Tequila Stinger

Name: Tequila Stinger
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 60 ml / 2 oz Blanco Tequila; 30 ml / 1 oz White Crème de Menthe

Sestavine Navodila

Tequila Stinger je preprost, a presenetljivo kompleksen pijača, ki ponuja edinstveno različico klasične formule Stinger. Z zamenjavo konjaka s tequila, koktajl pridobi rastlinski, agavin okus, ki čudovito dopolnjuje oster, hladen okus mete. Je pijača, osredotočena na žganje, ki jo je najbolje postreči zelo hladno, zaradi česar je odličen prebavni napitek ali požirek za pustolovske brbončice. Interakcija med zemeljsko tequila in sladko meto ustvarja nepozaben in živahno okusni profil.

Priprava

Čas priprave: 3 minute

Čas priprave

Težavnost

Razvrstitev pijač

Tequila Stinger je koktajl, ki se običajno postreže kot prebavni napitek ali nočni požirek. Je moderna različica klasičnega Stingerja, kar ga uvršča v kategorijo klasičnih koktajlov zaradi preproste strukture, osredotočenosti na žganje in porekla.

Postrežba

Postrezite to močno pijačo v majhni količini, ledeno hladno v ohladeni coupe ali koktajl čaši. Relativno visoka vsebnost alkohola jo naredi popoln, hladen prebavni napitek.

Velikost porcije

Približno 90 ml / 3 oz

Vsebnost alkohola

Približno 28-32% ABV

Jakost alkohola

Temperatura serviranja

Hladno

Vrsta kozarca

Coupe

Priprava kozarca

Ohlajeno

Ozadje

Tequila Stinger je neposreden potom klasičnega Stingerja, priljubljene pijače iz visokega društeva iz zgodnjega 20. stoletja, narejene s konjakom in crème de menthe. Ko je priljubljenost tequile narasla v drugi polovici stoletja, so se barmani začeli eksperimentirati z zamenjavo v klasičnih receptih. Tequila Stinger je bila naravna evolucija, ki ponuja mehiško navdihnjeno različico priljubljenega prebavnega napitka, čeprav nikoli ni dosegla enake slave kot njen predhodnik.

Izvor

Združene države Amerike, verjetno nastal v 1970-ih ali 1980-ih med obdobjem naraščajoče priljubljenosti tequile. Je različica originalnega Stingerja, ki sega v 1890-ta leta.

Tequila Stinger

Pijača je znana predvsem kot Tequila Stinger, neposreden odraz osnovnega žganja in navdih, klasični Stinger koktajl. Včasih se imenuje tudi "White Mexican", čeprav to ime ni tako pogosto in ga lahko šteje za zastarelo.

Izvirno ime

Tequila Stinger

Alternativno ime

White Mexican

Pregled značilnosti

Ta pijača ima močan vonj po meti in agavi, z ostrim, sladkim in zeliščnim okusom. Tekstura je gladka in hrustljiva, pušča dolgotrajen, hladilen okus, ki je čist in osvežujoč.

Okus

Metin, Agava, Zeliščni, Sladki, Ostri

Aroma

Močna meta, Zemeljska tequila, Sveža

Ravnovesje okusa

Sladko, Močno

Pookus

Dolgotrajen, Hladilen, Čist, Zeliščni

Mehurčkastost

Mirno

Barvni videz

Bistra, Zelo svetlo zelena barva

Tekstura

Gladka, Svilnata, Hrustljiva

Sezonskost

Osvežilno, Vse letne čase, Zimsko

Intenzivnost okusa in doživetje

Okus je intenziven, prevladujejo mu sladkost iz likerja in visoka vsebnost alkohola. Ni saden, kisel ali kremast, predstavlja osredotočen okus mete in agave.

Sladkost

Slanost

Kislost

Grenkoba

Pikantnost

Sadnost

Kremnost

Gaziranost

Sestavine

Potrebujete samo dve sestavini: kakovostno blanco tequila kot osnovo in beli crème de menthe za značilno metino sladkost.

Blanco Tequila60 ml / 2 oz
Priporočamo 100% agavin blanco tequila zaradi svežih, zeliščnih not. Reposado lahko uporabite za nekoliko bogatejši, gladkejši profil.
White Crème de Menthe30 ml / 1 oz
Uporabite kakovosten beli crème de menthe. Zelena različica se lahko uporabi, vendar bo to drastično spremenilo barvo pijače.

Vrsta ledu

Kocke

Pripomočki za mešanje

Potrebovali boste mešalni kozarec in bar žlico za pravilno ohlajanje in razredčenje pijače, skupaj z jiggerjem za natančno merjenje in cedilom za serviranje.

Mešalni kozarec za mešanje sestavin.
Bar žlica za mešanje.
Jigger za merjenje.
Cedilo za vlivanje v kozarec.

