Tequila Sunset

Name: Tequila Sunset
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Tequila Blanco; 120 ml / 4 oz Orange Juice; 15 ml / 0.5 oz Blackberry Brandy

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Tequila Sunset huwa twist sabiħ u delizzjuż fuq il-klassiku Tequila Sunrise. Jżomm il-bażi sempliċi ta' tequila u żerriegħa tal-laranja iżda jikseb id-dehra distintiva tiegħu ta' 'tramuntana' billi jgħaddi likur skur, tipikament brandy tal-blackberry jew rum skur, fuq nett minflok jħalli l-grenadine jingħerq. Din il-bidla mhux biss tibdel il-preżentazzjoni viżwali minn tramuntana għal tramuntana iżda wkoll tagħti togħma rikka u aktar profonda tal-frott. Hija xarba sempliċi, ta' togħma u impressjonanti perfetta għat-temp sħun.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Tequila Sunset huwa cocktail klassiku modern. Huwa meqjus bħala varjazzjoni ta' Tequila Sunrise aktar famuż, spiss igawdi bħala xarba twila ta' togħma.

Porzjon

Servuta kiesħa f'ħġieġ Highball twil, din hija xarba viżwalment impressjonanti b'kontenut moderat ta' alkoħol.

Daqs tal-porzjon

madwar 210-240 ml / 7-8 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Stimat 10-14% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

None

L-istorja ta’ wara

L-oriġini ta' Tequila Sunset huma marbuta direttament ma' Tequila Sunrise. Emerġa bħala varjazzjoni popolari u sempliċi xi żmien wara li Sunrise kiseb fama dinjija fis-snin sebgħin. Bartenders u mixologists tad-dar bdew jesperimentaw billi għaddew likuri skuri differenti fuq nett biex joħolqu profil viżwali u ta' togħma differenti, u b'mod loġiku semmewha 'Sunset' biex jikkontrastaw mal-oriġinal.

Oriġini

Probabbilment l-USA, wara s-snin sebgħin. Huwa dixxiplu dirett ta' Tequila Sunrise, li sar popolari fil-Kalifornja fil-bidu tas-snin sebgħin.

Tequila Sunset

Il-Tequila Sunset huwa magħruf l-aktar bl-isem ewlieni tiegħu. Varjazzjoni popolari li tuża vodka minflok tequila tissejjaħ Vodka Sunset.

Isem oriġinali

Tequila Sunset

Isem alternattiv

Vodka Sunset

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Tequila Sunset għandu profil ta' togħma ħelu u frott dominat minn oranġjo u berries skuri, b'tekstura lixxa. Id-dehra impressjonanti u saffata tagħha u l-karatteru ta' togħma tagħha jagħmluha xarba ideali tas-sajf.

Togħma

frott, ħelu, ċitru, tal-berry

Aroma

laranja, agave, frott skur

Bilanċ tat-togħma

ħelu, ftit qawwi

Togħma ta’ wara

nadif, frott

Effervexxenza

ebda, sieket

Dehra tal-kulur

saff, bażi tal-laranja, float aħmar/għarqa skur

Konsistenza

lixx, ħafif

Staġjonalità

ta' togħma, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija dominata minn livelli għoljin ta' frott u ħlewwa mill-meraq u l-brandy. Għandu preżenza baxxa ta' alkoħol u kważi ebda morra, qawwa jew karbonazzjoni.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn tliet ingredjenti sempliċi għal dan il-cocktail: tequila blanco, żerriegħa tal-laranja, u brandy tal-blackberry għall-float.

Tequila Blanco60 ml / 2 oz
Orange Juice120 ml / 4 oz
Freshly squeezed is best.
Blackberry Brandy15 ml / 0.5 oz
Used as a float. Dark rum can be substituted.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' shaker għal din ix-xarba mibnija; għandek bżonn biss ħġieġ highball għas-servizz, jigger għall-kejl, u kuċċarina tal-bar biex toħloq il-float.

Highball Glass: for building and serving the drink
Bar Spoon: for gently floating the brandy
Jigger: for measuring ingredients

Istruzzjonijiet

Din hija xarba 'mibnija', li tfisser li tassamblaha direttament fil-ħġieġ. Sempliċement żid tequila u żerriegħa tal-laranja fuq is-silġ, imbagħad ferrah bil-ġentilezza brandy tal-blackberry fuq nett billi tuża kuċċarina.

1. Imla ħġieġ highball b'kubi tas-silġ.

2. Żid it-tequila mal-ħġieġ.

3. Ikkopri bi żerriegħa tal-laranja, u ħalli ftit spazju fuq nett.

4. Ferrah bil-mod il-brandy tal-blackberry fuq dahar kuċċarina tal-bar biex tgħaddih fuq nett ix-xarba.

5. Iżżejjen bi sliver tal-laranja u cherry maraschino fakultattiv.

Dekorazzjoni

Iżżejjen sempliċement bi sliver tal-laranja fuq il-rim tal-ħġieġ. Cherry maraschino jista' jintuża wkoll għal kulur żejjed.

Orange Slice: Place on the rim of the glass.
Maraschino Cherry: Drop into the drink or place on the rim with the orange slice. (Optional)

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba ġeneralment ħielsa minn allerġeni komuni bħal kafeina, ħalib, bajd, sojja u ġewż. Tipikament hija vegan u mingħajr glutina, sakemm l-ispirti speċifiċi użati jkunu ċċertifikati bħala tali.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din ix-xarba hija kalorija moderata, b'ħafna mill-karboidrati u l-kontenut għoli taz-zokkor tagħha ġejjin miż-żerriegħa tal-laranja u l-brandy tal-blackberry.

Kaloriji

medjament 180-220 kcal / 753-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

medjament 15-20 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

medjament 14-18 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija perfetta għal okkażjonijiet kesħin u xemxija bħal feste tas-sajf, lounging ma' pool, jew happy hour rilassat. In-natura frott u ta' togħma tagħha tagħmilha wkoll għażla adatta għal brunch.

Summer Parties
Brunch
Happy Hour
Poolside Lounging

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil frott u ħelu ta' Tequila Sunset jaqbel tajjeb ma' platti pikkanti bħal ikel Messikan, billi jibbilanċja s-sħana. Jikkomplementa wkoll platti ħfief bħal tiġieġ grilled, ħut, salati u snacks sempliċi bħal ċips u salsa.

Spicy Mexican Food
Chips and Salsa
Grilled Chicken or Fish
Light Salads

Il-Tequila Sunset: Twist Sabiħ fuq Klassiku

Il-Tequila Sunset huwa varjazzjoni sempliċi iżda eleganti ta' Tequila Sunrise aktar famuż. Billi tissostitwixxi l-grenadine li jingħerq b'float ta' brandy skur tal-blackberry, toħloq effett saff sabiħ li jfakkar tramuntana. Dan il-highball faċli biex tagħmel huwa frott, ta' togħma u viżwalment attraenti, u jagħmlu għażla fantastika għal laqgħat tas-sajf jew filgħaxija rilassanti. Il-ħlewwa bilanċjata u l-kostruzzjoni sempliċi tiegħu jiżguraw li huwa pjaċevoli għall-ħafna li huwa delizzjuż u impressjonanti.