Suze & Tonic

Name: Suze & Tonic
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 50 ml / 1.75 oz Suze; 100-150 ml / 3.5-5 oz Tonic Water; 1 wedge Lemon Wedge

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Is-Suze & Tonic huwa cocktail sempliċi iżda eleganti b'żewġ ingredjenti li joffri alternattiva unika għall-Gin & Tonic klassiku. Juri t-togħmiet kumplessi, morra u ħelwin tas-Suze, aperitif Franċiż magħmul mill-għerq tal-gentian. In-noti earthy, floral u tal-ċitru tal-likur huma kkomplementati b'mod sabiħ mill-quinine fl-ilma toniku. Dan joħloq xorb twil, qawwi u stimolanti perfett għal temp sħun jew bħala refresh pre-dinner.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 2 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Is-Suze & Tonic huwa kategorizzat bħala Highball, familja ta' xorb imħallat b'bażi ta' spirtu u volum akbar ta' taħlita mhux alkoħolika. Minħabba n-natura morra tal-likur bażi tiegħu, huwa wkoll meqjus bħala Aperitif. Dan ix-xorb tipikament jixxarja qabel l-ikliet biex jistimula l-aptit.

Porzjon

Servut kiesaħ fuq il-ġlata f'ħġieġ Highball jew Collins twil, dan huwa xorb ħafif u faċli biex tixrob b'kontenut baxx ta' alkoħol.

Daqs tal-porzjon

Madwar 150-200 ml / 5-7 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 5-7% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Minkejja li m'għandu l-ebda oriġini storika speċifika bħal ħafna cocktails klassiċi, is-Suze & Tonic huwa kreazzjoni moderna twielda mill-mudell sempliċi "spirit u taħlita". Huwa kiseb popolarità fi Franza u madwar l-Ewropa hekk kif x-xorb fittex alternattivi għall-G&T peress li kien komuni. Il-popolarità tax-xorb tikkoċċida mal-interess globali rinnovat fl-aperitivi Ewropej klassiċi u l-likuri morra. Jirrappreżenta mod sempliċi u modern biex tgawdi t-togħma tradizzjonali tas-Suze.

Oriġini

Franza, x'aktarx li ħareġ fl-aħħar tas-seklu 20 jew fil-bidu tas-seklu 21 bħala highball faċli biex tagħmel u ta' togħma.

Suze & Tonic

L-ixrabija hija magħrufa l-aktar bħala Suze & Tonic, isem sempliċi li jirrifletti ż-żewġ ingredjenti ewlenin tagħha. Kultant titqassar għal Suze Tonic jew titqassar għal S&T f'ambjent informali. M'hemm l-ebda isem ieħor rikonoxxut ħafna għal dan il-cocktail sempliċi u ta' togħma.

Isem oriġinali

Suze & Tonic

Ismijiet alternattivi

Suze Tonic
S&T

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan ix-xorb joffri profil ta' togħma morra u ħwawar kumpless b'noti prominenti tal-ċitru, mogħtija f'tekstura ħafifa u bubbly. Huwa highball tas-sajf frisk ħafna u qawwi b'finitura morra u li ddum.

Togħma

Morra, ħwawar, tal-ċitru, earthy, floral, frisk

Aroma

Gentian, qoxra tal-ċitru, noti floral, earthy ħafif

Bilanċ tat-togħma

Morra, ftit ħelu

Togħma ta’ wara

Twil, nadif, morra pjaċevoli, ħwawar

Effervexxenza

Bubbly, effervescent

Dehra tal-kulur

Isfar ċar, ċar, trasluċenti

Konsistenza

Ħafif, frisk, bubbly

Staġjonalità

Ta' togħma, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija definita minn morra pjaċevoli u kumplessità tal-ħwawar, b'ħlewwa u saħħa tal-alkoħol baxxi, kollha mrobbija minn karbonazzjoni qawwija. Huwa xorb sempliċi iżda karatteristiku.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn biss żewġ ingredjenti ewlenin għal dan ix-xorb: Suze, likur tal-gentian Franċiż, u ilma toniku ta' kwalità tajba. Wedge tal-limon huwa essenzjali għall-garnish u tmissa ta' aċidità.

