Saulėtas citrusinis kokteilis

Saulėtas citrusinis kokteilis – tai nuostabus ir energijos suteikiantis gėrimas, puikiai tinkantis dienos pradžiai arba kaip atgaiva dienos viduryje. Ryški geltonai oranžinė spalva gaunama sumaišius tropinius vaisius, tokius kaip mangai ir ananasai, su klasikiniu apelsinų saldumu. Šis kokteilis ne tik skanus, bet ir gausus vitamino C bei kitų maistinių medžiagų, todėl tai sveikas ir skanus pasirinkimas. Bananų ir jogurto dėka jis pasižymi tiršta, kreminė tekstūra.
Saulėtas citrusinis kokteilis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Saulėtas citrusinis kokteilis priskiriamas prie sveikų kokteilių. Tai plaktas, nealkoholinis gėrimas, orientuotas į šviežius vaisius ir maistinę naudą, puikiai tinkantis sveikam gyvenimo būdui.

Patiekimas

Patiekite šį šaltą, nealkoholinį kokteilį dideliame pintiniame stikle arba stiklinėje be kojelės iškart po plovimo. Tai sotus gėrimas, puikiai tinkantis vienai, visavertiškai porcijai.
Porcijos dydis
Approximately 400-450 ml (14-15 oz)
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pintinis stiklas arba didelis stiklinė be kojelės
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Nors šis kokteilis nėra susijęs su konkrečiu istoriniu įvykiu, tai šiuolaikinis kūrinys, gimęs iš XX a. pabaigos ir XXI a. pradžios sveikatingumo judėjimo. Jis atspindi tendenciją derinti skanius, natūralius ingredientus, siekiant sukurti maistingus gėrimus. Jo pavadinimas įkvėptas ryškios spalvos ir gebėjimo praskaidrinti rytą, lyg saulės spindulys.
Kilmė
Šis vaisių kokteilis yra šiuolaikinis kūrinys, išpopuliarėjęs Vakarų šalyse, ypač JAV, nuo 1990-ųjų, kaip augančios sveiko maisto tendencijos ir kokteilių barų atsiradimo dalis.

Saulėtas citrusinis kokteilis

Šis kokteilis dažniausiai žinomas kaip Saulėtas citrusinis kokteilis dėl ryškios, saulėtos spalvos ir skonio. Kartais jis dar vadinamas Citrusų sprogimo kokteiliu arba Apelsinų saulėtekio kokteiliu, pabrėžiant jo pikantiškus ingredientus ir gyvybingą išvaizdą.
Originalus pavadinimas
Sunshine Citrus Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Citrusų sprogimo kokteilis
  • Apelsinų saulėtekio kokteilis

Savybių apžvalga

Šis kokteilis pasižymi ryškia oranžine spalva, tiršta, kreminė tekstūra ir saldžiu, aštriu citrusinių bei tropinių vaisių skonių balansu. Jo aromatas šviežias ir vaisinis, o poskonis švarus ir gaivus.
Skonis
Citrusinis, tropinis, saldus, aštrus (tarti), vaisinis
Aromatas
Šviežias apelsinas, saldus mangas, ananasas
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, vaisinis, gaivinantis
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Ryškiai oranžinė, gyvai geltona, nepermatoma, tiršta
Tekstūra
Tiršta, lygi, kreminė
Sezoniškumas
Gaivinantis, vasariškas, ištisus metus

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilį dominuoja didelis vaisiškumas ir natūralus saldumas, subalansuotas malonia rūgštele. Jis visiškai nealkoholinis, negazuotas ir pasižymi maloniu kremiškumu.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šiam kokteiliui reikalingos apelsinų sultys, šaldyti mangai, šaldyti ananasai, bananas ir graikiškas jogurtas. Galima įdėti žiupsnelį ciberžolės papildomai spalvai ir naudai sveikatai.
  • Apelsinų sultys1 cup / 240 ml / 8 oz
    Šviežiai spaustos geriausios skoniui ir maistinėms medžiagoms.
  • Šaldyti mangų gabaliukai1 cup / 150 g
    Naudojant šaldytus mangus, kokteilis tampa tirštas ir šaltas be ledo.
  • Šaldyti ananasų gabaliukai1/2 cup / 75 g
    Pridoda tropinės rūgšties ir natūralaus saldumo.
  • Bananai1/2 medium, preferably frozen
    Suteikia kremiškumo ir saldumo. Naudojant šaldytą bananą, pagerėja tekstūra.
  • Graikiškas jogurtas1/4 cup / 60 g
    Suteikia baltymų ir kremiškumo. Naudokite natūralų, nesaldintą. Galima pakeisti kokosų jogurtu, kad gautumėte versiją be pieno produktų.
  • Ciberžolės milteliai1/4 teaspoon(pasirinktinai)
    Neprivalomas, dėl spalvos ir priešuždegiminių savybių. Žiupsnelis juodųjų pipirų gali padėti geriau įsisavinti.

