Jāņtārpiņu dārzs
"Jāņtārpiņu dārzs" ir dzīvīgs un izsmalcināts bezalkoholisks dzēriens, kas radīts, lai iepriecinātu maņas. Tas līdzsvaro svaiga gurķa un piparmētras vēso kraukšķīgumu ar laima sulas aso citrusu garšu. Mājās gatavots ingvera sīrups nodrošina maigu siltumu un saldumu, ko lieliski papildina ingvera ala putojošais raksturs. Šis bezalkoholiskais kokteilis ir lielisks apliecinājums tam, cik garšīgi un aizraujoši var būt bezalkoholiskie dzērieni.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens ir klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, kas nozīmē, ka tas ir bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots ar tradicionāla kokteiļa sarežģītību un rūpību. Tas pieder pie mūsdienu kategorijas, pateicoties tā laikmetīgajam garšas profilam un nesenajai izcelsmei, izsmalcinātā veidā apvienojot svaigas, zālaugu un pikantas notis.
Pasniegšana
Pasniegts auksts ar ledu atdzesētā Highball vai Collins glāzē, šis ir garš, atsvaidzinošs, bezalkoholisks dzēriens. Tas tiek dekorēts, lai uzsvērtu tā svaigo, dārza iedvesmoto estētiku.
Porcijas lielums
Aptuveni 300 ml / 10 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
"Jāņtārpiņu dārzs" tika radīts, lai iemūžinātu krāšņa dārza burvīgo būtību krēslas stundā. Nosaukums atsauc atmiņā ainu ar jāņtārpiņiem, kas siltā vasaras vakarā maigi mirdz starp zaļumiem. Katra sastāvdaļa ir izvēlēta, lai attēlotu kādu šīs ainas daļu: vēss gurķis un piparmētra simbolizē lapotni, laims – vakara dzestro gaisu, un pikantais ingvera als – jāņtārpiņu mirgojošās, "ugunīgās" gaismiņas.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis, kas radīts 21. gadsimtā kā daļa no augošās tendences pēc augstas kvalitātes bezalkoholisko dzērienu iespējām. Tam nav konkrētas izcelsmes valsts, bet to iedvesmojušas mūsdienu miksoloģijas tehnikas, kas koncentrējas uz svaigām, sezonālām sastāvdaļām.
Jāņtārpiņu dārzs
"Jāņtārpiņu dārzs" ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis, tāpēc tam nav ilgas alternatīvo nosaukumu vēstures. Dažreiz to dēvē ar aprakstošākiem nosaukumiem, piemēram, "Dārza mirdzuma bezalkoholiskais kokteilis", kas izceļ tā atsvaidzinošo izskatu un sastāvdaļas.
Oriģinālnosaukums
The Firefly Garden
Alternatīvs nosaukums
Dārza mirdzuma bezalkoholiskais kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam piemīt atsvaidzinošs piparmētras un gurķa zālaugu aromāts, ar garšas profilu, kas lieliski līdzsvaro saldas, skābas un pikantas notis. Tā vieglā, burbuļojošā tekstūra un tīrā pēcgarša padara to par īpaši svaigu un vasarīgu dzērienu.
Garša
Zālaugu, pikants, citrusu, atsvaidzinošs, salds
Aromāts
Svaiga piparmētra, gurķis, ingvers, laims
Garšas līdzsvars
Līdzsvarota saldskābā garša ar pikantu noti
Pēcgarša
Tīra, svaiga, ar paliekošu ingvera siltumu
Gāzējums
Burbuļojošs, putojošs
Krāsa un izskats
Bāli zaļš, nedaudz duļķains, dzirkstošs
Tekstūra
Viegla, kraukšķīga, burbuļojoša
Sezonalitāte
Ļoti atsvaidzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir mēreni intensīva, ar harmonisku līdzsvaru starp sīrupa saldumu, laima skābumu un ingvera maigo asumu. Tas ir bezalkoholisks dzēriens ar atsvaidzinoši svaigu un burbuļojošu raksturu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams svaigs gurķis, piparmētra un laima sula, kā arī ingvera sīrups saldumam un asumam. Dzēriens tiek papildināts ar kvalitatīvu ingvera alu, lai nodrošinātu dzirkstīgumu un pastiprinātu ingvera notis.
- Gurķis4-5 plānas šķēlītesIzmantojiet svaigu, stingru gurķi, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
- Svaigas piparmētru lapiņas8-10 lapiņasIeteicams izmantot krūzmētru (Spearmint) tās saldās, atsvaidzinošās garšas dēļ.
- Laima sula22.5 ml / 0.75 uncesSvaigi spiesta laima sula ir būtiska vislabākajai garšai.
- Ingvera sīrups15 ml / 0.5 uncesVar iegādāties veikalā vai viegli pagatavot, vārot uz lēnas uguns vienādās daļās ūdeni, cukuru (vai agaves sīrupu vegāniem) un sagrieztu ingveru, līdz sasniegts vēlamais asuma līmenis.
- Ingvera als90 ml / 3 uncesLai iegūtu vislabāko rezultātu, izmantojiet augstas kvalitātes ingvera alu ar izteiktu ingvera garšu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nepieciešams pamata kokteiļu aprīkojums, tostarp piestiņa, lai atbrīvotu svaigo sastāvdaļu garšas, un šeikeris ar sietiņiem, lai izveidotu labi atdzesētu, viendabīgu dzērienu.
- Piestiņa garšaugu un gurķa saspaidīšanai.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Hawthorne un smalkais sietiņš tīrai ieliešanai bez biezumiem.
