Tequila Mockingbird

Tequila Mockingbird er einfaldur en áberandi drykkur sem sameinar jarðneska tóna tequila með köldum, beitta bragði af crème de menthe og bjartri sýru af ferskum límisafa. Hann er afbrigði af klassísku sýruformúlunni og býður upp á einstakt myntuframleiðslu sem er jafnt endurgjöfandi og hvetjandi. Sérstakur litur og snjallt nafn gerir hann að minnisverðu vali fyrir hvaða tilefni sem er, stendur út úr algengari tequila drykkjum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Tequila Mockingbird er skjótur drykkur sem fellur í flokki Modern Classic. Hann er uppruninn um miðja 20. öldina og er skapandi afbrigði af sýrufjölskyldunni, sem er skilgreind með áfengi, sítrus og sætuefni.

Framreiðsla

Þetta er um miðlungs sterkur drykkur sem er borinn upp (kældur, án ís) í forhæfðum coupe eða drykkjarglas fyrir skarpa og glæsilega framsetningu.

Skammtastærð

Umsvifalaust 100 ml / 3.5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þó nákvæm uppruni hans sé umdeild, þá er nafn Tequila Mockingbird skýr og witt leikur á Harper Lee's 1960 skáldsögu, "To Kill a Mockingbird". Drykkurinn kvam líklega fram skömmu eftir útgáfu bókarinnar, nýttur menningarlegu þýðingu hennar. Hann fær táknmyndina af skapandi og oft vitsmunadrifnum nafnasamsetningum bandarískra drykkja frá miðri 20. öld.

Uppruni

Bandaríkin, líklega búinn til á 1960 árunum.

Tequila Mockingbird

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Tequila Mockingbird, skýr vitsmun á fræga skáldsöguna "To Kill a Mockingbird". Hann er stundum nefndur einfaldlega Mockingbird Cocktail, þó það sé sjaldfarara.

Upprunalegt heiti

Tequila Mockingbird

Annað heiti

Mockingbird Cocktail

Yfirlit eiginleika

Bjartur og endurgjöfandi drykkur, ráðandi mynta og límisilmandi lykt með áberandi súrt, aðeins sætt bragð. Hann hefur slétta áferð og hreint, skært lok, sem gerir hann að kjörfylltri sumardrykk.

Bragð

Mynta, súr, sítrus, agave, jurtarlegur

Ilmur

Fersk mynta, límisberkur, tequila

Bragðjafnvægi

Súrt, sætt

Eftirbragð

Hreint, mynta, stutt

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Ljósgrænt, tært

Áferð

Slétt, skarp, léttur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er mjög súrt og fruktótt frá límis, jafnvægt af umtalsverðri sætleika frá áfenginu og áberandi áfengisbragði frá tequila. Hann er alls ekki saltur, bitur, kryddaður eða kremkenndur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft þrjá lykilþætti: góðan gæða blanco tequila, grænt crème de menthe fyrir þennan klassíska myntubragð og lit og nýpressan límisafa fyrir nauðsynlegt súrleika.

Blanco Tequila45 ml / 1.5 oz
Mælt er með 100% agave blanco tequila fyrir hreint, skært bragð.
Green Crème de Menthe22.5 ml / 0.75 oz
Veitir myntubragð og einkennilegan grænan lit. Hvítt crème de menthe má nota í staðinn fyrir minna lifandi útlit.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bestu bragðið.

Tegund íss

Ísbitar til að hrista.

Blöndunarbúnaður

Venjulegur búnaður til að hrista drykki er nauðsynlegur, þar á meðal hristari, mælir og tvífsírunarbúnað til að tryggja slétta, íslausa áferð.

Drykkjarhristari til að kæla og sameina hráefni.
Mælir til nákvæmra mælinga.
Hawthorne síti og fínt möskvasíti til að tvífsíra.
Sítrufæli til að ná ferskum límisafa.

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: kæla glas, bæta öllum vökva hráefnum í ísfylltan hristara, hrista þar til mjög kalt og tvífsíra í búnan glas áður en skreytt er.

1. Kældu coupe eða drykkjarglas þitt með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn í nokkrar mínútur.

2. Blandið blanco tequila, grænu crème de menthe og ferskum límisafa í drykkjarhristara.

3. Fylltu hristarann með ísbitum þar til hann er um tveir þriðju fullur.

4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostkald.

