The Long Goodbye
The Long Goodbye ass e modernen Cocktail deen e verfrëschenden a komplexen Twist op de Last Word aus der Verbotszäit bitt. Andeems de séisse Maraschino Liqueur duerch d'bitterséiss Orange Noten vum Aperol ersat gëtt, kritt d'Drénk e vibrante, zesty Charakter. Et ass e Cocktail mat gläiche Deeler, wat et einfach mécht ze erënneren an ze preparéieren, awer säi Goûtprofil ass sophistikéiert. Et equilibréiert meeschterhaft d'Botanicals vum Gin, d'herb Intensitéit vum Green Chartreuse, d'hell Bitterkeet vum Aperol, an d'scharz Säi vum frëschem Zitronensaft.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
Dës Drénk gëtt als e modernen klassesche Cocktail klasséiert. Et gehéiert zu der "sour" Famill vun Drénk a ass eng direkt Variatioun vum klassesche Cocktail aus der Verbotszäit, The Last Word.
Zerwéieren
The Long Goodbye gëtt 'up' servéiert (gekillt, ouni Äis) an engem klassesche gekillte Coupe oder Nick & Nora Glas. Et ass e spirit-forward, awer erfrëschende Drénk mat engem moderate Alkoholgehalt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 105 ml / 3.5 oz (virun der Verdünnung)
Alkoholgehalt
Geschätzte 25-29% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
Dës Cocktail ass eng modern Schafung, gebuer aus der Renaissance vu klassesche Cocktails am 21. Joerhonnert. Et ass e direkte Nofolger vum The Last Word, deen weist wéi modern Bartender historesch Rezepten dekonstruéieren an nei interpretéieren. De Numm "The Long Goodbye" ass eng Erënnerung un de Noir-Roman vum Raymond Chandler, deen e Gefill vu sophistikéierter Melancholie evokéiert, wat am Kontrast zum hellen a liewegen Charakter vum Drénk steet. Et gouf vum Earl Bernhardt aus der French Quarter Bar, The Swizzle Stick zu New Orleans erstallt.
Hierkonft
Erstellt vum Earl Bernhardt zu New Orleans, USA, an den fréhe 2000er Joren.
The Long Goodbye
Dës Cocktail ass konsequent als The Long Goodbye bekannt. Während e puer et als "Aperol Last Word" beschreiwen, wéinst senger Struktur, ass dat eng Beschreiwung, an net en etabléierten alternativen Numm.
Originalnumm
The Long Goodbye
Alternativen Numm
Aperol Last Word
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Cocktail presentéiert e komplexe Bouquet u Kräerter- a Zitrusaromaen, wat zu engem equilibréierten bitterséisse Goût féiert. Et huet eng glatt, seideg Textur an e laange, propperen Ofschloss, wat et zu enger wonnerschäfflecher erfrëschender Choix fir d'ganzt Joer mécht.
Goût
Bitterséiss, Kräerzeg, Zitruszeg, Komplex, Zesty
Aroma
Juniper, Alpine Kräerter, Orange Schuel, Zitron
Goût-Balance
Equilibréiert, Bitter, Sauer, E bësse séiss
Nogeschmaach
Laang, Kräerzeg, Botter, Liicht bitter
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Trëb, Blass rosa-orange, Liicht Korall
Textur
Glatt, Seideg
Saisonalitéit
Erfrëschend, Ganzjährig, Fréijoer, Summer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass intensiv a komplex, mat engem prominenten saueren a bitteren Profil, equilibréiert duerch herbal Séissegkeet a Zitrusnoten. D'Alkoholpräsenz ass bemierkbar, awer ganz gutt integréiert.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëst ass e Cocktail mat gläiche Deeler, deen véier Zutaten brauch: London Dry Gin, Green Chartreuse, Aperol a frësch gepressten Zitronensaft.
- London Dry Gin22.5 ml / 0.75 ozE klassesche London Dry Gin mat engem staarken Juniper Backbone funktionnéiert am beschten, fir deenen aneren déif Zutaten ze stoen.
- Green Chartreuse22.5 ml / 0.75 ozDës potent a komplex franséisch herbal Liqueur ass essentiell fir de Charakter vum Drénk. Et gëtt keng richteg Alternativ.
- Aperol22.5 ml / 0.75 ozBéid d'bitterséiss Orange a Rhabarber Noten, déi dës Cocktail als e Riff op The Last Word definéieren.
- Frësche Zitronensaft22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepressten Zitronensaft ass entscheedend fir de liewegen, acide Balance vum Drénk.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv e Jigger fir ze moossen an zwee Aarte Strainer fir e glatte, Äis-fräien Pour.
- Cocktail Shaker fir ze killen an d'Zutaten ze verdënnen.
- Jigger fir präzis Mooss vum gläiche Deeler.
- Hawthorne Strainer fir Äis zréckzehalen nodeems geschüttelt gouf.
- Fine-mesh Strainer fir duebel ze strainen, fir kleng Äisstécker ze läschen.
Instruktiounen
D'Method ass e klassesche Schüttel a duebel Strain: Kombinéiert all véier gläich Deeler Zutaten mat Äis, schüttelt bis kal, dann strain an e gekillte Coupe Glas a garnéiert.
