Päikeseloojangu Nauding

Päikeseloojangu Nauding on visuaalselt vapustav alkoholivaba kokteil, mis püüab klaasi päikeseloojangu värvid. See ühendab punase apelsini sügavad, marjalaadsed noodid ananassimahla erksa magususega, mida tasakaalustab värske laimi pigistus. Tilk ingverisiirupit lisab õrna, soojendava vürtsi, mis tõstab joogi esile, ning see on viimistletud gaseeritud veega värskendava kihina saamiseks.
Päikeseloojangu Nauding

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Päikeseloojangu Nauding klassifitseerub modernseks alkoholivabaks kokteiliks. See on alkoholivaba segujook, mis on loodud kaasaegsete maitsepaaridega, et pakkuda peent alternatiivi traditsioonilistele kokteilidele.

Serveerimine

Serveeri seda alkoholivaba jooki külmalt jahutatud Highball-klaasis jääga. See on mõõduka suurusega jook, mis on mõeldud värskendavaks rüüpamiseks.
Portsjoni suurus
Umbes 240 ml / 8 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Jahutatud

Taustalugu

See alkoholivaba kokteil on loodud neile, kes soovivad nautida "sundowner" joogi rituaali ja ilu ilma alkoholita. See on loodud olema ideaalne kaaslane päeva lõpu vaatamiseks, pakkudes kompleksseid maitseid ja pidulikku tunnet, mis sobib kõigile. Selle nimi peegeldab selle eesmärki olla meeldiv, alkoholivaba jook hämarikus lõõgastumiseks.
Päritolu
Päikeseloojangu Nauding on modernne looming, mis tõenäoliselt tekkis 21. sajandil koos keerukate alkoholivabade jookide kasvava populaarsusega. Sellel ei ole konkreetset päritoluriiki, kuid see on osa ülemaailmsest käsitöö-mokteilide liikumisest.

Päikeseloojangu Nauding

See jook on peamiselt tuntud kui Päikeseloojangu Nauding. Alternatiivsed nimed nagu Loojangu Sädelus või Punase Apelsini ja Ingveri Fizz on kirjeldavad, rõhutades selle välimust ja peamisi maitseid, kuid neid ei kasutata nii sageli.
Originaalnimi
Sundowner's Delight
Alternatiivsed nimed
  • Loojangu Sädelus
  • Punase Apelsini ja Ingveri Fizz

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on elav, kihiline välimus koos puuviljase, tsitruselise aroomiga ja tasakaalustatud magushapu maitseprofiiliga, mida täiendab soe ingverivürts. Selle kerge, mullitav tekstuur muudab selle erakordselt värskendavaks ja sobilikuks igal aastaajal.
Maitse
Puuviljane, tsitruseline, magus, hapukas, vürtsikas, kihisev
Aroom
Punane apelsin, ananass, ingver, laim
Maitsetasakaal
Magus, hapu, vürtsikas
Järelmaitse
Puhas, karge, soe ingverivürts
Gaseeritus
Kihisev, vahuveinine, kerge
Värv ja välimus
Kihiline, päikeseloojangulaadne gradient (punane, oranž, kollane), elav
Tekstuur
Kerge, karge, vesine, mullitav
Hooajalisus
Värskendav, suvine, aastaringselt sobiv

Maitse intensiivsus ja elamus

Jook on peamiselt puuviljane ning mõõdukalt magus ja hapu, märgatava, kuid õrna ingverivürtsiga. See on täielikult alkoholivaba, ei ole kreemjas ega soolane ning sellel on meeldiv gaseerituse tase.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See retsept nõuab puuviljamahlu nagu punase apelsini, ananassi ja laimi mahl, ning ingverisiirupit vürtsikuse lisamiseks. Jook viimistletakse kihisevuse saamiseks gaseeritud veega.
  • Punase apelsini mahl90 ml / 3 untsi
    Parima maitse ja värvi saavutamiseks on soovitatav kasutada värskelt pressitud mahla.
  • Ananassimahl45 ml / 1.5 untsi
    Kasuta magustamata ananassimahla.
  • Värske laimimahl15 ml / 0.5 untsi
    Värskelt pressitud mahl on magususe tasakaalustamiseks hädavajalik.
  • Ingverisiirup15 ml / 0.5 untsi
    Poest ostetud või isetehtud. Reguleeri kogust maitse järgi, et saada rohkem või vähem vürtsi.
  • Gaseeritud vesi60 ml / 2 untsi, pealevalamiseks
    Võib kasutada ka soodavett või seltersit.

Jää tüüp

  • Kuubikud

Segamisvahendid

Erilist varustust pole vaja peale mõõtetopsi mõõtmiseks ja baarilusika õrnaks lõppsegamiseks. See jook valmistatakse otse serveerimisklaasi.
  • Baarilusikas õrnaks segamiseks.
  • Mõõtetops või mõõtekann täpseteks mõõtmisteks.

