The Wayland
The Wayland ass e elegant a lieweg Cocktail, deen perfekt e Symphony vu frëschen, Gaart-inspiréierte Aromen equilibréiert. Et kombinéiert d'botanesch Noten vum Gin mat dem séisse, florale Charakter vu St-Germain an dem komplexen, herbalen Punch vu Green Chartreuse. Frësch geknuet Gurke a Basilikum bidden eng knaspeg, aromasch Kälte, all beliicht duerch e schaarf Zitrus-Rückgrat, wat zu engem sophistiquéierten an absolut verfrëschend Drénk féiert.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
The Wayland gëtt als e modernen Classic Cocktail klasséiert. Et ass eng zäitgeniesch Kreatioun, déi an der Bartending-Gemeinschaft bedeitend Unerkennung a Popularitéit erlangt huet. Säi sophistiquéiert a verfrëschend Profil placéiert et fest an der Kategorie vun upscale, modernen Gin-Drénk.
Zerwéieren
Dës Drénk gëtt "up" servéiert (ouni Äis) an engem kal gestallte Coupe-Glas, wat e raffinéiert Ausbléck presentéiert. Et ass e moderat staarke Cocktail, deen kal servéiert gëtt fir seng verfrëschend Qualitéiten ze verstäerken.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120-150 ml (4-5 oz)
Alkoholgehalt
Ongeféier 23-26% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
Dës Cocktail gouf vum Chef-Bartender Brian Hawthorne bei The Wayland erstallt, enger populärer Bar am East Village vu New York City. Et ass séier zu der Signature Drénk vun der Bar ginn, gefeiert fir seng eenzegaarteg a harmonesch Mëschung vu frëschen Zutaten. De Succès vum Drénk huet The Wayland op d'Kaart gesat als Destinatioun fir qualitativ héichwäerteg Cocktails.
Hierkonft
The Wayland gouf am fréien 2010er Joren bei The Wayland Bar zu New York City, USA erstallt. Et ass e quintessential Beispill vun der moderner Craft Cocktail Bewegung, déi frësch Zutaten a kreativ Aromkombinatioune betount.
The Wayland
Dës Cocktail ass konsequent ënner hirem Originalnumm, 'The Wayland', bekannt, benannt no der Bar zu New York City, wou et erstallt gouf. Et huet keng allgemeng unerkannten alternativen Nimm oder Aliasen, an erhaalt eng distinkt Identitéit, déi un hir Origine gebonnen ass.
Originalnumm
The Wayland
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
The Wayland bitt e komplexen, awer verfrëschend Profil, mat engem frëschen Aroma vu Basilikum a Gurke, deen zu engem florale, herbalen a Zitrus-virwärten Goût féiert. Säi glatte Textur a propper, botanesch No-Goût maachen et zu engem perfekte Waarmwetter-Sipper.
Goût
Herbal, Floral, Gurke, Basilikum, Zitrus, Juniper, Anis
Aroma
Frësche Basilikum, Gurke, Elderflower, Gin Botanicals, Lime Zest
Goût-Balance
Sauer, Séiss, Herbal, Botanesch
Nogeschmaach
Propper, Herbal, Lingering Botanicals, Verfrëschend
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Blassgréng, Liicht Wolkege
Textur
Glatt, Knaspeg, Seideg
Saisonalitéit
Verfrëschend, Fréijoer, Summer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Cocktail ass moderat intensiv, mat engem schéinen Balance tëscht Séiss aus den Liqueuren a Sauerheet aus der Lime. Den Alkohol bitt eng angenehm Waarmung ouni déi delikat herbal a floral Noten ze iwwerwannen.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Rezept brauch Gin als Basis, ergänzt duerch St-Germain a Green Chartreuse Liqueuren. Frëschheet ass Schlëssel, mat geknueten Gurke, Basilikum a frësch gepresstem Lime Jus.
- Gin60 ml / 2 ozE London Dry oder zäitgeniesche Gin mat Zitrus- a floralen Noten funktionnéiert am beschten.
- St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 ozBiet d'Schlüssel floral Séissheet fir de Drénk.
- Green Chartreuse7.5 ml / 0.25 ozAddéiert intensiv herbal Komplexitéit a e Touch Faarf.
- Frësche Lime Jus22.5 ml / 0.75 ozMuss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
- Gurkenscheiwer3 ScheiwerBenotzt frësch, onbewaxt Gurke. Déi ginn am Shaker geknuet.
- Frësch Basilikum Blieder5 BliederAddéiert e frëschen, aromasche, liicht pepperegen Not.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Cocktail Shaker Set mat engem Sieef, e Muddler fir Aromen aus de frëschen Zutaten ze befreien, an e Jigger fir Mooss. E zweet feinmascheg Sieef ass essentiell fir eng glatte Textur.
- Cocktail Shaker fir d'Ingredienten mat Äis ze schüttelen.
- Muddler fir d'Gurke a Basilikum sanft ze drécken.
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis ze goossen.
- Feinmascheg Sieef (fir duebel ze sieven) fir kleng Partikelen ze läschen.
Instruktiounen
De Prozess beinhalt e Glas ze killen, frësch Gurke a Basilikum an engem Shaker ze knuten, d'Spirite a Jus ze addéieren, a mat Äis ze schüttelen. De Schlësselend-Schrëtt ass d'Mischung an de Glas ze duebel sieven fir e propperen, glatte Drénk.
