Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti

Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti on vitamiinide ja antioksüdantide jõuallikas, mida iseloomustab kaunis rubiinpunane värv. Porgandite ja apelsinide loomulik magusus tasakaalustab suurepäraselt toore peedi iseloomulikku maalähedast maitset. Värske ingveri hõng lisab õrna vürtsika noodi, luues kompleksse ja kosutava maitseprofiili. See on maitsev ja tervislik jook, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks, keskpäevaseks energiasüstiks või treeningjärgseks taastumiseks.
Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti

Valmistamine

Valmistusaeg: 10 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook on klassifitseeritud smuutiks selle segatud puu- ja köögiviljade olemuse tõttu. See kuulub tervislike jookide kategooriasse oma toitainerikaste toorainete pärast. See on suurepärane näide kaasaegsest, heaoluks loodud tervislikust smuutist.

Serveerimine

See on toitev, külm, alkoholivaba jook, mida on kõige parem serveerida suures trummelklaasis või Mason-purgis. Spetsiaalset klaasi ettevalmistust ei ole vaja, mis laseb selle erksal värvil olla peamine visuaalne tõmbenumber.
Portsjoni suurus
u 450 ml / 15 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Trummelklaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Sellel smuutil ei ole ühtset päritolulugu, vaid see on 21. sajandil populaarsust kogunud kaasaegse tervise- ja heaoluliikumise toode. See sündis trendist "juua oma köögivilju" ja kombineerida koostisosi maksimaalse toiteväärtuse saavutamiseks. Peedi, porgandi ja apelsini spetsiifilist kombinatsiooni hinnatakse selle detoksifitseerivate omaduste ja kõrge vitamiinisisalduse tõttu, mis teeb sellest lemmiku mahlabaarides ja terviseteadlikes kodudes.
Päritolu
See on kaasaegne looming globaalsest tervisliku toidu kultuurist, mis tõenäoliselt tekkis 2000. aastate alguses. Sellel ei ole ühtset päritoluriiki, kuid see on populaarne kogu maailmas, eriti Põhja-Ameerikas ja Euroopas, kus mahla- ja smuutikultuur on silmapaistev.

Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti

See jook on üldtuntud kui Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti, nimi, mis peegeldab selle erksat värvi ja sobivust hommikusöögiks. Alternatiivsed nimed nagu "Peedi-apelsini-porgandi smuuti" on kirjeldavamad selle põhikomponentide osas. "Hommikuse sära smuuti" ja "Rubiinpunane päikesetõusu smuuti" rõhutavad selle tervislikke omadusi ja kaunist sügavpunast tooni.
Originaalnimi
Sunrise Beet & Carrot Smoothie
Alternatiivsed nimed
  • Peedi-apelsini-porgandi smuuti
  • Hommikuse sära smuuti
  • Rubiinpunane päikesetõusu smuuti

Omaduste ülevaade

Sellel smuutil on meeldivalt ühtlane ja paks tekstuur ning maitseprofiil, kus domineerib peedi maalähedasus, mida tasakaalustavad magus porgand ja särtsakas apelsin. Selle ergas rubiinpunane välimus sobib kokku värske, puhta aroomiga, milles on tunda ingveri vürtsikust.
Maitse
Maalähedane, magus, tsitruseline, särtsakas, kergelt vürtsikas
Aroom
Värske, maalähedane, tsitruseline, ingverine
Maitsetasakaal
Magus, kergelt hapukas
Järelmaitse
Puhas, värskendav, ingveri hõnguga
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Sügav rubiinpunane, ergas oranžikaspunane, läbipaistmatu
Tekstuur
Paks, ühtlane, kreemjas
Hooajalisus
Värskendav, aastaringselt sobiv

Maitse intensiivsus ja elamus

See on alkoholivaba, gaseerimata jook, millel on märkimisväärne puuviljasus ja loomulik magusus, mida täiendab peen kreemjus. Sellel on ingverist tulenev väga madal vürtsikus ning see ei ole kibe ega soolane.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See smuuti on valmistatud segu värsketest köögiviljadest nagu peet ja porgand, puuviljadest nagu apelsin ja banaan ning vürtsikuse lisamiseks ingverist. Vett kasutatakse vedela alusena, et aidata kõigel ühtlaselt seguneda.
  • Toores peet1 keskmine, kooritud ja tükeldatud
    Annab maalähedase maitse ja erksa värvi.
  • Porgandid2 keskmist, tükeldatud
    Lisavad loomulikku magusust ja värvi.
  • Apelsin1 suur, kooritud
    Mugavuse huvides kasuta seemneteta sorti, näiteks Navel.
  • Külmutatud banaan1/2
    Lisab kreemjat tekstuuri, magusust ja jahutab smuutit ilma jääta.
  • Värske ingver2,5 cm (1 toll) tükk, kooritud
    Lisab sooja, vürtsikat nooti. Kohanda kogust maitse järgi.
  • Vesi120 ml / 4 oz
    Võib asendada kookosveega, et lisada elektrolüüte.
  • Chia seemned1 spl(valikuline)
    Lisab kiudaineid, valku ja oomega-3-rasvhappeid.

