The Prospector
The Prospector gözəl balanslaşdırılmış müasir kokteylidir ki, sadə Gold Rush-un (burbon, limon, bal) mükəmməlliyini alır və Sarı Chartreuse ilə mürəkkəb bitki ölçüsü əlavə edir. Limon şirəsindən əhəng şirəsinə keçid ona daha kəskin, parlaq kənar verir ki, viski və balı kəsir. Bu, mürəkkəb, lakin əlçatan bir içkidir, tək bir ingredientin tanış şablonu necə yeni və həyəcanverici bir şeyə çevirə biləcəyini göstərir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
The Prospector müasir klassik kokteylidir, əsas spirt, sitrus və şirəniyyə formulu sayəsində adətən viski turşusu variantı kimi təsnif edilir.
Servis
Coupe və ya Nick & Nora şüşəsində soyuq və düz şəkildə verilir, bu spirtli, lakin balanslaşdırılmış kokteyl güclü alkoqol tərkibli kokteylərdir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 120 ml / 4 oz (seyreltilmədən əvvəl)
Alkoqol tərkibi
Təxminən 25-30% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
San Dieqodakı Polite Provisions-da barman Erick Castro tərəfindən yaradılan The Prospector, Gold Rush kokteylinin ağıllı bir variantıdır. Limonun əhənglə dəyişdirilməsi və Sarı Chartreuse əlavə edilməsi ilə Castro daha böyük dərinlik və bitki mürəkkəbliyinə malik bir içki yaratdı. Onun adı Qızıl Bucaq əcdadına hörmət edir, sərvət axtarış mövzusunu davam etdirir.
Mənşə
ABŞ, San Dieqo. 2010-cu illərin əvvəllərində Erick Castro tərəfindən yaradılıb.
The Prospector
Bu içki daima The Prospector adıyla bilinir, bu ad Qızıl Bucaq dövrünü xatırladır, Gold Rush kokteylinin özünə uyğun bir addır.
Orijinal ad
The Prospector
Alternativ ad
Prospector Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl şirin bal və turşu əhəngin gözəl balansı təqdim edir, ifadə olunmuş bitki xarakteri və isti viski bazası ilə. Hamar bir toxuması və uzun, mürəkkəb bitişi var.
Dad
Bitki, Bal, Sitruslu, Meşe, Vanil
Ətir
Bitki, Əhəng Qabıqı, Bal, Viski
Dad balansı
Şirin, Turşu, Bitki
Daddan sonra qalan dad
İstilik verən, Uzun, Mürəkkəb, Bitki
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Solğun Qızıl, Açıq
Tekstura
Hamarlı, İpəkli
Mövsümilik
Təzələşdirici, İl boyu
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad orta dərəcədə intensivdir, şirinlik, turşuluq və alkoqol gücü arasında harmonik bir balansı tamamlayan fərqli bitki mürəkkəbliyi ilə.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl dörd əsas ingredient tələb edir: burbon viski bazası, bitki likörü Sarı Chartreuse, turşuluq üçün təzə əhəng şirəsi və şirinlik üçün zəngin bal şərbəti.
- Burbon Viski60 ml / 2 ozYaxşı keyfiyyətli, orta dərəcədə alkoqol dərəcəsi olan burbon yaxşı işləyir.
- Sarı Chartreuse22.5 ml / 0.75 ozİçkinin bitki profili üçün zəruridir.
- Təzə Əhəng Şirəsi22.5 ml / 0.75 ozSıxılmış təzə olmalıdır.
- Bal Şərbəti15 ml / 0.5 ozZəngin şərbət üçün 2:1 bal-su nisbətindən istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Sizə standart kokteyl hazırlama dəsti, o cümlədən bir şeyker, ölçmə üçün jigger və təmiz tökmə üçün Hawthorne və incə torlu süzgəc lazımdır.
- Kokteyl şeykeri soyutmaq və seyreltmək üçün.
- Dəqiq ölçmə üçün jigger.
- Şeykerdən süzmək üçün Hawthorne süzgəci.
- İkiqat süzmək üçün incə torlu süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Hazırlanma bütün ingredientləri buzla çalxalamaq, sonra qarışığı soyudulmuş coupe şüşəsinə ikiqat süzməkdir. Son toxunuş sıxılmış əhəng qabıqı ilə bəzəməkdir.