1. Chillt Äre Coupe-Glas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt oder et an de Frigo stellt.
2. Am Buedem vun engem Cocktail Shaker, plazéiert d'3 Gurkenscheiwer an d'5 Basilikum Blieder.
3. Knuet d'Gurke a Basilikum sanft fir hir Öler a Jus ze befreien. Net pulveriséieren.
4. Addéiert de Gin, St-Germain Elderflower Liqueur, Green Chartreuse, a frësche Lime Jus zum Shaker.
5. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
6. Sécheret de Deckel a schüttelt kräfteg fir 12-15 Sekonnen bis et gutt gekält ass.
7. Entfernt d'Äis aus Ärem Coupe-Glas.
8. Duebel Sieft de Cocktail duerch de Shaker säi agebaute Sieef an e feinmascheg Sieef an de gekälten Coupe-Glas.
9. Garnéiert mat engem dënnen Gurkenscheiwer an/oder engem frësche Basilikum Blat.
Garnéieren
Garnéiert einfach mat engem dënnen Gurkenscheiwer an/oder engem eenzele frësche Basilikum Blat uewen eropgefloss. Dëst visuell echo d'frësch Zutaten, déi am Cocktail benotzt ginn.
- Dënn Gurkenscheiwer, uewen eropgefloss oder um Rand.
- E frësche Basilikum Blat, uewen eropgefloss.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Mëllech, Eeër, Nüsse, Soja a Gluten. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten a enthält kee Koffein.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail enthält eng moderat Quantitéit u Kalorien, Kohlenhydrater a Suess, haaptentwéckelt aus den Elderflower a Chartreuse Liqueuren. Et gëtt net als e kalorienarme oder zuckerarme Getränk ugesinn.
Kalorien
Ongeféier 230-260 kcal (962-1088 kJ)
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 12-15g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 10-13g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail seng hell a verfrëschend Natur mécht et ideal fir waarm Wiederocasiounen wéi Summerversammlungen a Gaartpartien. Et déngt och wonnerbar als elegant Aperitif fir Cocktailzäit oder eng sophistiquéiert Optioun fir Brunch.
- Summer Parties
- Garden Parties
- Brunches
- Cocktail Hour
- Pre-dinner Drink
Kombinatiounsvirschléi
De frëschen a herbalen Profil vum Wayland passt exzellent zu liichten a propperen Aromen. Et ergänzt Vorspeisen wéi Séifruesch, frësch Salaten a mëllen Käser wéi Geitekäse, déi d'delikat Noten vum Cocktail net iwwerwannen.
- Liicht Séifruesch Platen wéi Austere oder Ceviche
- Geitekäse a Crackers
- Frësch Salaten mat Vinaigrette Dressing
- Fréijoersgeméis-Vorspeisen
The Wayland: E Gaart an engem Glas
The Wayland ass e standout modernen Classic, deen de Wesen vun engem Gaart an engem Glas perfekt erfaasst. Seng komplizéiert Schichtung vu botanesch Gin, floral St-Germain a herbal Chartreuse gëtt duerch d'krisp Frëschheet vu geknueten Gurke a Basilikum zum Liewen bruecht. De Resultat ass e sophistiquéiert, equilibréiert an déif verfrëschend Cocktail, deen perfekt ass fir op eng waarm Owend ze sippen oder als e beandrockend Start zu enger Mëtt.
Similar Cocktails
Gin Basil Smash
E méi einfache Cocktail, deen op Gin, Zitrone, Suess a eng grouss Quantitéit geknueten Basilikum fokusséiert. Et feelt d'floral a komplex herbal Noten aus den Liqueuren.
Eastside Cocktail
Features Gin, Lime, Simple Syrup, Mëntz a Gurke. Et ass ganz ähnlech, awer benotzt Mëntz amplaz Basilikum a feelt de Chartreuse an Elderflower Liqueur.
Dat kéint Iech och gefalen
Rossini
E eleganten a erfrëschende italieenesche Sparkling Cocktail, gemaach mat frësche Erdbeerepüree a Prosecco.
Voodoo Iced Tea
E potenten a fruuchtegen, violett-schattéierte Twist um klassesche Long Island Iced Tea, deen fënnef Spiritus mat Himbeeren a blo Curaçao vermëscht fir e mageschen Kick.
A Day at the Beach
E süssen a fruuchtegen tropeschen Cocktail deen Kokosrum, Amaretto a Orangejus kombinéiert fir e schnelle Goût vum Urlaab.
New Orleans Fizz
E legendäre, Wolke-ähnleche, a Zitrus-Gin Cocktail aus New Orleans, berühmt fir säi schaumeg Meringue-ähnleche Kapp, deen extensiv Schüttelen erfuerdert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Swamp Water
E iwwerraschend leckere a simple Cocktail mat zwou Zutaten, deen d'komplex herbal Noten vum Green Chartreuse mat séissem Ananassjus equilibréiert.
Aquavit Sour
Eng erfrëschend a lecker Variatioun vum klassesche Sour, mat skandinaveschem Aquavit mat sengem charakteristesche Kümmel- a Dill-Aroma.
Shaddock Cocktail
E lieweg an erfrëschende Gin Sour, schéin equilibréiert mat séiere Grapefruit, florale Elderflower, a engem Flësschen bitteren Aperitif.
Pago Pago Cocktail
E klassesche Tiki-Cocktail deen agedéierte Rum, herbalen Green Chartreuse, tropeschen Ananas a eng subtil Schockelaantëschung meeschterhaft vermëscht.