Sunrise Grove Spritzer

Sunrise Grove Spritzer er glæsilegur, áfengislaus drykkur hannaður fyrir smekkmuna. Hann er með skarpa, sítrusyrtu bragð af ferskum greipafruktasafa, sem er fallega mildað af rósmarín-innrættu hunangsrófi. Toppaður með gosvatni er þessi drykkur bæði sjónrænt aðlaðandi með rósa litinn og dásamlega flókin í bragði. Hann er fullkominn kostur fyrir sólríkan dag, hátíðlegan brunch eða hvaða tilefni sem krefst sérstaks áfengislauss kosts.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Sunrise Grove Spritzer er flokkur sem nútíma mocktail. Hann fellur í flokkinn af flóknu og handgerðu drykkjum án áfengis, sem nota ferska og jurtaríka innihaldsefni.

Framreiðsla

Þetta er kaldur, hressandi drykkur sem er borinn fram í löngum Highball eða Collins glasi yfir ís. Sem áfengislaus drykkur er hann hentugur fyrir alla til að njóta.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi mocktail er nútímasköpun, fædd úr vaxandi þróun handgerðra áfengislausra drykkja. Hann hefur ekki langa sögu, heldur táknar matreiðslu nálgun við drykkjarbúð, þar sem ferskir, tímabundnir og jurtaríkir innihaldsefni eru sameinuð til að skapa jafnvægi og minnisverða upplifun. Hann er innblásinn af Miðjarðarhafssmökkum, sem sameina ferskleika sítruslunda með garðjurtum.

Uppruni

Sunrise Grove Spritzer er samtíðarefni sem hefur enga einstöku uppruna. Hann endurspeglar 21. aldarhreyfingu í blöndun sem leggur áherslu á ferska innihaldsefni og hugsi, áfengislausar sköpunir, vinsælar í Norður-Ameríku og Evrópu síðan á 2010 árunum.

Sunrise Grove Spritzer

Þessi drykkur er aðallega þekktur sem Sunrise Grove Spritzer. Aðrar nafnvísanir eins og Grapefruit Rosemary Sparkler eða Rosemary Grapefruit Fizz eru lýsandi, þar sem þær lýsa helstu innihaldsefnum og því að drykkurinn er með kol.

Upprunalegt heiti

Sunrise Grove Spritzer

Önnur heiti

Grapefruit Rosemary Sparkler
Rosemary Grapefruit Fizz
Honeyed Grapefruit Spritzer

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á lifandi skynjunarupplifun með áberandi sítrus- og jurtalykt, létta, sprúðandi áferð og fallegt ljósbleikt lit. Bragðið er hressandi jafnvægi á milli sætness og sýru, sem gerir hann fullkominn kost fyrir hlýtt veður.

Bragð

Sítrusyrtur, sætur, jurtaríkur, súr, hressandi

Ilmur

Greipafrukt, rósmarín, hunang, ferskur

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt, örlítið biturt

Eftirbragð

Hrein, jurtarík, bragðgóð

Freyðing

Sprúðandi, glitrandi, kolvetnandi

Útlit og litur

Ljósbleikur, tær, lifandi, gegnsær

Áferð

Léttur, krispur, vatnskenndur, kolvetnandi

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, sumarlegur, vor

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðsniðurinn er leiðt af skærri sýru og ávaxtaríkt bragði úr greipafruktinni, í jafnvægi við umtalsverð sætleika og örlítið biturt bragð. Þetta er alveg áfengislaus drykkur með hátt magn af kolvetni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft ferskan greipafruktasafa, hunang og grein af rósmaríni til að búa til einfalt innrætt síróp. Drykkurinn er síðan toppaður með gosvatni fyrir hressandi lok.

Fresh Grapefruit Juice90 ml / 3 oz
Mælt er með nýpressuðum pink eða rauðum greipafruktasafa fyrir bestu bragð og lit.
Honey15 ml / 0.5 oz
Notað til að búa til rósmarín hunangsrófið. Bættu ahornssíropi eða agave nektari fyrir vegan valkost.
Water15 ml / 0.5 oz
Til að búa til rósmarín hunangsrófið.
Fresh Rosemary1 sprig
Notað til að innræta hunangsrófið. Aðrar greinar eru notaðar til skreytingar.
Sparkling Water120 ml / 4 oz, eða til að toppa
Hægt er að nota klúbba eða gosvatn einnig.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þarf lítinn pott til að búa til rósmarín hunangsrófið. Cocktail shaker og sigti eru síðan notuð til að kæla og blanda safann og sírópið áður en það er borið fram.

Small saucepan
Cocktail shaker
Strainer
Jigger or measuring tool

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að búa til einfalt rósmarín-innrætt hunangsróp í fyrsta lagi. Þegar það hefur kólnað er sírópið hrist með greipafruktasafa og ís, sigtað í glas og toppað með gosvatni.

1. Í fyrsta lagi skaltu búa til rósmarín hunangsrófið. Í lítill potti skaltu blanda 1 hluta hunangi og 1 hluta vatni (td. 1/4 bolli af hverju) með ferskum rósmaríngrein.

