Jarðarberja Basil Smash Mocktail

Jarðarberja Basil Smash Mocktail er hátíð ferskra, sumarlegra smakka. Hann jafnvægir fullkomlega náttúrulega sætu af þroskuðum jarðarberjum með kryddaða, ilmandi tóna fersks basils. Kreista af límónusafa bætir bjartri, sítruslegri sýru sem skertir sætuna, á meðan álag af gosvatni gefur létt, sprúðandi lok. Þetta er sjónrænt aðlaðandi drykkur með fallegum rubín lit, sem býður upp á flókin og fullnægjandi upplifun án áfengis.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem mocktail, áfengislaus blandaður drykkur. Hann fellur í endurgjöfandi flokkinn vegna lifandi ávaxta- og kryddablöndunnar, sem gerir hann að fullkomnu dæmi um flókin, nútímaleg áfengislausan drykk.

Framreiðsla

Borinn upp kaldur yfir ís í venjulegu rocks glasi, þetta er algerlega áfengislaus drykkur. Kalt glas bætir við endurgjöfandi upplifun.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Rocks gler

Undirbúningur glass

Engin, en mælt er með köldu glasi

Baksaga

Þessi mocktail er bein afkomandi klassíska nútíma drykkjarins, Gin Basil Smash. Þegar eftirspurn eftir flókin, hágæða áfengislausum valkostum jókst á árunum 2010, byrjuðu barþjónar að aðlaga vinsæla uppskriftir. Með því að fjarlægja gin og kynna viðbótarafli eins og jarðarber, sköpuðu þeir mocktail sem varðveitir "smash" herbablóðfyllinguna í upprunalega útgáfunni á meðan hann skapaði sinn eigin dýrðlega, ávaxtaríka persónuleika.

Uppruni

Jarðarberja Basil Smash Mocktail er nútímasköpun, líklega komin fram úr handverksdrykkja- og mocktailhreyfingunni í Norður-Ameríku og Evrópu um 2010. Hann hefur ekki eina upprunastað en þróaðist sem vinsæll áfengislaus valkostur við gin-undirstaða smash.

Jarðarberja Basil Smash Mocktail

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Jarðarberja Basil Smash Mocktail. Öðurnöfn eins og "Virgin Strawberry Basil Smash" útskýra einfaldlega áfengislausa eðli drykksins, sem gerir ljóst að þetta er afbrigði af vinsælu áfengisdrykknum smash.

Upprunalegt heiti

Strawberry Basil Smash Mocktail

Önnur heiti

Virgin Strawberry Basil Smash
Strawberry Basil No-Smash

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á lifandi ilm af ferskum jarðarberjum og basili, með bragð sem jafnvægir ávaxtasætu og sítrussýru. Crisp, kryddaður eftirsmakkur og létt sprúðandi gera hann að kjarna endurgjöfandi sumardrykkju.

Bragð

Ávaxtaríkur, kryddaður, sætur, sár, endurgjöfandi

Ilmur

Ferskt jarðarber, sterkur basil, bragðgóður límónu

Bragðjafnvægi

Sætt, sárt

Eftirbragð

Hreint, sprúðandi, kryddað

Freyðing

Létt sprúðandi

Útlit og litur

Lifandi bleik-rauður, flökkaður með grænum basilblöðum, gegnsær

Áferð

Létt, vatnskenndur, örlítið mjúkur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er ráðandi af mikilli ávaxtasætu, jafnvægi af umtalsverðri sætu og sýru. Hann hefur engann áfengisinnihald, salt eða kremkennd, með aðeins örlítið biturt frá basili og létt sprúðandi.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft fersk jarðarber og basilblöð sem helstu bragðþætti, aukin með ferskum límónusafa og sykurvatni til jafnvægis. Drykkurinn er lokið með álagi af sprúðandi gosvatni.

Ferskt jarðarber4-5, skorin og fjórðungur
Notaðu þroskað, sæt jarðarber fyrir bestan smekk.
Fersk basilblöð6-8 blöð
Sætur basil (Genovese) virkar best.
Ferskur límónusafi22 ml / 0.75 oz
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir bjarta smekkinn.
Sykurvatn15 ml / 0.5 oz
Stilltu að smekk miðað við sætu jarðarberjanna. Hægt er að skipta út fyrir agave nektar eða hunang (ef ekki fyrir vegan).
Gosvatn60-90 ml / 2-3 oz, til að toppa
Einnig þekkt sem klúbba gos eða sprúðandi vatn.

Tegund íss

Kubbar eða mulinn

Blöndunarbúnaður

Nauðsynleg verkfæri fyrir þennan mocktail eru muddler til að losa um bragð af ávöxtum og kryddjurtum og kokteilshaker til að blanda og kæla allt fullkomlega.

