द एट्टी
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
द एट्टी
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- ड्राई जिन45 मिली / 1.5 औंसयहाँ एक क्लासिक लंदन ड्राई जिन खूबसूरती से काम करता है।
- ड्राई वर्माउथ45 मिली / 1.5 औंसएक ताज़ा, गुणवत्ता वाले फ्रांसीसी ड्राई वर्माउथ का उपयोग करें।
- एब्सिन्थे2 डैश या 1.25 मिली / 0.25 चम्मचकेवल इसकी सुगंधित जटिलता के लिए थोड़ी मात्रा में आवश्यक है; एब्सिन्थे का एक रिंस ग्लास का एक विकल्प है।
- क्रैम डे वायलेट2 डैश या 1.25 मिली / 0.25 चम्मचयह हस्ताक्षर पुष्प नोट और सूक्ष्म रंग प्रदान करता है।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड आइस
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को मिलाने और ठंडा करने के लिए मिक्सिंग ग्लास।
- हिलाने के लिए बार चम्मच।
- सामग्रियों को मापने के लिए जिगर।
- ग्लास में डालने के लिए स्ट्रेनर (जुलेप या हॉथोर्न)।
निर्देश
सजावट
- नींबू ट्विस्ट: पेय की सतह पर तेल व्यक्त करें और इसे ग्लास में डालें या किनारे पर रखें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल आवर
- डिनर से पहले का पेय
- परिष्कृत सभाएं
- क्लासिक कॉकटेल नाइट
पेयरिंग सुझाव
- ऑयस्टर
- हल्के पनीर
- जैतून और नट्स
- हल्के ऐपेटाइज़र
द एट्टी: विवेकी पीने वाले के लिए एक भुला दिया गया क्लासिक
समान कॉकटेल
एविएशन
एविएशन में जिन, मारस्किनो लिकर, क्रैम डे वायलेट और नींबू का रस का उपयोग किया जाता है। इसे हिलाया जाता है और एक खट्टा प्रोफ़ाइल होता है, जबकि द एट्टी हिलाया जाता है और स्पिरिट-फॉरवर्ड होता है।
Martinez
मार्टिनी का एक अग्रदूत, इसमें आमतौर पर ओल्ड टॉम जिन, स्वीट वर्माउथ, मारस्किनो लिकर और बिटर्स का उपयोग किया जाता है, जिससे यह एक मीठा और समृद्ध समकक्ष बन जाता है।
Jupiter Cocktail
एक और जिन और ड्राई वर्माउथ कॉकटेल, लेकिन यह परफेट अमूर और संतरे के रस का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अलग पुष्प और साइट्रस प्रोफ़ाइल होती है।
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