日出甜菜根胡萝卜思慕雪
“日出甜菜根胡萝卜思慕雪”是维生素和抗氧化剂的强大来源，呈现出美丽的宝石红色。胡萝卜和香橙的天然甜味完美地平衡了生甜菜根特有的泥土味。一丝新鲜的生姜增添了温和的辛辣感，创造出复杂而令人振奋的口感。这是一款美味又健康的饮品，非常适合早餐、午间能量补充或运动后恢复。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料因其由水果和蔬菜混合制成而被归类为思慕雪。由于其营养密集、使用生的食材，它属于健康饮品类别。这是为健康而设计的现代健康思慕雪的绝佳典范。
享用
这是一款份量十足的冷饮、无酒精饮品，最好用大号平底杯或梅森罐盛装。不需要特殊的杯具处理，使其鲜艳的颜色成为主要的视觉吸引力。
份量
约 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
平底杯
杯具处理
无
背景故事
这款思慕雪没有单一的起源故事，而是21世纪兴起的现代健康与养生运动的产物。它诞生于“喝蔬菜”和为最大化营养效益而组合食材的潮流。甜菜根、胡萝卜和香橙的特定组合因其排毒特性和高维生素含量而备受推崇，使其成为果汁吧和注重健康的家庭中的最爱。
产地
这是源自全球健康饮食文化的当代创作，可能出现于21世纪初。它没有单一的原产国，但在世界范围内都很受欢迎，尤其是在榨汁和思慕雪文化盛行的北美和欧洲。
日出甜菜根胡萝卜思慕雪
这款饮品通常被称为“日出甜菜根胡萝卜思慕雪”，这个名字反映了其鲜艳的颜色和适合早餐的特性。像“甜菜根香橙胡萝卜思慕雪”这样的别名更能描述其核心成分。“晨光焕发思慕雪”和“红宝石日出思慕雪”则突出了它的健康益处和美丽深红的色泽。
原始名称
Sunrise Beet & Carrot Smoothie
别名
- 甜菜根香橙胡萝卜思慕雪
- 晨光焕发思慕雪
- 红宝石日出思慕雪
特点概述
这款思慕雪质地顺滑浓稠，风味以甜菜根的泥土味为主，并由胡萝卜的甘甜和香橙的清新达到平衡。其鲜艳的宝石红色外观与清新、干净的香气相得益彰，并带有一丝姜的辛辣味。
风味
泥土味、甜味、柑橘味、清新、微辣
香气
清新、泥土气息、柑橘、姜味
口感平衡
甜、微酸
余味
干净、清爽、带有淡淡的姜味
气泡感
无
色泽外观
深宝石红色、鲜艳的橘红色、不透明
质地
浓稠、顺滑、绵密
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
这是一款无酒精、无气泡的饮品，具有显著的果味和天然甜味，并辅以微妙的奶油质感。它带有来自生姜的极低辣度，没有苦味或咸味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款思慕雪是由新鲜蔬菜（如甜菜根和胡萝卜）、水果（如香橙和香蕉）以及少量生姜调味混合而成。水被用作液体基底，以帮助所有成分顺滑地混合。
- 生甜菜根1 个中等大小，去皮切块提供泥土风味和鲜艳的颜色。
- 胡萝卜2 个中等大小，切块增加天然的甜味和颜色。
- 香橙1 个大的，去皮为方便起见，使用无籽品种，如脐橙。
- 冷冻香蕉1/2 个增加奶油般的质地、甜度，并能在不加冰的情况下使思慕雪变冷。
- 生姜1 英寸（2.5 厘米）块，去皮增添温暖的辛辣味。可根据口味调整用量。
- 水120 毫升 / 4 盎司可用椰子水代替以增加电解质。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)增加纤维、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。
冰块类型
- 无
调制设备
制作此食谱唯一必需的设备是高速搅拌机，这是将生的根茎类蔬菜完全粉碎成顺滑、可饮用质地所必需的。
- 高速搅拌机，以获得顺滑的质地
制作步骤
要制作这款思慕雪，只需将所有准备好的食材放入高速搅拌机中，搅拌至完全顺滑即可。倒入杯中，如果喜欢可以加以装饰，然后立即享用。
1. 准备农产品，将生甜菜根和胡萝卜去皮并粗略切块。将橙子去皮并分成瓣。将生姜去皮。
2. 将所有食材——切好的甜菜根、胡萝卜、橙瓣、半个冷冻香蕉、生姜和水——放入高速搅拌机的容器中。
3. 盖紧盖子，高速搅拌60到90秒，或者直到混合物完全顺滑，没有任何块状物。
4. 检查浓稠度。如果对您来说太稠，可以再加一点水，再搅拌10秒钟。
5. 将思慕雪倒入高脚杯、平底杯或梅森罐中。
6. 如果需要，用新鲜的橙角装饰杯沿或在顶部放一枝薄荷。
7. 立即饮用，以获得最佳口感和营养价值。
装饰
用新鲜的橙角装饰杯沿或放一枝薄荷的简单点缀，增添了一丝清新和宜人的香气。装饰是可选的，但能增强视觉吸引力。
- 杯沿饰以橙角
- 顶部放一枝新鲜薄荷
饮食信息
这款思慕雪天然不含酒精、不含咖啡因，并且不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质等常见过敏原。它是一种完全基于植物的饮料，因此适合纯素食者和素食者。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款思慕雪的卡路里相对较低，含有中等水平的碳水化合物和糖分，所有这些都天然来自于所用的完整水果和蔬菜。
卡路里
约 180-220 千卡 / 750-920 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 40-50 克
碳水化合物水平
糖
约 25-35 克
糖分水平
适用场合
这款思慕雪非常适合作为快速营养的早餐，或作为恢复活力的运动后饮品以补充能量。它也可以作为一款出色的健康零食来抑制午间的饥饿感，或作为排毒或净化方案的一部分。
- 早餐
- 运动后
- 健康零食
- 排毒
配餐建议
这款思慕雪与能提供持续能量的清淡早餐食品搭配得很好。可以考虑搭配一碗燕麦片、一片涂有健康配料的全麦吐司，或者像鸡蛋或坚果这样的简单蛋白质来源，以构成一顿更完整、更均衡的餐点。
- 一碗燕麦片或格兰诺拉麦片
- 涂有牛油果或坚果酱的吐司
- 一个水煮蛋以补充蛋白质
- 一小把杏仁或核桃
充满活力的日出甜菜根胡萝卜思慕雪体验
日出甜菜根胡萝卜思慕雪是现代健康饮品的典范，旨在兼顾口感和营养。其引人注目的宝石红色泽是视觉的盛宴，而其风味则是朴实的甜菜根、甘甜的胡萝卜和香蕉以及清新的香橙之间的复杂平衡，并以生姜的辛辣味收尾。它完全不含酒精、纯素且不含过敏原，使其成为几乎所有人的理想选择。用搅拌机轻松制作，是开启您早晨或为身体补充能量的完美方式。