Mansikka-Basilika Smash Mocktail
Mansikka-Basilika Smash Mocktail on tuoreiden, kesäisten makujen juhlaa. Se tasapainottaa täydellisesti kypsien mansikoiden luonnollisen makeuden ja tuoreen basilikan pippurisen, aromaattisen vivahteen. Puristus limemehua lisää kirkkaan, sitruksisen hapokkuuden, joka leikkaa makeuden läpi, kun taas tilkka soodavettä antaa kevyen, pirskahtelevan loppusilauksen. Se on visuaalisesti houkutteleva juoma upealla rubiininpunaisella sävyllään, tarjoten moniulotteisen ja tyydyttävän kokemuksen ilman alkoholia.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan mocktailiksi, alkoholittomaksi sekoitetuksi juomaksi. Se kuuluu virkistävien juomien kategoriaan eloisan hedelmä- ja yrttiprofiilinsa ansiosta, mikä tekee siitä täydellisen esimerkin hienostuneesta ja modernista alkoholittomasta juomasta.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä jään päältä tavallisesta rocks-lasista, tämä on täysin alkoholiton juoma. Jäähdytetty lasi tehostaa virkistävää kokemusta.
Annoskoko
Noin 240-300 ml / 8-10 unssia
Alkoholisisältö
0 % alkoholia
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Rocks-lasi
Lasin käsittely
Ei käsittelyä, mutta jäähdytetty lasi on suositeltava
Taustatarina
Tämä mocktail on suora jälkeläinen modernista klassikkococktailista, Gin Basil Smashista. Kun hienostuneiden, korkealaatuisten alkoholittomien vaihtoehtojen kysyntä kasvoi 2010-luvulla, baarimikot alkoivat soveltaa suosittuja reseptejä. Poistamalla ginin ja lisäämällä täydentävän hedelmän, kuten mansikan, he loivat mocktailin, joka säilyttää alkuperäisen "murskatun" yrtin eloisuuden ja luo samalla oman herkullisen, hedelmäisen identiteettinsä.
Alkuperä
Mansikka-Basilika Smash Mocktail on moderni luomus, joka on todennäköisesti syntynyt craft-cocktail- ja mocktail-liikkeen myötä Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa 2010-luvun tienoilla. Sillä ei ole yhtä ainoaa syntypaikkaa, vaan se kehittyi suosittuna alkoholittomana vaihtoehtona gin-pohjaisille smash-juomille.
Mansikka-Basilika Smash Mocktail
Tämä juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Strawberry Basil Smash Mocktail. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Neitsyt Mansikka-Basilika Smash", selventävät sen alkoholitonta luonnetta ja tekevät selväksi, että kyseessä on muunnelma suositusta alkoholipitoisesta smash-cocktailista.
Alkuperäinen nimi
Strawberry Basil Smash Mocktail
Vaihtoehtoiset nimet
- Neitsyt Mansikka-Basilika Smash
- Strawberry Basil No-Smash
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä juomassa on eloisa tuoreiden mansikoiden ja basilikan tuoksu, ja sen maku tasapainottaa hedelmäistä makeutta ja sitruksista kirpeyttä. Sen raikas, yrttinen jälkimaku ja kevyt pirskahtelevuus tekevät siitä olennaisen virkistävän kesäjuoman.
Maku
Hedelmäinen, yrttinen, makea, kirpeä, virkistävä
Aromi
Tuore mansikka, voimakas basilika, pirteä lime
Maun tasapaino
Makea, hapan
Jälkimaku
Puhdas, raikas, yrttinen
Kuplivuus
Kevyesti pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Eloisa punertavanpunainen, vihreillä basilikan palasilla täplitetty, läpikuultava
Koostumus
Kevyt, vetinen, hieman hedelmälihainen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiilia hallitsee korkea hedelmäisyys, jota tasapainottavat kohtalainen makeus ja happamuus. Siinä ei ole lainkaan alkoholia, suolaisuutta tai kermaisuutta, ja vain hyvin lievä katkeruus basilikasta sekä kevyt hiilihappoisuus.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset päämakuaineiksi tuoreita mansikoita ja basilikanlehtiä, joita tehostetaan tuoreella limemehulla ja sokerisiirapilla tasapainon saavuttamiseksi. Juoma viimeistellään pirskahtelevalla soodavedellä.
- Tuoreita mansikoita4-5, perattuna ja neljäsosinaKäytä kypsiä, makeita mansikoita parhaan maun saavuttamiseksi.
- Tuoreita basilikanlehtiä6-8 lehteäMakea basilika (Genovese) toimii parhaiten.
- Tuoretta limemehua22 ml / 0.75 unssiaTuorepuristettu mehu on ratkaisevan tärkeä kirkkaan maun kannalta.
- Sokerisiirappi15 ml / 0.5 unssiaSäädä maun mukaan mansikoiden makeudesta riippuen. Voidaan korvata agavesiirapilla tai hunajalla (jos ei vegaaneille).
- Soodavesi60-90 ml / 2-3 unssia, pinnalleTunnetaan myös nimellä klubisooda tai kivennäisvesi.
Jäätyyppi
- Kuutioina tai murskattuna
Sekoitusvälineet
Tämän mocktailin olennaisia työvälineitä ovat murskain hedelmien ja yrttien makujen vapauttamiseksi sekä cocktail-ravistin kaiken täydelliseen sekoittamiseen ja jäähdyttämiseen.
- Cocktail-ravistin ainesten jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
- Murskain (muddler) basilikan ja mansikoiden hellävaraiseen survomiseen.
