Refresco Flor do Entardecer

O Refresco Flor do Entardecer é uma bebida sem álcool elegante e sofisticada, concebida para apreciadores conscientes. Combina um concentrado de chá de hibisco floral de cor intensa com sumo de toranja e lima espremido na hora para um toque ácido e cítrico. Um toque de xarope de mel suaviza os sabores e adiciona uma doçura delicada, tudo unido por um brilho vivo de club soda gelada. Esta bebida oferece um perfil de sabor complexo que é ao mesmo tempo revigorante e satisfatório.
Refresco Flor do Entardecer

Preparação

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um coquetel sem álcool, o que significa que é uma bebida artesanal totalmente não alcoólica. Enquadra-se na categoria de espumantes devido à adição de água com gás, que lhe confere uma agradável efervescência. Isto torna-a um exemplo perfeito de um coquetel espumante sem álcool sofisticado e refrescante.

Serviço

Sirva esta bebida vibrante e completamente sem álcool bem gelada num copo Collins alto e gelado para realçar a sua bela cor e efervescência.
Tamanho da dose
Aproximadamente 240 ml / 8 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Fria
Tipo de copo
Copo Collins
Tratamento do copo
Gelado

História

O Refresco Flor do Entardecer é uma criação moderna, nascida do crescente movimento de coquetéis artesanais sem álcool do início dos anos 2020. Foi concebido por mixologistas que procuravam criar opções não alcoólicas com a mesma complexidade e apelo visual dos coquetéis tradicionais. O nome reflete a sua bela tonalidade carmesim, reminiscente de uma flor a desabrochar ao pôr do sol, oferecendo uma bebida sofisticada e festiva para qualquer hora do dia.
Origem
Este é um coquetel sem álcool contemporâneo com origens na cena moderna e global de bebidas artesanais, surgindo por volta do início dos anos 2020. Não tem um único país de origem, sendo antes um produto da tendência internacional para bebidas não alcoólicas sofisticadas e de alta qualidade.

Refresco Flor do Entardecer

Refresco Flor do Entardecer é o seu nome principal, evocando a cor e a qualidade refrescante da bebida. Também é conhecido por nomes mais descritivos como Espumante de Hibisco e Toranja ou Fizz Floral do Pôr do Sol, que destacam os seus ingredientes principais e a sua aparência vibrante, reminiscente de um sol poente.
Nome original
Sundown Bloom Cooler
Nomes alternativos
  • Espumante de Hibisco e Toranja
  • Fizz Floral do Pôr do Sol

Visão geral das características

Este coquetel sem álcool apresenta uma bela tonalidade vermelho rubi com um aroma floral de hibisco, oferecendo uma textura leve e fresca e um perfil de sabor refrescante e ácido, equilibrado por um toque de doçura.
Sabor
Floral, Ácido, Cítrico, Doce, Refrescante
Aroma
Hibisco, Toranja, Mel, Lima
Equilíbrio de sabor
Ácido, Doce
Sabor residual
Limpo, Fresco, Floral
Efervescência
Ligeiramente espumante, Efervescente
Aparência da cor
Rosa Intenso, Vermelho Rubi, Transparente, Borbulhante
Textura
Leve, Fresca, Aquosa
Sazonalidade
Veranil, Primaveril, Refrescante

Intensidade do sabor e Experiência

O perfil de sabor é liderado por uma acidez e um sabor frutado proeminentes, equilibrados por uma doçura moderada e uma carbonatação leve, sem álcool, sal ou especiarias.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Este coquetel sem álcool requer uma base de concentrado de chá de hibisco e sumo de toranja fresco, adoçado com xarope de mel. O sumo de lima fresco adiciona vivacidade, e a bebida é completada com água com gás para efervescência.
  • Concentrado de Chá de Hibisco60 ml / 2 oz
    Infundir 2 saquetas de chá de hibisco em 1 chávena de água quente por 5-7 minutos e deixar arrefecer.
  • Sumo de Toranja Fresco60 ml / 2 oz
    Espremido na hora é altamente recomendado para o melhor sabor.
  • Xarope de Mel15 ml / 0.5 oz
    Misture partes iguais de mel e água quente até dissolver. Para uma opção vegana, use agave ou xarope de ácer.
  • Sumo de Lima Fresco15 ml / 0.5 oz
    Adiciona uma nota viva e ácida.
  • Água com Gás ou Club Soda90 ml / 3 oz, para completar
    Use água com gás bem gelada para manter a efervescência.

