日落果园香料
“日落果园香料”是一款令人愉悦的无酒精饮料，它将秋天的精髓捕捉于杯中。它完美地平衡了新鲜苹果西打的甜味与以肉桂、八角和丁香为特色的自制香料糖浆的温暖。一抹新鲜柠檬汁增添了明亮的柑橘风味，而顶部的姜汁汽水则提供了柔和、辛辣的气泡感。这款无酒精鸡尾酒是任何场合下精致而舒适的选择。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒，意味着它是一种现代的、不含酒精的创作。它旨在提供一种复杂而令人满意的风味体验，类似于精酿鸡尾酒，但不含酒精。
享用
将这款无酒精饮品倒入装满冰块的高球杯中冷饮，以保持其清爽的口感。份量为标准单人份。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
“日落果园香料”是为了秋季聚会和节日庆典而创造的一款精致的无酒精选择。其创作者希望设计一款既有节日气氛又令人感到舒适的饮品，让人联想到在清爽的傍晚漫步于苹果园中。香料的混合旨在唤起新鲜出炉的苹果派和温暖的热红酒苹果西打的香气，使其立即成为季节性的最爱。
产地
这是一个现代的无酒精鸡尾酒配方，可能起源于21世纪的北美或欧洲。它没有单一的起源点，而是日益壮大的精酿无酒精鸡尾酒运动的一部分，其灵感来源于热红酒苹果西打和香料苹果饮品等传统秋季风味。
日落果园香料
这款饮品主要被称为“日落果园香料”，这个名字唤起了秋夜舒适温暖的感觉。像“香料苹果日落”或“秋日果园气泡饮”这样的别名则突出了其关键风味成分和季节性特征。
原始名称
Sundown Orchard Spice
别名
- 香料苹果日落
- 秋日果园气泡饮
特点概述
这款饮品具有温暖的辛香香气，风味以甜苹果和秋季香料为主导，并以清爽的口感达到平衡。其美丽的琥珀色和柔和的气泡使其成为一款视觉上吸引人且适合季节的饮料。
风味
苹果、甜、温暖香料、肉桂、八角、丁香、柑橘、姜
香气
果香、辛香、芳香、温暖
口感平衡
甜、酸、辣
余味
温暖、持久的香料味、清爽
气泡感
微气泡、起泡
色泽外观
琥珀色、金棕色、清澈至微浊
质地
轻盈、清爽、起泡
季节性
温暖、秋季、冬季、节日气氛
风味强度与体验
风味中等浓郁，以宜人的果香和温暖的香料味为主导。它的甜度均衡，带有一丝酸味，不含酒精，并有中等程度的气泡感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
该配方以苹果西打为基底，用自制的香料单糖浆调味，并用新鲜柠檬汁平衡口感。最后加入少量姜汁汽水以增加气泡和辛辣感。
- 苹果西打或浑浊苹果汁120 毫升 / 4 盎司为获得最佳风味，请使用高品质、未经过滤的苹果西打。浑浊苹果汁是一个很好的替代品。
- 香料单糖浆20 毫升 / 0.75 盎司制作方法：将1杯糖、1杯水、2根肉桂棒、2颗八角和5颗丁香一起慢煮10分钟。过滤并在使用前冷却。
- 新鲜柠檬汁15 毫升 / 0.5 盎司新鲜榨取的果汁对于提亮风味至关重要。
- 姜汁汽水60 毫升 / 2 盎司，注满选择一款带有良好辛辣味的姜汁汽水。也可以使用姜汁啤酒来获得更强烈的风味。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要一个鸡尾酒摇酒壶来冷却和混合原料，一个量酒器用于精确测量，以及一个滤冰器来倒出饮品，避免混入碎冰。
- 鸡尾酒摇酒壶
- 量酒器或测量工具
- 滤冰器
制作步骤
制作过程包括将苹果西打、香料糖浆和柠檬汁与冰块一起摇晃，然后将其过滤到装满冰的杯子中。最后在顶部注入姜汁汽水并加上装饰物。
1. 将鸡尾酒摇酒壶装满冰块。
2. 将苹果西打、香料单糖浆和新鲜柠檬汁加入摇酒壶。
3. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外部感觉冰冷。
4. 将一个高球杯装满新鲜冰块。
5. 将摇酒壶中的混合物过滤到准备好的杯子中。
6. 在顶部注入姜汁汽水，并轻轻搅拌。
7. 上桌前用一片薄苹果片和一根肉桂棒装饰。
装饰
用一片脆苹果和一整根肉桂棒进行装饰，以增强饮品的秋季香气和外观。
- 薄苹果片，置于杯沿或漂浮在饮品中。
- 肉桂棒，放入杯中作为搅拌棒。
饮食信息
这款饮品天然不含常见的过敏原，如乳制品、鸡蛋、坚果、大豆和麸质。它完全是纯素、素食、不含咖啡因且不含酒精的。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，但含有中到高量的糖分，主要来自苹果汁和单糖浆。其碳水化合物含量反映了其含糖成分。
卡路里
平均 110-140 千卡 / 460-585 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 28-35 克
碳水化合物水平
糖
平均 25-32 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合秋季聚会、感恩节和其他节日派对。它也是在炉火旁享受温馨宅家夜的绝佳舒适饮品。
- 秋季聚会
- 节日派对
- 温馨宅家夜
- 晚宴派对
配餐建议
这款无酒精鸡尾酒与秋季风味完美搭配。它能衬托咸味奶酪拼盘和烤坚果，也是苹果酥等甜点的绝佳伴侣。其辛辣的味道也能与咸味糕点和开胃菜相得益彰。
- 搭配陈年切达或布里奶酪的奶酪拼盘
- 烤制或加香料的坚果
- 秋季甜点，如苹果酥或南瓜派
- 咸味糕点或香肠卷
日落果园香料：杯中秋味
“日落果园香料”是一款精心调制的无酒精鸡尾酒，无需酒精即可提供丰富而复杂的风味体验。其甜苹果西打的基底被定制的香料糖浆完美提升，创造出既熟悉又令人兴奋的味道。柠檬汁和姜汁汽水的加入提供了平衡和清爽的收尾。对于任何寻求节日性、季节性且精致的无酒精饮品的人来说，这都是一个理想的选择。