Kokteilshaker til að kæla og sameina hráefnin.
Muddler til að milda basil og jarðarberin.
Fínnetasíðari (eða Hawthorne og fínnetasíðari) til að tvífljóta.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér mildun ferskra jarðarbera og basils, hristu þeirra með límónusafa og sirupi og tvífjölgun í ísfyllt gler. Að lokum, toppaðu með gosvatni og skreyttu.

1. Í botninn af kokteilshaker, bættu við fjórðungum jarðarberjum og basilblöðum.

2. Mildur jarðarberin og basilina varlega til að losa um safa og olíur. Ekki mylja basilinn, bara milda hann.

3. Bættu ferskum límónusafa og sykurvatni í shakerinn. Fylltu shakerinn með ís.

4. Festu lokið og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til vel kælt.

5. Fylltu rocks gler með ferskum ís. Tvífjólaðu blönduna úr shakerinn í glasið til að fjarlægja fræ og litla herbabita.

6. Toppa drykkinn með gosvatni.

7. Skreyttu með ferskri basilgrein og jarðarberi á brúninni áður en þú berð hann fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskri basilgrein og litlu jarðarberi á brúninni til að undirstrika kjarna hráefnanna og bæta við sjónrænan áhuga.

Fersk basilgrein, sett varlega á toppinn af drykknum.
Lítil fersk jarðarber, sett á brún glersins.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Hann er fullkomlega vegan, grænmetisæta, áfengislaus og koffínlaus.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega léttur drykkur, með mestan hluta kolvetna og sykurs sem koma frá ferskum ávöxtum og litlu magni af sykurvatni.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 80-100 kcal / 335-418 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 15-20 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi mocktail er fullkominn fyrir hlý veðurfyrirbæri eins og sumarveislur, útivist og grillveislur. Hann er einnig frábært val fyrir brunch, barnafæðingar eða hvaða tilefni sem er þar sem óskað er eftir hátíðlegum, áfengislausum valkosti.

Sumarveisla
Brunch
Barnafæðing
Hressandi á eftir hádegi

Tillögur að pörun

Þessi mocktail passar vel við létta, ferska mat. Hann bætir við salötum, forréttum eins og bruschetta eða geitaosti og einföldum aðalréttum eins og grillaðri kjúklingi eða hvítum fiski, sem bætir máltíðina án þess að yfirvelta henni.

Léttar salöt með vinaigrette
Bruschetta með tómati og basili
Geitaostur og kex
Grillaður kjúklingur eða léttur fiskur

Smekkur sumarsins: Jarðarberja Basil Smash Mocktail

Jarðarberja Basil Smash Mocktail er útgáfa af garðfärskum drykk, fullkominn fyrir alla sem leita að flóknu áfengislausu valkosti. Lifandi rauði litur og ilmurmikil skreyting gera hann eins fallegann og ljúffengan. Kjarninn í drykknum er dýrðarlegur samspil milli sætra jarðarbera og kryddaðs basils, allt upplýst af skarpri sítrussýru. Auðvelt að búa til og endalaust endurgjöfandi, það er ábyrgð fyrir að fólk verði ánægð á hverjum sólríkum degi eða félagslegum samkomu.

Þér gæti einnig líkað

Crimson Sunset

Líflegur og gefandi áfengislaus spritzer með sýru trönuberja, sætu appelsínu og ilmandi snert af rósmaríni.

Klassískur Lime Mockarita

Endurgjöf á klassíska Margarita án áfengis, með ferska limesmak, smá sætleika og hint af appelsínu.

Björnu-Hindberjabland

Líflegur og hressandi áfengislaus drykkur sem sameinar sætu björnu-hindberja með kryddaða sparka ginger ale.

Ástríðarfrukt Paradísís Gos

Líflegur og bragðgóður áfengislaus drykkur fullur af tropískri ástríðarfrukt, ferskum limesafa og snekk af vanillu, með sprúna gosvatni ofan á.

Hefur þú prófað þessa?

Peach & Tarragon Fizz

Flókin og hressandi mocktail sem sameinar sætar ferskju með subtíl, anis-líkum tónum af ferskum tarragon.

Verdant Grove Cooler

Crisp og jurtafylltur mocktail sem sameinar agúrku, basil, eldfjallablóm og límónu fyrir glæsilega "garð í glasi" upplifun.

Reykturkanill og eplamokteil

Flókin mokteil með huggandi brögðum af epli og kanil sem hækkað er með dramatískum, reyktum ilmi.

Áfengislaus Cascara Súr

Flókin og bragðgóður áfengislaus súr með einstakt, ávaxtaríkt bragð af cascara kaffiberjate, í jafnvægi við sítrus og silkimjúkan froðu á toppi.