Auringon suutelema rosmariini-persikkapalmer
Sun-Kissed Rosemary Peach Palmer on elegantti ja maukas mocktail, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuorokaudenaikaan. Se ottaa rakastetun jääteen ja limonadin yhdistelmän ja jalostaa sitä tuoreiden persikoiden kesäisellä makeudella sekä hienostuneella yrttisellä vivahteella rosmariinilla maustetusta siirapista. Tuloksena on kauniisti tasapainoinen juoma, joka on sekä janon sammuttava että moniulotteinen, tarjoten ihastuttavan aistikokemuksen ilman alkoholia.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan moderniksi mocktailiksi, alkoholittomaksi luomukseksi, jossa on moniulotteisia makuja. Se kuuluu myös teejuomien kategoriaan mustan teepohjansa ansiosta, tarjoten hienostuneen version perinteisistä jääteistä.
Tarjoilu
Tarjoile tämä alkoholiton juoma kylmänä jäähdytetystä Highball-lasista, joka on täytetty jäällä, jotta sen virkistävä laatu säilyy. Korkea lasi tuo esiin juoman kauniin meripihkan sävyn ja tarjoaa runsaasti tilaa koristelulle.
Annoskoko
Noin 300 ml / 10 oz
Alkoholisisältö
0 % til.
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Tämä juoma sai inspiraationsa halusta luoda hienostunut, kausiluonteinen mocktail, joka vangitsee lämpimän iltapäivän olemuksen. Se uudistaa klassisen Arnold Palmerin, joka on saanut nimensä legendaariselta golfaajalta, lisäämällä siihen persikan ja rosmariinin tuoksuvan yhdistelmän. Tämä yhdistelmä muistuttaa hedelmä- ja yrttitarhoja paistattelemassa kesäauringossa, tarjoten vivahteikkaamman ja aromaattisemman profiilin kuin sen yksinkertaisempi edeltäjä.
Alkuperä
Tämä on nykyaikainen mocktail-luomus ilman erityistä historiallista alkuperää. Sen juuret ovat modernissa craft-mocktail-liikkeessä, joka keskittyy käyttämään tuoreita, korkealaatuisia ainesosia luodakseen moniulotteisia, alkoholittomia juomia, jotka pärjäävät omillaan.
Auringon suutelema rosmariini-persikkapalmer
Juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Sun-Kissed Rosemary Peach Palmer. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Rosmariini-persikka jäätee-limonadi", kuvaavat paremmin sen pääkomponentteja, korostaen hedelmän, yrtin, teen ja sitrushedelmän sekoitusta, joka määrittelee tämän juoman.
Alkuperäinen nimi
Sun-Kissed Rosemary Peach Palmer
Vaihtoehtoiset nimet
- Rosmariini-persikka jäätee-limonadi
- Persikka & rosmariini Arnold Palmer -mocktail
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä juomassa on ihastuttava tuoreen persikan ja pihkaisen rosmariinin tuoksu, ja sen maku tasapainottaa täydellisesti hedelmäisen makeuden ja sitruksisen kirpeyden. Sen sileä, kevyt rakenne ja puhdas, yrttinen jälkimaku tekevät siitä poikkeuksellisen virkistävän valinnan kesään.
Maku
Hedelmäinen, Yrttinen, Makea, Kirpeä, Virkistävä
Aromi
Persikka, Rosmariini, Sitruuna, Musta tee
Maun tasapaino
Makea, Hapan
Jälkimaku
Puhdas, Yrttinen, Hieman tanniininen
Kuplivuus
Hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Meripihka, Kullanoranssi, Kirkas
Koostumus
Sileä, Kevyt
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on pääasiassa hedelmäinen ja kohtalaisen makea ja hapan, ja siinä on erittäin hienovarainen katkeruus teestä. Koska juoma on alkoholiton ja hiilihapoton, sen intensiivisyys tulee tuoreista ainesosista alkoholin tai hiilihappojen sijaan.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä resepti vaatii tuoretta persikkaa, tuorepuristettua sitruunamehua, jäähdytettyä mustaa teetä ja kotitekoista rosmariinisokerisiirappia. Laadukkaiden, tuoreiden ainesosien käyttö on avainasemassa tämän mocktailin eloisten makujen saavuttamiseksi.
- Tuore persikka3 viipalettaKäytä kypsää, mehukasta persikkaa parhaan maun saavuttamiseksi. Yksi viipale on koristelua varten.
- Rosmariinisokerisiirappi22,5 ml / 0.75 ozValmistus: keitä yhtä suuret osat sokeria ja vettä 2–3 rosmariininoksan kanssa, kunnes sokeri liukenee. Anna hautua 30 minuuttia ja siivilöi.
- Tuore sitruunamehu30 ml / 1 ozTuorepuristettua mehua suositellaan parhaan maun takaamiseksi.
- Jäähdytetty musta tee120 ml / 4 ozHauduta tee vahvaksi ja anna sen jäähtyä kokonaan, jotta juomasta ei tule sameaa. Makeuttamaton.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Tarvitset cocktail-ravistimen ja murskaimen tämän juoman asianmukaiseen valmistamiseen. Siivilä on välttämätön seoksen kaatamiseksi lasiin niin, että murskatut hedelmät ja jääsirut jäävät siivilään.
- Cocktail-ravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja yhdistämiseen.
- Murskain mehun ja maun irrottamiseen persikasta.
- Hienojakoinen siivilä sileän rakenteen varmistamiseksi.
