Tequila Old Fashioned
Is clasaic nua-aimseartha é an Tequila Old Fashioned a chuireann wiskey in ionad tequila aosta, de ghnáth añejo nó reposado. Táirgeann an t-ionadú seo próifíl uathúil, ag comhcheangal milteacht eagna aiceanta agus spíosra bitters le carachtar glasraí agus darach tequila. Is deoch lán de spioras, sofaisticiúil é a thaispeánann ildáineacht spioras agave i templates clasaiceacha. Is deoch é an toradh atá eolach agus exciting ag an am céanna.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Tequila Old Fashioned, athrú díreach ar cheann de na recipes cóctail is sine a bhfuil a fhios againn. Tá sé faoi cheann de na deochanna a stirtear, atá lán de spioras. Is minic a bhaineann daoine sult as mar digestive nó mar deoch oíche sofaisticiúil.
Riar
Tá sé fógartha fuar i glas rocks nó Old Fashioned thar ice cube mór, is deoch láidir, dlúth é seo atá deartha le haghaidh sipping.
Méid riartha
Timpeall 90 ml / 3 oz
Cion alcóil
Timpeall 25-30% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas Old Fashioned
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Níl faighteoir aonair nó scéal bunúsach ag an Tequila Old Fashioned cosúil le roinnt cóctail clasaiceacha. Tháinig sé chun cinn go orgánach mar chuid de athnuachan cóctail na dtosaithe na 21ú céad, agus thosaigh bartenders ag turgnamh le spioras bunúsach a mhalartú i formulas clasaiceacha. D'fhaigh sé an-tóir nuair a tháinig tequilas aosta ar ardchaighdeán ar fáil go fórleathan, ag tairgeadh rogha compelling le wiskey. Is teistiméarc é an deoch ar an struchtúr buan agus inoirteanach an Old Fashioned.
Bunús
Stáit Aontaithe, is dócha go luath na 2000í. Is athchóiriú nua-aimseartha é den Old Fashioned bunaidh ón 19ú céad.
Tequila Old Fashioned
Goirtítear é seo go minic mar Añejo Old Fashioned nuair a úsáítear tequila añejo go sonrach. Tá an t-ainm díreach, ag cur in iúl tógáil Old Fashioned clasaiceach le tequila mar an spioras bunúsach. Tá sé ag béacú an malartach prímh-chomhábhar ón wiskey traidisiúnta.
Bunainm
Tequila Old Fashioned
Ainm eile
Añejo Old Fashioned
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá próifíl blas casta ag an deoch seo le nótaí agave cóctha, darach, agus spíosra, cothromaithe idir milteacht agus bitterness. Tá sé ina áitbhreithneach síoda, saibhir agus críoch fada, te, a fhágann é ina rogha foirfe le haghaidh sipping ar bith an tséasúir.
Blas
Agave, Darach, Caramel, Oráiste, Spíosra Te, Glasraí
Cumhra
Agave cóctha, Vanilla, Scáil oráiste, Spíosra báisciúil
Cothromaíocht bhlasta
Mil, Bitter, Lán de Spioras
Iarbhlas
Fada, Te, Talún, Spíosra
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Amber, Óir, Glan
Uigeacht
Síoda, Saibhir, Viscous
Séasúracht
Te, Ar fód na bliana
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas lán de spioras agus láidir, le milteacht agus bitterness measúil, beagán spíosra, agus gan carbónú. Is deoch láidir é a bhaineann le spioras bunúsach a chur in aitinn.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí chomhábhar príomhúil ón deoch seo: tequila aosta ar ardchaighdeán (tá añejo roghnaithe), sweetener cosúil le nectar agave, agus bitters aromatic.
- Tequila Añejo60 ml / 2 ozMoltar tequila añejo 100% agave ar ardchaighdeán as a nótaí darach agus caramel. Is féidir reposado a úsáid freisin le haghaidh próifíl beagán níos gile.
- Nectar Agave1 teaspoon (timpeall 5 ml / 0.17 oz)Is féidir a mhalartú le siúcra simplí, ach comhlánann nectar agave an bunús tequila go foirfe. Coigeann chun taitneamh a bhaint as.
- Bitters Angostura2 dashesIs féidir mole bitters nó orange bitters a úsáid freisin le haghaidh athruithe suimiúla.
Cineál oighir
- Cúb Mór nó Sféar, Cúbtha le haghaidh stirring
Trealamh measctha
Beidh ort trealamh barra caighdeánach a bheith agat le haghaidh cóctail a stirtear: glas meascadh, spoon barra le haghaidh stirring, jigger le haghaidh tomhas, agus strainer.
- Glas meascadh - le haghaidh comhcheangal agus fuarú na gcomhábhar.
- Spoon barra - le haghaidh stirring an cóctail.
- Jigger - le haghaidh tomhas comhábhar.
- Strainer (Julep nó Hawthorne) - le haghaidh straining an deoch isteach sa glas seirbhíse.
