Tequila Sunset

Tequila Sunset er falleg og ljúffeng snúningur á klassíska Tequila Sunrise. Hann heldur fast við einfalda grunnatriðið úr tequila og appelsínusafa en nær sérkennandi 'sólseturs' útliti sínu með því að fljóta dökkum áfengi, venjulega berjabrandy eða dökkum rommi, á ofan stað þess að láta grenadín hrynja til botns. Þessi breyting breytir ekki aðeins útlitinu úr sólarupprás í sólsetur, heldur gefur drykknum ríkari og dýpri ávaxtasmekk. Hann er einfaldur, hressandi og áhugaverður drykkur, fullkominn fyrir hlýtt veður.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Tequila Sunset er nútíma klassískur kokkteill. Hann er talinn afbrigði af frægri Tequila Sunrise, oft njóttur sem góður langtíma drykkur.

Framreiðsla

Borinn fram kaldur í hárri Highball glasi, þessi drykkur er áhugaverður að sjá til og hefur miðlungs áfengnisinnihald.

Skammtastærð

u.þ.b. 210-240 ml / 7-8 oz

Áfengismagn

Áætlað 10-14% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Uppruni Tequila Sunset er beintengdur Tequila Sunrise. Hann kom fram sem vinsæl og einföld afbrigði einhverntíma eftir að Sunrise náði almennri frægð á árunum 1970. Barþjónar og heimablandarar byrjuðu að gera tilraunir með því að fljóta mismunandi dökkum áfengi á ofan til að skapa mismunandi útlit og smekk, og nefndu það eðlilega 'Sunset' til að stífa sig frá upprunalega.

Uppruni

Líklegast Bandaríkin, eftir 1970. Hann er beinn afkomandi Tequila Sunrise, sem var vinsælt í Kaliforníu á árunum 1970.

Tequila Sunset

Tequila Sunset er þekktastur undir aðalnafninu sínu. Vinsæl afbrigði þar sem vodka er notað í stað tequila kallast Vodka Sunset.

Upprunalegt heiti

Tequila Sunset

Annað heiti

Vodka Sunset

Yfirlit eiginleika

Tequila Sunset hefur sætan og áveitalegan smekk, sem er domineraður af appelsínu og dökkum berjum, með slétta áferð. Töfrandi lögð útlit hans og hressandi eðli gerir hann að fullkomnu sumardrykkju.

Bragð

áveitalegur, sætur, sítruskenndur, ber

Ilmur

appelsína, agave, dökkir ávextir

Bragðjafnvægi

sætt, örlítið sýrt

Eftirbragð

hreint, áveitalegt

Freyðing

engin, kyrr

Útlit og litur

lagaður, appelsínugrunnur, dökkur rauður/fjólublár fljótandi

Áferð

sléttur, léttur

Árstíðabundin einkenni

hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Smekkurinn er domineraður af miklu áveitalegleika og sætleika úr safanum og brandyinu. Hann hefur lítinn áfengnissmak og nánast enga biturð, sýrustu eða kolvetni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft þrjú einföld innihaldsefni fyrir þennan kokkteil: tequila blanco, appelsínusafa og berjabrandy fyrir fljótandi.

Tequila Blanco60 ml / 2 oz
Appelsínusafi120 ml / 4 oz
Nýpressaður er best.
Berjabrandy15 ml / 0.5 oz
Notað sem fljótandi. Dökkur romm má nota í staðinn.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Engin skjár er þörf fyrir þennan byggðan drykk; þú þarft aðeins hárri Highball gler til að bera fram, mæli til að mæla og bar skeið til að búa til fljótandi.

Highball gler: til að byggja og bera fram drykkinn
Bar skeið: til að fljóta brandynum varlega
Mælir: til að mæla innihaldsefni

Leiðbeiningar

Þetta er 'byggður' kokkteill, það er að segja þú setur hann saman beint í glasið. Bættu einfaldlega tequila og appelsínusafa yfir ís, og fljótandi berjabrandy á ofan með skeð.