Instrukcijas
Process ietver svaiga gurķa un piparmētras saspaidīšanu, kratīšanu ar laima sulu un sīrupu, pēc tam dubultu nokāšanu ledus pilnā glāzē. Pēdējais solis ir papildināt ar ingvera alu un dekorēt.
1. Ievietojiet gurķa šķēlītes un piparmētru lapiņas kokteiļu šeikerī.
2. Viegli saspiediet sastāvdaļas ar piestiņu, lai atbrīvotu to eļļas un sulas, bet nesasmalcinātu tās.
3. Pievienojiet šeikerim svaigi spiestu laima sulu un ingvera sīrupu.
4. Piepildiet šeikeri ar ledus kubiciņiem un cieši noslēdziet.
5. Enerģiski kratiet 10-12 sekundes, līdz šeikera ārpuse ir labi atdzisusi.
6. Piepildiet atdzesētu Highball glāzi ar svaigiem ledus kubiciņiem.
7. Nokāsiet maisījumu no šeikera caur diviem sietiņiem sagatavotajā glāzē, lai atdalītu mazos piparmētru vai gurķu gabaliņus.
8. Papildiniet ar atdzesētu ingvera alu, dekorējiet ar piparmētras zariņu un gurķa lenti, un nekavējoties pasniedziet.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu un elegantu gurķa lenti, lai uzlabotu dzēriena aromātisko profilu un vizuālo pievilcību, pastiprinot tā dārza tēmu.
- Svaigas piparmētras zariņš, viegli sasists starp plaukstām, lai atbrīvotu aromātu.
- Plāna gurķa lente, ievietota glāzē.
Informācija par uzturu
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir pilnībā bezalkoholisks, nesatur kofeīnu un tādus izplatītus alergēnus kā piena produkti, olas, soja, rieksti un glutēns. Tā kā tas ir gatavots no augu izcelsmes sastāvdaļām, tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis bezalkoholiskais kokteilis satur salīdzinoši maz kaloriju, un tā enerģētiskā vērtība galvenokārt nāk no cukuriem ingvera sīrupā un ingvera alā. Ogļhidrātu un cukura saturu var samazināt, izmantojot bezcukura ingvera alu.
Kalorijas
Aptuveni 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 20-25 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 18-22 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šī bezalkoholiskā kokteiļa atsvaidzinošais un elegantais raksturs padara to piemērotu dažādiem pasākumiem. Tā ir lieliska izvēle vasaras ballītēm, piknikiem un bērniņa gaidīšanas svētkiem, vai vienkārši kā izsmalcināts variants atturīgajiem autovadītājiem, kuri nevēlas atteikties no izcilas garšas.
- Vasaras ballītes
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Variants atturīgajam autovadītājam
- Relaksējošs pēcpusdienas dzēriens
Saderības ieteikumi
"Jāņtārpiņu dārzs" lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tā zālaugu un pikantās notis papildina vasaras salātus, vieglas uzkodas un grilētus proteīnus, piemēram, vistu un zivis. Tas kalpo arī kā fantastisks atvēsinošs papildinājums asiem Āzijas virtuves ēdieniem.
- Viegli uzkodas, piemēram, pavasara rullīši vai brusketas.
- Vasaras salāti ar vinegreta mērci.
- Grilēta vista vai baltā zivs.
- Asi Taizemes vai Vjetnamas ēdieni.
Jāņtārpiņu dārzs: Atsvaidzinošs vasaras malks
"Jāņtārpiņu dārzs" ir nevainojami līdzsvarots un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas pierāda, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt tikpat aizraujoši kā alkoholiskie. Tas apvieno gurķa un piparmētras vēsumu ar laima spilgto skābumu un sildošu ingvera asumu. Pasniegts garā glāzē ar ledu un papildināts ar putojošu ingvera alu, tas ir vizuāli pievilcīgs un garšīgs dzēriens, kas lieliski piemērots jebkuram pasākumam, kurā nepieciešams izsmalcināts, bezalkoholisks variants.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Dzidrais dzērveņu un rozmarīna mokteilis
Atsvaidzinoši skābs un zālains mokteilis, kas līdzsvaro dzērveņu spēcīgo garšu ar mājās gatavota rozmarīna sīrupa priežu aromātu, papildināts ar svinīgiem burbuļiem.
Garšvielu Apelsīnu Mokteilis
Sildošs un svinīgs bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots no svaigas apelsīnu sulas, kas piesātināta ar aromātiskām ziemas garšvielām un papildināta ar apburošu dzirksteli.
No-groni Spritz
Dzirkstošs, rūgteni salds un citrusaugļu notīm bagāts mokteilis, kas lieliski atdarina klasiskā itāļu spritz pieredzi bez alkohola.
Dzirkstošais dzērveņu, laima un rozmarīna bezalkoholiskais kokteilis
Spilgts un aromātisks bezalkoholisks dzirkstošs dzēriens ar skābenām dzērvenēm, atsvaidzinošu laimu un vieglu rozmarīna noti.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Persiku-bazilika "Smash"
Spilgts un aromātisks mokteilis, kurā sajaucas saldi persiki, svaigs baziliks un laima nots, papildināts ar dzirkstošu ūdeni.
Dzirkstošais augļu dārza garšvielu kokteilis
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholisks dzēriens, kas apvieno garšvielu ābolu sidru, ingvera eilu un rozmarīna noti.
Ābolu-ingvera skābais mokteilis
Sparsīgs un atspirdzinošs bezalkoholiskais skābais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro ābolu kraukšķīgumu ar ingvera sildošo asumu.
"Pussyfoot" kokteilis
Spilgts, augļains un atsvaidzinošs Sausā likuma ēras bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro saldskābus citrusaugļus ar maigu ingvera alus dzirksti.