Tamarind Ginger Sparkler

Þessi mocktail er skær samruni bragða, fullkominn fyrir ævintýralegt bragð. Einstök sætt og súrt bragð tamarind paste er fullkomlega bætt af hlýjum, kryddaðan bita af fersku engiferi. Toppað með gosandi vatni, það er frábærlega perlur og ferskur drykkur sem býður upp á flókið val fyrir ofursæta mocktails. Það er dásamlegt bragð af tropunum í einu glasi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkur sem mocktail, það er að segja, hann er alveg án áfengis drykkur sem er hannaður til að líkja flóknu áfengisdrykkja. Vegna skærrar og bragðmikillar eðlis þess fellur hann í "Refreshing" flokkana, sem gerir hann að frábæru vali til að slökkva þorsta eða njóta í hlýju veðri.

Framreiðsla

Berið þennan ferska, alveg án áfengis drykk upp í ís köldu háu Highball eða Collins glasi til að sýna litinn og gos. Engin sérstök meðferð á glasi er þörf, bara fullt af ís.

Skammtastærð

U.þ.b. 250-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að þetta sé ekki klassískur drykkur með langt, skráð sögu, er þessi drykkur innblásinn af hefðbundnum drykkjum í Suðaustur-Asíu og Latín-Ameríku sem eru þekktir fyrir tamarind og engifer fyrir endurgjöf og meltingarefni. Hann táknar nútíma mocktail þróunina í að nota flókin, bragðmikil og súr efni. Þessi nálgun gerir kleift að búa til fullorðinsdrykkja, án áfengis drykkja með dýpt og einkenni.

Uppruni

Tamarind Ginger Sparkler er nútímaverk, sem kemur fram úr samtíma handverksmocktail hreyfingunni á 21. öldinni. Hann hefur ekki eina upprunalands, heldur er afurð af alþjóðlegum bragðasamruna, sem tekur innblástur frá matreiðarhefðum um allan heim.

Tamarind Ginger Sparkler

Nafnið "Tamarind Ginger Sparkler" er lýsandi, það gefur skýrt til kynna aðalbragðefnin, tamarind og engifer, og það er með perlur. Önnur nöfn eins og "Tamarind Fizz" eða "Ginger Tamarind Spritzer" eru svipuð afbrigði sem lýsa helstu þáttum þessa ferska drykkjar.

Upprunalegt heiti

Tamarind Ginger Sparkler

Önnur heiti

Tamarind Fizz
Ginger Tamarind Spritzer

Yfirlit eiginleika

Þessi mocktail býður upp á flókið jafnvægi á sætum, súrum og kryddaðum bragðum með ferska, perlur áferð og hlýtt engifersilfur. Aðlaðandi bernsteinslitur og krisp munnmát gerir það að hvetjandi vali fyrir hvers kyns árstíð.

Bragð

Sætt-súrt, kryddað, bragðmikið, jarðneskt, ferskt

Ilmur

Sterkt engifer, bragðmikið tamarind, fersk sítrón

Bragðjafnvægi

Súrt, sætt, kryddað

Eftirbragð

Hreint, kryddað engifers hlýindi, langvarandi bragð

Freyðing

Perlur, gosandi

Útlit og litur

Litríkt, ljós til miðlungs brúnt, bernsteinslit

Áferð

Létt, krisp, perlur

Árstíðabundin einkenni

Ferskt, sumarlegt, allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur er bragðmikill, hann er þekktur fyrir háan sýrnisskapinn frá tamarind og sítrónu, sem er jafnvægi af umtalsverðum sætleika og áberandi engifersmak. Hann er mjög gosandi og alveg án áfengis.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Kjarninnheldur bragðmiklu tamarind paste og fersku engiferi, bjartari með sítrónusafa fyrir sýrustig. Einfaldur sirup bætir jafnvægi við og drykkurinn er lokið með gosandi vatni fyrir perlur.

Tamarind Paste1 matskeið (15 ml / 0.5 oz)
Notaðu frælaustan paste fyrir þægindi. Sætleikinn getur verið mismunandi eftir vörumerki, þannig að stilltu einfaldan sirup í samræmi við það.
Fresh Ginger1 tommu stykki
Skeið í skífur til að mýla. Stilltu magn fyrir meiri eða minni krydd.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður sítrónusafi er mjög mælt með fyrir besta bragðið.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Stilltu að smekk. Hægt er að skipta út fyrir agave nektar eða hunang (ef ekki fyrir vegan).
Sparkling Water~120 ml / 4 oz (til að toppa)
Hægt er að nota klubsoda eða gosvatn sem staðgengill.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft cocktail shaker og mýl til að búa til grunninnheldur þessa drykkjar. Mælt er með fínum þráðnetssíð til að fá slétt, trefjarlaust árangur.

Cocktail Shaker: Til að sameina og kæla grunninnheldur.
Muddler: Til að þrýsta á engiferið til að losa bragðið.
Fine-mesh Strainer: Til að tvíþreifa blöndunni fyrir sléttri áferð.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að mýla ferskt engifer með sirupi, hrista það með tamarind og sítrónusafa, þá tvísía yfir ferskan ís. Drykkurinn er lokið með gosandi vatni og skreyttur með sítrónuhring.

