The Bishop Cocktail
The Bishop Cocktail-ը քիչ հայտնի դասական կոկտեյլ է, որը առաջարկում է հետաքրքիր համային պրոֆիլ: Այն համատեղում է մուգ ռումի հարուստ, մոլասեսային նոտաները կարմիր գինու պտղային, դաբաղող որակի հետ, որոնք բոլորը հավասարակշռված են շաքարի պարզ քաղցրության և կիտրոնի հյութի պայծառ թթվության հետ: Արդյունքը զարմանալիորեն թեթև և հաճելի խմիչք է՝ գեղեցիկ ռուբինե երանգով, կատարյալ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել հոսանքից դուրս կոկտեյլներ։
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 3 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
The Bishop-ը համարվում է դասական կոկտեյլ, նշանավոր է իր ռումի, կարմիր գինու և խառնուրդների յուրահատուկ համակցությամբ: Այն ընկնում է թթու համի խմիչքների կատեգորիայի մեջ, բայց ունի յուրահատուկ գինային բնույթ, ինչը այն դարձնում է դասական կոկտեյլների յուրահատուկ ներկայացուցիչ։
Մատուցում
The Bishop Cocktail-ը մատուցվում է սառը և 'ստրեյթ-ափ'՝ սառեցված կոկտեյլի կամ կուպեի բաժակով: Ալկոհոլի պարունակությունը միջին է, ինչը դարձնում է այն հաճելի և հավասարակշռված խմիչքի փորձ։
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 120-150 մլ (4-5 ունցիա)
Ալկոհոլի պարունակություն
Մոտավորապես 18-22% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Cocktail Glass
Բաժակի պատրաստում
Chilled
Նախապատմություն
The Bishop-ի ճշգրիտ ծագումը մշուշոտ է, բայց այն հայտնվում է կոկտեյլների գրքերում 20-րդ դարի սկզբին, ներառյալ հայտնի "The Savoy Cocktail Book"-ը Հարի Քրադոքի (1930): Այն անունը, հավանաբար, վերաբերում է եպիսկոպոսի գունավորման հիշեցնող խորը, մանուշակագույն-կարմիր գույնին: Այն ներկայացնում է խմիչքերի ոճ, որը ստեղծագործորեն ներառում է գինի, որը պատմականորեն նշանակալի է, բայց ժամանակակից խառնուրդներում պակաս տարածված պրակտիկա։
Ծագում
Կոկտեյլի ծագումը համարվում է ԱՄՆ-ից կամ Անգլիայից 1900-ականների սկզբին: Այն տարածվել է առաջատար կոկտեյլների ուղեցույցերում ընդգրկվելու շնորհիվ՝ դաշնամուրդի դարաշրջանում և դրանից հետո, ամրապնդելով դրա կարգավիճակը որպես դասական։
The Bishop Cocktail
Այս խմիչքը առավել հաճախ հայտնի է որպես The Bishop Cocktail, կամ պարզապես Bishop: Որոշ հին բաղադրատոմսեր այն անվանում են Rum Bishop՝ տարբերելու համար այն այլ "Bishop" անունով հարթվածներից, որոնք բազային գինի էին։
Բնօրինակ անվանում
The Bishop Cocktail
Այլընտրանքային անվանումներ
- Bishop
- Rum Bishop
Բնութագրերի ակնարկ
Այս կոկտեյլը ներկայացնում է գեղեցիկ ռուբինե կարմիր գույն՝ կարմիր գինու և խառնուրդների բույրով: Համը հավասարակշռված պար է ռումի և շաքարի հարուստ քաղցրության և թարմ կիտրոնի թթվության միջև՝ գինուց մաքուր, մի փոքր դաբաղող ավարտով։
Համ
Պտղային, գինային, թթու, հարուստ
Բույր
Կարմիր հատապտուղներ, մոլասես, կիտրոնի կեղև
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, թթու
Հետհամ
Մաքուր, մի փոքր դաբաղող, պտղային
