The Hummer
The Hummer on meeldivalt nauditav külmutatud kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult Kahlúa kohvinoodid tumeda rummi magususe ja vanillijäätise kreemja tekstuuriga. Serveerituna segatult ja jäisena on see ideaalne täiskasvanute piimakokteil soojaks õhtuks või desserdiks. Selle võlu peitub lihtsuses, pakkudes pehmet ja rikkalikku maitset, mis on nii lohutav kui ka kange.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
The Hummer on klassifitseeritud kui kreemjas, külmutatud dessertkokteil. Seda peetakse moodsa aja klassikaks, eriti oma päritolupiirkonnas, ning see sobib hästi alkohoolse piimakokteili või digestiivina.
Serveerimine
The Hummer on külm, külmutatud jook, mida serveeritakse jahutatud Old Fashioned klaasis. Vaatamata oma desserdilaadsele olemusele on sellel mõõdukas alkoholisisaldus.
Portsjoni suurus
Umbes 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholisisaldus
Hinnanguliselt 15-20% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Old Fashioned
Klaasi töötlemine
Jahutatud klaas
Taustalugu
Joogi leiutas 1968. aastal Jerome Adams Bayview Yacht Clubis Detroitis, Michiganis. Tal paluti valmistada midagi uut ja pärast mõningast katsetamist jõudis ta selle seguni. See sai nimeks "The Hummer", sest üks klient märkis, et pärast kahe kokteili joomist tekitas jook tahtmise ümiseda.
Päritolu
Detroit, Michigan, USA, umbes 1968.
The Hummer
Peamiselt tuntud kui The Hummer, nimetatakse seda mõnikord ka Detroit Hummeriks, et täpsustada selle päritolu. See on lihtne, kirjeldav nimi surisevale tundele, mis võib tekkida segatud jääst, koorest ja alkoholist.
Originaalnimi
The Hummer
Alternatiivne nimi
Detroit Hummer
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on rikkalik kohvi ja vanilli aroom ning domineeriv magus maitseprofiil. Selle tekstuur on paks ja sile nagu piimakokteilil, mis teeb sellest nauditava suvise maiuspala.
Maitse
Kreemjas, Kohv, Magus, Rumm, Vanill
Aroom
Kohv, Vanill, Magus koor
Maitsetasakaal
Magus
Järelmaitse
Püsiv, Magus, Kreemjas, Kohv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Helepruun, Läbipaistmatu, Kreemjas
Tekstuur
Paks, Sile, Külmutatud, Piimakokteili-laadne
Hooajalisus
Suvine, Naudinguline
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on intensiivselt kreemjas ja magus, domineerivad vanilli- ja kohvinoodid koos märgatava, kuid maheda alkoholiga. See on rikkalik, gaseerimata dessertjook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Retsept nõuab vaid kolme peamist koostisosa: tume rumm, Kahlúa kohviliköör ja vanillijäätis. Mõned retseptid lisavad paksema konsistentsi saavutamiseks ka purustatud jääd.
- Tume rumm45 ml / 1.5 ozHea kvaliteediga tume või laagerdunud rumm annab sügavust.
- Kahlúa45 ml / 1.5 ozKlassikaline valik selle joogi kohvimaitse jaoks.
- Vanillijäätis2 kulbitäitHea kvaliteediga, kreemjas vanillijäätis on võtmetähtsusega.
- Purustatud jää1/2 tassi(valikuline)Kasutage paksema ja jäisema konsistentsi saavutamiseks.
Jää tüüp
- Purustatud
Segamisvahendid
Blender on hädavajalik seade koostisosade ühtlaseks, külmutatud konsistentsiks segamiseks.
- Blender koostisosade segamiseks
Juhised
Lihtsalt sega blenderis rumm, Kahlúa ja vanillijäätis, sega ühtlaseks ja vala serveerimiseks kohe jahutatud klaasi.