Ledo tipas

  • Nėra (jei naudojami šaldyti vaisiai)

Maišymo įranga

Vienintelė reikalinga įranga yra didelės spartos trintuvas, skirtas veiksmingai sumaišyti šaldytus vaisius ir kitus ingredientus iki vientisos konsistencijos.
  • Didelės spartos trintuvas visų ingredientų sumaišymui iki vientisos masės.

Paruošimas

Tiesiog sumaišykite visus ingredientus trintuve, pradedant apelsinų sultimis, ir plakite iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę, papuoškite pagal pageidavimą ir patiekite iškart, kad gautumėte geriausią skonį ir tekstūrą.
1. Paruoškite visus ingredientus: apelsinų sultis, šaldytus mangų gabaliukus, šaldytus ananasų gabaliukus, pusę banano ir graikišką jogurtą.
2. Sudėkite visus ingredientus į didelės spartos trintuvą. Pirmiausia supilkite skystį (apelsinų sultis), kad palengvintumėte trynimą.
3. Įdėkite papildomą ciberžolės miltelių, jei naudojate.
4. Plakite dideliu greičiu 30-60 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai lygus ir kreminis. Jei reikia, nuskuskite šonus.
5. Patikrinkite konsistenciją. Jei per tiršta, įpilkite dar šiek tiek apelsinų sulčių. Jei per skysta, įdėkite dar kelis šaldytų vaisių gabaliukus.
6. Supilkite kokteilį į aukštą stiklinę.
7. Papuoškite apelsino griežinėliu ant krašto arba šviežia mėtos šakele, jei norite. Patiekite iš karto.

Papuošimas

Dėl gražaus pateikimo papuoškite kokteilį šviežiu apelsino griežinėliu ant stiklinės krašto arba mėtos šakele viršuje.
  • Apelsino griežinėlis ant stiklinės krašto.
  • Mėtos šakelė viršuje.

Dietinė informacija

Šis kokteilis yra vegetariškas, be kofeino ir be glitimo, tačiau jame yra pieno produktų. Norėdami veganiškos ir be pieno produktų versijos, graikišką jogurtą pakeiskite augalinės kilmės alternatyva, pavyzdžiui, kokosų jogurtu.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis kokteilis turi maždaug 250-300 kalorijų vienoje porcijoje, su pastebimu angliavandenių ir natūralaus cukraus kiekiu iš vaisių. Tai geras vitaminų šaltinis ir šiek tiek baltymų iš jogurto.
Kalorijos
Averagely 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Averagely 50-60 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Averagely 35-45 g (mostly natural fruit sugars)
Cukraus lygis

Progos

Šis kokteilis idealiai tinka greitiems ir sveikiems pusryčiams, atgaivinančiam užkandžiui po treniruotės ar gaiviam desertui šiltą dieną. Jo energizuojančios savybės leidžia jį vartoti bet kuriuo metu, kai reikia maistingo pastiprinimo.
  • Pusryčiai
  • Po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Vasaros atgaiva

Rekomenduojami deriniai

Šis kokteilis skanus vienas pats kaip užkandis arba lengvas patiekalas. Sotesniems pusryčiams derinkite jį su viso grūdo duonos skrebučiu, granolos dubenėliu arba riešutų ir sėklų priedais papildomai skaiduloms ir sveikiesiems riebalams gauti.
  • Lengvi pusryčiai, pavyzdžiui, skrebutis su avokadu arba sauja riešutų.
  • Granola arba musliai sotesniam patiekalui.
  • Vartojamas vienas kaip sotus užkandis.

Saulėtas citrusinis kokteilis: Skystas saulės spindulys

Saulėtas citrusinis kokteilis yra nuostabiai gaivus ir maistingas gėrimas, atitinkantis savo pavadinimą ryškia, saulėta spalva ir skoniu. Pagamintas iš paprasto apelsinų, mangų, ananasų ir bananų mišinio, jis yra kupinas vitamino C ir natūralios energijos. Šis bealkoholis kokteilis yra neįtikėtinai lengvai paruošiamas, reikalaujantis tik kelių minučių ir trintuvo. Tai puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams, gėrimui po treniruotės ar skaniai atgaivai bet kuriuo metu.

Jums taip pat gali patikti

Auksinis ciberžolės kokteilis

Ryškus, priešuždegiminis kokteilis, pripildytas tropinių vaisių, imbiero ir auksinio prieskonio – ciberžolės.

Pitaya rojaus glotnutis

Ryškus ir gaivus tropinis glotnutis, pagamintas iš egzotiškos rožinės pitajos, bananų ir mangų, suteikiantis sveiką rojaus skonį.

Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis

Ryškus ir maistinėmis medžiagomis praturtintas kokteilis, puikiai subalansuojantis žemišką burokėlių saldumą, ryškų mišrių uogų aitrumą ir šiltą, aštrų šviežio imbiero prieskonį.

Tropikų Rojaus Glotnutis

Kreminis ir gaivus glotnutis, kupinas saldžių, ryškių mangų, ananasų ir bananų skonių, nukeliantis jus į tropinį pabėgimą.