċetta sempliċi tal-ispritz, billi ppożizzjonatilha bħala aperitiv Franċiż sofistikat u faċli biex tagħmel. Sfruttat b'mod brillanti t-tendenza globali tal-ispritz, billi offra alternattiva ħelwa u fjorita għall-kontropartijiet Taljani aktar morra bħall-Aperol Spritz.

Oriġini

Franza / USA, madwar l-2007. Filwaqt li l-kunċett tal-ispritz huwa Taljan, din il-varjazzjoni speċifika hija intrinsikament marbuta mal-likur Franċiż St-Germain, li nħoloq mid-distillatur Amerikan Robert J. Cooper.

St-Germain Spritz

Il-St-Germain Spritz ħafna drabi jissejjaħ sempliċement Spritz tal-Fjuri tas-Sena, li jenfasizza l-fwieħa ewlenija tal-fjuri tiegħu. L-ipponjar f'St-Germain xi drabi jitneħħa. Hu varjazzjoni moderna u eleganti tal-ispritz Taljan klassiku, li toffri profil ispirat mill-Franċiż.

Isem oriġinali

St-Germain Spritz

Ismijiet alternattivi

Spritz tal-Fjuri tas-Sena
St. Germain Spritz

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Ix-xarba għandha aroma distinta fjorita u taċ-ċitru, b'profil ta' togħma ħelu iżda bilanċjat. Hu ħafif u effervesċenti ħafna, u jippreżenta bħala kulur deheb ċar sabiħ, li jagħmluh cocktail tas-sajf jifreska arketipiku.

Togħma

fjorit, fjuri tas-sena, għeneb, grapefruit, ċitru, frizzanti, ħelu

Aroma

fjorit, honeysuckle, ċitru, għeneb, litchi

Bilanċ tat-togħma

ħelu, ftit tart

Togħma ta’ wara

nadif, jifreska, qasir, fjorit

Effervexxenza

bżieżaq, effervescenti, frizzanti

Dehra tal-kulur

deheb ċar, ċar, trasparenti, frizzanti

Konsistenza

ħafif, frizzanti, ilma, rqiq

Staġjonalità

jifreska, tas-sajf, bħall-rebbiegħa, ħafif

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tat-togħma huwa moderatament ħelu u frottju b'ftit tartness, dominat minn noti fjoriti. Hu xarba ħafifa u effervesċenti ħafna b'qawwa alkoħolika baxxa.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn tliet ingredjenti likwidi ewlenin: likur tal-fjuri tas-sena St-Germain, prosecco xott, u ilma frizzanti. Ġewż tal-limon frisk għal garnish huwa t-touch finali ideali.

Likur tal-Fjuri tas-Sena St-Germain45 ml / 1.5 ounces
Prosecco60 ml / 2 ounces
Għandu jkun frisk ħafna. Kull vin frizzanti xott bħal Cava jew Crémant jista' jintuża minflok.
Ilma frizzanti60 ml / 2 ounces
Club soda jew ilma frizzanti huma sostituti perfetti. Għandu jkun frisk ħafna.
Twist tal-Limon1 biċċa
Għall-garnish. Rota tal-limon hija wkoll alternattiva tajba.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' tagħmir speċjali minbarra spoon tal-bar biex taħawwad bil-ġentilezza l-ingredjenti fil-glass. Jigger huwa rakkomandat għal kejl preċiż.

Spoon tal-Bar: għall-ħawwad bil-ġentilezza tal-ingredjenti fil-glass.
Jigger: għall-kejl preċiż tal-likwidi.

Istruzzjonijiet

Il-St-Germain Spritz huwa mibni direttament fil-glass tas-servizz. Sempliċement imla glass tal-vin kbir bis-silġ, żid il-likur, il-prosecco, u s-soda, imbagħad ħawwad bil-ġentilezza u garnish.

1. Imla glass tal-vin kbir sal-quċċata b'kubi tas-silġ biex tiżgura li x-xarba tibqa' kiesaħ ħafna.

2. Fergħa 45 ml (1.5 oz) ta' likur tal-fjuri tas-sena St-Germain fuq is-silġ.

3. Żid bil-ġentilezza 60 ml (2 oz) ta' prosecco mkessħa.

4. Għatti x-xarba b'60 ml (2 oz) ta' ilma frizzanti mkessħa.

5. Agħti x-xarba ħawwad wieħed u ġentili b'spoon tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti mingħajr ma titlef il-bżieżaq.

6. Ħu qoxra tal-limon friska, żommha fuq il-glass, u dawwarha biex tesprimi ż-żejt taċ-ċitru tagħha fuq il-wiċċ tax-xarba.

7. Qiegħed it-twist tal-limon fil-glass bħala garnish u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Garnish b'twist tal-limon frisk, billi tesprimi ż-żejt taċ-ċitru tiegħu fuq quċċata tax-xarba biex ittejjeb l-aroma. Rota tal-limon jew fjuri li jintgħaw huma wkoll alternattivi sbieħ.

Twist tal-Limon: Esprimi ż-żejt miż-żewġ tarf tal-qoxra tal-limon fuq il-wiċċ tax-xarba qabel ma tqiegħedha fil-glass.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija ġeneralment ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż, sojja u glutina. Hija wkoll ħielsa mill-kaffeina, vegan u adatta għall-vegetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din ix-xarba għandha kontenut moderat ta' zokkra u karbojdrati, prinċipalment mil-likur u l-vin, b'għadd ta' kaloriji medju ta' madwar 165 kcal kull porzjon.

Kaloriji

medjament 150-180 kcal / 627-753 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

medjament 15-20 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

medjament 14-18 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Perfetta għal avvenimenti ċelebritorji ħfief, il-St-Germain Spritz jiddi f'brunches, feste tas-sajf, u bħala aperitiv qabel l-ikla. Il-karatteru eleganti u jifreska tiegħu jagħmluh ukoll għażla popolari għal weddings u gatherings fil-beraħ.

Brunch
Festa tas-Sajf
Siegħa tal-Aperitiv
Riċeviment tal-Wedding
Ikla fil-beraħ

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Taqbel tajjeb ma' appetizers ħfief u finger foods. Aħseb bordijiet tal-ġobnijiet tal-mogħoż, melon imqatta' b'prosciutto, berries friski, jew platti ħfief tal-baħar bħal cocktail tal-gamberi. In-natura jifreska tagħha taqta' s-salinità u tikkomplementa togħmiet delikati u friski.

Ġobnijiet Ħfief (eż., Ġobnijiet tal-mogħoż, Feta, Brie)
Laħmi Kura (eż., Prosciutto)
Pjatti ta' Frutta Friska
Appetizers tal-Baħar (eż., Ostrej, Cocktail tal-Gamberi, Blinis tas-Salmon affumikat)
Salads Ħfief b'vinaigrette

Il-St-Germain Spritz: Sip ta' Rebbiegħ Pariġin

Il-St-Germain Spritz huwa l-epitome ta' cocktail modern eleganti u sforz. Il-ħlewwa distintiva tal-fjuri mil-likur tal-fjuri tas-sena, ibbilanċjata mill-prosecco frizzanti u s-soda effervesċenti, toħloq esperjenza ta' togħma ta' togħma ħafifa ħafna. Perfetta biex tixrob f'nofsinhar xemxi jew bħala aperitiv sofistikat qabel l-ikla, hija xarba faċli biex tagħmel li dejjem timpressjona bit-togħma delikata u l-preżentazzjoni sabiħa tagħha.