The Bird is the Word
The Bird is the Word ass e sophistikéierten Tiki-Cocktail, deen eng Ofwiesslung zu iwwerdriwwe séissen tropesche Gedrénks bitt. En balancéiert déi déif Melasse-Noute vu Blackstrap Rum mat dem batter-séissen, kraiderleche Charakter vum Amaro Montenegro aus. Frëschen Ananas- a Limonnejus suerge fir eng lieweg, fruuchteg Saier, wärend en Touch vu Falernum Schichten aus Gewierzer a Mandelen derbäisetzt. D'Resultat ass e villsäitegt an erfrëschend Gedrénks, dat souwuel faszinant wéi och lecker ass.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
"The Bird is the Word" gëtt als moderne klassesche Cocktail kategoriséiert an调研representéiert eng nei Generatioun vu geschätzte Rezepter. En fällt och kloer an d'Tiki-Kategorie wéinst senger Notzung vu Rum, tropesche Jusen a komplexe, geschichten Aromen. Dat placéiert en um Kräizungspunkt vun zäitgenëssescher Mixologie an tropeschem Escapismus.
Zerwéieren
Servéiert dëse mëttelgrousse, kale Cocktail an engem gekillten Double Old Fashioned Glas oder engem Tiki-Becher gefëllt mat Crushed Ice. Säin Alkoholgehalt ass mëttelstaark a bitt en agreablen Touch ouni ze dominéieren.
Portiounsgréisst
Ongeféier 150 ml oder 5 oz (virum Äis)
Alkoholgehalt
Ongeféier 20-25% Vol.
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kaal
Glastyp
Double Old Fashioned Glas
Glasvirbereedung
Gekillt
Hannergrondgeschicht
Dëse Cocktail gouf vum renomméierte Bartender Erick Castro fir seng Bar Polite Provisions zu San Diego a Kalifornien kreéiert. Mam Zil, eng méi komplex an éischter batter Versioun vum klassesche Jungle Bird ze maachen, huet de Castro den traditionelle Campari duerch Amaro Montenegro ersat. Hien huet och d'Basis-Rum mat enger méi räicher Blackstrap Rum ausgetosch a Falernum fir d'Gewierz derbäigesat. Den Numm ass eng spilleresch Uspillung op d'Lidd "Surfin' Bird" vun The Trashmen aus dem Joer 1963.
Hierkonft
Kreéiert vum Erick Castro am Polite Provisions zu San Diego, USA, ëm 2013.
The Bird is the Word
Dëse Cocktail ass konsequent ënner sengem Originalnumm "The Bird is the Word" bekannt an huet keng wäit verbreet alternativ Nimm.
Originalnumm
The Bird is the Word
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëst Gedrénks weist e komplexe Profil mat engem tropesche Fruuchtaroma, dee vu kraiderlecher Batterkeet ausgeglach gëtt, an zu engem räichen, batter-séisse Goût mat engem laangen, wiermenden Nogoût féiert. Seng déif Bernsteinfaarf a mëll Textur maachen en zu enger erfrëschender Wiel fir de Summer, awer seng Komplexitéit erlaabt e Genoss d'ganzt Joer iwwer.
Goût
Batter-séiss, Tropesch, Fruchteg, Wierzeg, Nossig, Räich
Aroma
Ananas, Limonn, Melasse, Kraider, Orangeschuel
Goût-Balance
Batter, Séiss, Sauert
Nogeschmaach
Laang, Kraiderlech, Wiermend, Batter-séiss
Spruddelegkeet
Ouni Kuelesaier
Faarfausgesinn
Tréif, Déif Bernsteinfaarweg, Brong-orange
Textur
Mëttelkräfteg, Mëll, Räich
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summerlech, Fir all Joreszäit
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass intensiv a gutt ausgeglach, ugefouert vun enger héijer Fruchtegkeet a moderaten Niveaue vu Séiss, Saier a Batterkeet. Eng sanft Wierzegkeet an eng bemierkbar Alkoholstäerkt ronnen dëse rouege, net-crèmege Tiki-Cocktail of.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Fir dëst Gedrénks ze maachen, braucht Dir e räiche Blackstrap Rum, batter-séissen Amaro Montenegro a wierzegen Falernum-Likör. Frëschen Ananas- a Limonnejus sinn och essentiell fir dat tropescht, sauert Fundament ze bidden.
- Blackstrap Rum45 ml / 1.5 ozEn donkelen, viskose Rum mat staarkem Melasse-Goût. Cruzan Black Strap gëtt dacks benotzt.
- Amaro Montenegro22.5 ml / 0.75 ozE batter-séissen italienesche Kraiderlikör mat däitlechen Noute vun Orangeschuel a Vanill.
- Pineapple Juice22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepresst ass staark recommandéiert fir dee beschte Goût.
- Lime Juice15 ml / 0.5 ozFrësch gepresst ass essentiell.
- Falernum15 ml / 0.5 ozE séisse Sirop oder Likör mat Aromen vu Mandel, Ingwer, Limonn a Gewierzer. John D. Taylor's Velvet Falernum ass eng populär Wiel.
Äiszort
- Crushed Ice oder Pebble Ice
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard-Cocktailshaker-Set, dorënner e Shaker, Jigger a Sei. Dëst Gedrénks gëtt geshaket fir eng richteg Killung, Verdënnung a Belëftung vun den Zutaten ze garantéieren.
- Cocktailshaker fir d'Zutaten ze killen an ze vermëschen.
- Jigger oder Moossbecher fir genee auszeschëdden.
- Sei (Hawthorne oder rengt Sift) fir d'Äis nom Schëdden ofzetrennen.
