龍舌蘭砰砰
龍舌蘭砰砰與其說是一種複雜的飲品，不如說是一種體驗，其價值在於有趣的儀式感，而非風味層次。它由龍舌蘭酒和碳酸檸檬萊姆蘇打水或薑汁汽水的簡單混合物組成。其標誌性步驟是蓋住杯口，將其猛擊在堅硬的表面上以產生大量氣泡，然後立即一飲而盡。這是一款為刺激和速度而設計的高能量派對開場酒。
準備
準備時間: 1 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
龍舌蘭砰砰主要被歸類為一口杯，因為它的份量小且飲用方式快速。它也被視為一種簡易雞尾酒，因為它涉及混合成分。其互動性使其成為典型的派對飲品。
飲用方式
以冰鎮、不加冰的方式盛裝在堅固的岩石杯或一口杯中，龍舌蘭砰砰是一款為快速飲用而設計的小份量但濃烈的飲品。
份量
約 60-90 毫升 / 2-3 盎司
酒精含量
約 20-25% 酒精濃度
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
岩石杯或厚實堅固的一口杯
酒杯處理
無
背景故事
龍舌蘭砰砰的確切起源尚不確定，但據信它出現在1970或1980年代。其創作很可能是為了尋求一種快速、強烈且富有戲劇性的龍舌蘭酒飲用方式。「猛擊」的儀式將簡單的混合物變成了一場活動，確保了它在全球高能量的酒吧和派對中的受歡迎程度。
來源地
起源不詳，但很可能源於20世紀中後期，隨著龍舌蘭酒在全球日益普及，它可能誕生於美國或墨西哥。
龍舌蘭砰砰
這款飲料廣為人知的名稱是龍舌蘭砰砰（Tequila Slammer），但它也常被稱為龍舌蘭蹦蹦（Tequila Boom Boom）。這些別名源於飲用前將酒杯在桌面上猛擊的聲音與動作。這個儀式是這款飲料的核心特色。
原始名稱
Tequila Slammer
別名
- 龍舌蘭蹦蹦
- 龍舌蘭砰砰蹦
特色總覽
這款飲料提供了鮮明的龍舌蘭風味，並由蘇打水的甜味平衡，其關鍵的口感特徵是爆炸性的氣泡感。香氣是龍舌蘭草和柑橘的簡單清新組合。
風味
龍舌蘭風味顯著、甜、柑橘、銳利、龍舌蘭草
香氣
龍舌蘭草、檸檬萊姆、清新
口感平衡
甜、酒感強烈
餘韻
短暫、溫暖、龍舌蘭餘韻
氣泡感
氣泡感極強、爆炸性、短暫
色澤外觀
淡黃綠色或透明，猛擊後氣泡非常豐富
質地
充滿氣泡、輕盈、清爽、冒泡
季節性
清爽、全年皆宜的派對飲品
風味強度與體驗
風味中等強烈，由強烈的酒感和短暫而強大的碳酸與甜味爆發所定義。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您只需要兩種簡單的成分來製作這款飲料：白色龍舌蘭酒和碳酸飲料，如檸檬萊姆蘇打水或薑汁汽水。標準比例為1:1，但可以進行調整。
- 白色龍舌蘭酒45 毫升 / 1.5 盎司建議使用100%龍舌蘭草製成的龍舌蘭酒，以獲得更純淨的口感。
- 檸檬萊姆蘇打水45 毫升 / 1.5 盎司雪碧、七喜或薑汁汽水都很適合。份量可依口味調整。
冰塊類型
- 無
調酒設備
不需要任何酒吧工具或混合設備。這款飲料是直接在杯中通過猛擊的動作來調製和混合的。
- 無需
作法
準備過程是一個簡單的儀式：將龍舌蘭酒和蘇打水倒入堅固的杯中，緊緊蓋住，在堅硬的表面上猛擊一次，然後立即飲用。
1. 將龍舌蘭酒倒入一個堅固的岩石杯或厚底的一口杯中。
2. 加入等量的冰鎮檸檬萊姆蘇打水或薑汁汽水。
3. 用餐巾紙或手掌緊緊蓋住杯口。
4. 將杯子舉起幾英寸，然後在堅固的表面（如吧台或桌子）上用力猛擊一次。小心不要打破杯子。
5. 在氣泡還在冒的時候，立即將整杯酒一飲而盡。
裝飾
龍舌蘭砰砰不加任何裝飾物。焦點完全在於飲料的準備儀式和立即飲用。
- 無
飲食資訊
龍舌蘭砰砰適合大多數飲食需求，因為它天然是純素的，並且不含常見的過敏原，如乳製品、雞蛋、堅果和麩質（使用100%龍舌蘭草製成的龍舌蘭酒時）。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的飲料，其碳水化合物和糖分幾乎完全來自於混合的蘇打水。
熱量
平均 120-150 大卡 / 502-628 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 8-12 克
碳水化合物等級
糖
平均 8-12 克
糖分等級
場合
這款飲料是為高能量的社交聚會量身打造的。它是派對的絕佳選擇，是與朋友夜晚外出的有趣開始，也適用於任何需要互動且活潑飲品的慶祝活動。
- 派對
- 夜晚外出
- 慶祝
搭配建議
作為一款典型的派對一口杯，龍舌蘭砰砰最適合搭配休閒、鹹味的酒吧小吃。它與墨西哥食物的風味很搭，特別是像塔可餅這樣的街頭風格菜餚，可以在熱鬧的慶祝活動中一起享用。
- 鹹味零食，如玉米片和莎莎醬
- 酒吧小吃，如堅果或蝴蝶餅
- 塔可餅或其他墨西哥街頭小吃
龍舌蘭砰砰：杯中的爆炸性儀式
龍舌蘭砰砰，也被稱為龍舌蘭蹦蹦，是一款傳奇的派對飲品，以其互動儀式而聞名。它僅結合了龍舌蘭酒和氣泡蘇打水，其真正的特色在於將其猛擊在吧台上，產生必須立即飲用的爆炸性氣泡。這款飲料的重點不在於複雜的風味，而在於共享的樂趣、活力以及猛擊那一刻的戲劇性。其經久不衰的受歡迎程度在於它的簡單性以及它為任何社交聚會帶來的興奮感。