Strange Brew
Is cóctail nua-aimsireach é Strange Brew a chothabhóidh go maiseach raon leathan de blasanna bold. Cruthaíodh ag Don Lee ag an bpar nua-aimsireach PDT i Nua-Eorac, tá an funk domhain de rum Jamaiceach feicthe leis an mbitherness mentholated de Fernet Branca. Tá sé seo gealaithe ag anail pineapple troipiceach agus sú líomóin tart, le siopa demerara ag cur saibhríocht leis sula gcoróin an deoch le India Pale Ale hoppy, ag tabhairt deireadh ar bith áirithe ar bith.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 4 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaic nua-aimsire é Strange Brew. Measann sé mar deoch tiki comhaimseartha de bharr a úsáid de rum agus súnna troipiceacha. Cuireann a próifíl casta, bitter, agus hoppy chun cinn air freisin sa chatagóir cóctail crafted, sofisticiúla.
Riar
Fuaraithe i nglas Collins fuaraithe, is deoch fada é seo le ábhar alchol measúil. Tá a chur i láthair uathúil críochnaithe le snámh de beoir IPA.
Méid riartha
thart ar 210 ml / 7 oz
Cion alcóil
Meastach 14-18% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas Collins
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Cruthaíodh deireadh na 2000í ag bar tender Don Lee ag an speakeasy legendary i Nua-Eorac Please Don't Tell (PDT), is fianaise é Strange Brew ar an mbóth cruthaitheach na hathbheochan cóctail nua-aimsire. D'áirigh Lee deoch a chruthú a chuir beoir i bhfócas ar bhealach nuálaíoch. Is tagairt dhíreach don chomhcheangal neamhghnách ach blasta d'ábhar é an t-ainm, go háirithe an péireáil de amaro bitter agus beoir hoppy le heilimintí tiki.
Bunús
Cruthaíodh ag Don Lee ag Please Don't Tell (PDT) i Nua-Eorac, SAM, thart ar 2008.
Strange Brew
Tá an deoch seo go comhsheasmach ar a dtuisithear leis an ainm bunaidh, Strange Brew, mar ómós don chomhcheangal neamhghnách d'ábhar. Uaireanta tugtar air Cocktail Strange Brew chun idirdhearbhú é ón úsáid eile den phrás.
Bunainm
Strange Brew
Ainm eile
Strange Brew Cocktail
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail seo próifíl blasanna casta i láthair, ag comhtháthú milis troipiceach le bithearn herbal agus nótaí hoppy. Tá sé ina áit úr, crisp, agus deireadh fada, lingering, a fhágann é ina shiopaí samhraidh idéalach.
Blas
Troipiceach, hoppy, bitter, funky, molasses, citris
Cumhra
Hoppy, pineapple, minty, funk rum
Cothromaíocht bhlasta
Bitter, milis, sour
Iarbhlas
Fada, bitter, herbal, hoppy
Súilíneacht
Carbonated go héadrón, effervescent
Cuma datha
Amber órga hazy, ceann frothy
Uigeacht
Crisp, beagán frothy
Séasúracht
Úr, samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas dian agus casta, faoi stiúir bithearn ard agus sourness a chothabhóidh milis agus torthaí measúite. Is cóctail láidir measúil é le carbonation éadrom ón beoir.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn rum Jamaiceach funky, amaro bitter Fernet Branca, súnna úr pineapple agus líomóin, agus siopa Demerara ón gcóctail seo. Is é an comhpháirt shainiúil snámh de beoir India Pale Ale hoppy.
- Jamaican Rum45 ml / 1.5 ozMoltar rum Jamaiceach pot-still, funky cosúil le Smith & Cross nó Appleton Estate Signature.
- Fernet Branca7.5 ml / 0.25 ozTá an amaro Iodálach seo go sonrach riachtanach chun an próifíl bitter agus minty comharthaí an deoch.
- Pineapple Juice22.5 ml / 0.75 ozMoltar sú úr-bhrúite chun an blas is fearr.
- Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozTá úr-bhrúite riachtanach.
- Demerara Syrup15 ml / 0.5 ozÚsáid siopa demerara uisce 1:1 nó 2:1.
- India Pale Ale (IPA)30 ml / 1 ozOibríonn IPA hoppy, cosúil le stíl West Coast, is fearr. Le húsáid mar snámh.
Cineál oighir
- Cúbóideach
Trealamh measctha
Beidh tú ag teastáil de shraith cóctail caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainers chun áitghláir glan, saor ó oighis a bhaint amach.
- Cothabháil cóctail chun na comhpháirteanna príomhacha a mheascadh.
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pours cruinn.
- Strainer (Hawthorne agus fine-mesh) le haghaidh pours glan.