1. Jahuta serveerimisklaasi sügavkülmas vähemalt 10 minutit.
2. Lisa blenderisse tume rumm, Kahlúa ja vanillijäätis.
3. Paksema konsistentsi saavutamiseks lisa soovi korral purustatud jääd.
4. Sega suurel kiirusel, kuni segu on täiesti ühtlane ja kreemjas.
5. Vala segu jahutatud klaasi.
6. Soovi korral kaunista riivitud muskaatpähkli või šokolaadilaastudega.
7. Serveeri kohe koos kõrrega.
Kaunistamine
Traditsiooniliselt serveeritakse ilma kaunistuseta, kuid riivitud muskaatpähkli või šokolaadilaastude puistamine võib lisada meeldiva aromaatse nüansi.
- Riivitud muskaatpähkel, puista peale
- Šokolaadilaastud, puista peale
Toitumisalane teave
See on taimetoitlastele sobiv, kuid mitte vegan jook, kuna see sisaldab piimatooteid ja potentsiaalselt jäätisest pärit mune. See sisaldab kofeiini kohviliköörist ning on tavaliselt gluteeni-, soja- ja pähklivaba.
✓ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✕ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on kõrge kalorsusega dessertjook, mis on rikas suhkru ja süsivesikute poolest, mis pärinevad peamiselt jäätisest ja liköörist.
Kalorid
Keskmiselt 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 30-40g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 25-35g
Suhkru tase
Sündmused
See kokteil sobib ideaalselt vedelaks desserdiks pärast sööki või värskendavaks maiuspalaks suvepeol. Selle vaba ja lõbus olemus muudab selle sobivaks pingevabadeks seltskondlikeks koosviibimisteks.
- Dessert
- Pärast õhtusööki
- Suvepidu
- Vabas vormis koosviibimine
Sobitamissoovitused
The Hummerit on parim nautida eraldi desserdina. Siiski sobib see hästi ka tumeda šokolaadi maiustustega või serveerituna õhtusöögijärgse kohvi kõrvale.
- Tume šokolaad
- Omaette desserdina
- Kohvimaitselised koogid
The Hummer: Detroiti kuulus alkohoolne piimakokteil
The Hummer on klassikaline külmutatud dessertkokteil, mis pärineb Detroitist. See on lihtne, kuid maitsev segu tumedast rummist, Kahlúast ja vanillijäätisest, mille tulemuseks on alkohoolne piimakokteil, millel on sile, kreemjas tekstuur ja magus kohvimaitse. Ideaalne suveõhtuteks või õhtusöögijärgseks maiuspalaks, seda jooki on lihtne valmistada ja see rõõmustab kindlasti iga magusasõpra.
Sarnased kokteilid
Võib-olla meeldib sulle ka
Voodoo jäätee
Kange ja puuviljane lillaka tooniga variatsioon klassikalisest Long Island Iced Tea'st, milles segunevad viis kanget alkoholi vaarika ja sinise curaçaoga maagilise elamuse saamiseks.
Šoti viski soodaga
Lihtne ja värskendav highball, mis toob esile Šoti viski iseloomu koos soodavee karge kihisemisega.
French Pearl
Elegantne ja värskendav džinni sour, millele lisavad sära muditud värske münt ja absindist tulenev kompleksne aniisi noot.
Iiri Prügikast
Kange ja visuaalselt dramaatiline peokteil, mis on valmistatud kuuest alkohoolsest joogist ja millele on lisatud terve purk energiajooki.
Kas oled neid juba proovinud?
Miljoni Dollari Kokteil
Rikkalik ja elegantne kuiva seaduse eelne klassik, mis sisaldab džinni, magusat vermutit, ananassimahla, grenadiini ja munavalget siidise tekstuuri saavutamiseks.
Missionary's Downfall
Värskendav, mündine ja puuviljane blenderdatud tiki-kokteil, mis sisaldab heledat rummi, virsikut ja ananassi.
Eedeni aiast ida pool
Värskendavalt kompleksne ja ürdine kokteil, milles on fino šerrit, ananassirummi, kurki ja münti.
Brändikobler
Värskendav 19. sajandi klassik, mis sisaldab brändit, tsitruselisi ja rikkalikku puuviljakaunistust purustatud jääl.