Stinger

Is cóctail deceptively simplí ach elegant é an Stinger ón tús na 20ú céad. Tá sé comhdhéanta de dhá chomhábhar amháin: brandy (go traidisiúnta Cognac) agus crème de menthe bán. Nuair a shíltear le ice, cruthaíonn na comhpháirteanna seo deoch úrscéalach, fionnuar, atá lán de mionta le backbone te brandy. Is minic a bhíonn sé fógairt "up" i gálas cóctail fuaraithe agus a bhaineann sult as mar dheoch clasaiceach tar éis dinnéir.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Stinger agus ball suntasach de chatagóir an digestif, a bhaineann sult as go traidisiúnta tar éis béile. Cuireann a chomhdhéanamh simplí de spioras agus liqueur é sa teaghlach "duo" de chóctail. Tá aithne air go forleathan mar dheoch clasaiceach tar éis dinnéir.

Riar

Is cóctail spirit-forward é seo a fógairtear fuar agus "up" i gcoupe nó i gálas cóctail réamh-fhuaraithe. Tá a ábhar alchóil sách ard, rud a dhéanann sips tar éis dinnéir potent ach smooth.

Méid riartha

Timpeall 70-90 ml / 2.5-3 oz

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Creideann sé go bhfuil an Stinger bunaithe sna Stáit Aontaithe thart ar thionn na 20ú céad. Bhí sé nasctha go cáilúil le sochaí ard agus ba é an t-ealaíontóir agus an tionsclaí Reginald Vanderbilt a bhí mar is fearr leis. Bhain an tóir an deoch an barr ón 1920í go dtí na 1970í, ag feiceáil i scannáin agus leabhair éagsúla mar shiombail na sophistication.

Bunús

Stáit Aontaithe, thart ar na 1890í-1900í. Tá a chomhthús cruinn faoi amhras, ach tháinig sé chun luasa i gcriclanna ardsochaí Chathair Nua-Eabhrac agus foilsíodh é den chéad uair i leabhair cóctail sna 1910í.

Stinger

Tá an Stinger ar eolas go forleathan faoin ainm bunaidh. Uaireanta, d’fhéadfadh “Brandy Stinger” a úsáid chun an spioras bunúsach a chur in iúl go sonrach, ag cur idir é agus leaganacha déanta le spiorais eile. Tá ainm an cóctail clasaic seo simplí agus cuimhneach.

Bunainm

Stinger

Ainm eile

Brandy Stinger

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an Stinger aroma minty láidir agus blas, comhthairisithe leis na nótaí brandí saibhre, te. Tá aige texture smooth, silky agus deireadh fada, glan, minty, a dhéanann é digestif úrscéalach, láidir.

Blas

Minty, milis, te, spirit-forward, nótaí brandy

Cumhra

Mionta láidir, brandy, grápa, darach

Cothromaíocht bhlasta

Milis, láidir

Iarbhlas

Fada, minty, glan, te

Súilíneacht

Gan duine, still

Cuma datha

Glan, an-pale straw

Uigeacht

Smooth, silky, crisp

Séasúracht

Úrscéalach, fuaraithe, oiriúnach ar fud na bliana, go háirithe an geimhreadh agus na laethanta saoire

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas intensely mint-forward agus milis, le backbone alchóil láidir ón brandy. Is deoch neamh-carbónaithe é gan nótaí sour, salty, nó spicy.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Ní theastaíonn ach dhá chomhábhar uait le haghaidh Stinger clasaiceach: brandy cáilíochta, mar Cognac, agus crème de menthe bán. Is féidir an cóimheas a choigeartú de réir blas, ach is tús coitianta idir 2:1 agus 3:1 de brandy go liqueur.

Brandy50 ml / 1.75 oz
Is é Cognac an rogha traidisiúnta agus mórcháirdeach le haghaidh blas smoother, níos refined.
White Crème de Menthe20 ml / 0.75 oz
Úsáid crème de menthe bán le haghaidh an feiceáil clasaiceach. Is féidir crème de menthe glas a úsáid ach athróidh sé an dath agus beagán an blas.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Chun Stinger a ullmhú, beidh cóctail shaker uait chun na comhábhair a chomhcheangal agus a fhuarú, jigger le haghaidh tomhas cruinn, agus strainer chun an deoch a pour agus an ice a choinneáil ar ais.