1. Fylltu hárri Highball glasi með kúbbum.

2. Bættu tequila í glasið.

3. Toppaðu með appelsínusafa, skiljaðu aðeins pláss á toppi.

4. Hellaðu berjabrandynum hægt yfir bakið á barskeið til að fljóta það á ofan drykkjarins.

5. Skreyttu með appelsínubita og valfrjálsu maraschino kirsuberinu.

Skreyting

Skreyttu einfaldlega með appelsínubita á brún glerins. Maraschino kirsuber má einnig bæta við fyrir auka lit.

Appelsínubiti: Settur á brún glerins.
Maraschino kirsuber: Sleppt í drykkinn eða sett á brúnina með appelsínubitinn. (Valfrjálst)

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, soju og hnetur. Hann er venjulega vegan og glútenlaust, að því leiti að áfengið sem notað er er staðfest sem slíkt.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er um miðjar vega kaloríaríkur, með mestan hluta kolvetna og háan sykurinnihald koma frá appelsínusafanum og berjabrandynum.

Hitaeiningar

að jafnaði 180-220 kcal / 753-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 14-18 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir afslappaðar, sólríkar tilefni eins og sumarpartý, lúmskur við sundlaug eða afslappaðan Happy Hour. Áveitalegur og hressandi eðli hans gerir hann einnig að góðum kostum fyrir brunch.

Sumarpartý
Brunch
Happy Hour
Lúmskur við sundlaug

Tillögur að pörun

Sætt og áveitalegt prófíl Tequila Sunset passar vel við kryddaðan mat eins og mexíkanskan mat, jafnvægi hitans. Hann bætir einnig við léttum mat eins og grillaðan kjúkling, fisk, salöt og einföldum snökkjum eins og flísum og salsa.

Kryddað mexíkanskt mataræði
Flísar og salsa
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Léttar salöt

Tequila Sunset: Falleg snúningur á klassískum

Tequila Sunset er einföld en glæsileg afbrigði af frægri Tequila Sunrise. Með því að skipta út hrynandi grenadíni fyrir fljótandi dökkum berjabrandy, skapar það fallegt lögð útlit sem minnir á sólsetur. Þessi auðvelt að búa til hábolli er áveitalegur, hressandi og sjónrænt aðlaðandi, sem gerir hann að frábæru vali fyrir sumarfundi eða afslappaðan kvöld.

Líkir kokkteilar

Tequila Sunrise

Notar grenadín, sem hrynur til botns til að skapa "sólrísandi" áhrif, í stað dökks áfengis fljótandi.

Screwdriver

Einfaldari hábolli sem inniheldur aðeins vodka og appelsínusafa.

Þér gæti einnig líkað

Corn 'n' Oil

Ríkur og kryddaður Bajan klassík sem jafnvægir dökk rúm með flóknan sætleika falernum og snekk af límón.

Baby Guinness

Sætur og kremkenndur lagskiptur shot sem eftirlíkur snjalllega útlit lítils krana af Guinness bjór.

Pisco Collins

Ferskjandi og krisp langtíma drykkur sem sýnir blómlóttar og ávaxtaróttar tóna pisco í jafnvægi við súrt sítrónu og sætt sykur, með gosandi gosvatni ofan á.

Viskí og Kók

Einfaldur og táknrænn highball sem sameinar flókin nota viskís með ljósum, karamellu bragði kólu.

Hefur þú prófað þessa?

Ve.n.to

Ilmandi og hressilegur grappa-undirstaða sýrur, fallega jafnvægi með blómlíkum kamille og sætum hunangi.

Newark

Flókin og sterk afbrigði af Brooklyn cocktail, með eplabrandy, sætu vermouth, Fernet-Branca og maraschino áfengi.

Galliano Hotshot

Varmur, þrílaga shot sem samsetur sætan Galliano líkjör, heitt kaffi og köldan rjómaflot.

Zummy Kokteil

Dásamlegur og óvenjulegur tiki-stíls kokteil sem jafnvægir vel dökk romm með hunangi, abrikósu og límónu.