Three-Mile Limit Cocktail

Three-Mile Limit er klassískur kokteill sem slær fallega jafnvægi á milli auðleika brandýs og létts romms, skerpandi sýru fersks sítrónasafa og hvísl af sætleika frá grenadíni. Þetta er hristur, sterkur drykkur sem finnst bæði kraftmikill og dásamlega ferskur. Þessi sögulegi kokteill býður ekki aðeins upp á dásamlegt bragð, heldur segir einnig áhugaverða sögu um liðna tíð uppreisnar og hátíðar á hafinu.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem klassískur kokteill. Hann tilheyrir flokki áfengisbannstímans, tímabili þekkt fyrir að skapa marga nýstárlega og sögufræga drykki. Hann er borinn upp beint, í samræmi við hefðbundna skilgreiningu kokteils.

Framreiðsla

Berið þennan sterkdrykk upp ís-kaldan og beint í kæltan coupe eða kokteilglas til að viðhalda skerpandi hitastigi og glæsilegri útfærslu. Alkóhólhlutfallið er verulegt, sem gerir hann að kraftmiklu en jafnvægu drykkjarnæði.

Skammtastærð

Umsvifalaust 105-120 ml / 3.5-4 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Nafnið á kokteilnum er beint tilvísun til þriggja mílna landamæra lögsóknarsvæða, þess hluta hafsins sem er undir lögsögn lands. Á áfengisbannstímanum í Bandaríkunum (1920-1933) var þetta mörk sem skip þurftu að fara yfir til að bera fram áfengi löglega. Þessar "áfengisferðir" eða "ferðir að línunni" urðu gríðarlega vinsælar og þessi kokteill var búinn til til að minnast þessa sérstaka athafna lögmætrar óhlýðni.

Uppruni

Hugmyndin kemur frá Bandaríkjunum á áfengisbannstímanum á 1920. Áskorinandi er óþekktur, en uppskriftin birtist fyrst í áhrifaríku "The Savoy Cocktail Book" eftir Harry Craddock árið 1930.

Three-Mile Limit Cocktail

Nafnið á kokteilnum, "Three-Mile Limit," er frekar sérstakt og hefur ekki marga algenga valkosti. Það vísar beint til sögulegra sjávarlandamæra sem skilgreindu lögsóknarsvæði lands. Á tíma Bandaríska áfengisbannanna var þetta línan sem maður þurfti að fara yfir til að neyta áfengis löglega á skipi.

Upprunalegt heiti

Three-Mile Limit Cocktail

Annað heiti

Three Mile Limit

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteill kynnir sig með skærri rósa-appelsínugulu lit og sléttri áferð, og afhendir bragðpróf sem er fallega jafnvægt á milli sýru sítrus og sterkdrykkja auðleika. Ilmurinn er flókin blanda af brandýi, rommi og ferskum sítrónu, sem leiðir að fullnægjandi langri og hitandi eftirbragði.

Bragð

Sterkur, sítruskenndur, ávaxtaríkur, auðugur, sýrður

Ilmur

Brandý, romm, sítrónuberkja, subtil berjaróma

Bragðjafnvægi

Sýrður, sætur, sterkur

Eftirbragð

Hitar, langur, hreinn, ávaxtaríkur

Freyðing

Enginn

Útlit og litur

Rósa-appelsínugulur, mjókur, gegnsær

Áferð

Sléttur, silkimjúkur, miðlungsþyngdur

Árstíðabundin einkenni

Ferskur, hentugur allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er um miðnæt í styrk, skilgreint af áberandi áfengisstyrk frá tvíöldum áfengi og skerpandi sýru frá sítrónunni. Þetta er mildað af væglegum ávaxtaræði og sætleika frá grenadíni, sem skapar traustan en jafnvægan prófíl.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst tveggja grunnsdrykkja, brandýs og hvítu romms, í jafnvægi við sýru fersks sítrónasafa. Lítil magn af grenadíni bætir sætleika og smá ávaxtaríkur flóki, sem og einkennislitinn.

Brandy30 ml / 1 oz
Góð gæða VS eða VSOP Cognac virkar frábærlega.
White Rum30 ml / 1 oz
Hreinn, léttur hvítur romm er kjörinn til að bæta brandýið.
Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir besta bragðið.
Grenadine5 ml / 1 Teaspoon
Notaðu hágæða granateplabasaðan grenadín fyrir ekta bragð og lit.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan kokteilhristara til að búa til þennan drykk. Nákvæm mæling með mæli er lykilatriði og tví sigting tryggir slétta, ísflögulausa áferð í lokakokteilnum.

Kokteilhristari til að kæla og blanda
Mælir til nákvæmra mælinga
Hawthorne síti til að sigta frá
Fínnet síti til að tví sigta

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að kældu glasi, hrista öllum innihaldsefnum með ís þar til það er mjög kalt og tví sigta til að ná sléttri, silkimjúkri áferð. Lokarómafyrirbætur eru bætt við með sítrónuútsaði.