Juhised

Jook valmistatakse otse jääga täidetud klaasi, lisades mahlad ja siirupi, seejärel valades aeglaselt peale punase apelsini mahla kihtide loomiseks. Viimistle gaseeritud vee ja kaunistustega.
1. Täida Highball- või Collins-klaas ääreni jääkuubikutega.
2. Vala klaasi ananassimahl, värske laimimahl ja ingverisiirup.
3. Vala punase apelsini mahl aeglaselt üle baarilusika tagakülje vastu klaasi siseseina, et luua kihiline efekt.
4. Vala jook üle gaseeritud veega.
5. Kaunista punase apelsini viilu ja värske mündioksaga.
6. Serveeri kohe ja sega enne joomist õrnalt, et kihid seguneksid.

Kaunistamine

Kaunista erksa punase apelsini viiluga, et rõhutada peamist koostisosa, ning värske mündioksaga kontrastse värvi ja meeldiva aroomi saamiseks.
  • Punase apelsini viil või ratas, asetatud klaasi servale või sisse.
  • Värske mündioks, mida on enne joogi sisse asetamist aroomi vabastamiseks õrnalt käte vahel patsutatud.

Toitumisalane teave

See jook on loomulikult vaba alkoholist, kofeiinist, piimatoodetest, munadest, sojast, pähklitest ja gluteenist. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele, olles seega suurepärane valik paljude erinevate toitumiseelistuste jaoks.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Sellel alkoholivabal kokteilil on mõõdukas kalorisisaldus, mis tuleneb peamiselt süsivesikutest ja looduslikest suhkrutest puuviljamahlades ja ingverisiirupis. See ei sisalda rasva ega valku.
Kalorid
Keskmiselt 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 28-35 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 25-30 g
Suhkru tase

Sündmused

See alkoholivaba kokteil sobib ideaalselt soojade ilmadega sündmusteks nagu suvepeod ja grillimised. See on ka suurepärane valik brantšidele, beebipidudele või igaks korraks, kui soovitakse pidulikku, alkoholivaba varianti lõõgastavaks õhtuks.
  • Suvepeod
  • Brantšid
  • Lõõgastavad õhtud
  • Beebipeod

Sobitamissoovitused

Päikeseloojangu Nauding sobib hästi kergete ja värskete toitudega. Selle puuviljased ja vürtsikad noodid täiendavad grillitud valget liha ja mereande, värskeid salateid ning mitmesuguseid suupisteid. See on ka suurepärane kaaslane puuviljapõhistele magustoitudele.
  • Kerged suupisted nagu bruschetta või kitsejuustu crostini.
  • Värsked salatid tsitruselise vinegretiga.
  • Grillitud kana, kala või krevetid.
  • Puuviljavaagnad ja kerged magustoidud.

Päikeseloojangu Nauding: Lonks Päikeseloojangut

Päikeseloojangu Nauding on peen ja visuaalselt köitev alkoholivaba kokteil, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, mis nõuab pidulikku, alkoholivaba jooki. Selle kaunis päikeseloojangu gradient saavutatakse punase apelsini ja ananassimahla kihiti valamisel, samal ajal kui ingverisiirup lisab üllatavat soojust ja keerukust. Lihtne valmistada ja universaalselt nauditav, pakub see värskendavat ja maitsvat elamust, mis tõestab, et erilise joogi jaoks pole alkoholi vaja.

Sarnased alkoholivabad kokteilid

Alkoholivaba Sunrise

Klassikaline alkoholivaba kokteil, mis kasutab tavalist apelsinimahla ja grenadiinisiirupit, tulemuseks on magusam maitse ilma punase apelsini keeruka hapukuse või ingveri vürtsikuseta.

Sarnased kokteilid

Meretuul

Erineva maitseprofiiliga jook, mis tavaliselt ühendab jõhvika- ja greibimahla. See on pigem hapukas ja karge kui magus ja vürtsikas.

Võib-olla meeldib sulle ka

Vürtsikas õuna-mojito mocktail

Karge, mullitav ja alkoholivaba versioon klassikalisest Mojitost, milles on tunda vürtsika õuna ja värske mündi soojasid maitseid.

Leedriõie-külmpruuli toonik

Värskendav ja aromaatne jääkohvijook, mis ühendab lillelise leedriõie, karge tooniku ja maheda külmpruuli.

Kurgi-basiiliku Smash

Imeliselt värskendav ja aromaatne mokteil, mis sisaldab muditud värsket kurki ja basiilikut, on tasakaalustatud hapuka laimiga ja viimistletud gaseeritud veega.

Passionivilja Mule'i Mocktail

Ergas ja vürtsikas alkoholivaba versioon klassikalisest Mule'ist, mis on tulvil troopilise passionivilja maitsest ja ingveriõlle särtsakusest.

Kas oled neid juba proovinud?

Karmiinpunane Viljaaia Jahuti

Särtsakas ja värskendav alkoholivaba jahuti, mis ühendab endas jõhvika hapukuse, õuna magususe ja vihje soojendavale vürtsile.

Granaatõuna ja rosmariini vahujook

Värskendav ja elegantne mokteil, milles on tunda granaatõuna hapukust, rosmariini ürdist aroomi ja elavat sädelust.

Punase Apelsini ja Tüümiani Spritzer

Ergas ja aromaatne mocktail, milles on tunda punase apelsini magushapukust ja värske tüümiani maalähedasi noote.

Kristallselge Aia Mary

Elegantne, üllatavalt selge alkoholivaba kokteil, mis kätkeb endas Bloody Mary soolast olemust kerges ja viimistletud vormis.

1