Navodila

Za pripravo preprosto zmešajte tequila in crème de menthe z ledom v mešalnem kozarcu. Ko se temeljito ohladi, precedite vsebino v ohlajen coupe kozarec in postrezite.

1. Ohladite coupe ali koktajl čašo v zamrzovalniku vsaj 15 minut.

2. Napolnite mešalni kozarec z ledenimi kockami.

3. V mešalni kozarec vlijte tequila in beli crème de menthe.

4. Mešajte z bar žlico približno 20-30 sekund, dokler se pijača ne ohladi in pravilno razredči.

5. Precedite mešanico v predhodno ohlajen coupe kozarec.

6. Če uporabljate okras, nežno udarite svež šopek mete med dlani, da sprostite aromo, in ga položite na rob kozarca.

Okrasitev

Okras je neobvezen, vendar lahko svež šopek mete nežno udarite med dlani in ga položite na rob kozarca, da dodate svež aromatičen sloj.

Šopek mete, za izražanje olj nad pijačo in postavitev na rob.

Prehranske informacije

Ta koktajl je na splošno prost alergenov, kot so mlečni izdelki, jajca, oreščki in gluten. Primeren je za vegane in vegetarijance in ne vsebuje kofeina.

✓ Vsebuje alkohol

✓ Brez kofeina

✓ Brez mlečnih izdelkov

✓ Brez jajc

✓ Brez soje

✓ Brez oreščkov

✓ Brez glutena

✓ Primerno za vegane

✓ Primerno za vegetarijance

Prehranske informacije

Ta koktajl vsebuje približno 215 kalorij na porcijo, predvsem iz alkohola in sladkorja v crème de menthe. Vsebnost ogljikovih hidratov in sladkorja je zmerna, približno 11 gramov vsakega.

Kalorije

Povprečno 200-230 kcal / 837-962 kJ

Raven kalorij

Ogljikovi hidrati

Povprečno 10-12 g

Raven ogljikovih hidratov

Sladkor

Povprečno 10-12 g

Raven sladkorja

Priložnosti

Ta koktajl je najbolj primeren za uživanje po večerji kot prebavni napitek zaradi močnega, metinega okusa. Prav tako je odličen nočni požirek ali preprosta, elegantna izbira za koktajl zabavo.

Pijača po večerji
Nočni požirek
Koktajl zabava
Prebavni napitek

Predlogi za kombiniranje

Zaradi vloge prebavnega napitka je Tequila Stinger najboljši, če ga uživate samostojno po obroku. Vendar pa se njegov močan okus po meti čudovito ujema s temno čokolado ali sladicami z okusom mete. Lahko prebije bogatost obilnih jedi, zaradi česar je dober zaključek večhodnega kosila.

Temna čokolada
Sladice z meto in čokolado
Kot prebavni napitek po bogatem obroku

Tequila Stinger: Hladen in drzen preobrat

Tequila Stinger je drzen koktajl iz dveh sestavin, ki ponuja močan okus. Uspešno ponovno zamišlja klasični Stinger na osnovi konjaka z uvedbo zemeljskih, rastlinskih not tequile, ki čudovito dopolnjuje hladno, sladko meto. Čeprav ni tako znan kot njegov predhodnik, ponuja edinstveno in nepozabno izkušnjo za tiste, ki cenijo koktajle, osredotočene na žganje. Najbolje ga je postreči ledeno hladnega, saj je popoln hladen prebavni napitek ali prefinjen nočni požirek.

Podobni koktajli

Stinger

Originalna klasika. Narejen s konjakom ali cognacom namesto tequile.

Morda vam bo všeč tudi

Cvetlični Gimlet

Cvetlična, sladka in osvežilna različica klasičnega Gimleta s subtilnimi notami cvetličnega likerja.

Whiskey Punch

Bistven in osvežujoč klasik, ki uravnoteži močan značaj viskija s preprosto harmonijo sladkega in kislega.

Tom Collins

Visok, peneč in čudovito osvežilni gin in limonin koktajl, idealen za toplo vreme.

Baby Guinness

Sladki in kremasti slojeni shot, ki spretno posnema videz majhne pinte Guinnessa.

Ste jih že poskusili?

Vegetal

Zeliščni in kompleksen sodoben koktajl s kvavitom, geneverjem in rumenim Chartreuseom.

Artikel En

Eleganten in aromatičen gin kisli z zeliščnimi notami Green Chartreuse in cvetličnim pomarančnim cvetnim pršilom.

Manhattan Transfer

Sofisticirana in zeliščna različica klasičnega Manhattana, s Amaro Ramazzotti za kompleksen, grenko-sladek okus.

Paradiški koktajl

Klasičen in eleganten džin koktajl s sladko, sadno noto iz marelične žgane in svežega pomarančnega soka.