Treoracha
Tá an modh simplí: stir tequila, nectar agave, agus bitters le ice i glas meascadh, ansin strain isteach i glas rocks thar ice cube mór. Garnish le scáil oráiste ar a bhóthair.
1. Cuir ice cube mór nó sféar i glas Old Fashioned (rocks) fuaraithe.
2. I glas meascadh ar leith, comhcheangail an tequila añejo, nectar agave, agus bitters Angostura.
3. Lán an glas meascadh le ice cubed.
4. Stir le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind, nó go bhfuil sé fhuaraithe go maith agus diluted go ceart.
5. Strain an cóctail isteach sa glas Old Fashioned a bheachtóir thar an ice cube mór.
6. Tóg scáil oráiste nua, coinnigh é thar an deoch le taobh dathaithe síos, agus squeeze é chun na olaí citrus a chur in iúl ar an dromchla.
7. Cuir an scáil isteach sa glas mar garnish agus fógair láithreach.
Maisiú
Is é scáil citrus simplí an garnish clasaiceach; is é scáil oráiste an caighdeán, lena n-olaí ar a bhóthair thar an deoch chun comhshóiteacht aromatic a chur leis.
- Scáil Oráiste - Express na olaí thar an deoch agus cuir é isteach. Oireann scáil grapefruit freisin.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta ar nós gluten, báire, uibheanna, sója, agus cnideamh go nádúrtha. Tá sé freisin oiriúnach do chló vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail íseal-calorie agus íseal-siúcra é seo ar a neart, agus tagann an chuid is mó de a chailíocht ó alcohol. Tá thart ar 170 kcal agus thart ar 5 gram siúcra in aghaidh an seirbhíse.
Calraí
Timpeall 160-180 kcal / 670-750 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 5-7 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 4-6 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an deoch seo foirfe le haghaidh uair cóctail sofaisticiúil nó mar deoch mall-sip sa tráthnóna. Déanann a charachtar láidir é a rogha iontach le haghaidh páirtithe dinnéir nó aon chruinniú inar measctar cóctail dea-chruthaithe.
- Cóctail Uair
- Deoch Oíche
- Páirtí Dinnéir
- Comhthionól Sofaisticiúil
Moltaí péireála
Feictear an Tequila Old Fashioned go maith le blasanna láidre. Comhlánann sé feola gríolta, cáis aosta, agus seoclad dorcha. Seasann sé freisin go deas freisin le snacks barra spíosrach nó savory cosúil le cnideamh seasoned.
- Feola gríolta nó smoked
- Cáis saibhir, flavorful
- Seoclad dorcha
- Cnideamh spíosrach nó olives
An Tequila Old Fashioned: Clasaic Nua-Aimseartha le Anam Agave
Is modhnú superb é an Tequila Old Fashioned ar clasaic shíoraí, a thairgeann taithí sofaisticiúil agus lán de spioras. Trí wiskey a mhalartú le tequila aosta, faigheann an deoch comhshóiteacht talún agus glasraí uathúil a chomhlánann go hálainn an milteacht agus an spíosra traidisiúnta. Is cóctail é a bhfuil sé éasca a dhéanamh ach impressionach a thaispeánann ildáineacht spioras agave. Foirfe le sipping go mall, taitníonn sé le grádaí Old Fashioned fada agus le díograiseoirí tequila ag lorg bealach nua chun taitneamh a bhaint as a spioras is fearr leo.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Jalisco Express
Manglam teacla nua-aimseartha briosc agus luibheach a chothromaíonn cúcamar fionnuar, miontas úr, agus licéar bláth troim go foirfe.
Tequila Sour
Cóctail úr agus cothromaithe go foirfe a thaispeánann na nótaí talúnacha tequila i gcoinne chúlra aisteach lime agus milseacht bhog.
Gold Rush
Cóctail clasaic nua-aimsire a chothromaíonn go foirfe teallach bourbon le nótaí bláthanna milse honeaí agus an tanga geal de sú juice úr.
Trinidad Sour
Cóctail sour tapaidh agus aromatach ina mbuaitear bitters Angostura go ionadh mar an ról ceannasach in ionad spiorad traidisiúnta.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Reversed Manhattan
Athrú vermouth-mhór ar an Manhattan clasaiceach, a thairgeann eispéireas níos éadroime, níos aromatach.
Stone Fence
Highball simplí agus úr ó na tréimhsí coilínithe, a chomhcheanglaíonn spiorad cosúil le wiskey nó rum le tae úr cruinn apple.
Whiskey Shrub
Cóctail whiskey tangy agus úr comhthairseachtaithe ag sioróip úr-fíor-vinéagar milis-úr.
Rum Barrel
Cóctail Tiki clasaiceach casta agus láidir a bhuíochas le meascán de roinnt rumaí, súnna torthaí, agus spíosraí, a sheirbhítear go traidisiúnta i gcupán cruth barrel.