1. Bereet Äert Servéierglas vir, andeems Dir et an de Frigo stécht oder mat Äis a Waasser fëllt, fir et ze killen.
2. Mooss a gëss de Gin, Green Chartreuse, Aperol a frësche Zitronensaft an e Cocktail Shaker.
3. Fëll de Shaker dräi Véierel voll mat Cubed Äis.
4. Sécher de Deckel a schüttel kräfteg fir 12-15 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker gefruer ass a ganz kal.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekillte Glas.
6. Duebel-strain de Cocktail duerch e Hawthorne Strainer an e Fine-mesh Strainer an de gekillte Coupe Glas.
7. Huelt eng frësch Zitronenschuel, expriméiert d'Öle iwwer d'Uewerfläch vum Drénk andeems Dir et presséiert, a loosst et als Garnitur drop.
Garnéieren
Eng einfach Zitronenschuel, expriméiert iwwer de Drénk, fir seng Öle fräizeginn, ass de perfekte Garnitur, deen den Zitrusaroma verstäerkt ouni de Goût ze veränneren.
- Zitronenschuel, expriméiert iwwer de Drénk, fir aromasche Öle fräizeginn.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass typesch fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nüsse a Gluten. Et ass och gëeent fir vegan a vegetaresch Diäten, well seng Zutaten planzebaséiert sinn.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail huet e moderate Kaloriengehalt, haaptsächlech vum Alkohol an de Liqueuren. De Suess- a Kohlenhydratgehalt ass relativ niddereg am Verglach zu ville anere Cocktails.
Kalorien
Ongeféier 180-200 kcal / 750-840 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 10-12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 9-11 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass perfekt als Apéritif virum Iessen, fir de Goût ze stimuléieren, oder als e sophistikéierte Choix fir Cocktailpartien. Säi erfrëschende Charakter mécht et och zu engem ideale Drénk fir e waarmen Summerowend.
- Aperitif
- Cocktail Party
- Summer Evening
- Sophisticated Gathering
Kombinatiounsvirschléi
De bitterséisse a saure Profil vum Drénk wéi e super Palettenreiniger. Et passt wonnerbar zu salzeg a briny Liewensmëttel wéi Austere oder Charcuterie Boards. Et kann och d'Räichheet vu cremesche Käser wéi frësche Zitron Käes schneiden, wat et zu engem versatile Apéritif Begleider mécht.
- Oysters
- Liicht Appetit
- Zitron Käes
- Cured Fleesch (Charcuterie)
- Salzeg Snacks wéi Oliven oder Marcona Mandelen
The Long Goodbye: Eng Bitterséiss Symphonie an engem Glas
The Long Goodbye ass e sophistikéierte a vibrante modernen Klassiker, perfekt fir déi, déi e equilibréierten, bitterséisse Cocktail schätzen. Et ass e gläiche Deeler Riff op The Last Word, clever ersat Maraschino duerch Aperol fir e Drénk ze kreéieren, deen souwuel vertraut wéi och opregend nei ass. Einfach ze maachen, awer komplex am Goût, equilibréiert et herbal, Zitrus- a bitter Noten an eng harmonesch a erfrëschend Erfahrung. Dës Cocktail servéiert schéin als Apéritif virum Iessen oder als de Stäer vun all feierlecher Occasioun.
Similar Cocktails
The Last Word
De Original Template fir dës Drénk. Et benotzt Maraschino Liqueur anstatt Aperol, wat zu engem séisseren, funky Profil féiert.
Final Ward
Ersetzt Gin duerch Rye Whiskey an Aperol duerch Maraschino Liqueur, wat zu enger spicy, Whiskey-forward Versioun féiert.
Paper Plane
E weidere gläiche Deeler modernen Klassiker, awer mat engem aneren Profil: Bourbon, Amaro Nonino, Aperol, a Zitronensaft.
Dat kéint Iech och gefalen
Mezcal Sazerac
Eng raucheg a komplex Twist op de klassesche New Orleans Sazerac, deen traditionellen Rye Whiskey duerch de räich Charakter vum Mezcal ersetzt.
Flatiron Martini
E lieweg, elegant a Zitrus-virwaartzeg modernen Classic, mat Gin a Yuzu Liqueur.
Singapore Sling
E klassëschen, komplexen Gin-baséierte Cocktail, deen fruuchteg, herbal a déif verfrëschend ass mat engem vibrante roude Schimmer.
Trinidad Sour
E fett an aromatesche Sour Cocktail, wou Angostura Bitteren iwwerraschend déi féierend Roll iwwerhuelen anstatt e traditionelle Spiritus.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Marine Corps Cocktail
E sophistiquéiert, Spirit-forward Gin-Cocktail, equilibréiert mat zwou Aarte vu Vermouth a engem Hauch vu fruuchtege Gewierz.
Royal Hawaiian Cocktail
E verfrëschende an elegante Gin-baséierte tropesche Cocktail mat der séisser Säerlechkeet vu Pineapple an engem nussëgen Hauch vu Orgeat.
Part-Time Lover
E lieweg, floralen, a fruuchtege Gin a Sherry Cocktail mat Noten vu Erdbeeren a Elderflower, oft mat enger seideg, schaumeg Textur.
German Mule
Eng erfrëschend däitsch Variatioun vum klassesche Moscow Mule, de Wodka duerch traditionellen Korn Schnapps ersat.