Stinger
De Stinger ass e täuschend simple, awer elegante Cocktail aus dem fréie 20. Joerhonnert. Et besteet aus just zwee Zutaten: Brandy (traditionell Cognac) a wäissem Crème de Menthe. Wann et mat Äis geschüttelt gëtt, kreéieren dës Komponenten e verfrëschend coolen, Mëntz-orientéierte Getränk mat engem opwärmenden Brandy-Hintergrond. Et gëtt dacks "up" an engem gekälte Cocktailglas servéiert a genoss als e sophistiquéierte Cocktail nom Iessen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Stinger ass e klassesche Cocktail an e prominente Member vun der Digestif-Kategorie, traditionell no engem Iessen genoss. Seng einfach Zesummesetzung aus engem Spiritus a engem Liqueur plazéiert et an der "Duo"-Famill vu Cocktails. Et gëtt allgemeng als e sophistiquéierte Cocktail nom Iessen erkannt.
Zerwéieren
Dëst ass e Spirit-forward Cocktail, deen kal a "up" an engem virgekälte Coupe oder Cocktailglas servéiert gëtt. Säin Alkoholgehalt ass moderéiert héich, wat et zu engem potente, awer glatte Getränk nom Iessen mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 70-90 ml / 2.5-3 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 25-30% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Gekält
Hannergrondgeschicht
De Stinger soll ronn am Tournant vum 20. Joerhonnert an den USA entstanen sinn. Et war berühmt mat héijer Gesellschaft assoziéiert a war de Liiblingsgetränk vum Aviateur a Industriellen Reginald Vanderbilt. D'Popularitéit vum Getränk huet vun den 1920er bis zu den 1970er Joren säi Maximum erreecht, an et ass a verschiddene Filmer a Bicher als Symbol vu Sophistikatioun opgetratt.
Hierkonft
Verenit Stati, ongeféier 1890er-1900er. Säin exakten Ursprong ass ëmstridden, awer et ass an den héije Gesellschaftskreeser vu New York City zu Prominenz komm a gouf fir d'éischt an Cocktailbicher an den 1910er Joren publizéiert.
Stinger
De Stinger ass bal allgemeng ënner sengem Originalnumm bekannt. Geleeëntegerweis kann et och "Brandy Stinger" genannt ginn, fir de Basissprit ze präziséieren, an et vu Variatiounen ze ënnerscheeden, déi mat anere Liqueuren fabrizéiert ginn. Den Numm vun dësem klassesche Cocktail ass einfach an erënnerungswäert.
Originalnumm
Stinger
Alternativen Numm
Brandy Stinger
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Stinger presentéiert e staarken Mëntz-Aroma a Goût, equilibréiert duerch d'räich, opwärmend Noten vum Brandy. Et huet eng glat, seideg Textur an e laangen, propperen, mëntzegen Ofschloss, wat et zu engem mächteg erfrëschende Digestif mécht.
Goût
Mëntzeg, séiss, opwärmend, Spirit-forward, Brandy-Noten
Aroma
Staark Mëntz, Brandy, Traub, Eech
Goût-Balance
Séiss, staark
Nogeschmaach
Laang, mëntzeg, propper, opwärmend
Spruddelegkeet
Keen, still
Faarfausgesinn
Klar, ganz hell Stroh
Textur
Glat, seideg, knusprig
Saisonalitéit
Erfrëschend, ofkillend, fir d'ganzt Joer, besonnesch Wanter a Feierdeeg
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass intensiv Mëntz-orientéiert a séiss, mat engem staarken alkoholesche Réckgrat vum Brandy. Et ass e net-kohlensäurehaltégen Getränk ouni souer, salzeg oder schaarf Noten.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht just zwee Zutaten fir e klassësche Stinger: e qualitativ héije Brandy, wéi Cognac, a wäisse Crème de Menthe. D'Verhältnis kann no Goût ugepasst ginn, awer e gemeinsame Startpunkt ass tëscht 2:1 an 3:1 vu Brandy bis Liqueur.
- Brandy50 ml / 1.75 ozCognac ass déi traditionell a staark recommandéiert Optioun fir e méi glatte, raffinéierte Goût.
- Wäisse Crème de Menthe20 ml / 0.75 ozBenotzt wäisse Crème de Menthe fir de klassëschen klore Look. Gréngen Crème de Menthe kann benotzt ginn, awer et wäert d'Faarf a liicht de Goût änneren.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Fir e Stinger ze preparéieren, braucht Dir e Cocktail Shaker fir d'Zutaten ze kombinéieren an ofzekillen, e Jigger fir präzis Miessungen, a e Strainer fir de Getränk ze gossen, während d'Äis zréckgehale gëtt.
