द गैटलिन
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
द गैटलिन
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- ओल्ड टॉम जिन60 मिली / 2 औंसएक थोड़ी मीठी शैली की जिन, पेय के इच्छित संतुलन के लिए आवश्यक।
- स्वीट वर्मुथ22.5 मिली / 0.75 औंसकार्पानो एंटिका फॉर्मूला या कोची डी टोरिनो जैसे उच्च गुणवत्ता वाले इतालवी शैली के मीठे वर्मुथ अच्छी तरह से काम करते हैं।
- बेनेडिक्टिन डी.ओ.एम.7.5 मिली / 0.25 औंसएक फ्रांसीसी हर्बल लिकर जो मिठास और जटिलता जोड़ता है।
- ऑरेंज बिटर्स2 डैशस्वाद को बांधने और एक सूक्ष्म साइट्रस नोट जोड़ने में मदद करता है।
- ऑरेंज पील1 ट्विस्टगार्निश और सुगंध के लिए।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड आइस
मिश्रण उपकरण
- मिक्सिंग ग्लास: सामग्री को मिलाने और ठंडा करने के लिए।
- बार चम्मच: कॉकटेल को सही पतला और तापमान तक हिलाने के लिए।
- जिगर या मापने वाला कप: तरल सामग्री को सटीक रूप से मापने के लिए।
- जुलेप या हॉथोर्न स्ट्रेनर: ठंडे कॉकटेल को सर्विंग ग्लास में छानने के लिए।
निर्देश
सजावट
- ऑरेंज पील ट्विस्ट: पेय की सतह पर ताज़े संतरे के छिलके से तेल निकालें, फिर इसे ग्लास में डालें या किनारे पर रखें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल आवर
- परिष्कृत सभा
- रात के खाने से पहले का पेय
- नाइटकैप
पेयरिंग सुझाव
- चारक्यूटेरी बोर्ड
- कठोर पनीर (जैसे मनचेगो या वृद्ध चेडर)
- मैरीनेटेड जैतून
- मसालेदार या भुने हुए मेवे
द गैटलिन: मैनहट्टन के लिए जिन-फॉरवर्ड ओड
समान कॉकटेल
Martinez
अक्सर मार्टिनी का अग्रदूत माना जाता है। यह आमतौर पर ओल्ड टॉम जिन और मीठे वर्मुथ का उपयोग करता है लेकिन बेनेडिक्टिन के बजाय मारास्किनो लिकर का आह्वान करता है।
बॉबी बर्न्स
मीठे वर्मुथ और बेनेडिक्टिन के संयोजन को साझा करता है लेकिन बेस स्पिरिट के रूप में स्कॉच व्हिस्की का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्मोकी, माल्टी प्रोफाइल होता है।
Vieux Carré
एक अधिक जटिल न्यू ऑरलियन्स क्लासिक राई व्हिस्की और कॉग्नाक के विभाजित आधार का उपयोग करता है, मीठे वर्मुथ, बेनेडिक्टिन और पेचाउड और अंगोस्टुरा बिटर्स दोनों के साथ।
क्लासिक प्रेरणाएँ
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