T.N.T. Cocktail

Name: T.N.T. Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Canadian Whisky; 7.5 ml / 1/4 oz Absinthe; 15 ml / 1/2 oz Fresh Lemon Juice; 2 dashes Angostura Aromatic Bitters

Ingredjenti Istruzzjonijiet

It-T.N.T. Cocktail huwa xarba kuraġġuża u b'ħerba b'kwalità sorprendentement friska, li tgħix għall-isem splussiv tagħha. In-noti pikkanti u lixxi tal-whisky Kanadiż jipprovdu bażi solida għall-karatteru qawwi tal-anis u l-wormwood tal-absinthe. Meraq tal-limon frisk jipprovdi kuntrast qawwi u qawwi, kollu marbut flimkien ma' ftit ħwawar aromatiċi, u joħloq profil ta' togħma kumpless iżda bilanċjat għall-palat avventuroż.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

It-T.N.T. huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku, li ġie rreġistrat fil-bidu tas-seklu 20. Jaqa' fil-familja tax-xorb "sour" minħabba l-istruttura bażika tiegħu ta' spirtu bażiku, element qawwi (meraq tal-limon), u likur li jimmodifika (absinthe).

Porzjon

Servuta kiesħa u dritta f'ħġieġ coupe mkessħa minn qabel, din hija cocktail qawwija, b'enfasi fuq l-ispirtu b'kontenut alkoħoliku sinifikanti. Hija xarba relattivament żgħira iżda qawwija maħsuba biex tixrobha bil-mod.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Stimat 28-32% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Deher l-ewwel fil-ktieb leġġendarju ta' Harry Craddock "The Savoy Cocktail Book" fl-1930, l-isem tat-T.N.T. Cocktail huwa twissija ċara tal-qawwa formidabbli tiegħu. Il-kombinazzjoni ta' whisky u absinthe kienet popolari fil-bidu tas-seklu 20, u qabdet it-togħma tal-era għal togħmiet qawwija u kumplessi. Din ix-xarba hija eżempju eċċellenti ta' dak l-istil, artefakt storiku li għadu joffri esperjenza eċċitanti.

Oriġini

L-oriġini preċiża tax-xarba mhix magħrufa, iżda x'aktarx ġiet inħolqet fl-Istati Uniti jew l-Ingilterra matul il-bidu tas-seklu 20. L-ewwel pubblikazzjoni magħrufa tagħha fil-"The Savoy Cocktail Book" fl-1930 ssiġillat postha fil-kanon tal-cocktail klassiku.

T.N.T. Cocktail

Din ix-xarba hija magħrufa l-aktar bħala T.N.T. Cocktail, isem li jfakkar il-karatteru qawwi tagħha, bħat-trinitrotoluene splussiv. Xi testi storici jistgħu jirreferu għaliha bħala T.N.T. Nru. 1. Dan jiddistingwiha minn konkozzjonijiet oħra simili b'ismijiet, qawwija mill-istess era.

Isem oriġinali

T.N.T. Cocktail

Isem alternattiv

T.N.T. Nru. 1

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba tippreżenta aroma kuraġġuża ta' anis u limon qawwi, li twassal għal profil ta' togħma kumpless fejn it-togħma pikkanti tal-whisky tiltaqa' ma' noti b'ħerba qawwija u ċitru imqawwi. It-togħma li tibqa' twila u sħuna b'tekstura lixxa u nadifa.

Togħma

Anis, b'ħerba, pikkanti, qawwi, kumpless, kuraġġuż

Aroma

Anis qawwi, qoxra tal-limon, ħwawar tal-whisky, b'ħerba

Bilanċ tat-togħma

Qawwi, spirtu qawwi, ħwawar morra

Togħma ta’ wara

Twil, sħun, anis, togħma pikkanti li tibqa

Effervexxenza

Sħun

Dehra tal-kulur

Isfar-aħdar pallidu, ftit imċajper

Konsistenza

Lixx, frisk, nadif

Staġjonalità

Sena kollha, ta' togħma

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensa u b'enfasi fuq l-ispirtu, dominata minn noti qawwija u pikkanti b'mara b'ħerba distinta. Hija xarba qawwija, sħuna b'ħafna ftit ħlewwa jew togħma ta' frott.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din il-cocktail teħtieġ bażi ta' whisky Kanadiż jew rye, ikkombinata ma' kejl żgħir iżda qawwi ta' absinthe, meraq tal-limon frisk, u ftit dashes ta' Angostura bitters.

Canadian Whisky60 ml / 2 oz
Whisky Kanadiż ta' kwalità tajba jew whisky rye pikkanti jaħdem tajjeb bħala l-bażi.
Absinthe7.5 ml / 1/4 oz
Absinthe verte (aħdar) tradizzjonali huwa preferut għall-kulur u l-kumplessità tiegħu.
Fresh Lemon Juice15 ml / 1/2 oz
Għandu jkun friskament sprejja għall-aħjar togħma u bilanċ aċiduż.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Iżżid saff ta' ħwawar aromatiċi li jgħaqqdu t-togħmiet flimkien.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' tħawwil tal-cocktail, inkluż shaker, jigger, u kemm Hawthorne kif ukoll strainer tan-malja fina biex tista' tħejji u sservi din ix-xarba mingħajr biċċiet tas-silġ.

