Elixirul Piatra Soarelui

Name: Elixirul Piatra Soarelui
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 60 ml / 2 oz Suc proaspăt de morcovi; 60 ml / 2 oz Suc proaspăt de portocale; 15 ml / 0.5 oz Sirop de ghimbir și turmeric; 15 ml / 0.5 oz Suc proaspăt de lămâie; Completați (aprox. 90 ml / 3 oz) Apă minerală carbogazoasă

Elixirul Piatra Soarelui este un mocktail răcoritor, cu o culoare strălucitoare, pe cât de hrănitor, pe atât de delicios. Combină sucul proaspăt de morcovi și portocale cu puterea antiinflamatoare a turmericului și iuțeala picantă a ghimbirului. Ușor îndulcită și completată cu apă minerală carbogazoasă, această băutură oferă un profil de arome complex și stratificat, care este atât revigorant, cât și reconfortant. Este alegerea perfectă pentru un răsfăț sănătos în orice moment al zilei.

Preparare

Timp de preparare: 10 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Elixirul Piatra Soarelui este clasificat ca un mocktail, încadrându-se în subcategoria sănătate și wellness. Acest lucru se datorează utilizării ingredientelor proaspete, bogate în nutrienți, precum turmericul, ghimbirul și morcovul. Este o băutură non-alcoolică concepută pentru a fi atât delicioasă, cât și revitalizantă.

Servire

Servită rece într-un pahar înalt Collins sau Highball, cu gheață, aceasta este o băutură complet non-alcoolică. Dimensiunea sa generoasă o face o băutură satisfăcătoare și răcoritoare.

Dimensiunea porției

Aprox. 240-300 ml / 8-10 oz

Conținut de alcool

0% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Rece

Tip de pahar

Pahar Collins sau Highball

Tratarea paharului

Niciunul

Istoric

Deși nu este un cocktail clasic cu o istorie îndelungată, Elixirul Piatra Soarelui este o creație modernă, născută din mișcarea pentru wellness. Se inspiră din tradiții străvechi care folosesc turmericul și ghimbirul pentru proprietățile lor medicinale, cum ar fi laptele auriu sau remediile ayurvedice. Acest mocktail reinterpretează aceste rădăcini sănătoase într-o băutură contemporană, de sărbătoare, pentru consumatorul conștient de sănătate.

Origine

O creație modernă, care provine probabil din cafenelele axate pe sănătate sau din bucătăriile de acasă ale secolului XXI. Rădăcinile sale sunt globale, inspirându-se din tendințele de wellness populare în țările occidentale.

Elixirul Piatra Soarelui

Băutura este cunoscută în principal ca Elixirul Piatra Soarelui. Numele alternative precum Fizz Auriu cu Turmeric sau Băutură Efervescentă Solară cu Ghimbir evidențiază ingredientele sale cheie și aspectul vibrant, însorit. Aceste nume accentuează notele de turmeric, ghimbir și citrice.

Nume original

Sunstone Elixir

Nume alternative

Fizz Auriu cu Turmeric
Băutură Efervescentă Solară cu Ghimbir
Spritzer cu Morcov și Turmeric

Prezentare generală a caracteristicilor

Această băutură are o nuanță vibrantă de portocaliu, cu o aromă pământie și citrică și un gust complex care echilibrează dulceața morcovului, aciditatea portocalei și iuțeala ghimbirului. Are o textură fină, spumoasă și un postgust curat și călduros.

Gust

Pământiu, picant, citric, dulce, revigorant

Aromă

Ghimbir, portocală, turmeric, morcov proaspăt

Echilibrul gustului

Dulce, acrișor, picant

Postgust

Călduros, curat, final picant de ghimbir

Efervescență

Ușor spumant, efervescent

Culoare și aspect

Portocaliu vibrant, auriu intens, opac

Textură

Fină, ușor pulpoasă, cu bule

Sezonalitate

Răcoritor, pentru orice sezon, energizant

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este moderat intensă, caracterizată de o fructozitate plăcută și o notă picantă distinctă de la ghimbir. Nu conține alcool, are o efervescență delicată și echilibrează dulceața cu o amărăciune pământie subtilă.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Această rețetă necesită suc proaspăt de morcovi și portocale, un sirop de ghimbir și turmeric preparat în casă pentru iuțeală și culoare, și suc proaspăt de lămâie pentru echilibru. Băutura se completează cu apă minerală carbogazoasă pentru efervescență.

Suc proaspăt de morcovi60 ml / 2 oz
Sucul proaspăt stors este cel mai bun pentru aromă și culoare.
Suc proaspăt de portocale60 ml / 2 oz
Stoarceți din portocale proaspete pentru un gust optim.
Sirop de ghimbir și turmeric15 ml / 0.5 oz
Preparare: fierbeți la foc mic părți egale de apă și sirop de agave/miere cu ghimbir ras de 2,5 cm (1 inch) și 1/2 linguriță de turmeric măcinat timp de 10 minute, apoi strecurați.
Suc proaspăt de lămâie15 ml / 0.5 oz
Echilibrează dulceața și adaugă prospețime.
Apă minerală carbogazoasăCompletați (aprox. 90 ml / 3 oz)
Cea fără arome este cea mai bună.

Tip de gheață

Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un shaker de cocktail pentru a combina și răci eficient sucurile și siropul. De asemenea, este necesară o strecurătoare pentru a asigura o textură fină la turnarea peste gheață.

Shaker de cocktail pentru a răci și a combina sucurile și siropul.
Strecurătoare pentru a turna în pahar.

