Текила Сламмер

Текила Сламмер — это скорее впечатления, чем сложный напиток, который ценится за веселый ритуал, а не за вкусовой профиль. Он состоит из простой смеси текилы и газированного лимонно-лаймового напитка или имбирного эля. Фирменный шаг включает в себя накрывание стакана, удар им о твердую поверхность для создания взрыва шипучести, а затем немедленное выпивание залпом. Это высокоэнергетический стартер для вечеринок, созданный для азарта и скорости.
Текила Сламмер

Приготовление

Время приготовления: 1 минута

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Текила Сламмер в основном классифицируется как шот из-за своего небольшого объема и способа быстрого употребления. Его также считают простым коктейлем, поскольку он включает смешивание ингредиентов. Интерактивный характер делает его идеальным напитком для вечеринок.

Подача

Подается холодным без льда в прочном стакане рокс или стопке. Текила Сламмер — это небольшой, но крепкий напиток, предназначенный для быстрого употребления.
Размер порции
Примерно 60-90 мл / 2-3 унции
Содержание алкоголя
Примерно 20-25% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Стакан рокс или толстая, прочная стопка
Подготовка бокала
Нет

История

Точное происхождение Текилы Сламмер неизвестно, но считается, что он появился в 1970-х или 1980-х годах. Его создание, вероятно, было обусловлено желанием найти быстрый, крепкий и театральный способ подачи текилы. Ритуал «удара» превратил простую смесь в событие, обеспечив ему популярность в энергичных барах и на вечеринках по всему миру.
Происхождение
Неизвестно, но, вероятно, он возник либо в США, либо в Мексике в середине-конце 20-го века на волне растущей мировой популярности текилы.

Текила Сламмер

Этот напиток широко известен как Текила Сламмер, но его также часто называют Текила Бум-Бум. Альтернативные названия отсылают к звуку и действию — удару стаканом о поверхность перед употреблением. Этот ритуал является центральным для идентичности напитка.
Оригинальное название
Текила Сламмер
Альтернативные названия
  • Текила Бум-Бум
  • Текила Сламмер Бум

Обзор характеристик

Этот напиток обладает резким, текильным вкусом, сбалансированным сладостью газировки, а его ключевой текстурной особенностью является взрывная шипучесть. Аромат представляет собой простую и свежую комбинацию агавы и цитрусовых.
Вкус
Текильный, сладкий, цитрусовый, резкий, агава
Аромат
Агава, лимон-лайм, свежий
Баланс вкуса
Сладкий, с преобладанием алкоголя
Послевкусие
Быстрое, согревающее, текильное послевкусие
Игристость
Сильно шипучий, взрывной, кратковременный
Цвет и внешний вид
Бледно-желто-зеленый или прозрачный, сильно пузырящийся после удара
Текстура
Шипучая, легкая, жидкая, газированная
Сезонность
Освежающий, круглогодичный напиток для вечеринок

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус умеренно интенсивный, определяется сильным присутствием алкоголя и мгновенным, мощным взрывом газации и сладости.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого напитка вам понадобятся всего два простых ингредиента: Текила Бланко и газированный напиток, например, лимонно-лаймовая газировка или имбирный эль. Стандартной является пропорция 1:1, но ее можно изменять.
  • Текила Бланко45 мл / 1.5 унции
    Рекомендуется использовать текилу из 100% агавы для более чистого вкуса.
  • Лимонно-лаймовая газировка45 мл / 1.5 унции
    Хорошо подойдут Sprite, 7 Up или имбирный эль. Количество можно регулировать по вкусу.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Барные инструменты или оборудование для смешивания не требуются. Напиток готовится и смешивается непосредственно в бокале для подачи посредством удара.
  • Не требуется

Инструкции

Приготовление — это простой ритуал: налейте текилу и газировку в прочный стакан, плотно накройте, один раз ударьте о твердую поверхность и немедленно выпейте.
1. Налейте текилу в прочный стакан рокс или стопку с толстым дном.
2. Долейте такое же количество холодной лимонно-лаймовой газировки или имбирного эля.
3. Плотно накройте верх стакана салфеткой или ладонью.
4. Приподнимите стакан на несколько сантиметров и один раз сильно ударьте им о прочную поверхность, например, барную стойку или стол. Будьте осторожны, чтобы не разбить стакан.
5. Немедленно выпейте все содержимое залпом, пока оно еще шипит.

Украшение

Текила Сламмер подается без украшения. Все внимание сосредоточено на ритуале приготовления и немедленном употреблении напитка.
  • Нет

Диетическая информация

Текила Сламмер подходит для большинства диетических потребностей, так как он является веганским и не содержит распространенных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, орехи и глютен (при использовании текилы из 100% агавы).
✓ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это относительно низкокалорийный напиток, в котором углеводы и сахар поступают почти исключительно из газировки.
Калории
В среднем 120-150 ккал / 502-628 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 8-12 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 8-12 г
Уровень сахара

События

Этот напиток создан специально для энергичных светских мероприятий. Это отличный выбор для вечеринок, веселое начало вечера с друзьями или любого праздника, который требует интерактивного и живого напитка.
  • Вечеринка
  • Вечерний выход
  • Праздник

Рекомендации по сочетанию

Как идеальный шот для вечеринок, Текила Сламмер лучше всего сочетается с простыми, солеными барными закусками. Он хорошо гармонирует со вкусами мексиканской кухни, особенно с уличной едой, такой как тако, которую можно есть во время оживленных празднований.
  • Соленые закуски, такие как кукурузные чипсы и сальса
  • Барные закуски, такие как орешки или крендельки
  • Тако или другая мексиканская уличная еда

Текила Сламмер: взрывной ритуал в стакане

Текила Сламмер, также известный как Текила Бум-Бум, — это легендарный напиток для вечеринок, знаменитый своим интерактивным ритуалом. Сочетая в себе всего лишь текилу и газировку, его истинный характер раскрывается, когда им ударяют о барную стойку, создавая взрыв шипучести, который нужно немедленно выпить. Этот напиток — не столько о сложных вкусах, сколько об общем веселье, энергии и театральном моменте удара. Его неизменная популярность заключается в его простоте и азарте, который он привносит в любое светское мероприятие.

Вам также может понравиться

Солти Дог

Освежающе-терпкий и простой коктейль-хайбол, приготовленный с джином или водкой, грейпфрутовым соком и характерным солёным ободком.

Фернандито

Знаменитый национальный напиток Аргентины, простой, но в то же время сложный хайбол, сочетающий в себе горьковато-сладкие травяные ноты Fernet-Branca со знакомой сладостью Кока-Колы.

Бузинный Гимлет

Цветочная, сладкая и терпкая вариация классического Гимлета с нежными нотками бузинного ликёра.

Веспер Мартини

Свежий и крепкий мартини на основе джина и водки, который прославился благодаря заказу Джеймса Бонда.

Вы уже пробовали это?

Смит и Кернс

Простой и сливочный хайбол с кофейным ликером, дополненный неожиданным шипением содовой.

Коктейль Фэрбэнк

Изысканный, ароматный коктейль на основе джина с сухим вермутом и оттенком ореховой горечи от ликера крем де нуайо.

Коктейль «Артиллерия»

Изысканный, крепкий классический коктейль на основе джина, сбалансированный сладким вермутом и ароматными биттерами.

Львиный зуб

Насыщенный и пряный тики-коктейль, сочетающий в себе темный ром, сладкий вермут, апельсиновый сок и ликер из душистого перца.