1. Settu coupe eða kokteilglasið þitt í frystinn til að kæla í að minnst 10 mínútur áður en þú byrjar að búa til drykkinn.

2. Mældu og helltu brandýinu, hvítu romminu, ferska sítrónasafanum og grenadíninu í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan af ísbitum og lokið hristaranum vel.

4. Hristaðu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur, eða þar til ytra hlið hristarans er frostkald.

5. Tvísigtaðu blönduna í gegnum Hawthorne síti og fínnet síti í kælda glasið þitt.

6. Búðu til sítrónuútsaði með því að skera úr berkinu. Kreistu olíur yfir yfirborð drykksins með því að kreista berkið og notaðu hann sem skreytingu.

Skreyting

Sýrð sítróna er klassískur skreytingur fyrir þennan kokteil. Kreista olíur úr berkinu yfir yfirborð drykksins áður en hann er skreyttur bætir ilmandi sítrusaróma sem bætir fyrsta svala.

Sítrónuútsaði, til að kreista olíur yfir drykkinn og setja á brúnina eða í glasið

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er áfengisdrykkur en náttúrulega laus við koffín, mjólkurvörur, egg, hnetur og sóju. Ef áfengið er gert úr áfengi er hann glútenlaust, og þar sem hann inniheldur engar dýraafurðir er hann hentugur fyrir bæði grænmetismenn og vegan.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill er um miðnæt í kaloríum, þar sem meirihluti kaloríanna kemur frá áfengishlutfallinu í brandýinu og romminu. Hann hefur tiltölulega lágt kolhydratainnihald og sykur, sem stafar aðallega frá grenadíninu og sítrónasafanum.

Hitaeiningar

að jafnaði 180-210 kcal / 753-879 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 5-7 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 4-6 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteill er fullkominn fyrir glæsilegt kokteilpartí eða sem fordrykkur fyrir kvöldverð. Söguleg merking hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir 1920 eða áfengisbannstemaðan viðburð. Hann er frábær samtalsefni fyrir hvaða samkomu sem er.

Cocktail Party
Pre-dinner Drink
Historical Themed Party
Happy Hour

Tillögur að pörun

Bjarta, sterkdrykkjakennd náttúra kokteilsins passar vel við saltan og bragðgóðan forrétt. Íhugaðu að bera hann fram með úrvali af læknum kjöti og ostum, sölsum olívum eða léttum sjávarréttum sem munu ekki yfirgnæfa flókin bragð drykksins.

Söltur snakk eins og olívur eða hnetur
Charcuterie og ostaborð
Léttur sjávarréttur eins og rækjukokteil

Three-Mile Limit Cocktail: Bragð af áfengisbannstíma uppreisn

Three-Mile Limit er áhugaverð ferð aftur til áfengisbannstímans, nefnt eftir sjávarlandamærunum þar sem áfengi má neyta löglega. Þessi kokteill blanar áreynslulaust hlýju brandýsins með skerpandi léttleika hvítu rommsins, allt upplýst af fersku sítrónasafa og smá ávaxtaríkur sætleika frá grenadíni. Þetta er fullkomlega jafnvægur, hristur drykkur sem er bæði sögufrægur og dásamlega tímalaus. Frábært val fyrir þá sem meta sterkdrykkjakennda klassík með ferskan sítrusspark og góða sögu.

Similar Cocktails

Sidecar

Klassískur brandýsýrur, Sidecar notar appelsínulíkur (líkt og Cointreau) í stað romms og grenadíns fyrir sætan og ávaxtaríkan bragð.

Þér gæti einnig líkað

Fullkominn Martini

Jafnvægi og fullkominn útgáfa af klassíska Martiní, með jafnmikið af sætum og þurrum vermúti fyrir flókið, hálfsætt bragð.

Kentucky Buck

Ferskur bourbon highball með muldum jarðarberjum, ferskum sítrónusafa og kryddaðri engiferöl.

Margarita Fizz

Hressandi og kolsýrð snúningur á klassíska Margarita, léttur með klúbba-soda og með silkimjúka, froðkennda áferð úr eggjahvítu.

Mexíkóskur Múli

Líflegur og hressandi tequila-undirstaður snúningur á klassíska Moscow Mule.

Hefur þú prófað þessa?

The Bird is the Word

Flókin, bittersætur og tropískur útgáfa af klassíska Jungle Bird drykknum, með svartri rommi og amaro.

Voodoo Grog

Öflugur og flókinn Tiki kokteill sem jafnvægir marga rómtegundir með hlýju allra krydda og sætt-súrt citrus.

St. Croix Fix

Líflegur og gefandi rumsírkur sem jafnvægir eldaðan rom með tropískan sætleika ananas og skerpandi sýru fersks límons.

Artillery Cocktail

Flókin, sterkur gin klassíkari í jafnvægi við sætan vermouth og ilmandi bitta.