Saulainais citrusaugļu smūtijs
Saulainais citrusaugļu smūtijs ir apburošs un enerģizējošs dzēriens, kas lieliski piemērots dienas sākumam vai kā uzmundrinājums dienas vidū. Tā spilgti dzelteni-oranžo nokrāsu piešķir tropisko augļu, piemēram, mango un ananasu, maisījums, kas apvienots ar klasisko apelsīna saldumu. Šis smūtijs ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar C vitamīnu un citām svarīgām uzturvielām, padarot to par veselīgu un gardu izvēli. Tas piedāvā biezu, krēmīgu tekstūru, pateicoties banāna un jogurta pievienošanai.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Saulainais citrusaugļu smūtijs tiek klasificēts kā veselīgs smūtijs. Tas ir blenderēts, bezalkoholisks dzēriens, kura pamatā ir svaigi augļi un uzturvērtība, ideāli piemērots veselīgam dzīvesveidam.
Pasniegšana
Pasniedziet šo auksto, bezalkoholisko smūtiju lielā pintes glāzē vai citā lielā glāzē tūlīt pēc sablenderēšanas. Tas ir sātīgs dzēriens, ideāli piemērots vienai, pilnvērtīgai porcijai.
Porcijas lielums
Aptuveni 400-450 ml
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Pintes glāze vai liela glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan Saulainais citrusaugļu smūtijs nav saistīts ar konkrētu vēsturisku notikumu, tas ir mūsdienu radījums, kas dzimis 20. gadsimta beigu un 21. gadsimta sākuma veselības un labsajūtas kustībā. Tas atspoguļo tendenci apvienot gardas, dabiskas sastāvdaļas, lai radītu uzturvielām bagātus dzērienus. Tā nosaukums ir iedvesmots no tā spilgtās krāsas un spējas padarīt gaišāku rītu, gluži kā saules stars.
Izcelsme
Šāda veida augļu smūtijs ir mūsdienu radījums, kas kļuva populārs Rietumu valstīs, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs, sākot ar 1990. gadiem, kā daļa no pieaugošās veselīgas pārtikas tendences un smūtiju bāru uzplaukuma.
Saulainais citrusaugļu smūtijs
Šis smūtijs ir plaši pazīstams kā Saulainais citrusaugļu smūtijs tā spilgtās, saulainās krāsas un garšas dēļ. To dažreiz dēvē arī par Citrusaugļu eksplozijas smūtiju vai Apelsīnu saullēkta smūtiju, izceļot tā atsvaidzinošās sastāvdaļas un dzīvīgo izskatu.
Oriģinālnosaukums
Sunshine Citrus Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Citrusaugļu eksplozijas smūtijs
- Apelsīnu saullēkta smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir spilgti oranža krāsa ar biezu, krēmīgu tekstūru un saldu, pikantu citrusaugļu un tropisko augļu garšu līdzsvaru. Tā aromāts ir svaigs un augļains, atstājot tīru, atsvaidzinošu pēcgaršu.
Garša
Citrusīgs, tropisks, salds, pikants, augļains
Aromāts
Svaigs apelsīns, salds mango, ananass
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, augļaina, atsvaidzinoša
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Spilgti oranža, dzīvīgi dzeltena, necaurspīdīga, bieza
Tekstūra
Bieza, gluda, krēmīga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, baudāms visu gadu
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē izteikts augļainums un dabisks saldums, ko līdzsvaro patīkams skābumiņš. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, negāzēts, un tam ir patīkami krēmīga tekstūra.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim smūtijam nepieciešama apelsīnu sula, saldēts mango, saldēts ananass, banāns un grieķu jogurts. Papildu krāsai un veselības ieguvumiem var pievienot šķipsniņu kurkumas.
- Apelsīnu sula1 glāze / 240 mlSvaigi spiesta ir vislabākā garšai un uzturvielām.
- Saldēti mango gabaliņi1 glāze / 150 gIzmantojot saldētu mango, smūtijs kļūst biezs un auksts, nepievienojot ledu.
- Saldēti ananasu gabaliņi1/2 glāzes / 75 gPievieno tropisku pikantumu un dabisku saldumu.
- Banāns1/2 vidēja, vēlams saldētsPievieno krēmīgumu un saldumu. Saldēta banāna izmantošana uzlabo tekstūru.
- Grieķu jogurts1/4 glāzes / 60 gPievieno olbaltumvielas un krēmīgumu. Izmantojiet bezpiedevu, nesaldinātu jogurtu. Var aizvietot ar kokosriekstu jogurtu bezpiena versijai.
- Kurkumas pulveris1/4 tējkarotes(pēc izvēles)Pēc izvēles, krāsai un pretiekaisuma īpašībām. Šķipsniņa melno piparu var palīdzēt uzsūkšanos.
