Truskawkowe Daiquiri
Truskawkowe Daiquiri to żywa i niezwykle popularna wariacja na temat klasycznego Daiquiri. Mistrzowsko łączy tradycyjną bazę jasnego rumu i cierpkiego soku z limonki ze słodkim, letnim smakiem świeżych lub mrożonych truskawek. Często przygotowywane jako mrożony napój o konsystencji slushy, stało się kwintesencją drinka wakacyjnego i basenowego. Jego jaskrawoczerwony kolor i zachwycający, owocowy profil sprawiają, że jest to ulubieniec osób ceniących słodsze, bardziej przystępne koktajle.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 5 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Truskawkowe Daiquiri to owocowy koktajl, często kategoryzowany jako nowoczesny klasyk lub drink w stylu tropikalnym. Jest to popularna wariacja klasycznego Daiquiri, zazwyczaj podawana w formie mrożonej i idealna na ciepłą pogodę.
Serwowanie
Podawany lodowato zimny i zmiksowany do konsystencji slushy w dużym, schłodzonym kieliszku typu Hurricane. Jest to napój o umiarkowanej zawartości alkoholu, idealny do powolnego popijania w gorący dzień.
Wielkość porcji
Około 240-300 ml / 8-10 oz
Zawartość alkoholu
Około 10-15% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Hurricane
Przygotowanie szkła
Schłodzone
Historia
Podczas gdy klasyczne Daiquiri pochodzi z Kuby z końca XIX wieku, jego owocowe, miksowane wersje stały się masowo popularne w połowie XX wieku wraz z upowszechnieniem się blenderów elektrycznych. Truskawkowe Daiquiri w szczególności zawładnęło wyobraźnią publiczności jako zabawna, przystępna i pyszna tropikalna ucieczka. Szybko stało się podstawą w barach kurortów, na imprezach i w restauracjach na całym świecie.
Pochodzenie
Ta konkretna owocowa wariacja powstała w Stanach Zjednoczonych, prawdopodobnie w latach 40. lub 50. XX wieku. Wzrost jej popularności był następstwem amerykańskiego boomu na „kulturę tiki” oraz innowacji technologicznej w postaci blendera elektrycznego, który ułatwił tworzenie mrożonych drinków.
Truskawkowe Daiquiri
Nazwa drinka jest powszechnie rozpoznawalna. Najbardziej znany jest jako „Mrożone Truskawkowe Daiquiri”, gdy jest przygotowywany przez zmiksowanie z lodem, co jest najpopularniejszą metodą przygotowania.
Oryginalna nazwa
Strawberry Daiquiri
Alternatywna nazwa
Mrożone Truskawkowe Daiquiri
Przegląd cech
Drink ten ma mocny, słodki smak truskawkowy zrównoważony cytrusową nutą limonki, z orzeźwiającą konsystencją slushy. W aromacie dominuje świeży owoc i subtelna nuta rumu.
Smak
Słodki, owocowy, truskawkowy, kwaskowaty, nuty rumu
Aromat
Świeża truskawka, cytrus limonki, trzcina cukrowa
Balans smaku
Dominująca słodycz, kwaśny
Posmak
Słodki, czysty, owocowy
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Jaskrawoczerwony, różowy, nieprzezroczysty, slushy
Tekstura
Gęsta, gładka, slushy, lodowa
Sezonowość
Bardzo orzeźwiający, letni
Intensywność smaku i doznania
Profil smakowy jest intensywnie owocowy i słodki, dobrze zrównoważony przyjemną kwasowością świeżego soku z limonki. Obecność alkoholu jest łagodna, a drink jest całkowicie niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Przepis wymaga prostego zestawu składników: jasnego rumu jako bazy, świeżego soku z limonki dla cierpkości, truskawek dla głównego smaku i syropu cukrowego dla słodyczy. Duża ilość lodu jest niezbędna do uzyskania mrożonej tekstury.
- Jasny Rum60 ml / 2 ozCzysty, biały rum działa najlepiej, pozwalając, aby smak owoców był na pierwszym planie.
- Sok z limonki30 ml / 1 ozŚwieżo wyciśnięty jest niezbędny dla najlepszego smaku.
- Truskawki1 szklanka (około 4-6 dużych truskawek)Można użyć świeżych lub mrożonych truskawek. Mrożone truskawki stworzą gęstszą konsystencję.
- Syrop cukrowy15 ml / 0.5 ozDostosuj ilość w zależności od słodyczy truskawek.
- LódOkoło 1 szklankiDo miksowania nadaje się lód kruszony lub w kostkach.
Rodzaj lodu
- W kostkach lub kruszony
Sprzęt do mieszania
Głównym potrzebnym sprzętem jest mocny blender elektryczny do kruszenia lodu i owoców, aby osiągnąć pożądaną gładką konsystencję slushy.
- Blender elektryczny do łączenia i miksowania wszystkich składników.
Instrukcje
Proces jest prosty: połącz wszystkie składniki — rum, sok z limonki, truskawki, syrop i lód — w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji slushy, a następnie wlej do schłodzonego kieliszka i udekoruj przed podaniem.
