Tequila Mockingbird

Tequila Mockingbird on yksinkertainen mutta näyttävä cocktail, jossa yhdistyvät tequilan maanläheiset sävyt, crème de menthen viileä, terävä maku ja tuoreen limemehun kirkas hapokkuus. Se on muunnelma klassisesta sour-kaavasta ja tarjoaa ainutlaatuisen minttuisen profiilin, joka on sekä virkistävä että elvyttävä. Sen erottuva väri ja nokkela nimi tekevät siitä mieleenpainuvan valinnan mihin tahansa tilaisuuteen, erottuen yleisimmistä tequilajuomista.
Tequila Mockingbird

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tequila Mockingbird on ravistettava cocktail, joka kuuluu modernien klassikoiden kategoriaan. Se syntyi 1900-luvun puolivälissä ja on luova muunnelma sour-juomaperheestä, joka koostuu väkevästä alkoholista, sitruksesta ja makeutusaineesta.

Tarjoilu

Tämä on kohtalaisen vahva cocktail, joka tarjoillaan 'up' (jäähdytettynä, ilman jäitä) esijäähdytetystä coupe- tai cocktail-lasista raikkaan ja elegantin esillepanon saavuttamiseksi.
Annoskoko
Noin 100 ml / 3.5 oz
Alkoholisisältö
Noin 20–25 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe
Lasin käsittely
Jäähdytetty

Taustatarina

Vaikka sen tarkasta alkuperästä kiistellään, Tequila Mockingbirdin nimi on selkeä ja nerokas sanaleikki Harper Leen vuoden 1960 romaanista "Kuin surmaisi satakielen". Cocktail syntyi todennäköisesti pian kirjan julkaisun jälkeen hyödyntäen sen kulttuurista merkitystä. Se ilmentää 1900-luvun puolivälin amerikkalaisten cocktailien luovia ja usein sanaleikkeihin perustuvia nimeämiskäytäntöjä.
Alkuperä
Yhdysvallat, luultavasti luotu 1960-luvulla.

Tequila Mockingbird

Juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Tequila Mockingbird, joka on selkeä sanaleikki kuuluisasta romaanista "Kuin surmaisi satakielen". Sitä kutsutaan toisinaan myös nimellä Mockingbird Cocktail, vaikka tämä on harvinaisempaa.
Alkuperäinen nimi
Tequila Mockingbird
Vaihtoehtoinen nimi
Mockingbird-cocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Kirkas ja virkistävä cocktail, jota hallitsee mintun ja limen aromi sekä selkeän kirpeä, hieman makea makuprofiili. Sillä on sileä rakenne ja puhdas, raikas jälkimaku, mikä tekee siitä ihanteellisen kesäjuoman.
Maku
Minttuinen, kirpeä, sitruksinen, agave, yrttinen
Aromi
Tuore minttu, limen kuori, tequila
Maun tasapaino
Hapan, makea
Jälkimaku
Puhdas, minttuinen, lyhyt
Kuplivuus
Poreilematon
Väri ja ulkonäkö
Vaaleanvihreä, kirkas
Koostumus
Sileä, raikas, kevyt
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen

Maun intensiteetti & kokemus

Maku on voimakkaan hapan ja hedelmäinen limestä, tasapainotettuna liköörin kohtalaisella makeudella ja tequilan selkeällä alkoholisella potkulla. Se ei ole lainkaan suolainen, karvas, mausteinen tai kermainen.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tarvitset kolme pääraaka-ainetta: laadukkaan blanco-tequilan, vihreää crème de mentheä klassisen minttuisen maun ja värin saamiseksi, sekä tuorepuristettua limemehua välttämättömän kirpeyden aikaansaamiseksi.
  • Blanco-tequila45 ml / 1.5 oz
    Suositellaan 100-prosenttista agave blanco-tequilaa puhtaan ja raikkaan maun saavuttamiseksi.
  • Vihreä Crème de Menthe22.5 ml / 0.75 oz
    Antaa mintun maun ja ominaisen vihreän värin. Valkoinen crème de menthe voidaan korvata, jolloin ulkonäkö on vähemmän eloisa.
  • Tuore limemehu22.5 ml / 0.75 oz
    Tuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.

Jäätyyppi

  • Jääkuutioita ravistamiseen.

Sekoitusvälineet

Tarvitaan standardit cocktailin ravistusvälineet, mukaan lukien ravistin, mitta ja kaksoissiivilöintivälineet sileän, jäättömän rakenteen varmistamiseksi.
  • Cocktail-ravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
  • Mitta tarkkaan mittaamiseen.
  • Hawthorne-siivilä ja hienojakoinen siivilä kaksoissiivilöintiin.
  • Sitrushedelmäpuristin tuoreen limemehun puristamiseen.

Ohjeet

Prosessi on yksinkertainen: jäähdytä lasi, lisää kaikki nestemäiset ainesosat jäillä täytettyyn ravistimeen, ravista kunnes se on erittäin kylmää, ja kaksoissiivilöi valmisteltuun lasiin ennen koristelua.
1. Jäähdytä coupe- tai cocktail-lasisi täyttämällä se jäillä tai laittamalla se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.
2. Yhdistä blanco-tequila, vihreä crème de menthe ja tuore limemehu cocktail-ravistimeen.
3. Täytä ravistin jääkuutioilla noin kahteen kolmasosaan asti.
4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti 12–15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on huurteisen kylmä.
5. Kaada jäät pois jäähdytetystä lasista.
6. Kaksoissiivilöi ravistimen sisältö Hawthorne-siivilän ja hienojakoisen siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin.
7. Koristele limesiivulla tai tuoreen mintun oksalla ja tarjoile heti.

