草莓奶昔
草莓奶昔是一款经典的甜品，以其丰富、绵密的口感和充满活力的水果风味而闻名。通过将成熟的草莓、美味的香草冰淇淋和冰牛奶混合在一起，它在甜味和果味之间达到了完美的平衡。这款备受喜爱的饮品是全球餐厅和冰淇淋店的主打产品，提供简单而又令人深度满足的甜点体验。无论是在炎热的日子里作为清爽的饮品，还是在任何时候作为一种慰藉的享受，它都是完美的选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为无酒精奶昔。它属于混合型甜点饮品，适合所有年龄段的人。作为经典的美式餐厅主打，它是一款广受欢迎的甜品。
享用
这款无酒精饮料应使用高身的冰镇奶昔杯冷饮。份量充足，是一款令人满足的甜品。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇杯
背景故事
虽然“奶昔”一词最早出现在19世纪80年代末，指的是一种类似蛋酒的酒精饮料，但现代以冰淇淋为基础的版本随着电动搅拌机的发明，在20世纪初开始流行。草莓口味与巧克力和香草口味一起，迅速成为“三大”经典奶昔品种之一。它作为美式餐厅和年轻放纵的象征，在流行文化中巩固了自己的地位。
产地
现代奶昔起源于20世纪初的美国。随着汽水店和餐厅的兴起，草莓成为经典口味之一。
草莓奶昔
这款饮品通常被称为草莓奶昔。一些变种可能会特别标注为“新鲜草莓奶昔”，以强调使用的是新鲜水果而非糖浆。这是一个经典且广为人知的名称，几乎没有其他别名。
原始名称
Strawberry Milkshake
别名
- 新鲜草莓奶昔
- 经典草莓奶昔
特点概述
这款奶昔拥有甜美的草莓果味，伴有奶油般的香草香气和丰富顺滑的口感。其鲜艳的粉红色和清爽的特性使其成为理想的夏日享受。
风味
甜、果香、奶油味、香草味
香气
新鲜草莓、甜、奶香
口感平衡
甜，微酸
余味
干净、甜、果香
气泡感
无
色泽外观
粉红色，不透明
质地
浓稠、绵密、顺滑
季节性
清爽、夏日风情
风味强度与体验
风味浓郁，奶油味和果味十足，甜度高，不含酒精。这是一款浓郁、不含气泡的甜点饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要香草冰淇淋、新鲜或冷冻草莓以及全脂牛奶作为基础原料。可以添加糖和香草精以增加甜味和风味。
- 香草冰淇淋3大勺（约250克 / 8.8盎司）优质的香草冰淇淋能提供最佳的奶油基底。
- 新鲜草莓1杯（约150克 / 5.3盎司），去蒂也可以使用冷冻草莓来制作更浓稠的奶昔。
- 全脂牛奶120毫升 / 4盎司根据所需的浓稠度调整用量。也可以使用其他类型的牛奶。
- 糖1汤匙(可选)可选，根据草莓和冰淇淋的甜度酌情添加。
- 香草精1/2茶匙(可选)增强香草风味，与草莓相得益彰。
冰块类型
- 无
调制设备
搅拌机是将原料混合成顺滑绵密奶昔所需的唯一关键设备。
- 搅拌机：用于混合并搅拌所有原料直至顺滑。
制作步骤
只需将冰淇淋、草莓和牛奶放入搅拌机中搅拌至顺滑。倒入冰镇的杯子中，用鲜奶油和新鲜草莓装饰。
1. 准备原料：清洗新鲜草莓并去蒂。
2. 放入搅拌机：将香草冰淇淋、草莓和牛奶放入搅拌机中。
3. 添加可选原料：如果需要，将可选的糖和香草精加入搅拌机。
4. 搅拌：盖紧盖子，高速搅拌约30-60秒，或直到混合物变得顺滑绵密。不要过度搅拌。
5. 上桌：将奶昔倒入冰镇的奶昔杯中。
6. 装饰：顶部挤上一圈鲜奶油，并放上一颗新鲜草莓。立即配上吸管享用。
装饰
用一圈鲜奶油和一颗新鲜草莓来装饰这款经典奶昔，呈现出传统而诱人的外观。
- 鲜奶油：在顶部挤上一大圈。
- 新鲜草莓：将一颗完整或切片的草莓放在鲜奶油上或杯沿上。
饮食信息
这款奶昔适合素食者，不含酒精和咖啡因，但不是纯素或不含乳制品。如有需要，请检查冰淇淋成分，确保其不含鸡蛋、坚果和豆制品。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款高热量的甜点饮品，富含碳水化合物和糖分，主要来自冰淇淋和草莓。它是一种享受型美食，而非清淡饮料。
卡路里
平均 450-550 千卡 / 1883-2301 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 70-85 克
碳水化合物水平
糖
平均 65-80 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为甜点、清爽的夏日特饮或美味的下午茶点。它也是一个适合家庭的选择，适合派对和休闲聚会。
- 甜点
- 夏日特饮
- 下午茶点
- 家庭聚会
配餐建议
草莓奶昔与汉堡和薯条等美式餐厅食物是经典搭配。其甜味也能与咸味零食互补，或者可以单独作为甜点享用。
- 汉堡和薯条
- 清淡的糕点或饼干
- 咸味零食，如椒盐卷饼或爆米花
经典草莓奶昔：奶油之梦
草莓奶昔是一款永恒、备受喜爱的饮品，以其令人愉悦的简单和美味而闻名。新鲜草莓、奶油香草冰淇淋和牛奶的完美结合，制成了这款浓稠、顺滑、清爽的甜品。它在家中制作极其简单，只需要一台搅拌机和几种简单的原料。这款无酒精奶昔适合所有年龄段，是完美的甜点、夏日清凉饮品或任何时候的怀旧享受。