Буря в стакане

«Буря в стакане» — это мастерское безалкогольное исполнение культового «Дарк-н-Сторми». Он сочетает в себе острую, пряную ноту высококачественного имбирного пива с глубокой, сложной сладостью сиропа из мелассы и специй, который имитирует вкусовой профиль темного рома. Яркая нота свежевыжатого сока лайма прорезает насыщенность, создавая идеально сбалансированный и бодрящий напиток. Подается со льдом и долькой лайма, это изысканный и приятный моктейль для любого случая.
Буря в стакане

Приготовление

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

«Буря в стакане» классифицируется как современный моктейль. Это современная, безалкогольная адаптация классического коктейля, созданная для тех, кто ценит сложные вкусы без алкоголя. Это прочно относит его к категории изысканных современных безалкогольных напитков.

Подача

Подается холодным в высоком стакане хайбол, наполненном льдом. Это освежающий, безалкогольный напиток. Его крепость 0% алк. делает его подходящим для всех.
Размер порции
Приблизительно 240 мл / 8 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Без обработки

История

В то время как «Дарк-н-Сторми» имеет зарегистрированную торговую марку и историю, связанную с бермудским ромом Gosling's, его безалкогольный аналог появился в ответ на растущий спрос на изысканные моктейли. Название «Буря в стакане» — это игривая английская идиома, означающая незначительное событие, которое преувеличивают, что юмористически контрастирует отсутствие алкоголя в моктейле с «бурным» названием оригинала. Это современное творение, рожденное изобретательностью в сфере безалкогольных напитков.
Происхождение
Это современная адаптация классического коктейля «Дарк-н-Сторми», который появился на Бермудах после Первой мировой войны. Эта безалкогольная версия стала популярной во всем мире в 2010-х годах с ростом современного движения моктейлей.

Буря в стакане

Этот напиток имеет креативное название «Буря в стакане», но также широко известен как «Безалкогольный Дарк-н-Сторми» или «Трезвый Сторми». Эти альтернативные названия ясно указывают на его безалкогольную природу, являясь версией классического коктейля «Дарк-н-Сторми». Название «Тихая гавань» — ещё один игривый намек на его морскую тематику и безалкогольный характер.
Оригинальное название
Tempest in a Teacup
Альтернативные названия
  • Безалкогольный Дарк-н-Сторми
  • Трезвый Сторми
  • Тихая гавань

Обзор характеристик

Этот напиток имеет красивый слоистый вид с ароматом пряного имбиря и пикантными нотами лайма. Вкус представляет собой динамичный баланс сладкой мелассы, острой имбирной пряности и терпкого цитруса, что приводит к длительному согревающему послевкусию.
Вкус
Пряный имбирь, терпкий лайм, насыщенная меласса, согревающие специи
Аромат
Пикантный лайм, острый имбирь, сладкие специи
Баланс вкуса
Сладкий, кислый, пряный
Послевкусие
Длительное, согревающее, пряное имбирное послевкусие
Игристость
Пузырящийся, шипучий
Цвет и внешний вид
Двухцветный, слоистый эффект с темным верхним слоем над более светлой, мутной основой
Текстура
Легкая, хрустящая, газированная
Сезонность
Освежающий, летний, подходит для любого времени года

Интенсивность вкуса и впечатления

Во вкусовом профиле доминирует сильная имбирная пряность и умеренная сладость, сбалансированная ноткой кислотности от лайма. Это безалкогольный, сильногазированный напиток без сливочности, солености или горечи.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого моктейля требуются всего три ключевых ингредиента: высококачественное пряное имбирное пиво, свежевыжатый сок лайма и темный пряный сироп для имитации вкуса рома.
  • Острое имбирное пиво180 мл / 6 унций
    Используйте высококачественное, пряное имбирное пиво для наилучшего вкуса.
  • Свежевыжатый сок лайма15 мл / 0,5 унции
    Свежевыжатый сок необходим для яркости вкуса.
  • Сироп-альтернатива темному рому30 мл / 1 унция
    Используйте безалкогольный напиток, имитирующий темный ром, или простой домашний сироп, приготовленный из мелассы, воды, ванильного экстракта и щепотки душистого перца.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Специальное оборудование не требуется; напиток готовится прямо в сервировочном стакане. Джиггер помогает с точными измерениями.
  • Стакан хайбол для приготовления напитка
  • Джиггер или мерный стакан для точного наливания
  • Барная ложка для аккуратного перемешивания (по желанию)

Инструкции

Приготовить этот моктейль просто: наполните стакан льдом, добавьте сок лайма и имбирное пиво, затем аккуратно налейте сверху темный сироп. Украсьте долькой лайма и подавайте немедленно.
1. Наполните стакан хайбол доверху кубиками льда.
2. Налейте в стакан свежевыжатый сок лайма.
3. Долейте острым имбирным пивом, оставив около 2-3 см свободного места сверху.
4. Медленно влейте сироп-альтернативу темному рому по обратной стороне ложки, чтобы он лег слоем поверх имбирного пива, создавая слоистый эффект.
5. Украсьте свежей долькой лайма на краю стакана.
6. Подавайте со стиром и посоветуйте перемешать напиток перед употреблением.