Փրփրունություն
Still
Գույնի տեսք
Ռուբինե կարմիր, խորը բորդո, պարզ
Հյուսվածք
Հարթ, մետաքսային
Սեզոնայնություն
Թարմացնող, ամբողջ տարին
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համային պրոֆիլը գերիշխում է հաճելի պտղայինությունը և քաղցրության և թթվության լավ համապատասխանությունը: Այն դեռևանցող, ոչ կրեմբաշխումային խմիչք է՝ միջին ալկոհոլային պարունակությամբ և շատ ցածր դառնությամբ։
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Այս բաղադրատոմսին անհրաժեշտ են չորս հիմնական բաղադրիչներ. բարձրորակ մուգ ռում, չոր կարմիր գինի, թարմ կիտրոնի հյութ և մի փոքր պարզ շաքարահյութ՝ հավասարակշռության համար։
- Dark Rum45 մլ / 1.5 ունցիաԲարձրորակ մուգ կամ ծերացված Ջամայկյան ռումը հրաշալի կաշխատի այստեղ։
- Red Wine30 մլ / 1 ունցիաՉոր, պտղային կարմիր գինի, ինչպիսին է Բուրգունդիան կամ Կլարեն, ավանդական է: Մի պարզ Մերլո կամ Պինո Նուար նույնպես լավ կաշխատի։
- Fresh Lime Juice15 մլ / 0.5 ունցիաԹարմ հյութը անհրաժեշտ է լավագույն համի համար։
- Simple Syrup7.5 մլ / 0.25 ունցիա1:1 շաքար-ջրի հարաբերակցություն: Կարգավորեք ըստ ձեր ռումի և գինու քաղցրության։
Սառույցի տեսակ
- Cubed
Խառնման սարքավորումներ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ստանդարտ կոկտեյլային շեյքերի հավաքածու, ներառյալ ջիգերը չափման համար և զտիչը՝ այս խմիչքը պատրաստելու համար։
- Կոկտեյլային շեյքեր՝ բաղադրիչները սառեցնելու և խառնելու համար
- Ջիգեր կամ չափիչ գործիք՝ ճշգրիտ լցման համար
- Զտիչ՝ սառույցի բեկորներից զերծ խմիչքը լցելու համար
Պատրաստման հրահանգներ
The Bishop Cocktail-ը պատրաստելու համար պարզապես միացրեք բոլոր բաղադրիչները սառցով լցված շեյքերում, թափահարեք մինչև լավ սառչի և զտեք պատրաստված կոկտեյլի բաժակի մեջ: Զարդարեք կիտրոնի պտույտով և անմիջապես մատուցեք։
1. Սառեցրեք ձեր կոկտեյլի բաժակը՝ լցնելով այն սառույցով կամ դնելով սառցարանում մի քանի րոպե։
2. Ավելացրեք մուգ ռումը, կարմիր գինին, թարմ կիտրոնի հյութը և պարզ շաքարահյութը կոկտեյլային շեյքերին։
3. Լցնելով շեյքերը սառույցով, մինչև այն մոտավորապես երկու երրորդ մասը լցվի։
4. Ապահովեք կափարիչը և ուժգնորեն թափահարեք 10-15 վայրկյան, կամ մինչև շեյքերի արտաքին մասը լավ սառչի։
5. Հեռացրեք սառույցը ձեր սառեցված կոկտեյլի բաժակից։
6. Երկակի զտեք շեյքերի պարունակությունը սառեցված բաժակի մեջ՝ սառույցի բեկորները հեռացնելու համար։
7. Արտահանեք կիտրոնի պտույտից յուղերը խմիչքի մակերևույթի վրա և նետեք այն որպես զարդարանք։
Զարդարում
Պարզ կիտրոնի պտույտը կատարյալ զարդարանք է, ավելացնելով պայծառ խառնուրդների բույր, որը լրացնում է կոկտեյլի համերը։
- Կիտրոնի պտույտ՝ յուղերը արտահանելու համար խմիչքի վրա և դնել բաժակում
Սննդային տեղեկություն
Այս կոկտեյլը, ընդհանուր առմամբ, ազատ է ընդհադիր ալերգեններից, ինչպիսիք են կաթնամթերքը, ձուն, ընտրանքները և գլյուտենը: Այնուամենայնիվ, այն չի համարվում բուսական կամ բուսակեր, քանի որ կարմիր գինում կենդանական ծագման մաքրող միջոցների հնարավոր օգտագործումը։