Cóctail shaker le haghaidh fuaraithe agus meascadh
Jigger nó cupán tomhais le haghaidh tomhas comhábhar
Strainer chun a strain isteach sa ghlas

Treoracha

Déantar an Stinger trí brandy agus crème de menthe a chroith le ice go dtí go bhfuil sé go maith fuaraithe. Ansin straintear an meascadh isteach i gcoupe nó i gálas cóctail réamh-fhuaraithe agus fógairtear é díreach.

1. Fuarú ar do ghlas cóctail nó coupe trí líonadh é le ice agus uisce, nó trí chur san reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Tomhas agus pour an brandy agus crème de menthe bán isteach i cóctail shaker.

3. Líon an shaker trí cheathrú lán le ice cubed úr.

4. Daingean an lid agus croith go láidir ar feadh 10-15 soicind go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker go maith frosted.

5. Díscar an ice ón do ghlas fuaraithe.

6. Strain an t-ábhar den shaker isteach sa ghlas fuaraithe.

7. Má úsáideann tú, garnish le geall mint úr roimh fógairt.

Maisiú

Is minic a bhíonn an Stinger fógairt gan garnish le haghaidh cur i láthair minimalist, clasaiceach. Tá geall mint úr ábhartha le cur chun comhlánú ar bhlas agus aroma príomhúil an deoch.

Geall mint (roghnach) chun an aroma a fheabhsú

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo alchóil agus saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus gluten, ag déanamh machnamh ar na spiorais a úsáidtear a bheith ina díistillí pure. Tá sé oiriúnach le haghaidh aisceacha vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá thart ar 180-220 calraí i Stinger caighdeánach, le thart ar 10-14 gram de carbohydrates, ar fad ó an siúcra sa liqueur crème de menthe.

Calraí

Go meán 180-220 kcal / 750-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 10-14 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 10-14 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is rogha den scoth é an Stinger le haghaidh digestif tar éis dinnéir, a bhuíochas leis a charachtar minty. Freisin, luíonn sé go foirfe ag cóctail páirtí agus comhthionóil sophisticated. Déanann a próifíl blas freisin é mar dheoch oícheanta foirfe le haghaidh ceiliúradh na Féile.

Deoch tar éis dinnéir
Cóctail páirtí
Comhthionól sophisticated
Ceiliúradh na Féile

Moltaí péireála

Agus é mar digestif, is fearr a bhaineann tú sult as an Stinger ar do shaoirse tar éis béile. Luíonn sé go hiontach le milseoga dorcha nó desertí bunaithe ar mint. Is deoch oícheanta foirfe é chun béile shaibhir, savory a chríochnú, ag cabhrú le palate a ghlanadh.

Milseoga dorcha seoladh
Ice cream mint-chocolate chip
Mar digestif seasta
Tar éis béile saibhir, trom

An Stinger: Duo Clasaiceach de Mionta Fuar agus Brandy Te

Is cóctail clasaiceach timeless é an Stinger a chuireann béim ar simplicity elegance. Ag comhcheangal dhá chomhábhar amháin—brandy agus crème de menthe—cuireann sé próifíl sophisticated a thairgeann coolingly minty agus spirituous te. Fógairtear go traidisiúnta mar digestif, is é an críoch foirfe ar bhéile fionnuar nó rogha stylish le haghaidh comhthionól cóctail.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Juan Collins

Cóctail ard-chomhthairis geal, crisp, agus iontach athnuachan a mhalartaíonn gin traidisiúnta Tom Collins le tequila.

Vodka Martini

Cóctail clasaiceach crisp, glan, agus atá lán de spiorad, a dhéantar le vodka agus vermouth tirim, agus a mhaireann le twist limón nó olabh.

Spicy Paloma

Athrú lasrach agus athnuachan ar an Paloma clasaiceach, le tequila, soda grapefruit, lim, agus bealach de jalapeño.

Cóctail Siesta

Cóctail úr agus bittersweet bunaithe ar tequila, le Campari, grapefruit, agus sú juice lime.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Roffignac

Ard-bhealach stairiúil agus invigorating tart ó New Orleans, le cognac, sirup raspberry, agus soda uisce.

Pollyanna Cocktail

Cóctail clasaiceach, sofisticiúil, láidre a chothabhóidh teip bourbon le Bénédictine luibheanna agus vermouth tirim.

Blue Blazer

Cóctail clasaiceach iontach te a dhéantar trí fhíseán a lascadh agus an lasair gorm a dhoirteadh idir dhá cupán.

Shiso Delicious

Cóctail gin sour úr agus luibheanna, le duilleoga shiso agus cúcamar brúite, comhtháite le bláthanna elderflower agus citris.