1. Undirbúðu engiferið: Skeiðu 1 tommu stykki af fersku engiferi í þunnar skífur og settu þær í botninn á cocktail shaker.

2. Mýla: Bættu einfaldan sirup við shakerinn og mýla engiferskífurnar varlega til að losa olíur og kryddaðan bragð.

3. Bættu grunninnheldur við: Bættu tamarind paste og ferska sítrónusafann við shakerinn með mýlta engiferinn.

4. Hrista: Fylltu shakerinn þrjá fjórðu hlutum fullan af ísbitum, lokaðu honum og hristaðu kraftsamlega í um 15 sekúndur þar til hann er vel kældur.

5. Sía: Fylltu Highball gler með ferska ísbitum. Tvísía blönduna úr shakerinn í glasið til að fjarlægja allan engiferspulpu eða litla agna.

6. Toppa: Toppa drykkinn með köldu gosandi vatni, skilja eftir aðeins plássi efst.

7. Skreyttu og servéraðu: Hrærðu varlega einu sinni til að sameina. Skreyttu með ferskum sítrónuhring og servéraðu strax með strá.

Skreyting

Sneiður af sítrónu bætir fersku sítróna ilmi og lit. Fyrir meira úrvals kynningu má bæta við sykruðu engiferi sem borðskraut.

Lime wheel: Þunnur sneiður af sítrónu settur á brúnina eða fljótandi ofan á drykkinn.
Candied ginger slice: (Valfrjálst) Stykki af sykruðu engiferi á kokteilspíku fyrir auka snert af sætleika og kryddi.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten, soju og hnetur, sem gerir hann að hentugu vegan og grænmetisvali. Hann er einnig án koffíns og alveg án áfengis drykkur.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum fyrir sætan drykk. Kolvetni- og sykurinnihaldið kemur aðallega frá náttúrulegum sykrum í tamarind paste og bættum einfaldan sirup.

Hitaeiningar

Meðaltals 80-100 kcal / 335-418 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfur mocktail er fullkominn fyrir hlý veðurfyrirbæri eins og sumarveislur og grillveislur vegna ferskleika hans. Flókið bragð hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir drykk á brunch eða einfaldlega til að njóta á afslappaðan dag.

Sumarveisla
Grillveisla
Brunch
Afslappaður dagur

Tillögur að pörun

Einstakt sætt, súrt og kryddað prófíl þess passar frábærlega við jafn bolda smekki frá eldhúsjum eins og þailenskum, víetnamskum eða mexíkóskum. Það skerið á áhrifaríkan hátt í gegnum auðmjúð kjöts og fisks og sýrustig þess bætir ferska, krisp salati.

Kryddaður þailenskur matur
Mexíkóskur réttir eins og tacos al pastor
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Léttur salat með vinaigrette

Exótískur bragð af Tamarind Ginger Sparkler

Tamarind Ginger Sparkler er flókin og hvetjandi mocktail sem stendur út með einstakt bragðprófíl. Hann jafnvægir á áhrifaríkan hátt bragðmikið, sætt-súrt bragð tamarinds með eldheitan hlýindi fersku engifers, allt lyft af perlur. Þessi drykkur er fullkominn kostur fyrir alla sem leita að flóknu, fullorðinsdrykkja án áfengis sem er bæði ferskur og minnisstæður. Exótískur einkenni þess gerir það að frábæru samsetningu við kryddaðan og bragðmikið mat eða dásamlegt sjálfstætt meðferð.

Þér gæti einnig líkað

Virgin Mint Julep

Gefandi, sætur og mjög myntublæddur mocktail sem fangar kjarna klassíska suðursæla drykksins án bourbon.

Virgin Sangria

Líflegur og ávaxtaríkur áfengislaus púnch, fullur af ferskum sítrusávextum og berjum, fullkominn fyrir hvaða hátíð sem er.

Sparkling Pineapple Coconut Cooler

Endurgjöf, tropískur mocktail sem blanar saman sætum ananas, rjómalöguðum kokoshnút og örlítið sítrónubrjót, allt ofan á perlur.

Lítí og eldreblóms gos

Útsjónarsemi og hressandi áfengislaus gosdrykkur sem sameinar sætar, blómaflegar tóna af lítí og eldreblómi með snekk af myntu og límónu.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Pear & Ginger Fizz

Flókin og ilmurmikill mocktail sem blanar sætum pera, kryddaðri engifer og jurtaflegum rósmaríni í hressandi, kolsýrðan drykk.

Sparkling Maple Sage

Glæsilegur og hressandi mocktail sem jafnvægar jarðneska tóna salvíu með sætum hlýindi maplesýrups og krispandi eplum.

Rosemary Peach Maple Fizz

Flókin og ilmurmikill mocktail sem blanar sætum ferskjum, kryddaðri rósmarínum og ríkum sírópi, með topp af borðvatni.

Honey Ginger Lemon Soother

Hlýr, huggandi áfengislaus drykkur sem sameinar kryddaðan spark af engifer með sætleika af hunangi og sýru af fersku sítrónu.