- Hieno siivilä (tai Hawthorne- ja hieno siivilä) tuplasiivilöintiin.
Ohjeet
Prosessi sisältää tuoreiden mansikoiden ja basilikan murskaamisen, niiden ravistamisen limemehun ja siirapin kanssa, ja sitten tuplasiivilöinnin jäällä täytettyyn lasiin. Lopuksi päälle lisätään soodavettä ja koristeet.
1. Lisää neljäsosiksi leikatut mansikat ja basilikanlehdet cocktail-ravistimen pohjalle.
2. Murskaa mansikoita ja basilikaa varovasti vapauttaaksesi niiden mehut ja öljyt. Älä jauha basilikaa hienoksi, ainoastaan riko sen rakenne.
3. Lisää tuore limemehu ja sokerisiirappi ravistimeen. Täytä ravistin jäillä.
4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti noin 10-15 sekunnin ajan, kunnes juoma on hyvin jäähtynyt.
5. Täytä rocks-lasi tuoreilla jäillä. Tuplasiivilöi seos ravistimesta lasiin poistaaksesi siemenet ja pienet yrtinpalat.
6. Lisää juoman päälle soodavettä.
7. Koristele tuoreella basilikan oksalla ja mansikalla lasin reunalla ennen tarjoilua.
Koristelu
Koristele tuoreella basilikan oksalla ja pienellä mansikalla lasin reunalla korostaaksesi pääraaka-aineita ja lisätäksesi visuaalista houkuttelevuutta.
- Tuoreen basilikan oksa, aseteltuna varovasti juoman päälle.
- Pieni tuore mansikka, asetettuna lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, soijasta, pähkinöistä ja gluteenista. Se on täysin vegaaninen, vegetaarinen, alkoholiton ja kofeiiniton.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen vähäkalorinen juoma, jonka hiilihydraatit ja sokerit tulevat pääasiassa tuoreista hedelmistä ja pienestä määrästä sokerisiirappia.
Kalorit
Noin 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 20-25 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 15-20 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä mocktail sopii täydellisesti lämpimän sään tapahtumiin, kuten kesäjuhliin, piknikeille ja grillijuhliin. Se on myös erinomainen valinta brunsseille, vauvakutsuille tai mihin tahansa tilaisuuteen, jossa kaivataan juhlavaa, alkoholitonta vaihtoehtoa.
- Kesäjuhlat
- Brunssi
- Vauvakutsut
- Iltapäivän virkistys
Yhdistelyehdotukset
Tämä mocktail sopii kauniisti yhteen kevyiden ja tuoreiden ruokien kanssa. Se täydentää salaatteja, alkupaloja kuten bruschettaa tai vuohenjuustoa, sekä yksinkertaisesti valmistettuja pääruokia kuten grillattua kanaa tai vaaleaa kalaa, tehostaen ateriaa peittämättä sitä.
- Kevyet salaatit vinaigretten kera
- Bruschetta tomaatin ja basilikan kera
- Vuohenjuusto- ja keksi-alkupalat
- Grillattua kanaa tai vaaleaa kalaa
Kesän maku: Mansikka-Basilika Smash Mocktail
Mansikka-Basilika Smash Mocktail on puutarhan tuoreuden ruumiillistuma, täydellinen kaikille, jotka etsivät hienostunutta alkoholitonta vaihtoehtoa. Sen eloisa punainen väri ja aromaattinen koristelu tekevät siitä yhtä kauniin kuin herkullisen. Juoman ydin on ihastuttava makean mansikan ja pippurisen basilikan välinen vuorovaikutus, jota kirkastaa terävä sitruksinen potku. Helppo valmistaa ja loputtoman virkistävä, se on taattu yleisön suosikki mihin tahansa aurinkoiseen päivään tai sosiaaliseen kokoontumiseen.
Saatat pitää myös näistä
Karhunvatukka-salviaspritzer
Hienostunut ja virkistävä alkoholiton spritzer, jossa karhunvatukoiden makeanhapan maku tasapainottuu tuoreen salvian maanläheisillä ja yrttisillä vivahteilla.
Suolakaramelli-kookoslatte
Kermainen ja ylellinen jäälatte, jossa yhdistyvät suolakaramellin ja trooppisen kookoksen täyteläiset maut sekä vahva espresso.
Alkoholiton Kurkku Gimlet
Raikas ja hienostunut alkoholiton cocktail, jossa maistuvat virkistävä murskattu kurkku ja pirteä lime.
Appelsiini-timjami Shakerato
Virkistävä, vaahtoava ja aromaattinen ravistettu espressojuoma, johon on uutettu appelsiinin kirkasta kuorta ja tuoreen timjamin maanläheisiä sävyjä.
Oletko jo kokeillut näitä?
Lohduttaja
Hienostunut ja lämmittävä alkoholiton juoma, jossa on savuista teetä, mausteista inkivääriä, makeaa hunajaa ja kirpeää sitruunaa.
Pilvinen ja tyyni
Hienostunut, alkoholiton versio klassisesta Dark 'n' Stormy -cocktailista, jossa on mausteista inkivääriolutta ja täyteläinen, tumma float-kerros.
Tamarindi-chili cooler
Ainutlaatuisen virkistävä mocktail, jossa tamarindin kirpeä, makean hapan maku tasapainottuu chilin miedolla tulisuudella ja kuplilla.
Mausteinen omena-päärynäkuohu
Raikas ja aromaattinen alkoholiton kuohujuoma, jossa maistuvat omena, päärynä ja lämpimät syksyn mausteet.