阳光迷迭香桃子帕尔默
“阳光迷迭香桃子帕尔默”是一款优雅且风味十足的无酒精鸡尾酒，适合一天中的任何时候饮用。它采用了备受欢迎的冰茶和柠檬水组合，并通过新鲜桃子的夏日甜美和迷迭香糖浆带来的精致草本气息将其提升。最终呈现的是一款完美平衡的饮品，既解渴又复杂，无需酒精即可提供愉悦的感官体验。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为现代无酒精鸡尾酒，是一种不含酒精但风味复杂的创意饮品。由于其红茶基底，它也属于茶饮类别，为传统冰茶带来了精致的创新。
享用
将这款无酒精饮品倒入装满冰块的冰镇高球杯中冷饮，以保持其清爽的品质。高脚杯展示了饮品可爱的琥珀色调，并为装饰物提供了充足的空间。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
冰镇
背景故事
这款饮品的灵感源于创造一款能捕捉温暖午后精髓的精致季节性无酒精鸡尾酒的愿望。它通过注入桃子和迷迭香的芬芳组合，重新构想了经典的阿诺德·帕尔默——一款以传奇高尔夫球手命名的著名饮品。这种组合让人联想到沐浴在夏日阳光下的果园和香草园，比其更简单的前身提供了更细致入微和芳香的风味。
产地
这是一款没有特定历史渊源的当代无酒精鸡尾酒创作。它植根于现代精调无酒精鸡尾酒运动，该运动专注于使用新鲜、高品质的原料来打造风味复杂、无需酒精也能独当一面的饮品。
阳光迷迭香桃子帕尔默
这款饮品主要被称为“阳光迷迭香桃子帕尔默”。像“迷迭香桃子冰茶柠檬水”这样的别名更能描述其核心成分，突出了定义这款饮料的水果、香草、茶和柑橘的混合风味。
原始名称
Sun-Kissed Rosemary Peach Palmer
别名
- 迷迭香桃子冰茶柠檬水
- 桃子迷迭香阿诺德·帕尔默无酒精鸡尾酒
特点概述
这款饮品散发出新鲜桃子和松香迷迭香的宜人香气，其风味完美平衡了水果的甜味和柑橘的酸味。其顺滑、轻盈的口感和干净、带有草本气息的余味，使其成为夏季格外清爽的选择。
风味
果味, 草本, 甜, 酸, 清爽
香气
桃子, 迷迭香, 柠檬, 红茶
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 草本, 微涩
气泡感
无气泡
色泽外观
琥珀色, 金橙色, 清澈
质地
顺滑, 口感轻盈
季节性
清爽, 夏日风情
风味强度与体验
风味以果味为主，甜酸适中，带有来自茶的非常微妙的苦味。作为一款无酒精、无气泡的饮品，其风味强度来自新鲜原料，而非酒精或气泡。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
该配方需要新鲜桃子、鲜榨柠檬汁、冰镇红茶和自制的迷迭香单糖浆。使用高品质、新鲜的原料是实现这款无酒精鸡尾酒鲜活风味的关键。
- 新鲜桃子3 片使用成熟多汁的桃子以获得最佳风味。一片用于装饰。
- 迷迭香单糖浆22.5 毫升 / 0.75 盎司制作方法：将等量的糖和水与2-3枝迷迭香一同慢煮，直到糖完全溶解。浸泡30分钟，然后过滤。
- 新鲜柠檬汁30 毫升 / 1 盎司强烈推荐使用鲜榨果汁以获得最佳口感。
- 冰镇红茶120 毫升 / 4 盎司冲泡浓茶并让其完全冷却，以避免饮品变得浑浊。不加糖。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个鸡尾酒摇酒壶和一个捣棒来妥善准备这款饮品。在将混合物倒入杯中时，滤网是必不可少的，用以滤掉捣碎的水果和冰屑。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料。
- 捣棒，用于从桃子中提取汁液和风味。
- 细网滤网，以确保口感顺滑。
制作步骤
准备过程包括将新鲜桃子与迷迭香糖浆一起捣碎，然后与柠檬汁和红茶一起摇匀，最后双重过滤到装满冰的杯子中。最后用迷迭香和桃子装饰完成。
1. 将两片桃子和迷迭香单糖浆放入鸡尾酒摇酒壶的底部。
2. 轻轻捣碎桃子，释放其汁液并与糖浆混合。
3. 将新鲜柠檬汁和冰镇红茶加入摇酒壶。
4. 向摇酒壶中加入方冰，盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直至充分冷却。
5. 在一个冰镇的高球杯中装满新鲜的方冰。
6. 将摇酒壶中的混合物通过双重过滤倒入准备好的杯子中，以去除任何细小的果肉。
7. 用一枝新鲜的迷迭香和剩下的一片桃子进行装饰。
装饰
用一枝新鲜的迷迭香和一片薄桃子装饰。这不仅增加了视觉吸引力，还能在每一口中增强饮品的香气。
- 新鲜迷迭香枝，在放入饮品前用手掌轻轻拍打以释放其香气。
- 薄桃子片，放在杯沿上或漂浮在顶部。
饮食信息
这款饮品是纯素、无乳制品、无蛋和无麸质的。请注意，由于含有红茶基底，它并非不含咖啡因；若需无咖啡因版本，请使用脱因红茶或草本茶。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其碳水化合物和糖分主要来自单糖浆和天然水果。它是许多含糖苏打水或果汁的较轻盈的替代品。
卡路里
平均 110-140 千卡 / 460-585 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 28-35 克
碳水化合物水平
糖
平均 25-32 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合日间活动和温暖天气下的聚会。其清爽优雅的特性使其成为早午餐、花园派对或夏季烧烤中精致无酒精选择的绝佳之选。
- 夏季烧烤
- 早午餐
- 花园派对
- 午后提神饮品
- 新生儿派对
配餐建议
其甜、酸和草本风味的平衡特性与清淡和咸味食物完美搭配。它与烤白肉、新鲜沙拉以及像山羊奶酪这样的奶油芝士相得益彰。若要搭配甜点，它与简单的黄油烘焙食品很配。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 烤鸡肉或鱼肉
- 山羊奶酪和帕尔玛火腿开胃菜
- 杏仁脆饼或黄油酥饼
阳光迷迭香桃子帕尔默：一口精致的阳光
“阳光迷迭香桃子帕尔默”是一款精致清爽的无酒精饮料，它提升了经典的冰茶和柠檬水组合。通过引入捣碎桃子的甜味和迷迭香的芳香气息，它变成了一款层次丰富的无酒精鸡尾酒。这是一个阳光明媚下午的完美选择，提供复杂而又提神满足的风味。这款饮品易于制作，但在呈现和口感上却令人印象深刻，是现代无酒精调酒艺术的证明。