5. Hengtu ísnum úr kældu glasi þínu.

6. Tvísíraðu innihaldið í hristaranum í gegnum Hawthorne síti og fínt möskvasíti í kælda glasið.

7. Skreyttu með límishring eða sprættu af ferskri myntu og borðaðu strax.

Skreyting

Einfaldur límishringur er klassískur skreytingarþáttur sem bætir við hráefni drykksins. Að öðru leyti má nota ferska myntagrein til að auka myntuilm.

Límishringur settur á brún glessins.
Fersk myntagrein, létt klöppuð milli hendanna til að losa olíur áður en hún er sett á brúnina.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur, sóju og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum, að því leiti að engar dýraafurðir voru notaðar í síun áfengisins.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur um miðlungs hátt kaloríainnihald, aðallega vegna áfengisins og sykursins í crème de menthe. Kolvetni- og sykurinnihaldið er tiltölulega lágt miðað við meira ávaxtaríka eða rjómalagaða drykki.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 180-210 kcal / 750-880 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10-13 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 9-12 g

Sykurmagn

Tilefni

Endurgjöfandi eðli þessa drykkjar gerir hann fullkominn fyrir sumarveislur, sundlaugarsólstól og hlýja kvöld. Hann þjónar sem frábær forréttur eða samtalshvetjandi val fyrir bókmenntatengda drykkjarstund.

Sumarveisla
Drykkjarstund
Þema-viðburður
Drykkur fyrir kvöldverð

Tillögur að pörun

Súrt og myntublætt prófíl Tequila Mockingbird passar einstaklega vel við kryddaðan og saltan mat. Hann skerið í gegnum auðmjúkan steiktan forrétt og bætir við bjartum, sýrum bragði sjávarrétta eins og ceviche, sem gerir hann fjölhæfan valkost fyrir forréttarétt.

Kryddað mexíkóskur forréttir eins og jalapeño poppers.
Léttur og ferskur sjávarfang, svo sem ceviche eða rækjukokteill.
Saltar snakk eins og tortillachips með guacamole eða salsa.

Tequila Mockingbird: Skáldsögulegur drykkjarupplifun

Tequila Mockingbird er endurgjöfandi einstakur drykkur sem býður upp á dásamlegt bragð af klassískum sýru. Samsetning jarðneskrar tequila, köldu myntu og skarps límis skapar jafnvægt og hvetjandi bragð. Einfaldur að gera og áberandi með græna litinn, það er minnisverður drykkur með snjallri bókmenntatengingu. Fullkominn fyrir sumarsíppur eða sem skapandi viðbót við hvaða drykkjaseðil sem er, það er vitnisburður um leikandi anda mið-20. aldarinnar.

Samhliða drykkir

Southside

Gin-undirstaða drykkur með límisafa, einfaldan síróp og ferska myntublöð mulin í stað crème de menthe.

Mojito

Notar romm, ferska myntu, límisafa og sykur, byggt í glasi og toppað með sodavatni. Deilir myntu-límis prófílinu en er mismunandi stíll drykks.

Stinger

Klassískur tveggja þátta drykkur úr brandý (eða konjáki) og hvítu crème de menthe, deilir myntulíkörnum en skortir sítrus.

Þér gæti einnig líkað

The Wayland

Hressilegur og flókinn gin kokteill með jurta-, blóma- og ferskri grænmetisbragði frá Chartreuse, eldfarfíli, agúrku og basílíku.

Brandy og engifer

Einfaldur og gefandi hárbolli sem sameinar hlýju brandysins með kryddaðri sætleika engifers.

Gin Mojito

Hressandi og ilmurmikil útgáfa af klassíska Mojito, með bragðmiklu gini í stað róms.

Mimosa

Einfaldur og glæsilegur perluvínscocktail gerður með kældum appelsínusafa, fullkominn fyrir brunch og hátíðir.

Hefur þú prófað þessa?

Vagrant Cocktail

Sætt-beiskur og jurtablandinn róm-súr með einstaktum karakter Cynar amaro og funky jamaísks róm.

The Long Goodbye

Bjartur, bittersætur og jurtablandinn ginsúr sem byggir á klassíska Last Word með því að skipta Maraschino áfengi út fyrir Aperol.

Dominicana

Kremkenndur, kaffiblandaður kokteil eftir máltíð með öldruðum dóminíkanskum rúm.

Macuá Kokteill

Hressandi hitabeltiskokteill frá Nikaragua, með hvítum rommi og sætu guavajafa í jafnvægi við snert af sítrus.