Tipo de gelo

  • Em Cubos

Equipamentos de mistura

Vai precisar de um shaker de coquetéis para misturar e gelar adequadamente os ingredientes base, juntamente com um coador para garantir que o líquido é vertido suavemente no copo de servir.
  • Shaker de coquetéis para gelar e combinar os ingredientes.
  • Coador para verter o líquido gelado sem fragmentos de gelo.

Instruções

O método envolve agitar o concentrado de hibisco, os sumos e o xarope com gelo, e depois coar para um copo cheio de gelo. O passo final é completar com água com gás e adicionar uma decoração antes de servir.
1. Encha um copo Collins com cubos de gelo para gelar.
2. Encha um shaker de coquetéis com gelo.
3. Adicione o concentrado de chá de hibisco, o sumo de toranja fresco, o xarope de mel e o sumo de lima fresco ao shaker.
4. Feche a tampa e agite vigorosamente por cerca de 15 segundos até o exterior do shaker estar bem gelado.
5. Coe a mistura do shaker para o copo Collins cheio de gelo.
6. Complete a bebida com água com gás gelada, deixando um pequeno espaço no topo.
7. Decore com uma rodela ou twist de toranja e um ramo de hortelã, se desejar.
8. Sirva imediatamente e desfrute.

Decoração

Decore com uma rodela fina ou um twist de casca de toranja para complementar o sabor principal da bebida. Um ramo de hortelã fresca também pode ser adicionado para um toque aromático extra.
  • Rodela ou twist de toranja para realçar o aroma cítrico.
  • Ramo de hortelã fresca para um toque de cor e aroma fresco (opcional).

Informações Dietéticas

Esta bebida é naturalmente isenta de cafeína, laticínios e glúten, tornando-a adequada para muitas dietas. É vegetariana, mas não vegana devido ao uso de mel; substitua por agave ou xarope de ácer para uma versão vegana.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este é um coquetel sem álcool relativamente baixo em calorias, com o seu conteúdo calórico e de açúcar a provir principalmente dos sumos frescos e do xarope de mel. É uma alternativa mais leve a muitos refrigerantes açucarados ou coquetéis alcoólicos.
Calorias
Em média 70-90 kcal / 293-377 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 18-22 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 16-20 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este coquetel sem álcool é perfeito para eventos diurnos como brunch ou chás de bebé, onde se deseja uma opção festiva e não alcoólica. A sua natureza refrescante também o torna uma escolha ideal para festas de verão, churrascos, ou simplesmente como um deleite delicioso numa tarde quente.
  • Brunch
  • Festa de Verão
  • Chá de Bebé
  • Bebida Relaxante de Tarde

Sugestões de harmonização

As notas ácidas e florais do coquetel sem álcool combinam lindamente com alimentos leves e frescos. Complementa saladas, queijos ácidos como o queijo de cabra e pratos grelhados levemente condimentados. Para sobremesa, é uma excelente combinação para tartes à base de fruta ou sorvetes.
  • Saladas leves com molho vinagrete
  • Queijo de cabra e bolachas salgadas
  • Espetadas de camarão ou frango picantes
  • Tartes de fruta fresca

Refresco Flor do Entardecer: Uma Delícia Radiante sem Álcool

O Refresco Flor do Entardecer é um testemunho da arte da criação moderna de coquetéis sem álcool, oferecendo uma experiência de degustação que é ao mesmo tempo sofisticada e totalmente refrescante. A sua base de hibisco floral e toranja ácida cria um sabor vibrante que é maravilhosamente equilibrado pela doçura subtil do mel e por uma efervescência viva. Fácil de preparar, mas impressionante na apresentação, é uma escolha ideal para quem procura uma bebida não alcoólica deliciosa, complexa e bonita para encontros sociais ou momentos tranquilos de relaxamento.

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