1. Coupe və ya Nick & Nora şüşənizi buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Burbon, Sarı Chartreuse, təzə əhəng şirəsi və bal şərbətini kokteyl şeykerində qarışdırın.
3. Şeykeri kublu buzla doldurun.
4. Şeyker yaxşı soyudulana qədər 12-15 saniyə ərzində enerjili bir şəkildə çalxalayın.
5. Soyudulmuş şüşədən buzu atın.
6. Kokteyli Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəc istifadə edərək soyudulmuş şüşəyə ikiqat süzün.
7. Əhəng qabıqını götürün, onun yağlarını içkinin səthinə sıxın və qarnitur kimi tökün.
Bəzədilmə
Sadə əhəng qabıqı mükəmməl qarniturdur; aromatı artırmaq üçün içkinin səthinə yağlarını sıxın və sonra tökün.
- İçkinin üzərinə sıxılmış əhəng qabıqı.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl bal istifadə edildiyi üçün vegan deyil, lakin vegetarian. Alkoqol tərkibli kokteylərdir və burbondan qluten izləri ehtiva edə bilər.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki bal şərbəti və Chartreuse liköründən əsasən orta miqdarda kalori, karbohidrat və şəkər ehtiva edir.
Kalori
Orta hesabla 220-250 kkal / 920-1046 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 15-18 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 14-17 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl mürəkkəb kokteyl saatı, rahat sosial toplantı və ya dadlı şamdan sonra həzm üçün mükəmməldir.
- Kokteyl Saatı
- Sosial Toplantı
- Şamdan Sonra İçki
Uyğunlaşdırma təklifləri
The Prospector-un mürəkkəb profili dadlı və zəngin qidalarla yaxşı gedir. Şorba lövhəsi, yaşlı çedar kimi kəskin pendirlər və ya ədviyyəli qovrulmuş qozlarla verin.
- Kəskin pendirlər
- Şorba lövhələri
- Ədviyyəli qozlar
The Prospector-un Dadını Kəşf Etmək
The Prospector, Gold Rush kokteylini parlaq şəkildə inkişaf etdirən ustalıqla hazırlanmış müasir klassikdir. Sarı Chartreuse və əhəng şirəsi daxil edilməsi ilə o, unikal bir identitetə nail olur ki, həm də bitki, həm də təzələşdirici turşudur. Burbonun istiliyi, Chartreuse-un mürəkkəbliyi, balın şirinliyi və əhəngin kəsikliyi arasında balansı yaddaqalan və mürəkkəb bir turşu edir. Viski turşusunu sevənlər üçün, lakin daha mürəkkəb bir dad təcrübəsi axtaranlar üçün əla seçimdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Spicy Fifty
Şirin, turşu və acı bibər zərbəsi ilə mükəmməl tarazlığı olan canlı və müasir kokteyl.
Tequila Sunset
Vizual olaraq gözəl və meyvəli olan bu hündür şüşə, qırmızı qrenadin yerinə tünd böyürtkən brendisi ilə üzərində qat yaradır, günəş batması effekti yaradır.
Hot Toddy
Viski, isti su, bal və limonla hazırlanan, ədviyyatlarla zənginləşdirilən isti və sakitləşdirici kokteyl.
Chelada
Yüngül bira, təzə limon suyu və duzlu kənarı olan təzə və turşulu Meksika bira kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
Kangaroo Kicker
Bénédictine-in otlu şirinliyi və ananasın tropik notları ilə xarakterizə olunan təzə və aldatıcı dərəcədə mürəkkəb vodka kokteyli.
El Capitán Kokteyli
Üzüm bazlı spirit pisco'yu tatlı vermut ve bir tutam acılıkla ustaca harmanlayan sofistike bir Peru kokteyli.
Deauville Kokteyli
Üzüm brendisi və alma brendisindən istifadə edən mürəkkəb, meyvəli dadı olan mürəkkəb və təzə bölünmüş baza turşusu.
Meletti Swizzle
Acı-şirin, şokoladlı Amaro Meletti-nin tropik meyvə şirələri və funki Yamayka romu ilə qarşılaşdığı təzə və mürəkkəb Tiki tərzində kokteyl.