Jää tüüp

  • Puudub

Segamisvahendid

Ainus hädavajalik varustus selle retsepti jaoks on kiire blender, mis on vajalik toorete juurviljade täielikuks peenestamiseks ühtlaseks, joodavaks tekstuuriks.
  • Kiire blender ühtlase konsistentsi saavutamiseks

Juhised

Selle smuuti valmistamiseks ühenda lihtsalt kõik ettevalmistatud koostisosad kiires blenderis ja blenderda kuni täiesti ühtlaseks. Vala klaasi, kaunista soovi korral ja serveeri kohe.
1. Valmista toorained ette, koorides ja jämedalt tükeldades toore peedi ja porgandid. Koori apelsin ja eralda see sektoriteks. Koori värske ingveritükk.
2. Aseta kõik koostisosad – tükeldatud peet, porgandid, apelsinisektorid, pool külmutatud banaani, ingver ja vesi – kiire blenderi kannu.
3. Kinnita kaas ja blenderda suurel kiirusel 60 kuni 90 sekundit või kuni segu on täiesti ühtlane ja tükkideta.
4. Kontrolli konsistentsi. Kui see on sinu maitse jaoks liiga paks, lisa sorts vett ja blenderda veel 10 sekundit.
5. Vala smuuti kõrgesse klaasi, trummelklaasi või Mason-purki.
6. Soovi korral kaunista klaas värske apelsiniviiluga serval või mündioksaga peal.
7. Serveeri kohe parima maitse ja toiteväärtuse saavutamiseks.

Kaunistamine

Lihtne garneering värske apelsiniviiluga klaasi serval või mündioksaga lisab värskust ja meeldivat aroomi. Garneerimine on valikuline, kuid parandab visuaalset ilmet.
  • Apelsiniviil klaasi serval
  • Värske mündioks peal

Toitumisalane teave

See smuuti on loomulikult alkoholi-, kofeiini- ja tavaliste allergeenidevaba nagu piimatooted, munad, soja, pähklid ja gluteen. See on täielikult taimne jook, mis sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See smuuti on suhteliselt madala kalorsusega, mõõduka süsivesikute ja suhkrute sisaldusega, mis kõik pärinevad looduslikult kasutatud tervetest puu- ja köögiviljadest.
Kalorid
u 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
u 40-50 g
Süsivesikute tase
Suhkur
u 25-35 g
Suhkru tase

Sündmused

See smuuti sobib ideaalselt kiireks ja toitvaks hommikusöögiks või taastavaks treeningjärgseks joogiks energiavarude täiendamiseks. See on ka suurepärane tervislik vahepala keskpäevase nälja leevendamiseks või detoks- või puhastuskuuri osana.
  • Hommikusöök
  • Pärast treeningut
  • Tervislik vahepala
  • Detoks

Sobitamissoovitused

See smuuti sobib hästi kergete hommikusöökidega, mis pakuvad püsivat energiat. Kaalu selle serveerimist koos kausi kaerahelbepudru, viilu täistera röstsaia tervisliku kattega või lihtsa valguallikaga nagu muna või pähklid, et luua täisväärtuslikum ja tasakaalustatud eine.
  • Kauss kaerahelbeputru või müslit
  • Röstsai avokaado või pähklivõiga
  • Kõvaks keedetud muna lisavalguks
  • Väike peotäis mandleid või kreeka pähkleid

Ergas Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti elamus

Päikesetõusu peedi ja porgandi smuuti on kaasaegse tervisliku joogi eeskuju, mis on loodud nii maitse kui ka toitumise jaoks. Selle silmatorkav rubiinpunane värv on silmailu, samal ajal kui selle maitse on keerukas tasakaal maalähedasest peedist, magusast porgandist ja banaanist ning särtsakast apelsinist, vürtsika lõppnoodiga ingverist. See on täiesti alkoholivaba, vegan ja allergeenisõbralik, mis teeb sellest kättesaadava valiku peaaegu kõigile. Lihtne valmistada blenderiga, see on ideaalne viis oma hommiku käivitamiseks või keha turgutamiseks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Kolme marja ja kaera smuuti

Särtsakas, toitev ja täitev smuuti, mis on pungil kolmest marjast, banaanist ja täistera kaerast – täiuslik algus sinu päevale.

Maapähklivõi-šokolaadismuuti

Rikkalik, kreemjas ja hõrk smuuti, mis tabab täiuslikult šokolaadi-maapähklivõi korvikese vastupandamatut maitset.

Päikeseline Tsitruse Smuuti

Elav ja värskendav smuuti, mis on täis apelsini, ananassi ja mango särtsakaid maitseid, pakkudes täiuslikku algust sinu päevale.

Särav Roheline Smuuti

Ergas, toitaineterikas smuuti, mis segab lehtköögivilju ja magusaid puuvilju, et anda energiat ja edendada säravat nahka.

1