Cocktail shaker għat-taħlit u t-tkessiħ tal-ingredjenti.
Jigger jew għodda tal-kejl għal pouring preċiż.
Hawthorne strainer u strainer tan-malja fina għal pouring nadif.

Istruzzjonijiet

It-tħejjija tinvolvi t-tkessiħ ta' ħġieġ coupe, it-tħawwil ta' kull ingredjent likwidu b'vigor ma' silġ, u mbagħad it-tgergir doppju tat-taħlita fil-ħġieġ ippreparat. Garnish finali b'lemon twist espressa jtemm ix-xarba.

1. Ħejji l-ħġieġ tas-serving tiegħek billi tkessħu, jew billi timla' b'silġ u ilma jew billi tpoġġih fil-freezer għal mill-inqas 15-il minuta.

2. Għaqqad il-whisky Kanadiż, absinthe, meraq tal-limon frisk, u Angostura bitters f'cocktail shaker.

3. Imla' x-shaker tliet kwarti sħaħ b'silġ kubu.

4. Siġġil ix-shaker u ħawwad b'vigor għal madwar 12-15-il sekonda, jew sakemm l-esterjuru jkun kompletament imkessħ u kiesaħ.

5. Armi s-silġ mill-ħġieġ tas-serving issa mkessħa tiegħek.

6. Iġbid id-doppju mill-kontenut tax-shaker permezz ta' Hawthorne strainer u strainer tan-malja fina fil-ħġieġ mkessħa.

7. Qatta' strixxa ta' qoxra tal-limon għall-garnish. Twist it fuq il-wiċċ tax-xarba biex tesprimi ż-żejt taċ-ċitru, imbagħad armiha fil-ħġieġ.

Dekorazzjoni

Garnish b'lemon twist frisk. Kun żgur li tesprimi ż-żejt tiegħu fuq il-wiċċ tax-xarba biex iżżid aroma taċ-ċitru qawwi u fragrant li tikkomplimenta t-togħmiet.

Lemon twist, espressa fuq ix-xarba u mormija ġewwa.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturalment ħielsa mid-dairy, mingħajr bajd u vegan. Madankollu, ma titqiesx mingħajr gluten għax il-whisky huwa derivat minn ħruġ li fihom il-gluten, għalkemm il-proċess ta' distillazzjoni jneħħi l-biċċa l-kbira tal-proteini tal-gluten.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✕ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba b'enfasi fuq l-ispirtu b'kaloriji moderati, derivati ħafna mill-kontenut tal-alkoħol. Hija baxxa ħafna fil-karboidrati u z-zokkra, li fiha biss l-ammont żgħir preżenti b'mod naturali fil-meraq tal-limon.

Kaloriji

Madwar 180-200 kcal / 753-837 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 4-5 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 3-4 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija xarba qawwija u sofistikata, l-aħjar adattata bħala apéritif qawwi biex tqajjem il-palat qabel l-ikla. It-togħmiet kuraġġużi tagħha jagħmluha wkoll għażla li tispikka għal festa klassika tal-cocktail jew kwalunkwe laqgħa ta' entużjasti tal-ispirti.

Xarba qabel l-ikla
Festa tal-cocktail
Laqgħa sofistikata

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil qawwi, b'ħerba u qawwi tat-T.N.T. Cocktail jaqbel eċċezzjonalment tajjeb ma' ikel salat u salat li jistgħu jifilħu għall-intensità tiegħu. Oysters huma sieħeb klassiku għax-xorb absinthe. Pjanċa ta' charcuterie, skutella sempliċi ta' żebbuġa ta' kwalità għolja, jew ftit lewż imdawwar ikomplu b'mod sabiħ il-karatteru tiegħu.

Oysters fuq il-qoxra
Laħijiet ikkurati salati (charcuterie)
Żebbuġa marinated
Lewż imdawwar

It-T.N.T. Cocktail: Klassiku Splussiv

It-T.N.T. Cocktail huwa klassiku qawwi mill-Savoy Cocktail Book li jwettaq bis-sħiħ il-wegħda tal-isem splussiv tiegħu. Jibbilanċja b'mod maestuż il-ħwawar tal-whisky Kanadiż mal-qawwa formidabbli tal-ħwawar tal-absinthe, kollha ġibda f'fokus bil-aċidità tal-meraq tal-limon frisk. Din mhix xarba għall-qalb fraġli; hija esperjenza kumplessa, aromatiċi u sodisfaċenti profondament għal dawk li japprezzaw cocktails b'enfasi fuq l-ispirtu. Bħala għażla ta' connoisseur vera, isservi bħala testimonjanza delizzjuża għat-togħmiet kuraġġużi ta' era li għaddiet.