Treoracha
Tabhair an cóctail isteach trí chothabháil gach comhpháirt ach an beoir le oighis. Strainn isteach i nglas Collins líonta le oighis agus topping go réidh le snámh de beoir IPA.
1. Fuaraithe glas Collins trí é a líonadh le oighis agus uisce, ansin curtha ar leataobh.
2. Cuir rum Jamaiceach, Fernet Branca, sú pineapple, sú líomóin, agus siopa demerara i gcothabháil cóctail.
3. Líon an cothabháil le oighis, séala é, agus cothabháil go dian ar feadh thart ar 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith.
4. Díscar an oighis ón nglas Collins fuaraithe agus líon é le cúbóid oighis úr.
5. Strainn dúbailte ábhar an cothabháil isteach sa ghlas a cuireadh in ullmhú.
6. Topping an deoch go mall le India Pale Ale, ag pouradh thar chúl spúnóg barra chun snámh shonrach a chruthú.
7. Garnish le wedge pineapple ar an rim nó frond pineapple.
Maisiú
Garnish le wedge pineapple ar an rim nó frond pineapple vibrant chun an aroma troipiceach a fheabhsú.
- Wedge pineapple curtha ar an rim den ghlas.
- Frond pineapple curtha isteach sa deoch.
Faisnéis aiste bia
Tá gluten sa deoch seo de bharr an topping beoir. Tá sé go ginearálta saor ó diary, saor ó uibheacha, agus saor ó cnideamh, agus is féidir a bheith vegan má dhearbhaítear go bhfuil an beoir a úsáidtear vegan-friendly.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✕ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá méid measúil de calories sa cóctail seo, go príomha ón alchol agus siúcra sa siopa agus súnna. Tá a ábhar carbohydrates agus siúcra tipiciúil le haghaidh deoch sour-stíle le comhpháirt sú.
Calraí
Go meán 200-240 kcal / 837-1004 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 18-22 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 16-20 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh comhairleacha aimsire te agus córais samhraidh de bharr a cáilíochtaí úr. Is rogha den scoth é do óróirí draíochta ag lorg próifílí blasanna casta a iniúchadh. Tá sé is fearr laistigh de shocrú bar cóctail crafted áit ar féidir a charachtar uathúil a mheas go hiomlán.
- Córais Samhraidh
- Lónna Cóctail Crafted
- Óróirí Draíochta
- Uair an Sonais
Moltaí péireála
Tá na nótaí casta, bitter, agus funky an cóctail seo oiriúnach le bia spicy agus savory. Tá sé ina chompanion den scoth le miasaí Caribbean cosúil le muice jerk, miasaí grilled spicy, nó sneaicí salannacha a bhféadfadh seasamh in éadan a blasanna bold.
- Sciathanna grilled sicín
- Muice jerk
- Cáis chedar géar
- Sneaicí plátain salannacha
An Cóctail Strange Brew Bold agus Bewitching
Is máistirshaothar nua-aimsireach é Strange Brew a thaispeánann an ealaín a bhaineann le comhtháthú blasanna cosúil le héagsúlacht. Aontaíonn sé funk rum Jamaiceach, bithearn assertive de Fernet Branca, milis pineapple, agus tartness líomóin. Cuireann an teagmhas deireadhach de snámh IPA hoppy an deoch ar ardán, ag cur aroma, áitghláir, agus sraith nua de chasta.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Flor de Sevilla Spritz
Spritz beoga agus athnuachanach a chomhthéite go foirfe an blas bittersweet d'oráidí Seville le prosecco crisp agus uisce sóda sparkling.
Brandaí agus Sóda
Highball simplí, elegant, agus úr a chomhcheanglaíonn na nótaí te, fruity de brandaí le effervescence crisp uisce sóda.
White Lady
Cóctail sour gin-bhunúsach, sofisticiúil agus elegant le texture silky agus comhthuiscint foirfe de citrus agus milte.
Cuba Libre
Cóctail ard-ghlas úr agus simplí a bhuíochas le rum, cola, agus biseach de shulas líomón úr.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cointreauversial
Deoch ghéar dheataitheach a chuireann citreas chun tosaigh, áit a gcasann licéar oráiste geal le buille móinteach fuisce Islay.
Vagrant Cocktail
Púdar searbh-milis agus luibheach bunaithe ar rum, a thaispeánann carachtar sainiúil Cynar amaro agus seancharachtar sainiúil rum Iamácach.
Guns of the Free
Athrú whiskey sour Éireannach casta agus nutty, le pistachio, apricot, agus beagán anise.
Delmonico Cocktail
Cocktail clasaiceach agus stairiúil a chomhcheanglaíonn gin agus brandy le vermouth mil agus bitters le blas coitianta, atá lán de spiorad.