Ledus veids
- Nav (ja izmanto saldētus augļus)
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir jaudīgs blenderis, lai efektīvi apvienotu saldētos augļus un citas sastāvdaļas viendabīgā konsistencē.
- Jaudīgs blenderis, lai visas sastāvdaļas sablenderētu līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī, sākot ar apelsīnu sulu, un blenderējiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet glāzē, dekorējiet pēc vēlēšanās un nekavējoties pasniedziet, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas: apelsīnu sulu, saldētus mango gabaliņus, saldētus ananasu gabaliņus, pusi banāna un grieķu jogurtu.
2. Ievietojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī. Lai atvieglotu blenderēšanu, vispirms pievienojiet šķidrumu (apelsīnu sulu).
3. Ja vēlaties, pievienojiet kurkumas pulveri.
4. Blenderējiet lielā ātrumā 30-60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi gluds un krēmīgs. Ja nepieciešams, nokasiet blendera sānus.
5. Pārbaudiet konsistenci. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk apelsīnu sulas. Ja tas ir pārāk šķidrs, pievienojiet vēl dažus saldētu augļu gabaliņus.
6. Ielejiet smūtiju augstā glāzē.
7. Ja vēlaties, dekorējiet ar apelsīna šķēli uz malas vai svaigu mētras zariņu. Pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Skaistai noformēšanai dekorējiet smūtiju ar svaigu apelsīna šķēli uz glāzes malas vai mētras zariņu virsū.
- Apelsīna šķēle uz glāzes malas.
- Mētras zariņš virsū.
Informācija par uzturu
Šis smūtijs ir veģetārs, bez kofeīna un bez lipekļa, bet satur piena produktus. Vegāniskai un bezpiena versijai aizvietojiet grieķu jogurtu ar augu izcelsmes alternatīvu, piemēram, kokosriekstu jogurtu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs satur aptuveni 250-300 kalorijas vienā porcijā, ar ievērojamu ogļhidrātu un dabiskā cukura saturu no augļiem. Tas ir labs vitamīnu un neliela daudzuma olbaltumvielu avots no jogurta.
Kalorijas
Vidēji 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 50-60 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 35-45 g (galvenokārt dabiski augļu cukuri)
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un veselīgām brokastīm, atjaunojošai uzkodai pēc treniņa vai atsvaidzinošam gardumam siltā dienā. Tā enerģizējošās īpašības padara to piemērotu jebkuram brīdim, kad nepieciešams uzturvielām bagāts lādiņš.
- Brokastis
- Pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Vasarīgs atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Šis smūtijs ir garšīgs pats par sevi kā uzkoda vai vieglas maltītes aizstājējs. Pilnvērtīgākām brokastīm to var pasniegt ar pilngraudu grauzdiņu, bļodiņu granolas vai riekstiem un sēklām, lai pievienotu šķiedrvielas un veselīgos taukus.
- Vieglas brokastis, piemēram, grauzdiņš ar avokado vai sauja riekstu.
- Granola vai muslis sātīgākai maltītei.
- Baudāms atsevišķi kā sātīga uzkoda.
Saulainais citrusaugļu smūtijs: Šķidras saules garša
Saulainais citrusaugļu smūtijs ir brīnišķīgi atsvaidzinošs un barojošs dzēriens, kas attaisno savu nosaukumu ar spilgtu, saulainu krāsu un garšu. Tas ir pagatavots no vienkārša apelsīnu, mango, ananasu un banānu maisījuma, un tas ir bagāts ar C vitamīnu un dabisko enerģiju. Šo bezalkoholisko smūtiju ir neticami viegli pagatavot, nepieciešamas tikai dažas minūtes un blenderis. Tā ir ideāla izvēle veselīgām brokastīm, atjaunojošam dzērienam pēc treniņa vai gardam našķim jebkurā laikā.
Jums varētu patikt arī
Ananasu, kokosriekstu un ingvera smūtijs
Spilgts un atsvaidzinošs tropu smūtijs ar saldskābu ananasu garšu, krēmīgu kokosriekstu un pikantu svaiga ingvera noti.
Zemeņu-banānu smūtijs
Klasisks, krēmīgs un atsvaidzinošs smūtijs, kas pagatavots no nemainīgi populārās saldo zemeņu un nogatavojušos banānu kombinācijas.
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs
Spilgts, pretiekaisuma smūtijs, kas bagātināts ar tropiskiem augļiem, ingveru un zelta garšvielu – kurkumu.
Zemesriekstu Sviesta Proteīna Smūtijs
Krēmīgs un garšīgs smūtijs ar zemesriekstu sviestu, banānu un proteīna pulveri uzturvielām bagātam enerģijas lādiņam.