日落微风冷饮
日落微风冷饮是一款视觉上令人惊艳的无酒精饮料，它在杯中捕捉了夕阳的美丽色调。它巧妙地将新鲜粉红西柚汁的酸爽与橙汁的天然甜味分层，创造出令人愉悦的柑橘基底。少许红石榴糖浆沉入杯底，提供了深红色的基调和一丝额外的甜味，而顶部的苏打水则增添了清脆、嘶嘶作响的收尾。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为无酒精鸡尾酒，意味着它是一种不含酒精的饮料，但制作工艺却像传统鸡尾酒一样复杂。它属于清爽饮品类别，非常适合解渴和在温暖天气中享用。
享用
这款无酒精饮品在冰镇的高球杯中加冰冷饮，以保持其清爽的品质并展示其美丽的分层。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
冰镇
背景故事
这是一款现代无酒精鸡尾酒，旨在为社交聚会提供一种精致且视觉上吸引人的无酒精选择。它的灵感来源于像龙舌兰日出这样的经典分层饮品，但设计初衷是让每个人，无论是否偏爱酒精，都能享用。它作为一种节日和清爽的选择，在咖啡馆和各种活动中越来越受欢迎。
产地
日落微风冷饮没有单一的起源地，而是21世纪初期的当代创作。它属于现代运动的一部分，该运动致力于制作复杂而令人愉悦的无酒精鸡尾酒，其艺术性可与传统调酒相媲美。它的灵感来自美式苏打水吧饮品和经典柑橘冷饮。
日落微风冷饮
“日落微风冷饮”这个名字让人联想到饮品鲜艳、分层的颜色，如同日落。而“柑橘日落气泡饮”等别名则突出了其主要成分和清爽、冒泡的特性。这些名字都旨在描述一种视觉上吸引人且清凉的饮料。
原始名称
Sunset Breeze Cooler
别名
- 柑橘日落气泡饮
- 西柚香橙闪耀
特点概述
这款饮品以其鲜艳的日落色彩和清脆、充满气泡的口感而著称。其风味特点是甜与酸的柑橘味达到清爽的平衡，余味纯净、果香浓郁。
风味
柑橘味、甜、酸、果味、清爽
香气
香橙、西柚、清新柑橘、微甜
口感平衡
甜、酸
余味
纯净、爽口、果香
气泡感
气泡感、嘶嘶作响
色泽外观
分层、渐变、橙色、红色、黄色、鲜艳
质地
轻盈、气泡感、爽脆
季节性
清爽、夏日感
风味强度与体验
这是一款果味非常浓郁的无酒精鸡尾酒，甜酸平衡，气泡感明显。它不含酒精、盐分或辣味，是一种纯粹而清爽的柑橘体验。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款无酒精鸡尾酒需要三种简单的液体成分：新鲜橙汁、粉红西柚汁和红石榴糖浆。最后用冰镇苏打水加满以产生气泡。
- 粉红西柚汁90 毫升 / 3 盎司推荐使用鲜榨果汁以获得最佳风味。
- 橙汁90 毫升 / 3 盎司最好是鲜榨、无果肉的橙汁。
- 红石榴糖浆15 毫升 / 0.5 盎司用于调色和增甜。先倒入杯中以营造日落效果。
- 苏打水加满（约 60 毫升 / 2 盎司）冰镇。可用气泡水或苏打水代替。
冰块类型
- 方冰
调制设备
不需要特殊设备，因为这是一款直接在杯中调制的饮品。量酒器有助于测量，吧勺可用于最后的轻柔搅拌。
- 量酒器或量杯，用于精确倾倒
- 吧勺，用于轻柔搅拌
制作步骤
这款无酒精鸡尾酒很容易直接在杯中制作，只需将红石榴糖浆、果汁和苏打水依次倒在冰上即可。最后一步是在上桌前添加一个简单而优雅的装饰。
1. 取一个冰镇的高球杯，装满冰块。
2. 小心地将红石榴糖浆倒入杯中；它会沉在底部。
3. 慢慢地将粉红西柚汁倒在冰上，然后是橙汁，以形成分层。
4. 用冰镇苏打水加满饮品，直到杯子快满。
5. 用一片橙子装饰杯沿，并在顶部放上一枝新鲜薄荷。
6. 立即用吸管上桌，饮用前轻轻搅拌以混合风味。
装饰
用一片新鲜的橙子片装饰杯沿，再加一枝薄荷，既增添了一抹色彩，又为饮品带来了可爱的清新香气。
- 橙子片或橙角，置于杯沿
- 薄荷枝，放入饮品中增添香气
饮食信息
这款饮品是纯素的，不含常见的过敏原，如乳制品、鸡蛋、麸质、坚果和大豆。它也是一种不含咖啡因和酒精的饮料，适合多种饮食需求。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量相对较低，但含糖量较高，主要来自果汁和红石榴糖浆。柑橘提供了丰富的维生素C来源。
卡路里
平均 130 千卡 / 544 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 32 克
碳水化合物水平
糖
平均 30 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合任何庆祝或休闲场合，尤其是在温暖的月份。其不含酒精的特性使其成为宝宝派对、早午餐和家庭聚会等有各年龄段客人在场活动的绝佳选择。
- 夏日派对
- 早午餐
- 宝宝派对
- 悠闲午后
- 池畔休闲
配餐建议
日落微风冷饮的柑橘和清爽特性使其成为清淡新鲜菜肴的绝佳伴侣。它与夏日沙拉、烤鱼或烤虾以及水果甜点搭配得非常好。它的甜味也有助于平衡辛辣开胃菜的热度。
- 清淡沙拉
- 烤海鲜
- 新鲜水果拼盘
- 辛辣开胃菜
日落微风冷饮：一口夏日黄昏
对于任何寻求精致无酒精饮料的人来说，日落微风冷饮是理想的选择。其令人惊叹的视觉吸引力，以及模仿日落的鲜艳分层，使其成为任何聚会的焦点。味道是酸爽的西柚和甜橙的愉悦交融，最后以苏打水带来的清爽气泡感收尾。制作简单，人人喜爱，是炎热天气和庆祝祝酒的完美解渴之选。