2. Hitaðu blönduna yfir meðalhiti, hrærðu þar til hunangið hefur leyst upp alveg. Ekki láta suða. Fjarlægðu frá hitanum og láttu rósmaríninn steypa í að minnst 10-15 mínútur.

3. Fjarlægðu rósmaríngreinina og láttu sírópið kólna alveg. Þetta má geyma í loftþéttu íláti í ísskáp í allt að 2 vikum.

4. Til að setja drykkinn saman, fylltu cocktail shaker með ís. Bættu 90 ml (3 oz) af ferskum greipafruktasafa og 15-20 ml (0.5-0.75 oz) af kældu rósmarín hunangsrófinu, eftir því sem óskað er eftir sætleika.

5. Hristaðu vel í um 10-15 sekúndur þar til ytri hlið shakerinn er frostbær.

6. Fylltu Highball glas með ferskum ís og sigtaðu blönduna úr shakerinn í glasið.

7. Toppaðu með um 120 ml (4 oz) af gosvatni.

8. Skreyttu með ferskum rósmaríngrein og greipafruktarúðu áður en þú berð fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskum grein af rósmaríni og greipafruktarúðu til að auka ilmandi gæði og sjónrænan áhuga drykksins.

Fresh Rosemary Sprig: Settu eina ferska grein í fullbúinn drykk.
Grapefruit Twist: Kreistu olíur úr greipafruktarúðu yfir drykkinn og settu hana í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi mocktail er grænmetisfæði, án koffíns og laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten og hnetur. Hins vegar er hann ekki vegan vegna notkunar hunangs; hægt er að nota ahornssírop fyrir vegan útgáfu.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem orkan kemur aðallega frá náttúrulegum sykrum í greipafruktasafa og bættu hunangi. Hann inniheldur umtalsverðan fjölda kolvetna og sykurs.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 110-130 kcal / 460-544 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 28-32 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 25-29 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi mocktail er einstaklega fjölhæfur, fullkominn fyrir hátíðlegan brunch, glæsilega barnafæðingu eða sem hressandi drykkur á sumar garðveislu. Flókin bragðsniðurinn gerir hann einnig að frábærum kostum fyrir afslappandi drykkur á eftirmiddegi.

Brunch
Sumarveisla
Barnafæðing
Hressandi drykkur á eftirmiddegi
Hátíðir

Tillögur að pörun

Björt sýra og jurtaríkur tónar drykksins passa frábærlega með léttum og ferskum mat. Hann skertir gegnum auðvelda, sem gerir hann að frábærum fylgihlutum við grillaða rétti, bætir við tangy ostum eins og geitaosti og getur kólnað skýlduna þegar hann er borinn fram með kryddaðri mat.

Léttar salöt með vinaigrette dressing
Grillaður kjúklingur eða sjávarfang
Geitaostur og kex
Kryddaðir forréttir

Hressandi glæsileiki Sunrise Grove Spritzer

Sunrise Grove Spritzer er vitnisburður um hversu dásamlegt og flókið áfengislaus drykkur getur verið. Hann sameinar áreynslulaust skarpa, örlítið bitra tóna greipafruktarinnar með blómlóttum sætleika hunangsins og furu ilminn af ferskum rósmaríni. Sprúðandi lokið bætir við krispu, kolvetnandi áferð sem gerir hann ótrúlega hressandi og drykkjarhæfan. Auðvelt að búa til en glæsilegt í útliti og bragði, það er frábær kostur fyrir hvern gest eða persónulega meðferð á hlýjum degi.

Similar mocktails

Virgin Paloma

Svipaður greipafrukt-áfengislaus drykkur, en venjulega gerður með greipafruktarsóda og límónusafa frekar en ferskum safa og innrættu sírópi.

Þér gæti einnig líkað

Mango Chili Mule Mocktail

Eldur og ávextir, án áfengis drykkur sem jafnvægir sætt mangó með kryddaða spark chili og sprúðandi bragð af engiferbjóli.

Forest Berry Fizz

Uppfrískandi og lifandi mocktail fullur af bragði blönduðra berja, ferskrar myntu, bragðmikillar sítrónu og gosvatns.

Kryddaður ahornkaldur bryggur með haframilkaskuma

Ferskur og kremkenndur kaldur kaffibryggur sættur með kryddaðri ahornsírópu og toppaður með ljúfum haframilkaskuma.

Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea

Líflegur og effervescent áfengislaus íste sem jafnvægir súra, blómlaga tóna af hibiscus með sætu sprengju af blönduðum berjum.

Hefur þú prófað þessa?

Reykturkanill og eplamokteil

Flókin mokteil með huggandi brögðum af epli og kanil sem hækkað er með dramatískum, reyktum ilmi.

Garden Patch Fizz

Einstaklega bragðgóður og jurtafylltur mocktail með ferskan agúrku, sætan paprika, myntu og límónu, með endurgjöf.

Grænn engkælir

Krispur og hvetjandi áfengislaus drykkur með ferskum agúrku, myntu og bráðum sítrónubragði, með perlandi vatni ofan á.

Elderflower Cold Brew Tonic

Gefandi og ilmurmikill ískaffi drykkur sem sameinar blómalegur elderflower, krisplegt tonic og sléttan cold brew.