Suze50 ml / 1.75 oz
Aperitif Franċiż ibbażat fuq il-gentian.
Tonic Water100-150 ml / 3.5-5 oz
Uża ilma toniku kiesaħ u ta' kwalità għolja.
Lemon Wedge1 wedge
Għall-garnish u tmissa ta' żejt tal-ċitru.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' tagħmir speċjali peress li x-xorb huwa mibni direttament fil-ħġieġ tas-servizz. Kuċċarina tal-bar hija ta' għajnuna għal taħlit ġentili biex tgħaqqad l-ingredjenti mingħajr ma titlif il-karbonazzjoni.

Highball glass
Bar spoon

Istruzzjonijiet

Dan il-highball huwa mibni direttament fil-ħġieġ billi fergħa Suze fuq il-ġlata, timla b'ilma toniku u tagħtih taħlit ġentili qabel ma tgarnish b'lemon.

1. Imla ħġieġ highball sal-quċċata bi ġlata cubed.

2. Fergħa 50 ml (1.75 oz) ta' Suze fuq il-ġlata.

3. Imla b'100-150 ml (3.5-5 oz) ta' ilma toniku mkessħa.

4. Agħti x-xorb taħlit ġentili b'kuċċarina tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti.

5. Garnish b'wedge jew wheel ta' lemon frisk.

Dekorazzjoni

Wedge jew wheel sempliċi ta' lemon frisk huwa l-garnish perfett, li jżid aroma qawwija tal-ċitru u tmissa ta' aċidità biex jibbilanċja l-morra.

Lemon wedge jew wheel, mqiegħed fuq il-rim jew fil-ħġieġ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan ix-xorb huwa ġeneralment ħieles minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Huwa wkoll vegan, veġetarjan, ħieles mill-glutina u ħieles mill-kaffeina.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Cocktail relattivament baxx fil-kaloriji, fih madwar 140 kcal u 18g zokkra kull porzjon, prinċipalment mill-ilma toniku u l-likur Suze.

Kaloriji

Bħala medja 130-150 kcal / 544-628 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 15-20 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 15-20 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan huwa aperitif pre-dinner ideali biex iqajjem il-palat. In-natura ta' togħma tiegħu tagħmilha perfetta għal wara nofsinhar xemxi, festeġġijiet fil-ġnien u happy hours każwali ma' ħbieb.

Xorb qabel l-ikla
Wara nofsinhar tas-sajf
Laqgħat każwali
Happy hour

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil morr tas-Suze & Tonic jaqbel b'mod sabiħ ma' ikel melħin u żejtni. Huwa eċċellenti ma' pjanċa ta' żebbuġ, ġewż imsal, charcuterie jew ġobnijiet, jaqta' r-rikkezza u jnaddaf il-palat. Jikkomplementa wkoll appetizers ħfief tal-ħut.

Snacks melħin (żebbuġ, ġewż, crisps)
Laħmijn kkurati u charcuterie
Ġobnijiet artab
Appetizers tal-ħut

Is-Suze & Tonic: Togħma ta' Eleganza Franċiża Morra

Is-Suze & Tonic huwa highball sempliċi u sofistikat li jservi bħala alternattiva fantastika għal Gin & Tonic. Jienħli t-togħma unika morra, earthy u floral tas-Suze, likur tal-gentian Franċiż klassiku. Iż-żieda ta' ilma toniku u squeeze ta' lemon joħolqu xorb perfettament ibbilanċjat, frisk u ta' togħma. Huwa aperitif ideali biex jistimula l-aptit jew biex tixrob faċilment f'jum sħun.