阳光柑橘冰爽饮
这款无酒精鸡尾酒是柑橘与香草的庆典。新鲜克里曼丁汁的天然甜味与青柠的酸味以及迷迭香糖浆的松香芬芳完美平衡。最后加入苏打水，使其成为一款轻盈、起泡、精致的无酒精饮品，适合一天中的任何时候饮用。其鲜艳的橙色色调使其既美观又美味。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精鸡尾酒，意味着它是一种不含酒精的混合饮品。由于其主要成分是克里曼丁汁，它属于柑橘类别，通常作为清爽的饮料享用。
享用
这是一款在高的“高球杯”中加冰冷饮的无酒精饮料。总份量约为8盎司，是一款分量充足、清爽提神的饮品。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
冰镇杯
背景故事
这款配方的灵感来自于阳光明媚的地中海果园，那里的柑橘和迷迭香并排生长。它旨在将温暖、微风拂面的午后精华捕捉于杯中，提供一种在风味或复杂性上毫不妥协的精致无酒精选择。这是为那些寻求明亮、振奋人心饮料的现代创作。
产地
这是一款现代无酒精鸡尾酒的创作，可能源于21世纪的精调无酒精鸡尾酒运动。它没有特定的原产国，但其灵感来自地中海风味。
阳光柑橘冰爽饮
这款饮品被描述性地命名为“阳光柑橘冰爽饮”。其别名，如“克里曼丁迷迭香气泡饮”，则突出了主要成分和饮料的气泡特性。
原始名称
Sun-Kissed Clementine Cooler
别名
- 克里曼丁迷迭香气泡饮
- 克里曼丁气泡饮
特点概述
这款饮品呈现出鲜活的柑橘风味，与草本迷迭香的味道相平衡，口感清脆、充满气泡。其明亮的橙色外观和清新的香气使其成为任何季节都吸引人的清爽选择。
风味
克里曼丁, 柑橘, 草本, 迷迭香, 甜, 酸
香气
柑橘香, 松木香, 草本香, 清新
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 清爽, 迷迭香余味
气泡感
有气泡, 泡腾, 起泡
色泽外观
亮橙色, 清澈, 鲜艳
质地
轻盈, 爽口, 水润
季节性
清爽, 夏日, 四季皆宜
风味强度与体验
风味以克里曼丁带来的高度果味为主，甜酸口感平衡。它具有显著的碳酸感且不含酒精，带来轻盈而风味十足的体验。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要新鲜的克里曼丁汁和青柠汁，自制或商店购买的迷迭香单糖浆，以及苏打水加满。关键是使用新鲜果汁以获得最佳风味。
- 鲜榨克里曼丁汁120 毫升 / 4 盎司鲜榨的能提供最佳风味。大约需要3-4个克里曼丁。
- 新鲜青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司增加必要的酸度以平衡甜味。
- 迷迭香单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司可以自制，用等量的糖和水与一枝迷迭香慢煮而成。
- 苏打水90 毫升 / 3 盎司, 加满也可以使用俱乐部苏打或苏打矿泉水。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
基本设备包括一个鸡尾酒摇酒壶和滤冰器，以便在饮用前适当地冷却和混合配料。推荐使用量酒器来精确测量液体。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合果汁与糖浆。
- 滤冰器，用于过滤混合物，避免冰渣。
- 量酒器或量杯，用于精确测量。
制作步骤
制作过程简单：将果汁和糖浆与冰块摇匀，滤入装满冰的杯中，然后加满苏打水。最后快速搅拌并用适当的装饰物点缀即可。
1. 将鸡尾酒摇酒壶装满冰块，确保配料充分冷却。
2. 将鲜榨克里曼丁汁、新鲜青柠汁和迷迭香单糖浆加入摇酒壶。
3. 盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直到摇酒壶外部感觉非常冷。
4. 将一个冰镇的高球杯装满新鲜冰块。
5. 将摇酒壶中的混合物过滤到装满冰的杯中。
6. 在饮品顶部加满苏打水，顶部留少许空间。
7. 用吧勺轻轻搅拌一次，使配料混合，同时不过多损失碳酸。
8. 上桌前用克里曼丁轮片和新鲜迷迭香枝装饰。
装饰
用新鲜的克里曼丁轮片和迷迭香枝做简单的装饰，可以增强饮品的视觉吸引力和香气。特别是迷迭香枝，在每一口都能增添芳香的体验。
- 克里曼丁轮片，置于杯内或杯沿。
- 新鲜迷迭香枝，放入饮品中增加香气。
饮食信息
这款饮品适合多种饮食偏好，因为它是纯素、素食且不含咖啡因。它也不含常见的过敏原，如麸质、乳制品、鸡蛋、大豆和坚果。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的卡路里相对较低，其热量主要来自果汁中的天然糖分和单糖浆中添加的糖。每份含有约90卡路里和22克碳水化合物。
卡路里
平均 90千卡 / 377千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 22 克
碳水化合物水平
糖
约 20 克
糖分水平
适用场合
其清淡爽口的特性使其非常适合日间活动，如早午餐、宝宝派对或花园派对。它可作为庆祝活动中优雅的无酒精选择，或仅仅作为愉悦的午后饮品。
- 早午餐
- 宝宝派对
- 下午茶点
- 夏季派对
- 花园派对
配餐建议
这款饮品的柑橘和草本风味与清淡新鲜的食物完美搭配。它与沙拉、烤白肉以及以山羊奶酪为特色的开胃菜相得益彰。它也是水果类甜点的绝佳伴侣。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 烤鸡肉或鱼肉
- 山羊奶酪配蜂蜜烤面包片
- 新鲜水果挞
阳光柑橘冰爽饮：一口阳光的味道
阳光柑橘冰爽饮是一款充满活力且精致的无酒精鸡尾酒，适合任何场合。它将甜美的克里曼丁、清新的青柠和芬芳的迷迭香完美融合，创造出层次丰富、既清爽又难忘的风味体验。它易于制作，外观精美，是感觉特别和具有庆祝气氛的绝佳无酒精选择。这款饮品证明了不含酒精也能享受到复杂而令人满意的饮料。