Instruktiounen
D'Zubereitung beinhalt d'Schëdde vun allen Zutaten mat Äis, an duerno d'Ofséien vun der Mëschung an e Glas, dat mat frëschem Crushed Ice gefëllt ass. Virum Servéiere mat enger tropescher Garnitur ofschléissen.
1. E Cocktailshaker mat Äiswierfele fëllen.
2. De Blackstrap Rum, Amaro Montenegro, Ananasjus, Limonnejus a Falernum an de Shaker ginn.
3. Keeseg fir 10-12 Sekonne schëdden, bis alles gutt gekillt ass.
4. E gekillten Double Old Fashioned Glas oder Tiki-Becher mat Crushed Ice oder Pebble Ice fëllen.
5. Den Inhalt vum Shaker duerch d'Sei an d'Glas iwwer dat frëscht Äis schëdden.
6. Mat Ananasblieder garnéieren.
7. Direkt mat engem Strohalm servéieren.
Garnéieren
Garnéiert generéis mat engem oder zwee liewegen Ananasblieder fir en tropescht Ausgesinn ze schafen. Eng gedréchent Ananasscheif kann och fir en zousätzlechen Touch vun Eleganz an Aroma derbäigesat ginn.
- Ananasblieder: Ee bis zwee Blieder vun der Kroun vun enger Ananas an d'Glas stiechen.
- Gedréchent Ananasscheif (Fakultativ): Eng gedréchent Ananasscheif op de Rand oder d'Uewerfläch vum Gedrénks leeën fir d'Optik an den Aroma.
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e vegetareschen, glutenfräien, laktosefräien a koffeinfreie Cocktail. Allerdéngs ass en net nëssefräi oder vegan wéinst der heefeger Notzung vu Mandelextrakt am Falernum.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✕ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail huet eng moderat Kaloriëzuel a Kuelenhydratgehalt pro Portioun. Säin Zockergehalt ass relativ héich wéinst de Jusen, dem Rum an dem Falernum.
Kalorien
Duerchschnëttlech 240-280 kcal / 1004-1172 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 25-30 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 22-27 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëse Cocktail ass perfekt fir waarmt Wieder a festlech Zesummekënnte wéi Summerfester oder Evenementer mat Tiki-Thema. Säin erfrëschenden, awer komplexe Profil mécht en och zu enger exzellenter Wiel fir eng sophistikéiert Happy Hour oder fir gemittlech Schluppen am Nomëtteg.
- Summerfest
- Happy Hour
- Evenement mat Tiki-Thema
- Mëttes drénken
Kombinatiounsvirschléi
Déi séiss, sauer a batter Noute vum Cocktail passe wonnerbar zu wierzegen a häerzhafte Platen. En duerchbrécht d'Fettegkeet vu gegrilltem Fleesch wéi Jerk Chicken oder Schwéngerëppchen a passt exzellent zu den Aromen aus der südostasiatescher Kichen. En harmonéiert och gutt mat klasseschen Tiki-Appetithäppercher wéi Kokosnossshrimps.
- Wierzegt Jerk Chicken
- Gegrillte Schwéngefleesch oder Rëppchen
- Kokosnossshrimps
- Wierzech thailännesch oder vietnameesesch Platen
E modernt Tiki-Meeschterwierk: The Bird is the Word
The Bird is the Word ass e meeschterleche modernen Tiki-Cocktail, deen seng Inspiratioun, de Jungle Bird, op nei Niveaue vu Komplexitéit hëft. Duerch d'Kombinatioun vun den déiwen, äerdegen Noute vu Blackstrap Rum mat der floralescher Batterkeet vun Amaro Montenegro an der wierzeger Séiss vu Falernum schaaft en e Geschmacksprofil, deen souwuel usprochsvoll wéi och immens belounend ass. En ass e perfekt Beispill vum moderne Revival vum Tiki, deen d'Gläichgewiicht an interessant Zutaten iwwer reng Séissegkeet stellt. Dëst Gedrénks ass eng exzellent Wiel fir jiddereen, deen eng méi sophistikéiert Säit vun der tropescher Mixologie entdecke wëllt.
Ähnlech Cocktailer
Dat kéint Iech och gefalen
St-Germain Spritz
E liicht, floralen, a sprudlenden Aperitif, gemaach mat St-Germain Elderflower Liqueur, Prosecco, a sprudlendem Waasser.
Kamikaze
E schaarf a erfrëschend Cocktail, gemaach mat Wodka, Orange Liqueur a Limettjus, dacks als Shot oder straight up servéiert.
Amaro & Tonic
E simple, erfrëschende a angeneem bitteren Highball, deen italieenesche Kräiderlikör mat krischtogen Tonic Waasser kombinéiert.
Cuba Libre
E verfrëschenden a simple Highball-Cocktail mat Rum, Cola a engem Sprëtz frësche Lime.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Improved Holland Gin Cocktail
E sophistiquéierten a komplexe klassesch Cocktail, deen d'malty Noten vum Genever mat Zousätz vu Maraschino, Absinthe a Bitters beliicht.
Don's Pearl
E einfachen, erfrëschenden a potente klassesche Tiki-Cocktail mat Grapefruit, gewierztem Honig a zwou Aarte vu Rum.
Veil of Aphrodite
E knaspeg, kräerzeg, a florale Cocktail deen de Nëssgeschmaach vum Fino Sherry mat Gin, Elderflower, Gurke, a Mëntz equilibréiert.
Woolworth Cocktail
E sophistiquéierten, erëmgemëschten Cocktail mat Scotch Whisky, equilibréiert mat zwou Zorte Vermouth a engem Hauch vun herbal Liqueur.