Tequila Old Fashioned
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
Tequila Old Fashioned
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- Añejo Tequila60 मिली / 2 औंसएक अच्छी गुणवत्ता वाला 100% एगेव Añejo टकीला इसकी ओक और कैरेमल नोट्स के लिए अनुशंसित है। एक Reposado का उपयोग थोड़े उज्जवल प्रोफाइल के लिए भी किया जा सकता है।
- Agave Nectar1 चम्मच (लगभग 5 मिली / 0.17 औंस)इसे साधारण सिरप से बदला जा सकता है, लेकिन एगेव अमृत टकीला बेस को पूरी तरह से पूरक करता है। स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- Angostura Bitters2 डैशमोल बिटर्स या ऑरेंज बिटर्स का उपयोग दिलचस्प विविधताओं के लिए भी किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- बड़ा क्यूब या गोला, हिलाने के लिए क्यूब
मिश्रण उपकरण
- मिक्सिंग ग्लास - सामग्री को मिलाने और ठंडा करने के लिए।
- बार चम्मच - कॉकटेल को हिलाने के लिए।
- जिगर - सामग्री को मापने के लिए।
- स्ट्रेनर (जुलेप या हॉथोर्न) - पेय को सर्विंग ग्लास में छानने के लिए।
निर्देश
सजावट
- ऑरेंज पील - पेय पर तेल निकालें और इसे अंदर गिरा दें। अंगूर का छिलका भी अच्छी तरह से काम करता है।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- Cocktail Hour
- Evening Sipper
- Dinner Party
- Sophisticated Gathering
पेयरिंग सुझाव
- ग्रिल्ड या स्मोक्ड मीट
- अमीर, स्वादिष्ट पनीर
- डार्क चॉकलेट
- मसालेदार नट्स या जैतून
Tequila Old Fashioned: एगेव आत्मा के साथ एक आधुनिक क्लासिक
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