Instrucțiuni

Prepararea implică agitarea sucurilor și a siropului cu gheață, strecurarea într-un pahar plin cu gheață și completarea cu apă minerală carbogazoasă. Finalizați amestecând ușor și adăugând garnitura.

1. Umpleți un shaker de cocktail cu gheață.

2. Adăugați în shaker sucul proaspăt de morcovi, sucul proaspăt de portocale, siropul de ghimbir și turmeric și sucul proaspăt de lămâie.

3. Agitați bine timp de aproximativ 10-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine rece.

4. Umpleți un pahar Collins sau Highball cu cuburi de gheață proaspătă.

5. Strecurați amestecul din shaker în pahar.

6. Completați cu apă minerală carbogazoasă.

7. Amestecați ușor pentru a combina.

8. Ornați cu o felie de portocală și o crenguță de mentă proaspătă.

Garnitură

Ornați cu o felie proaspătă de portocală așezată pe marginea paharului sau cu o crenguță parfumată de mentă. Aceste adaosuri îmbunătățesc aspectul vizual al băuturii și adaugă o aromă complementară.

O felie sau o coajă de portocală pentru a completa aroma de citrice.
O crenguță de mentă proaspătă pentru contrast aromatic.

Informații dietetice

Această băutură este în mod natural fără cofeină, fără lactate, fără ouă și fără gluten. Este, de asemenea, vegană, presupunând că se folosește un îndulcitor pe bază de plante, cum ar fi siropul de agave, în locul mierii.

✕ Conține alcool

✓ Fără cofeină

✓ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✓ Fără nuci

✓ Fără gluten

✓ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acesta este un mocktail cu un conținut relativ scăzut de calorii, cu o cantitate moderată de carbohidrați și zahăr provenind în principal din sucurile naturale de fructe și îndulcitor. Reprezintă o alternativă mai sănătoasă la multe băuturi carbogazoase și cocktailuri pline de zahăr.

Calorii

În medie 80-110 kcal / 335-460 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

În medie 20-25 g

Nivel de carbohidrați

Zahăr

În medie 15-20 g

Nivel de zahăr

Ocazii

Acest mocktail versatil este perfect pentru brunch, întâlniri axate pe sănătate sau ca un energizant vibrant de după-amiază. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru evenimente festive precum petrecerile pentru bebeluși sau pentru oricine respectă campania "Ianuarie fără Alcool".

Brunch
Retreat de Sănătate și Wellness
Energizant de După-amiază
Petrecere pentru Bebeluş
Ianuarie fără Alcool

Sugestii de asociere

Elixirul Piatra Soarelui se potrivește minunat cu mâncăruri ușoare și proaspete, cum ar fi salatele sau toastul cu avocado la brunch. Notele sale dulce-picante completează, de asemenea, aromele bucătăriei din Asia de Sud-Est, precum pachețelele de primăvară sau curry-urile ușoare. Se asortează excelent și cu platourile de fructe proaspete.

Salate ușoare cu vinegretă de citrice
Toast cu avocado
Aperitive picante thailandeze sau vietnameze
Platouri cu fructe proaspete

Elixirul Piatra Soarelui: O Înghițitură Radiantă de Stare de Bine

Elixirul Piatra Soarelui este un mocktail modern, orientat spre sănătate, care strălucește prin culoarea sa portocalie vibrantă și profilul său aromatic revigorant. Combinând notele pământii ale turmericului, iuțeala ascuțită a ghimbirului și dulceața naturală a morcovului și a portocalei, este o băutură perfect echilibrată. Completată cu un strop de apă minerală carbogazoasă, această băutură fără alcool este atât răcoritoare, cât și revitalizantă, fiind potrivită pentru orice ocazie unde se dorește o opțiune vibrantă, non-alcoolică. Este un exemplu excelent al modului în care ingredientele proaspete și naturale pot fi combinate pentru a crea o băutură sofisticată și satisfăcătoare.

S-ar putea să vă placă și

Daiquiri Virgin cu Căpșuni

Un mocktail frozen răcoritor, dulce și acrișor, plin de aroma căpșunilor proaspete și a lime-ului proaspăt.

Mărăcine Ceresc cu Fructe de Pădure

Un mocktail vibrant și sofisticat, fără alcool, cu fructe de pădure zdrobite, lămâie proaspătă și o notă de anason stelat, completat cu o efervescență răcoritoare.

Răcoritoare Tropicală cu Hibiscus

Un mocktail vibrant și răcoritor care îmbină notele florale și acrișoare ale hibiscusului cu ananasul dulce și lime-ul proaspăt.

Spritzer cu Portocală Sanguină și Ghimbir

Un spritzer vibrant și plin de prospețime, fără alcool, ce îmbină dulceața acrișoară a portocalei sanguine cu căldura picantă a ghimbirului.

Ați Încercat Acestea Deja?

Toddy Condimentat din Livadă

Un mocktail cald, reconfortant și aromatic, preparat cu cidru de mere condimentat, citrice și o notă de dulceață.

Rooibos Sour

O interpretare sofisticată și fără alcool a clasicului sour, ce prezintă notele pământii și dulci ale ceaiului rooibos, echilibrate cu citrice proaspete.

Righteous Bastard

Un highball non-alcoolic, plin de prospețime și condimentat, cu bere de ghimbir, suc proaspăt de lime și bitter aromatic.

Palmer Însorit cu Piersică și Rozmarin

O variantă aromatică și răcoritoare, fără alcool, a clasicului Arnold Palmer, echilibrând frumos dulceața piersicii, aroma ierboasă a rozmarinului și ceaiul rece revigorant.