✓ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✕ Հարմար է վեգանների համար
✕ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
The Bishop Cocktail-ը միջին չափով կալորիական է, որի մեծ մասը ածխաջրերը և շաքարները գալիս են գինուց, ռումից և պարզ շաքարահյութից։
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 160-190 կկալ / 670-795 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 10-12 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 9-11 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Սա բազմակողմանի կոկտեյլ է, որը հարմար է հանգիստ երեկոյի համար տանը կամ որպես հետաքրքիր ապերիտիվ ճաշի նախօրեին: Նրա թարմացնող բնույթը նրան դարձնում է հիանալի ընտրություն ջերմ եղանակի միջոցառումների համար։
- Casual Sipping
- Dinner Party
- Summer Evening
- Pre-dinner Drink
Համադրման առաջարկներ
The Bishop-ի համային պրոֆիլը լավ համադրվում է համեղ և հարուստ ուտեստների հետ: Այն գեղեցիկ կերպով լրացնում է մսի և կաթնաշորի մթերքները, իսկ դրա պտղային նոտաները կարող են լինել հաճելի հակակշիռ մուգ շոկոլադի դառնության համար։
- Charcuterie boards
- Mild cheeses
- Roasted nuts
- Dark chocolate
The Bishop Cocktail: Ռումի և գինու դասական խառնուրդ
The Bishop Cocktail-ը գնահատված գոհար է խառնուրդների դասական դարաշրջանից: Ռումի և կարմիր գինու, կիտրոնի և շաքարի յուրահատուկ համակցությունը ստեղծում է խմիչք, որը և՛ բարդ է, և՛ հասանելի: Պատրաստելը հեշտ է և տեսողականորեն գրավիչ՝ իր խորը կարմիր երանգով, այն հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ընդլայնել իրենց կոկտեյլների ռեպերտուարը՝ պատմության համով։
Similar Cocktails
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Elderflower Gimlet
Մեկ ծաղկային, քաղցր և թթու տարբերակ դասական Gimlet-ից, որում առկա է ծաղկավոր լիկյորի նուրբ նոտաներ:
Whiskey Ginger
Պարզ, թարմացնող և անվերջ բավարարող highball, պատրաստված միայն վիսկիով, զինջարով և կիտրոնի հյութի մի քիչ կաթիչով:
Texas Tea
Հզոր, բուրբոնով համեմված Long Island Iced Tea-ի տարբերակ, որը լցված է կոլայով՝ քաղցր և բարդ ավարտի համար:
Vodka Tonic
Հրաշալի պարզ և թարմացնող highball կոկտեյլ, որը համատեղում է վոդկայի մաքուր համը տոնիկի փշրված, քաղցր-դառը համի հետ:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Tamarind Whiskey Sour
Վերափոխված և թթվաշարժ տարբերակ դասական վիսկի թթվի, հարստացված թամարինդի էկզոտիկ քաղցր-թթվային համով:
Brandy Highball
Պարզ, նրբագեղ և զովացուցիչ կոկտեյլ, որը ցույց է տալիս բրենդիի նրբագեղ համերը, որոնք երկարացված են թարմ գազավորված ջրով:
Chartreuse Mule
Վերահսկող և բարդ highball, որը վոդկայի փոխարեն օգտագործում է բուսական Green Chartreuse դասական Mule ձևաչափով:
Լուսնային Կոկտեյլ
Նուրբ և էֆեմերալ դասական ջինի թթու, ծաղկային նոտաներով վիոլետի քրեմից և պայծառ կիտրուսներից: