The Hummer
The Hummer to rozkosznie rozpieszczający mrożony koktajl, który idealnie równoważy kawowe nuty likieru Kahlúa ze słodyczą ciemnego rumu i kremową konsystencją lodów waniliowych. Podawany zmiksowany i zmrożony, jest idealnym mlecznym koktajlem dla dorosłych na ciepły wieczór lub jako deser. Jego prostota jest jego urokiem, dostarczając gładkiego, bogatego smaku, który jest zarówno kojący, jak i mocny.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
The Hummer jest klasyfikowany jako kremowy, mrożony koktajl deserowy. Uważany jest za nowoczesny klasyk, szczególnie w regionie swojego pochodzenia, i doskonale sprawdza się jako mleczny koktajl z alkoholem lub digestif.
Serwowanie
The Hummer to zimny, mrożony drink serwowany w schłodzonej szklance typu Old Fashioned. Pomimo swojego deserowego charakteru, ma umiarkowaną zawartość alkoholu.
Wielkość porcji
Ok. 240-300 ml / 8-10 oz
Zawartość alkoholu
Szacunkowo 15-20% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka typu Old Fashioned
Przygotowanie szkła
Schłodzona szklanka
Historia
Drink został wynaleziony w 1968 roku przez Jerome'a Adamsa w Bayview Yacht Club w Detroit, Michigan. Poproszono go o stworzenie czegoś nowego i po kilku eksperymentach stworzył tę mieszankę. Został nazwany 'The Hummer', ponieważ jeden z klientów zauważył, że po dwóch drinkach ma ochotę nucić (ang. hum).
Pochodzenie
Detroit, Michigan, USA, około 1968.
The Hummer
Głównie znany jako The Hummer, czasami nazywany jest Detroit Hummer, aby podkreślić jego pochodzenie. To prosta, opisowa nazwa, nawiązująca do 'brzęczącego' uczucia, które można odczuć po spożyciu zmiksowanego lodu, lodów i alkoholu.
Oryginalna nazwa
The Hummer
Alternatywna nazwa
Detroit Hummer
Przegląd cech
Ten drink ma bogaty aromat kawy i wanilii z dominującym słodkim profilem smakowym. Jego konsystencja jest gęsta i gładka jak koktajl mleczny, co czyni go rozpieszczającym, letnim przysmakiem.
Smak
Kremowy, Kawowy, Słodki, Rum, Wanilia
Aromat
Kawa, Wanilia, Słodka śmietanka
Balans smaku
Słodki
Posmak
Długotrwały, Słodki, Kremowy, Kawowy
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Jasnobrązowy, Mętny, Kremowy
Tekstura
Gęsta, Gładka, Mrożona, Przypominająca koktajl mleczny
Sezonowość
Letni, Rozpieszczający
Intensywność smaku i doznania
Smak jest intensywnie kremowy i słodki, zdominowany przez nuty wanilii i kawy z wyczuwalną, ale łagodną obecnością alkoholu. Jest to bogaty, niegazowany napój deserowy.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Przepis wymaga tylko trzech głównych składników: ciemnego rumu, likieru kawowego Kahlúa i lodów waniliowych. Niektóre przepisy dodają również kruszony lód, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
- Ciemny Rum45 ml / 1.5 ozDobrej jakości ciemny lub starzony rum nadaje głębi.
- Kahlúa45 ml / 1.5 ozKlasyczny wybór dla kawowego smaku tego drinka.
- Lody waniliowe2 gałkiKluczowe są dobrej jakości, kremowe lody waniliowe.
- Kruszony lód1/2 szklanki(opcjonalnie)Użyj, aby uzyskać gęstszą, bardziej zmrożoną konsystencję.
Rodzaj lodu
- Kruszony
Sprzęt do mieszania
Blender jest niezbędnym sprzętem potrzebnym do połączenia składników w gładką, mrożoną konsystencję.
- Blender do łączenia składników
Instrukcje
Po prostu połącz rum, likier Kahlúa i lody waniliowe w blenderze, miksuj do uzyskania gładkości, a następnie przelej do schłodzonej szklanki i podawaj natychmiast.
1. Schłodź szklankę do serwowania w zamrażarce przez co najmniej 10 minut.
2. Dodaj ciemny rum, likier Kahlúa i lody waniliowe do blendera.
3. Dodaj kruszony lód, jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję.
4. Mieszaj na wysokich obrotach, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i kremowa.
5. Przelej zmiksowaną mieszankę do schłodzonej szklanki.
6. Udekoruj szczyptą startej gałki muszkatołowej lub wiórkami czekoladowymi, jeśli chcesz.
7. Podawaj natychmiast ze słomką.
Dekorowanie
Tradycyjnie podawany bez dekoracji, ale szczypta startej gałki muszkatołowej lub trochę wiórków czekoladowych może dodać przyjemnego, aromatycznego akcentu.
- Starta gałka muszkatołowa, posypać na wierzchu
- Wiórki czekoladowe, posypać na wierzchu
Informacje dietetyczne
Jest to napój wegetariański, ale nie wegański, ponieważ zawiera nabiał i potencjalnie jaja z lodów. Zawiera kofeinę z likieru kawowego i jest zazwyczaj bezglutenowy, bezsojowy i bez orzechów.
✓ Zawiera alkohol
✕ Bez kofeiny
✕ Bez nabiału
✕ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to wysokokaloryczny napój deserowy, bogaty w cukier i węglowodany pochodzące głównie z lodów i likieru.
Kalorie
Średnio 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 30-40g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 25-35g
Poziom cukru
Okazje
Ten koktajl jest idealny jako płynny deser po posiłku lub jako orzeźwiający poczęstunek podczas letniej imprezy. Jego nieformalny i zabawny charakter sprawia, że nadaje się na luźne spotkania towarzyskie.
- Deser
- Po obiedzie
- Letnia impreza
- Nieformalne spotkanie
Sugestie łączenia
The Hummer najlepiej smakuje sam jako deser. Jednakże, może również dobrze komponować się z deserami z ciemnej czekolady lub być podawany obok kawy po obiedzie.
- Ciemna czekolada
- Samodzielnie jako deser
- Ciasta o smaku kawy
The Hummer: Słynny Alkoholowy Koktajl Mleczny z Detroit
The Hummer to klasyczny mrożony koktajl deserowy pochodzący z Detroit. To prosta, ale pyszna mieszanka ciemnego rumu, likieru Kahlúa i lodów waniliowych, tworząca alkoholowy koktajl mleczny o gładkiej, kremowej konsystencji i słodkim smaku kawy. Idealny na letnie wieczory lub jako deser po obiedzie, ten drink jest łatwy do zrobienia i na pewno zadowoli każdego miłośnika słodkości.
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Brandy Alexander
Klasyczny i kremowy koktajl deserowy łączący brandy, crème de cacao i śmietankę, ozdobiony świeżo startą gałką muszkatołową.
Gorzka Królowa
Uderzająco prosty i elegancki koktajl o równych proporcjach, który doskonale równoważy nuty gorzkie, kwiatowe i botaniczne.
Hiszpańska Kawa
Spektakularny i rozgrzewający koktajl z kawą, likierami i efektownym, płonącym, skarmelizowanym brzegiem z cukru.
Żytnia z Ginger Ale
Rześki i orzeźwiający highball, który doskonale równoważy pikantny charakter żytniej whiskey ze słodkim ciepłem piwa imbirowego (ginger ale).
Czy próbowałeś już tych?
St. John Cocktail
Wyrafinowany i jedwabisty gin sour, doskonale równoważący orzechową słodycz Crème de Noyeaux z cierpką cytryną i bogatą, piankową teksturą.
Shot B-57
Słodki, warstwowy shot z likierem kawowym, Irish cream i charakterystycznym smakiem anyżu z Sambuki.
Spisek Prochowy
Wyrafinowany i dymny gin sour z ginem infuzowanym herbatą gunpowder, Fernet-Branca i odrobiną słodyczy z cukru Demerara.
Gospel
Wyrafinowany i złożony sour na bazie irlandzkiej whiskey z gorzko-słodkimi nutami amaro, Aperolu i tropikalnego ananasa.