Украшение

Простая долька лайма служит идеальным украшением, добавляя свежий аромат и позволяя при желании добавить еще немного цитрусового сока.
  • Долька лайма, помещенная на край стакана

Диетическая информация

Этот моктейль по своей природе не содержит алкоголя, кофеина, веганский и не содержит распространенных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, соя и орехи. Чтобы убедиться, что он не содержит глютен, используйте сертифицированное безглютеновое имбирное пиво.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это относительно низкокалорийный моктейль, большая часть калорий и углеводов в котором поступает из сахаров в имбирном пиве и сиропе.
Калории
В среднем 90-120 ккал / 377-502 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 22-30 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 20-28 г
Уровень сахара

События

Этот моктейль идеально подходит для мероприятий в теплую погоду, таких как летние вечеринки и барбекю, благодаря своему освежающему характеру. Это также отличный выбор для неформальных встреч или для тех, кто ищет изысканный безалкогольный вариант на светском мероприятии.
  • Неформальные встречи
  • Летние вечеринки
  • Барбекю
  • Мероприятия для «трезво-любопытных»

Рекомендации по сочетанию

Пряный и сладкий профиль «Бури в стакане» прекрасно сочетается с яркими вкусами. Он дополняет острые блюда карибской или азиатской кухни, прорезает насыщенность морепродуктов на гриле и идеально балансирует соленые закуски.
  • Острая карибская или азиатская кухня
  • Морепродукты на гриле, такие как креветки или рыбные тако
  • Соленые закуски, например, чипсы из плантана

Буря в стакане: шторм вкуса, идеальное спокойствие

«Буря в стакане» — это бодрящий безалкогольный напиток, который искусно имитирует классический «Дарк-н-Сторми». Он готовится прямо в стакане хайбол и включает в себя основу из пряного имбирного пива, освеженную свежим лаймом. Слой темного сиропа на основе мелассы сверху обеспечивает визуальную эффектность и богатые вкусовые ноты темного рома. Легкий в приготовлении и невероятно освежающий, это идеальный изысканный моктейль для тех, кто ценит пряный, сложный напиток без алкоголя.

Алкогольные вариации

Дарк-н-Сторми

Замените безалкогольный сироп 60 мл (2 унциями) темного рома (в частности, Gosling's Black Seal для аутентичной версии).

Похожие моктейли

Безалкогольный Московский Мул

Используется альтернатива водке или просто сок лайма и имбирное пиво, обычно подается в медной кружке и не имеет вкусового профиля темного рома.

Вам также может понравиться

Лавандовый холодный чай Эрл Грей

Изысканный и цветочный холодный чай, в котором прекрасно сочетаются цитрусовые нотки чая Эрл Грей с успокаивающим ароматом лаванды.

Медово-имбирный и лаймовый спарклер

Пикантный и освежающий безалкогольный игристый напиток, который идеально сочетает в себе пряную теплоту имбиря, цветочную сладость меда и яркую кислинку свежего лайма.

Ревенево-кардамоновый физ

Освежающий терпкий и ароматный моктейль с домашним ревенево-кардамоновым сиропом и газированной водой.

Арбузная Агуа Фреска

Простой и невероятно освежающий напиток, приготовленный из измельченного арбуза, воды, сока лайма и небольшого количества подсластителя.

Вы уже пробовали это?

Праздничный имбирно-пряничный мул

Теплая и пряная безалкогольная версия классического «Московского мула», идеально подходящая для праздничного сезона.

Безалкогольный Каскара Сауэр

Изысканный и терпкий безалкогольный сауэр с уникальным фруктовым вкусом чая из каскары (кофейной вишни), сбалансированный цитрусовыми нотами и увенчанный шелковистой пенной шапкой.

Розмариново-цитрусовый Спарклер

Изысканный и освежающий безалкогольный шпритцер с яркими цитрусовыми нотами и ароматным оттенком розмарина.

Праведный Ублюдок

Пикантный и пряный безалкогольный хайбол с имбирным пивом, свежим соком лайма и ароматическим биттером.