- Cocktail Shaker fir ofzekillen a ze vermëschen
- Jigger oder Messbecher fir Zutaten ze moossen
- Strainer fir an de Glas ze strainen
Instruktiounen
De Stinger gëtt andeems Brandy a Crème de Menthe mat Äis geschüttelt gëtt, bis et gutt gekält ass. De Mëschsel gëtt dann an e virgekälte Coupe oder Cocktailglas gestrafft a direkt servéiert.
1. Kält Äert Cocktail- oder Coupe-Glas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt, oder andeems Dir et fir e puer Minutten an de Frigo steet.
2. Moosst a gësst de Brandy an de wäisse Crème de Menthe an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker dräi Véierel voll mat frësche, geklärte Äis.
4. Sécher den Deckel a schüttelt kräfteg fir 10-15 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gefruer ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekälte Glas.
6. Strain de Inhalt vum Shaker an de gekälte Glas.
7. Wann Dir wëllt, garnéiert et mat engem frëschen Mëntzsprang virum Servéieren.
Garnéieren
De Stinger gëtt dacks ouni Garnitur servéiert fir eng minimalistesch, klassesch Presentatioun. E frëschen Mëntzsprang kann awer dobäigesat ginn, fir de primäre Goût a Aroma vum Getränk ze ergänzen.
- Mëntzsprang (optional) fir den Aroma ze verstäerken
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass alkoholesch a generell fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Mëllech, Eeër, Nëss a Gluten, wann de Spiritus, deen benotzt gëtt, pure Destillate sinn. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
E Standard Stinger enthält ongeféier 180-220 Kalorien, mat ronn 10-14 Gramm Kohlenhydrater, all aus dem Zocker am Crème de Menthe Liqueur.
Kalorien
Duerchschnëttlech 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 10-14 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 10-14 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
De Stinger ass eng exzellent Wiel fir e Digestif nom Iessen, dank sengem Mëntz-Charakter. Et passt och perfekt op Cocktailpartien a sophistiquéiert Versammlungen. Säin Aroma mécht et och zu engem passenden Nightcap fir festlech Feierdeeg.
- Getränk nom Iessen
- Cocktail Party
- Sophistiquéiert Versammlung
- Feierdeeg
Kombinatiounsvirschléi
Wéinst senger Roll als Digestif gëtt de Stinger am beschten eleng no engem Iessen genoss. Et passt aussergewéinlech gutt zu dunkeler Schokola oder Mëntz-baséierte Desserts. Et ass e perfekte Nightcap fir e räiche, leckere Dinner, deen de Goût botzt.
- Dunkel Schokodesserts
- Mëntz-Schokel-Chip-Eis
- Als standalone Digestif
- No engem räiche, schwéieren Iessen
De Stinger: E klassësche Duo vu cool Mëntz a waarmem Brandy
De Stinger ass e zeitlosen klassësche Cocktail, deen einfach Eleganz verkierpert. Andeems et just zwee Zutaten kombinéiert - Brandy a Crème de Menthe - liwwert et e sophistiquéierte Profil, dat souwuel cool mëntzeg wéi och waarm spirituos ass. Traditionell als Digestif servéiert, ass et de perfekte Ofschloss fir e feine Mëtteg oder eng stilvoll Optioun fir e Cocktail-Versammlung. Seng täuschend Einfachheet verdeckt e potente Charakter, deen Drénker fir iwwer eng Joerhonnert bezaubert huet.
Dat kéint Iech och gefalen
Verbesserte Amaretto Sour
Eng sophistikéiert a equilibréiert Neierfindung vum Klassiker, dëse Cocktail verbënnt d'Nuss-Séissekeet vum Amaretto mat dem fett Charakter vum Bourbon, a schaaft e räiche, velour-glatte a komplexe Sour.
Lemon Drop Martini
E séisse a souere Vodka-baséierte Cocktail deen no dem Bonbon, no deem en benannt ass, schmaacht.
Mezcal Last Word
E rouegen, kräizeg a komplex Twist um klassesche Last Word, mat Mezcal als seng fett Basissprit.
Intro to Aperol
E schéonen equilibréierten a erfrëschende Cocktail, deen d'bitterséiss Noten vum Aperol nieft Gin a frësche Zitronen ageféiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Macuá Cocktail
E verfrëschende tropesche Cocktail aus Nicaragua, mat wäissem Rum a séissem Guavejus, equilibréiert mat engem Hauch Zitruss.
Pago Pago Cocktail
E klassesche Tiki-Cocktail deen agedéierte Rum, herbalen Green Chartreuse, tropeschen Ananas a eng subtil Schockelaantëschung meeschterhaft vermëscht.
Prince of Wales's Cocktail
E regal a erfrëschende spruddelege Cocktail, deen e schaarfe Roggenwhisky, séisse Ananas a knaschteg Champagne presentéiert.
Waterloo Cocktail
E sophistiquéierte an aromatesche Gin-Cocktail, deen d'Séis a dréchen Vermouths elegant equilibréiert, mat engem subtilen Hauch vun Orange.