亲密依偎
“亲密依偎”是一款简单而优雅的无酒精饮料，以其鲜艳的粉红色调和振奋人心的风味而闻名。它将蔓越莓汁的酸涩与西柚汁明亮、微苦的口感相结合，再加入少量苏打水使其口感变得轻盈活泼。对于那些寻求不含酒精的精致成熟饮品的人来说，这是一款绝佳的选择。它可作为完美的味觉清洁剂，或在温暖的日子里作为清爽的饮品。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
“亲密依偎”被明确归类为无酒精鸡尾酒，是一种不含酒精的混合饮料。它被认为是一款现代创作，旨在作为酒精饮料的清爽精致替代品。其简单、果味突出的特点使其在日益增长的无酒精饮料类别中成为热门选择。
享用
“亲密依偎”通常在装有冰块的高球杯中冰镇饮用，以展示其颜色并保持低温。这是一款完全不含酒精的饮料。
份量
约 200-240 毫升 / 6.5-8 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
“亲密依偎”的确切起源尚不清楚，但它很可能是作为经典鸡尾酒“海风”的直接无酒精版本而出现的。随着对精致无酒精鸡尾酒需求的增长，调酒师和主人开始为不饮酒的客人寻找简单清爽的选择。“亲密依偎”提供了其含酒精版本所有均衡、酸爽的风味，使其成为包容性招待中一个简单而受欢迎的选择。
产地
其起源没有正式记录，但它是一款现代创作，可能源于20世纪末或21世纪初的美国，随着无酒精鸡尾酒运动的发展而演变。
亲密依偎
“亲密依偎”是它最常见的名字，但有时也会被描述性地称为“蔓越莓西柚气泡饮”。由于其成分与不含伏特加的经典鸡尾酒“海风”相似，因此也常被称为“无酒精海风”。
原始名称
The Cuddler
别名
- 蔓越莓西柚气泡饮
- 无酒精海风
特点概述
这款饮料具有清爽的酸甜果味，余味干净利落，并辅以轻盈的气泡口感。其迷人的玫瑰色外观和浓郁的香气使其成为夏季或四季皆宜的完美提神饮品。
风味
酸爽, 果味, 清脆, 辛香, 清新, 微甜
香气
柑橘, 蔓越莓, 西柚
口感平衡
酸, 甜
余味
干净, 清爽, 酸涩
气泡感
多泡, 起泡, 轻盈
色泽外观
粉色, 玫瑰色, 透明, 半透明
质地
轻盈, 气泡感, 顺滑, 水润
季节性
清新, 四季皆宜, 夏日风情
风味强度与体验
其风味主要由果汁带来的酸味和果味主导，带有明显的碳酸感，甜味和苦味很淡。它完全不含酒精，酒体轻盈。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
制作这款无酒精鸡尾酒只需三种简单的原料：酸爽的蔓越莓汁、浓郁的西柚汁和气泡苏打水。用一个青柠角做装饰即可完成。
- 蔓越莓汁90 毫升 / 3 盎司使用100%纯、无糖的蔓越莓汁以获得最佳的酸爽风味。避免使用蔓越莓鸡尾酒果汁，因为它甜得多。
- 西柚汁45 毫升 / 1.5 盎司首选鲜榨以获得明亮的口感，但高品质的瓶装果汁效果也很好。可以使用粉红或白西柚汁。
- 苏打水加满，约 60 毫升 / 2 盎司可使用苏打水或气泡矿泉水作为替代品，以获得类似的气泡效果。
冰块类型
- 方冰
调制设备
不需要特殊设备；这款饮料直接在饮用杯中调制。一个简单的高球杯和一把吧勺就是您所需要的全部。
- 高球杯，用于直接调制
- 吧勺，用于轻柔搅拌
制作步骤
这是一款易于制作的“直调法”饮料；只需在杯中装满冰块，加入果汁，倒满苏打水，然后轻轻搅拌即可。上桌前用青柠角装饰。
1. 在高球杯中装满冰块。
2. 将蔓越莓汁和西柚汁直接倒入冰块上。
3. 用苏打水加满混合物，直至杯子接近满。
4. 用吧勺轻柔搅拌，刚好混合果汁即可，避免气泡流失。
5. 用一片新鲜的青柠角装饰杯沿，并立即享用。
装饰
一个简单的青柠角是完美的装饰，它增添了清新的柑橘香气，并以一抹绿色与饮料的粉红色调形成对比。
- 青柠角，置于杯沿
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒天然不含常见过敏原，如乳制品、鸡蛋、麸质、坚果和豆制品。它是一款纯素、素食、无咖啡因且不含酒精的饮料。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量相对较低的无酒精鸡尾酒，其大部分能量来自果汁中的天然糖分。碳水化合物和糖的含量会因所用果汁的具体情况而异。
卡路里
平均 100-130 千卡 / 418-544 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 25-30 克
碳水化合物水平
糖
平均 24-28 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合日间活动，如早午餐、宝宝派对或野餐。其清爽的特质也使其成为夏季派对和简单午后提神的绝佳选择。
- 宝宝派对
- 早午餐
- 夏日派对
- 午后提神饮品
配餐建议
“亲密依偎”的酸爽清脆口感与清淡咸味食物完美搭配。它能中和早午餐菜肴的油腻感，与新鲜沙拉相得益彰，并与咸味开胃菜和小吃形成清爽的对比。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 早午餐食物，如班尼迪克蛋或法式咸派
- 咸味小吃，如椒盐脆饼、坚果或橄榄
亲密依偎：杯中清爽的拥抱
“亲密依偎”是一款简单、清爽且令人满意的无酒精鸡尾酒的杰出典范。通过将蔓越莓和西柚这对经典组合结合起来，它带来了一种复杂的酸爽感，既提神又美味。其制作过程非常简单，不需要任何特殊工具或技术，人人都能轻松上手。最终得到的是一款色泽美丽、气泡丰富的饮料，可作为任何场合的精致无酒精选择而引以为豪。