Saulrieta baudījums
Sundowner's Delight ir vizuāli satriecošs bezalkoholiskais kokteilis, kas glāzē ietver saulrieta krāsas. Tas apvieno sarkano apelsīnu dziļās, ogām līdzīgās notis ar ananasu sulas spilgto saldumu, ko līdzsvaro svaigas laima sulas spiediens. Nedaudz ingvera sīrupa piešķir maigu, sildošu asumu, kas uzlabo dzērienu, un to papildina ar gāzētu ūdeni atsvaidzinošai dzirkstij.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Sundowner's Delight tiek klasificēts kā moderns bezalkoholiskais kokteilis. Tas ir bezalkoholisks jauktais dzēriens, kas radīts ar mūsdienīgām garšu kombinācijām, lai piedāvātu izsmalcinātu alternatīvu tradicionālajiem kokteiļiem.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko dzērienu aukstu atdzesētā Highball glāzē ar ledu. Tas ir vidēja izmēra dzēriens, kas paredzēts atsvaidzinošai malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Šis bezalkoholiskais kokteilis tika radīts tiem, kas vēlas baudīt "saulrieta" dzēriena rituālu un skaistumu bez alkohola. Tas ir veidots kā ideāls pavadonis dienas noslēguma vērošanai, piedāvājot sarežģītas garšas un svinīgu sajūtu, kas piemērota ikvienam. Tā nosaukums atspoguļo tā mērķi – būt par apburošu, bezalkoholisku dzērienu krēslas stundas atpūtai.
Izcelsme
Sundowner's Delight ir mūsdienīgs radījums, kas, visticamāk, parādījās 21. gadsimtā, pieaugot izsmalcinātu bezalkoholisko dzērienu popularitātei. Tam nav konkrētas izcelsmes valsts, bet tas ir daļa no globālās krafta bezalkoholisko kokteiļu kustības.
Saulrieta baudījums
Šis dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Sundowner's Delight. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, Saulrieta dzirksts vai Sarkano apelsīnu un ingvera dzirkstošais, ir aprakstoši, izceļot tā izskatu un galvenās garšas, bet tos neizmanto tik bieži.
Oriģinālnosaukums
Sundowner's Delight
Alternatīvi nosaukumi
- Saulrieta dzirksts
- Sarkano apelsīnu un ingvera dzirkstošais
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir spilgts, slāņains izskats ar augļu, citrusu aromātu un līdzsvarotu saldskābu garšas profilu, ko papildina silts ingvera asums. Tā vieglā, burbuļojošā tekstūra padara to īpaši atsvaidzinošu, piemērotu jebkurai sezonai.
Garša
Augļu, citrusu, salds, skābs, ass, dzirkstošs
Aromāts
Sarkanais apelsīns, ananass, ingvers, laims
Garšas līdzsvars
Salds, skābs, ass
Pēcgarša
Tīra, svaiga, silta ingvera
Gāzējums
Putojošs, dzirkstošs, viegls
Krāsa un izskats
Slāņains, saulrietam līdzīgs gradients (sarkans, oranžs, dzeltens), spilgts
Tekstūra
Viegla, svaiga, ūdeņaina, burbuļojoša
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Dzēriens galvenokārt ir augļains un mēreni saldskābs, ar jūtamu, bet maigu ingvera asumu. Tas ir pilnībā bezalkoholisks, tam nav krēmīguma vai sāļuma, un tam ir patīkama gāzējuma pakāpe.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šai receptei ir nepieciešamas augļu sulas, piemēram, sarkano apelsīnu, ananasu un laima sula, kā arī ingvera sīrups asumam. Dzērienu papildina ar gāzētu ūdeni dzirkstumam.
- Sarkano apelsīnu sula90 ml / 3 uncesLai iegūtu vislabāko garšu un krāsu, ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Ananasu sula45 ml / 1.5 uncesIzmantojiet nesaldinātu ananasu sulu.
- Svaigi spiesta laima sula15 ml / 0.5 uncesSvaigi spiesta sula ir būtiska salduma līdzsvarošanai.
- Ingvera sīrups15 ml / 0.5 uncesPirkts veikalā vai mājās gatavots. Pielāgojiet daudzumu pēc garšas, lai iegūtu lielāku vai mazāku asumu.
- Gāzēts ūdens60 ml / 2 unces, papildināšanaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai selteri.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums, izņemot džigeru mērīšanai un bāra karoti maigai noslēguma samaisīšanai. Šis dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē.
- Bāra karote maigai samaisīšanai.
- Džigers vai mērglāze precīzai mērīšanai.
Instrukcijas
Dzēriens tiek pagatavots tieši ar ledu piepildītā glāzē, pievienojot sulas un sīrupu, pēc tam lēnām lejot sarkano apelsīnu sulu, lai izveidotu slāņus. Pabeidziet, papildinot ar gāzētu ūdeni un dekorējot.
1. Piepildiet Highball vai Collins glāzi līdz augšai ar ledus kubiņiem.
2. Ielejiet glāzē ananasu sulu, svaigi spiestu laima sulu un ingvera sīrupu.
3. Lēnām lejiet sarkano apelsīnu sulu pār bāra karotes aizmuguri pret glāzes iekšpusi, lai radītu slāņainu efektu.
4. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni.
5. Dekorējiet ar sarkanā apelsīna šķēli un svaigu piparmētras zariņu.
6. Pasniedziet nekavējoties un pirms dzeršanas viegli samaisiet, lai apvienotu slāņus.
Garnēšana
Dekorējiet ar spilgtu sarkanā apelsīna šķēli, lai atbalsotu galveno sastāvdaļu, un svaigu piparmētras zariņu kontrastējošai krāsai un patīkamam aromātam.
- Sarkanā apelsīna šķēle vai ripiņa, novietota uz glāzes malas vai glāzē.
- Svaigas piparmētras zariņš, viegli sasists starp plaukstām, lai atbrīvotu aromātu, pirms ievietošanas dzērienā.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir piemērots gan vegānu, gan veģetāriešu diētai, padarot to par lielisku izvēli plašam diētas paradumu klāstam.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim bezalkoholiskajam kokteilim ir mērens kaloriju daudzums, galvenokārt no ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem augļu sulās un ingvera sīrupā. Tas nesatur taukus vai olbaltumvielas.
Kalorijas
Vidēji 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 28-35 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 25-30 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm un grila pasākumiem. Tā ir arī lieliska izvēle vēlajām brokastīm, bērniņa gaidīšanas svētkiem vai jebkurā reizē, kad mierīgam vakaram ir vēlams svinīgs, bezalkoholisks dzēriens.
- Vasarīgas ballītes
- Vēlās brokastis
- Mierīgi vakari
- Bērniņa gaidīšanas svētki
Saderības ieteikumi
Sundowner's Delight labi sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tā augļu un asās notis papildina grilētu balto gaļu un jūras veltes, svaigus salātus un dažādas uzkodas. Tas ir arī lielisks pavadonis desertiem uz augļu bāzes.
- Vieglas uzkodas, piemēram, brusketa vai kazas siera krostīni.
- Svaigi salāti ar citrusu vinegretu.
- Grilēta vista, zivs vai garneles.
- Augļu plates un viegli deserti.
Sundowner's Delight: Saulrieta malks
Sundowner's Delight ir izsmalcināts un vizuāli pievilcīgs bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam, kad nepieciešams svinīgs, bezalkoholisks dzēriens. Tā skaisto saulrieta gradientu panāk, slāņojot sarkano apelsīnu un ananasu sulas, savukārt ingvera sīrups piešķir pārsteidzošu siltumu un sarežģītību. Viegli pagatavojams un visiem tīkams, tas piedāvā atsvaidzinošu un garšīgu pieredzi, kas pierāda, ka nav nepieciešams alkohols, lai baudītu īpašu dzērienu.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Bezalkoholiskais Zemeņu Daiquiri
Atsvaidzinošs, salds un pikants saldēts mokteilis, kas pārpilns ar svaigu zemeņu un spirgta laima garšu.
Dzirkstošā hibiska un ogu ledus tēja
Spilgta un dzirkstoša bezalkoholiskā ledus tēja, kas līdzsvaro skābenās, ziedu notis no hibiska ar saldo ogu maisījuma garšas eksploziju.
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens
Apburošs un dzirkstošs bezalkoholisks dzēriens, kas lieliski līdzsvaro garšvielotā ābolu sidra saldumu ar ingveralus pikanto asumu.
Arbūza Agua Fresca
Vienkāršs un neticami atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no sablendēta arbūza, ūdens, laima sulas un nedaudz saldinātāja.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Taisnīgais Blēdis
Svaigs un pikants bezalkoholiskais "highball" kokteilis ar ingvera alu, svaigu laima sulu un aromātisko biteru.
Garšvielu ābolu-bumbieru dzirkstošais dzēriens
Kraukšķīgs un aromātisks bezalkoholisks dzirkstošais dzēriens ar ābolu, bumbieru un siltām rudens garšvielām.
Rozmarīna Greipfrūtu Aukstās Kafijas Spritzeris
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholisks kafijas spritzeris, kas perfekti līdzsvaro aukstās kafijas zemes notis ar pikantu greipfrūtu un zāļu rozmarīnu.
Greipfrūtu un rozmarīna atsvaidzinātājs
Spilgts un aromātisks bezalkoholisks šprics, kas lieliski sabalansē skābeno greipfrūtu ar zālaugu rozmarīnu un nedaudz salduma.