Koristelu

Yksinkertainen limesiivu on klassinen koriste, joka täydentää juoman ainesosia. Vaihtoehtoisesti tuoretta mintunoksaa voidaan käyttää minttuisen aromin korostamiseen.
  • Limesiivu asetettuna lasin reunalle.
  • Tuoreen mintun oksa, taputeltuna kevyesti kämmenten välissä öljyjen vapauttamiseksi ennen lasin reunalle asettamista.

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä, soijasta ja gluteenista. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon, olettaen ettei väkevien alkoholien suodatuksessa ole käytetty eläinperäisiä tuotteita.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tässä cocktailissa on kohtalainen kalorimäärä, joka tulee pääasiassa alkoholista ja crème de menthen sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus ovat suhteellisen alhaisia verrattuna hedelmäisempiin tai kermaisiin juomiin.
Kalorit
Noin 180–210 kcal / 750–880 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 10–13 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 9–12 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämän cocktailin virkistävä luonne tekee siitä täydellisen kesäjuhliin, uima-altaalla oleskeluun ja lämpimiin iltoihin. Se toimii erinomaisena aperitiivina tai keskustelun herättäjänä kirjallisuusteemaisessa cocktail-hetkessä.
  • Kesäjuhlat
  • Cocktail-hetki
  • Teematapahtuma
  • Aperitiivi

Yhdistelyehdotukset

Tequila Mockingbirdin kirpeä ja minttuinen profiili sopii poikkeuksellisen hyvin mausteisten ja suolaisten ruokien kanssa. Se leikkaa tehokkaasti läpi paistettujen alkupalojen täyteläisyyden ja täydentää mereneläväruokien, kuten cevichen, kirkkaita ja happamia makuja, mikä tekee siitä monipuolisen valinnan alkuruoaksi.
  • Mausteiset meksikolaiset alkupalat, kuten jalapeño poppers.
  • Kevyet ja tuoreet merenelävät, kuten ceviche tai katkarapucocktail.
  • Suolaiset naposteltavat, kuten tortillalastut guacamolen tai salsan kera.

Tequila Mockingbird: Romaanillinen cocktail-elämys

Tequila Mockingbird on virkistävän ainutlaatuinen cocktail, joka tarjoaa ihastuttavan käänteen klassiseen souriin. Sen yhdistelmä maanläheistä tequilaa, viileää minttua ja terävää limeä luo tasapainoisen ja elvyttävän makuprofiilin. Helppo valmistaa ja visuaalisesti näyttävä vihreän sävynsä ansiosta, se on mieleenpainuva juoma nokkelalla kirjallisella yhteydellään. Täydellinen kesäiseen siemailuun tai luovaksi lisäykseksi mihin tahansa cocktail-listaan, se on osoitus 1900-luvun puolivälin miksologian leikkisästä hengestä.

Samankaltaiset cocktailit

Southside

Gin-pohjainen cocktail, jossa on limeä, sokerisiirappia ja tuoreita survottuja mintunlehtiä crème de menthen sijaan.

Mojito

Käyttää rommia, tuoretta minttua, limeä ja sokeria, rakennetaan lasiin ja pidennetään soodalla. Jakaa minttu-lime-profiilin, mutta on erityylinen juoma.

Stinger

Klassinen kahden ainesosan cocktail, joka valmistetaan brandystä (tai konjakista) ja valkoisesta crème de menthestä, jakaen minttuliköörin, mutta ilman sitrusta.

Saatat pitää myös näistä

New Orleans Fizz

Legendaarinen, pilvimäinen ja sitruksinen gin-cocktail New Orleansista, kuuluisa vaahtoavasta, marenkimaisesta vaahtokruunustaan, joka vaatii pitkällistä ravistamista.

Suklaakakkushotti

Suosittu ja yllättävän petollinen juhlashotti, jossa yhdistyvät pähkinälikööri ja sitrusvodka, mikä taianomaisesti jäljittelee suklaakakun makua, kun perään nautitaan sokeroitu sitruuna.

Vieux Carré

Moniulotteinen ja väkevä klassinen New Orleansin cocktail, jossa ruisviski, konjakki ja makea vermutti tasapainottuvat yrttiliköörien kanssa.

Beergarita

Hauska ja kupliva versio klassisesta Margaritasta, jonka viimeistelee raikas lager-olut tuoden täydellistä virkistystä.

Oletko jo kokeillut näitä?

Oodi Viceroylle

Hienostunut, väkevä siemailtava juoma, jossa on añejo-tequilaa, yrttistä Bénédictineä ja kahden klassisen bitterin yhdistelmä.

Hester Prynne

Hienostunut ja syksyinen sekoitettu cocktail, jossa yhdistyvät amerikkalainen omenabrandy sekä Bénédictinen ja Yellow Chartreusen monivivahteiset yrttiset aromit.

Langennut Enkeli

Kirkas, monivivahteinen ja lempeän makeankatala gin-cocktail, jossa on kiehtovia vivahteita mintusta ja limestä.

Gunshop Fizz

Virkistävä ja monitahoinen gin fizz, jossa on seljankukkaa, greippiä ja humalainen IPA-kerros.