Ohjeet
Valmistus sisältää tuoreen persikan murskaamisen rosmariinisiirapin kanssa, sekoittamisen ravistimessa sitruunamehun ja mustan teen kanssa, ja sen jälkeen tuplasiivilöinnin jäillä täytettyyn lasiin. Lopullinen koristelu rosmariinilla ja persikalla viimeistelee juoman.
1. Laita kaksi persikkaviipaletta ja rosmariinisokerisiirappi cocktail-ravistimen pohjalle.
2. Murskaa persikoita varovasti, jotta niiden mehut vapautuvat ja sekoittuvat siirappiin.
3. Lisää tuore sitruunamehu ja jäähdytetty musta tee ravistimeen.
4. Täytä ravistin jääkuutioilla, sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähtynyt.
5. Täytä jäähdytetty Highball-lasi tuoreilla jääkuutioilla.
6. Tuplasiivilöi seos ravistimesta valmisteltuun lasiin poistaaksesi pienet hedelmäpalat.
7. Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja jäljellä olevalla persikkaviipaleella.
Koristelu
Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja ohuella persikkaviipaleella. Nämä eivät ainoastaan lisää visuaalista viehätystä, vaan myös tehostavat juoman aromia jokaisella siemauksella.
- Tuore rosmariininoksa, taputtele kevyesti kämmenten välissä aromin vapauttamiseksi ennen juomaan laittamista.
- Ohut persikkaviipale, asetetaan lasin reunalle tai kellumaan pinnalle.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on vegaaninen, maidoton, kananmunaton ja gluteeniton. Huomaa, että se ei ole kofeiiniton mustan teepohjansa vuoksi; kofeiinitonta versiota varten käytä kofeiinitonta mustaa teetä tai yrttihauduketta.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee pääasiassa sokerisiirapista ja luonnollisista hedelmistä. Se toimii kevyempänä vaihtoehtona monille sokerisille virvoitusjuomille tai mehuille.
Kalorit
Keskimäärin 110–140 kcal / 460–585 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 28–35 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 25–32 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä mocktail sopii täydellisesti päiväsaikaan järjestettäviin tapahtumiin ja lämpimän sään kokoontumisiin. Sen virkistävä ja elegantti luonne tekee siitä erinomaisen valinnan brunsseille, puutarhajuhliin tai hienostuneeksi alkoholittomaksi vaihtoehdoksi kesäisiin grillijuhliin.
- Kesäiset grillijuhlat
- Brunssit
- Puutarhajuhlat
- Iltapäivän virkistysjuoma
- Vauvakutsut
Yhdistelyehdotukset
Sen tasapainoinen profiili, jossa yhdistyvät makeat, happamat ja yrttiset vivahteet, sopii erinomaisesti kevyiden ja suolaisten ruokien kanssa. Se täydentää grillattua vaaleaa lihaa, tuoreita salaatteja ja kermaisia juustoja, kuten vuohenjuustoa. Makeana parina se sopii hyvin yksinkertaisten, voisten leivonnaisten kanssa.
- Kevyet salaatit vinaigrette-kastikkeella
- Grillattu kana tai kala
- Vuohenjuusto- ja prosciutto-alkupalat
- Mantelibiscottit tai murokeksit
Sun-Kissed Rosemary Peach Palmer: Siemaus hienostunutta auringonpaistetta
Sun-Kissed Rosemary Peach Palmer on hienostunut ja virkistävä alkoholiton juoma, joka jalostaa klassisen jääteen ja limonadin sekoituksen. Lisäämällä murskatun persikan makeutta ja rosmariinin aromaattisen vivahteen se muuttuu monitasoiseksi mocktailiksi. Se on täydellinen valinta aurinkoiseen iltapäivään, tarjoten moniulotteisia makuja, jotka ovat sekä virkistäviä että tyydyttäviä. Helppo valmistaa, mutta vaikuttava ulkonäöltään ja maultaan, tämä juoma on osoitus modernin alkoholittoman miksologian taidosta.
Samankaltaiset juomat
Saatat pitää myös näistä
Mustikka Nojito
Virkistävä, alkoholiton versio klassisesta mojitosta, joka on täynnä tuoreiden mustikoiden ja viileän mintun makeita ja kirpeitä makuja.
Mausteinen appelsiinimocktail
Lämmittävä ja juhlava alkoholiton juoma, jossa on tuoretta appelsiinimehua, aromaattisia talvimausteita ja ihastuttava pirskahtelu.
Kurkku-jalapeño Cooler
Eloisa ja mausteinen alkoholiton cooler, jossa kurkun viileys ja jalapeñon tulinen potku ovat täydellisessä tasapainossa.
Ruusu-sitruunaspritzer
Virkistävä ja kukkainen alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät ruusun herkkä maku ja pirteä sitruuna.
Oletko jo kokeillut näitä?
Sitruunaverbena-persikkajäätee
Virkistävä ja aromaattinen jäätee, jossa sitruunaverbenan sitruksiset vivahteet yhdistyvät kauniisti makeisiin ja mehukkaisiin persikoihin.
Karmiininpunainen Hedelmätarhacooleri
Eloisa ja virkistävä alkoholiton cooler, jossa yhdistyvät karpalon kirpeys, omenan makeus ja ripaus lämmittävää maustetta.
Poreileva sitrus-timjami shrub
Elegantti ja virkistävä mocktail, jossa on pirteä sitrus-timjami shrub ja joka on viimeistelty kivennäisvedellä tuomaan ihastuttavaa poreilua.
Gunner
Erittäin virkistävä alkoholiton highball, jossa on ginger alen ja inkiväärioluen tulinen potku, jota tasapainottavat aromaattiset bitterit ja tuoreen limen puristus.