1. Przygotuj szkło, umieszczając kieliszek typu Hurricane lub duży kieliszek coupe w zamrażarce na co najmniej 10 minut w celu schłodzenia.
2. W dzbanku blendera elektrycznego połącz jasny rum, świeżo wyciśnięty sok z limonki, syrop cukrowy i truskawki.
3. Dodaj do blendera około jednej szklanki lodu.
4. Zamknij pokrywę i miksuj na wysokich obrotach, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i uzyska jednolitą konsystencję slushy.
5. Wlej zmiksowaną mieszaninę do wcześniej schłodzonego kieliszka.
6. Udekoruj świeżą truskawką i/lub plasterkiem limonki na krawędzi kieliszka.
7. Podawaj natychmiast ze słomką.
Dekorowanie
Świeża truskawka, elegancko umieszczona na krawędzi kieliszka, to klasyczna dekoracja. Można również dodać plasterek limonki dla dodatkowego koloru i cytrusowego aromatu.
- Świeża truskawka: Zrób małe nacięcie w całej truskawce i umieść ją na krawędzi kieliszka.
- Plasterek limonki: Cienki plasterek limonki można umieścić na krawędzi obok truskawki.
Informacje dietetyczne
Ten napój jest naturalnie wolny od kofeiny, nabiału, jajek, soi i orzechów. Jest ogólnie uważany za bezglutenowy (przy użyciu czystego, destylowanego rumu) i jest odpowiedni zarówno dla wegetarian, jak i wegan.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten koktajl ma umiarkowanie wysoką zawartość kalorii, węglowodanów i cukru, głównie z powodu naturalnych cukrów w owocach i dodanego syropu cukrowego.
Kalorie
Średnio 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 30-40 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 25-35 g
Poziom cukru
Okazje
Ten koktajl idealnie nadaje się na ciepłą pogodę oraz na świąteczne, nieformalne spotkania. Podawaj go podczas letnich grillów, przy basenie lub za każdym razem, gdy masz ochotę na smak tropikalnych wakacji. To doskonały wybór na uroczystości i imprezy towarzyskie.
- Letnie imprezy
- Relaks przy basenie
- Wakacje na plaży
- Uroczystości
Sugestie łączenia
Słodki i owocowy profil Truskawkowego Daiquiri pięknie komponuje się z lekkimi, letnimi potrawami, takimi jak grillowane owoce morza, sałatki z kurczakiem czy świeże talerze owoców. Stanowi również orzeźwiający i chłodzący kontrast dla pikantnych dań, takich jak tacos, nachos czy inne dania kuchni meksykańskiej i latynoamerykańskiej.
- Lekkie przystawki
- Sałatki owocowe
- Grillowany kurczak lub ryba
- Pikantne dania meksykańskie
Truskawkowe Daiquiri: Łyk niekończącego się lata
Truskawkowe Daiquiri to uwielbiany na całym świecie mrożony koktajl, znany ze swojego słodkiego, owocowego smaku i nieodparcie orzeźwiającej konsystencji slushy. Jako popularna wariacja klasycznego kubańskiego Daiquiri, zamienia złożoność na czystą, niczym nieskrępowaną zabawę, wykorzystując jasny rum, limonkę i dużą ilość truskawek. Idealny na gorące letnie dni, wakacje na plaży czy wszelkie uroczystości, jest łatwym do przygotowania ulubieńcem tłumów, który konsekwentnie dostarcza smaku wakacji w kieliszku.
Mocktaile
Wariacje
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Bellini
Elegancki i orzeźwiający włoski koktajl z Prosecco i purée z białych brzoskwiń.
Trinidad Sour
Wyrazisty i aromatyczny koktajl typu sour, w którym Angostura bitters zaskakująco przejmuje główną rolę zamiast tradycyjnego alkoholu.
Gin Sonic
Rześki, czysty i musujący highball, który idealnie równoważy goryczkę toniku z neutralnością wody sodowej, tworząc mniej słodkie doznanie z wyraźniejszym smakiem ginu.
Whiskey z Imbirem
Prosty, orzeźwiający i nieskończenie satysfakcjonujący highball, przygotowany z whiskey, napoju imbirowego i odrobiny soku z limonki.
Czy próbowałeś już tych?
Carcass Reviver
Wyrazisty i orzeźwiający koktajl na bazie żytniej whiskey, słodkiego wermutu oraz potężnego duetu Fernet-Branca i Bénédictine.
Koktajl Ambrozja
Wyrafinowany koktajl z okresu przed prohibicją, balansujący brandy, Calvados i wytrawny wermut, zapewniający gładkie, aromatyczne i mocno alkoholowe doznania.
Zardzewiały Kompas
Orzeźwiający i pikantny highball na bazie bourbona, który idealnie równoważy słodkiego ananasa, kwaśną limonkę i ciepłe nuty cynamonowo-imbirowe.
Derby
Wyrafinowany i aromatyczny klasyk na bazie ginu, doskonale równoważący nuty botaniczne ze słodkim wermutem i soczystym likierem morelowym.